妞妞們吃過韓國有名的辣火雞麵嗎?紅通通、火辣辣的滋味本身就很誘人,有些人甚至會加上起司,讓火雞麵稍微解點辣,美味加倍。但很會吃泡麵的韓國人,只要多加幾個簡單的步驟,就可以讓它有全新不同的吃法噢!

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辣火雞義大利麵

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其他所需食材:培根、洋蔥、牛奶、起司、隔夜飯、海苔。

 

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Tip 1. 先煎培根,把培根油脂逼出來,就不用多加食用油摟!

 

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Tip 2. 加入洋蔥爆香。


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Tip 3. 等到洋蔥香氣出來後,加入牛奶。


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Tip 4. 倒入預先煮好的辣火雞泡麵,一併倒入辣醬包。


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Tip 5. 再放上起司以及芝麻海苔包,待起司完全融化後,辣火雞義大利麵就完成摟!

 

 

 

同場加映:辣火雞韓式炒飯

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如果食量比較大的妞妞們,一包泡麵無法滿足你的胃的話,那可以預留醬汁及配料,再倒入隔夜飯拌炒、收汁,這樣韓式的鐵板炒飯也就完成啦!

 

 

辣炒火「雞」麵

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其他所需食材:雞腿肉、洋蔥、蔥、鵪鶉蛋、韓式辣椒醬、辣椒粉、蠔油、醬油、砂糖。

 

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Tip 1. 先把泡麵煮熟(但可以不用太熟,因為待會還會炒過),然後放置一邊冷卻。


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Tip 2. 醬料製作:辣椒醬2匙、醬油2匙、砂糖1匙、辣椒粉1匙、蠔油1匙、醬包,全部加入後拌勻,然後記得預留一小碗的醬料備用。


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Tip 3. 把500g的雞腿肉、半顆的洋蔥、1/4根蔥,先一起丟放入大碗的醬料中醃製。


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Tip 4. 倒入食用油,把醃好的雞肉整盆放下去炒。


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Tip 5. 待食材都熟得差不多,在辣炒雞肉中間挖個洞,放入剛剛預先煮好的泡麵,以及剛才留下的小碗調料一起炒。


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最後再加入鵪鶉蛋,營養又健康的辣炒火「雞」麵就完成啦!

 

 

不管是「辣火雞義大利麵」、還是「辣炒雞麵」是不是看起來都相當開胃呢?那妞妞們不要猶豫,這週末我們就把胃裡可用的空間全部打開,一次把兩道料理都吃下肚吧!

 

 

 

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