懶女孩專屬的暖食風景,是不虧待別人,也不忘善待自己,為自己用心做一道料理,只需一道菜就能搞定一餐,不麻煩又補足營養!

 

 

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細細品嘗自己親手完成的美味、感受身體對於各種食材的反應,在吃飯的過程中,心情也慢慢平靜了下來。在城市裡,一個人吃飯就是再自然不過的事情。

 

 

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日本點心類食譜的人氣作家「中島志保」,其健康零負擔又可愛的甜點,與簡單好上手的家常料理,廣受日本大眾的喜愛。

 

 

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不管是饑腸轆轆的正餐時刻,或是沒來由地想吃甜點輕食的時候,教你如何做得開心、做得輕鬆,輕鬆自在地品嘗享受美味,撫慰疲憊一天的心。

 

 

一道菜搞定一餐的「單品料理」

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一道菜即可溫飽一餐的食譜,對於工作生活忙碌、常以速食便飯塞口的飲食男女來說,不僅料理起來十分迅速簡易,顧及營養均衡也不困難,想要在家做飯再也不覺得麻煩。

 

 

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書中分享44道「單品主餐」只需15分鐘即可輕鬆完成,像是法式吐司、馬鈴薯燉麩、豪華中式涼麵,一日三餐就是這麼好吃又簡單,讓你每天都想要回家開鍋下廚!

 

像正餐一樣的點心

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在日常生活中忙到人仰馬翻、不可開交的的時候,聽到一句「吃點心囉!」就會有溫暖舒心的感覺,像是香蕉卷餅、南國蒸糕與杏桃甜酒等等,中島志保教你如何只需花費15分鐘,一手搞定消饑解饞的療癒點心

 

 

 

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這些像正餐一樣的點心,不是時下流行、徒有裝飾特別漂亮的甜點,而是具有營養價值、身體也好吸收的甜點,給自己最有效的正向療癒。

 

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跟別人吃飯時,聽到的都是外面的聲音,氣氛很開心、很熱鬧,但是一個人吃飯時,聽見的是心底的聲音,妞妞們不妨跟著中島志保的步驟,下班後烹調自己吃了,就會很開心的生薑肉末咖哩飯或法式可麗餅,既暖心又暖胃。

 

 

 

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《吃飯囉:日常生活中一再回味的經典料理食譜》

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《吃點心囉:日常生活中一再回味的經典點心食譜》

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出版社:合作社出版

作者:中島志保

譯者:葉韋利