想要來深入了解台中中區的老城文化和社交據點,那妞妞們就絕對要前往位在篤行路上的歐風酒館「Manni Café 很多咖啡」墨西哥風露天酒吧「Verde 綠境」,不僅可以享受到香濃咖啡和精緻調酒,週末和夜晚也不定時會舉辦「爵士夜」、「房間裡的大象」、「探戈舞會」和「酒吧散步」等戲劇舞蹈表演!

 

 

 

Manni Café 很多咖啡」的命名和Logo,分別來自於老闆最喜歡的動物大象和兒子的英文名字,原本位在審計新村,後來才搬到西區篤行路,劇場和音樂劇代理出身的老闆Vita因為想把自己在紐約體驗到的城市文化帶回台灣,而將Manni Cafe打造成一間擁有「外外百老匯」 規模的劇場咖啡廳,在這裡妞妞們可以感受到咖啡、美食、調酒和表演的自由氛圍!

 

 

 

整棟建築外觀是一棟老宅,一樓是「Manni Café 很多咖啡」,而姊妹店「Verde 綠境」則隱藏在三樓,最特別的地方是咖啡廳有一區有座木製的「鋼琴座位區」,是去年歌劇院音樂劇來台巡演時的道具,除此之外,前半部的牆面是白色,後半部則是黑色,主要是因為當有活動時現場的窗簾關起來會變成劇場的黑盒子,成為一個不會漏光的舞台,搖身一變成演出場地!

 

 

 

鴨胸沙拉 $360、威士忌脆培根麵包堆 $180、青醬雞肉沙拉麵包堆 $180

Manni Cafe的沙拉是屬於經典的紐約風格,堪稱是「補給靈魂的沙拉」,使用的是台灣少見但歐美卻很普遍的「中東經典鷹嘴豆泥」和「烤蘑菇菠菜」,並佐以羽衣甘藍、紅橡木、綠捲、綠火焰、芝麻葉、藜麥、義大利米型麵等配料,並搭配主菜「舒肥牛排」、「鴨胸」或「烤豬肉」作為主菜,沙拉醬則有以生蛋黃和橄欖油製作的「法式蒜香蛋黃醬」、微辣且帶點發酵味的「腐乳芝麻醬」和苦味酸甜感的「甜菜根油醋醬」!

 

 

 

提拉米蘇 $120

「提拉米蘇」是老闆從高中就做到現在的經典款,食材的部分為馬斯卡彭、新鮮雞蛋、濃縮咖啡、巧克力粉和酒,使用義大利傳統製法,沒有多餘的添加物,最後撒上苦甜巧克力粉,簡單的盛盤方式彷彿就像義大利人家裡作客一樣,但是越簡單的東西,越難呈現!

 

 

 

義式拿鐵 $130、果醬蘇打冰咖啡$130

提拉米蘇和拿鐵是這裡的推薦經典套餐,拿鐵以「單品摩卡豆」為基底,有著獨特的巧克力尾韻,也可選擇搭配精選小農「禾香鮮奶」或「瑞典Oatly燕麥奶」;必點的還有外面喝不到的「果醬蘇打冰咖啡」,最底層是店家自製的果醬,搭配蘇打水,最後再倒入一個shot的濃縮咖啡!

 

 

 

啤酒焦糖拿鐵 $170

「啤酒焦糖系列」有拿鐵和奶茶使用台產二砂糖炒的焦糖加上天然草飼奶油的甜,搭配煮到酒精都揮發的啤酒麥芽香,加上鮮奶油和烤過的薑餅,甜美中帶點成熟的味道!

 

 

 

玫瑰莫吉托 $300、小熊之死 $250

酒類的部分有「莫吉托」、「琴湯尼」、「薄荷朱利普」、「雅柏威士忌」等,其中女孩款為「小熊之死」,靈感來自於亞瑟米勒的《推銷員之死》,以伏特加為基酒,加入自製莓果糖漿和蘇打,最後放上浸泡過伏特加的「小熊軟糖」!

 

 

 

Verde 綠境」意思是西班牙文的綠色,主要象徵與地球綠環境和平共處,兩個老闆,一個負責墨西哥的國民料理,一個鑽研特色精品調酒,整間店面主要以墨西哥特有的「紅磚」和「水泥」為主的廢墟風,打造成「墨西哥風露天酒吧」,雖然沒有空調,但躺在這裡享受夏夜晚風也別有一番風味!P.S.未成年請為飲酒)

 

 

 

米謝拉達混瑪格麗特$350、可可夜總會 $350

調酒主推「米謝拉達混瑪格麗特」以瑪格麗特的青檸汁、君度、龍舌蘭酒為基底,加上一滴醃墨西哥青辣椒的醬汁,並以杯口的鹹甜辣椒粉以及酸甜的鳳梨平衡辣度,隨杯附上一小杯啤酒,屬於清爽中帶點強烈風格款; 「可可夜總會」以琴酒和莫札特黑巧克力酒為基酒,使用白巧克力和法國麗葉白開胃酒點綴!

 

 

 

辣巧克力香料鳥肉飯 $350、烤豬三層塔可 $350、墨西哥街吃玉米杯 $150

正宗的墨西哥菜「辣巧克力香料鳥肉飯」、「烤豬三層塔可」和「墨西哥街吃玉米杯」,辣巧克力香料鳥肉飯是墨西哥國民餐點,辣味中帶點苦甜巧克力;烤豬三層塔可以軟玉米餅為底,淋上芫荽綠辣醬、 墨西哥生乳酪和檸檬汁;墨西哥街吃玉米杯將甜玉米和糯米玉米混合,堪稱是「國民小吃」!

 

 

 

白天是咖啡廳「Manni Cafe」,夜晚是酒吧「Verde 綠境」,他們認為美食、咖啡和酒跟生活和藝術文化一樣重要,特別是還有一系列的藝文活動,店家想做的就是支持表演藝術和團隊,希望能夠讓藝術家和愛藝術者有個安身立命之處,妞妞們有空時,不妨放下工作,和三五好友閨蜜一同前往現場走走和看看另一個世界的縮影吧!

 

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店家資訊>>

Manni Cafe

地址:台中市中區篤行路17

電話:04-2358-1728

時間:週一至週五 12:00-22:00、週六、日 10:00-22:00

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Verde 綠境

地址:台中市中區篤行路133F

電話:0919-440-257

時間:週五 、週六 20:00-02:00

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備註:十點後不接受三人以上團體客,僅接受臉書及電話訂位。

 

source:妞編輯1993/妞新聞、Manni CafeVerde 綠境

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。