經常忘東忘西、思緒卡卡？認知衰退恐40歲就開始！美國最新研究指出：綜合維他命可減緩認知衰退6成

根據台灣失智症協會推估，65歲以上老人每4位有1位有認知衰退狀況，林口長庚家庭醫學部林彥安主治醫師和尹書田醫療財團法人書田泌尿科眼科診所李婉萍營養師於今(30日) 減緩認知衰退研討會中指出，大腦認知功能在40-50歲就開始有退化的現象¹，且失智徵兆又是不可逆轉的功能衰退，民眾需從年輕時就提高警覺，及早保養，避免認知急速退化。

根據美國近期研究證實，涵蓋20種以上必需關鍵營養素的綜合維他命可減緩認知衰退6成！因此，李婉萍呼籲民眾應及早補充綜合維他命，保養腦部也保養身體，減緩認知衰退。

▲林彥安說明，美國最新COSMOS研究顯示，綜合維他命可減緩認知衰退6成！

以為大腦退化還很久？衰退不可逆，40歲開始及早保養是關鍵！

大腦認知功能好比一棟房子，由記憶力、執行力、辨識力、語言力與自控力等功能構成，就如同鋼筋、水泥及管線可組成一棟房子。林彥安說明，失智症並非一瞬間的事，而是慢慢轉變的過程。失智徵兆可能從40 歲就開始浮現，又是不可逆轉的功能衰退，若不平時好好保養，這個大腦認知房子就可能每況愈下。

林彥安表示，要減緩認知衰退，就需要平時好好修繕大腦認知房子，而完整營養攝取、多社交、多運動為三個修繕關鍵。根據美國研究，營養可以是保護認知退化的因素之一！

▲林彥安指出，減緩認知衰退要掌握三關鍵。根據最新研究，營養可以是保護認知退化的因素之一。

醫：掌握三關鍵降低認知衰退！研究顯示：綜合維他命可減緩認知衰退6成

林彥安說明，營養可以是保護認知退化的因素之一，因失智症初期徵狀可能影響情緒，甚至降低社交意願，而補充完整營養有利於運動需要的體力，且能提供良好的精神於社交。最近刊登在美國阿茲海默症和失智症期刊上的COSMOS研究（全名Effects of cocoa extract and multivitamin on cognitive function: A randomized clinical trial），歷時3年美國研究，統計了2,000多人，證實補充綜合維他命有助於認知、記憶力、行為執行功能，更可以減緩認知衰退達6成。

吃這些營養素就夠？勿相信迷思！腦部需要多種營養素

林彥安警告，坊間有許多迷思，像是以為只補充單方營養素就夠了、以為失智是老化正常狀態、或是覺得自身離失智還很久等等，民眾恐因誤信這些迷思而延誤減緩認知衰退的黃金時機。也提醒，但因為腦部結構複雜，需要多種不同營養素，若預防失智只靠單方不一定能夠滿足所需的營養素。

營養師指出國人面臨的營養缺口

籲：綜合維他命可補充完整營養素是解決之道！

完整營養攝取很重要，然而根據衛福部所發布國民營養健康調查指出，國人的營養素攝取狀況並不理想。²

李婉萍說明35歲以上的上班族工作正值巔峰，又要照顧家庭、身負經濟重擔，常常因忙碌而導致飲食不均衡，也沒時間注意到自身已經有一些腦部退化的前兆，或甚至誤以為認知衰退前兆只是因為事務繁忙而短暫發生，導致沒有及早保養而延誤減緩認知衰退；而部分60歲以上的老年人更容易把一些認知衰退症狀誤以為是老化跡象，而沒有及時採取行動。

同時提醒，若飲食上無法攝取到完整營養素供腦部正常運作，或是家中有長輩是銀髮族，除了平日要盡量以營養均衡飲食為主，建議還可補充含有20種以上必需關鍵營養素的綜合維他命，可以方便又有效地減緩腦部衰退。

▲李婉萍呼籲，民眾應及早補充涵蓋20種以上必需關鍵營養素的綜合維他命，及早保養，減緩認知衰退。

台北谷公館 Michael Ku Gallery 將參加 ART021 上海廿一當代藝術博覽會，帶來韋嘉、羅智信、張凱鈞、簡翊洪、石孟鑫、周康六位藝術家的最新創作，展期 2026 年 11 月 11 日至 14 日，展位在上海展覽中心 Booth W10。

● ART021 亮點搶先看：谷公館的藝術光譜
└ 韋嘉：在《小王子》中找尋內心世界
└ 羅智信：從環境蛛絲馬跡看見「貓」的姿態
└ 張凱鈞：巴黎視角，內化光影的永恆
└ 簡翊洪：現代水墨，繪出《小王子》的純真
└ 石孟鑫：龍舌蘭雕塑的都會風景與生命力
└ 周康：木版與壓克力，平凡人物的遠行故事
● 關於谷公館 Michael Ku Gallery

谷公館將前往中國上海，參加ART021 上海廿一當代藝術博覽會（上海市靜安區延安中路 1000 號的上海展覽中心），在 Booth W10 展出六位藝術家的作品。

參展藝術家包括中國當代藝術家韋嘉、台灣活躍的裝置藝術家羅智信、旅居巴黎的抽象畫家張凱鈞，還有現代水墨畫家簡翊洪、雕塑家石孟鑫，以及運用綜合媒材創作的藝術家周康。

ART021 亮點搶先看：谷公館的藝術光譜

踏進 谷公館 在 ART021 的展位，作品涵蓋大尺幅壓克力繪畫、雕塑、現代水墨與綜合媒材，六位同時代藝術家以不同媒材相互呼應，在自身與外界的人性關懷中，組成谷公館此次於 ART021 的展位。

韋嘉：在《小王子》中找尋內心世界

韋嘉，《小王子》，2025，丙烯畫布，240x206cm。圖／谷公館提供

中國當代七零後代表藝術家韋嘉，這次將帶來大尺幅的壓克力布面繪畫。他最新系列作品「小王子」，筆觸遊走在抽象與具象之間，傳達了人物畫中帶有想像的內心世界。帶出尊嚴與孤獨、熱情與疏離，以及今日人們所處的現實世界裡的面貌。

羅智信：從環境蛛絲馬跡看見「貓」的姿態

羅智信，《貓砂貓（開眼）》，2026，貓砂、鑄銅、玻璃纖維樹脂、無酸樹脂、棉布，64x85x40cm。圖／谷公館提供

台灣最活躍的年輕當代藝術家羅智信，總是能從環境中的蛛絲馬跡找到源源不絕的想像力，並將其轉化為空間裝置與獨立作品。這次他將展出最新雕塑作品「貓」，在具象與抽象之間，捕捉關於貓的各種想像。

張凱鈞：巴黎視角，內化光影的永恆

張凱鈞，《遙遠的光重複著 No. 49》，2026，壓克力畫布，195x130cm。圖／谷公館提供

自巴黎美院畢業後便定居巴黎的抽象畫家張凱鈞，他的繪畫介於抽象與具象、影像與繪畫之間，以簡約的構成承載著人性的溫度。谷公館這次特別將張凱鈞富於自由狀態的創作從巴黎帶到上海，畫布上層層罩染的寧靜筆觸，將七彩的光線內化成永恆的景象。

簡翊洪：現代水墨，繪出《小王子》的純真

簡翊洪，《小王子》，2026，水墨設色紙本，136x76.7cm。圖／谷公館提供

在亞洲廣受歡迎的現代水墨畫家簡翊洪，這次帶來一系列精彩作品。其中「小王子」烘托出小王子孩子般隱藏不住的神態，藝術家在勾勒時注重墨線線條，讓輪廓更加明快舒展。

石孟鑫：龍舌蘭雕塑的都會風景與生命力

石孟鑫，《龍舌蘭 No.15》，2026，銅、松木、樺木，30x30x68cm。圖／谷公館提供

雕塑家石孟鑫的作品裡，總能感受到清新且帶著回憶的情感，這也成為他獨特的創作語言，也打動新世代的觀眾。他的「龍舌蘭」雕塑系列，捕捉了海岸邊堅韌生長的原始狀態，以純手工接榫的木製雕塑與銅的葉片並置，陳列出高低錯落的場景。作品乾淨俐落的精準線條，既像是安靜簡約的都會風景，又流露出強韌的生命氣息。

周康：木版與壓克力，平凡人物的遠行故事

周康，《披星戴月与你Ｉ》，2026，綜合畫布，202x301cm。圖／谷公館提供

藝術家周康的綜合媒材作品，在表面的壓克力顏料底下，透露出木版的刻痕與印痕。在最新系列作品中，他讓作品中的人物自己說話，那些平凡甚至帶有童話色彩的人物，彷彿從幻境裡來到現實。他們的追尋、遠行，都帶著淡淡的風霜，好似畫面本身透出的斑駁痕跡。

關於谷公館 Michael Ku Gallery

谷公館 Michael Ku Gallery成立於 2008 年，坐落在臺北市中心，是台灣一家具備美術史背景的畫廊。畫廊主谷浩宇先生親自策展並撰寫展覽文字，以大華人區為發展主軸，連通國際網路，有計畫地介紹優秀藝術家。谷公館以文化推廣的角度，為畫廊創造了一種具備獨立精神與人文深度的視野，探討作品表面背後的另一層次意境。