「切胃手術」減重甩近30公斤?醫:病態型肥胖才需考慮

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「切胃手術」減重甩近30公斤?醫:病態型肥胖才需考慮

「切胃手術」減重甩近30公斤?醫:病態型肥胖才需考慮 切胃手術、肥胖、減肥、減重
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想減重可以利用切胃手術?來看看醫師怎麼說

肥胖已是全民公敵,特別是病態性肥胖容易導致糖尿病及其併發症,不可輕忽。1名25歲年輕女性小慧(化名),體重將近100公斤,因罹患糖尿病,需要施打胰島素來控制血糖,在醫師建議下,進行胃切除減重手術,術後甩掉近30公斤體重,糖化血色素從11下降至正常值6點多,不需再服藥和施打胰島素控制血糖。

 

 

 

尹文耀醫師(如圖)表示,血糖長期控制不佳,透過袖狀切胃手術,可讓血糖獲得控制。(圖片提供/大林慈濟醫院)

大林慈濟醫院一般外科尹文耀醫師表示,肥胖症除了因外表影響社交外,更會對健康造成傷害;許多數據顯示,肥胖所帶來的高血壓、高血脂與高血糖等三高問題,對健康造成威脅,尤其年輕的肥胖族群,需要比一般人更早承受中風、糖尿病等風險。

 

 

 

年輕肥胖因素 來自遺傳+飲食

(圖片僅為示意,非代表病態型肥胖)

基本上,肥胖有很大的因素是來自家族的遺傳和飲食習慣。統計顯示,父母兩人都肥胖者,兒女有50%至80%是肥胖;父母其中1人肥胖者,有40%的肥胖兒;若雙親都屬正常體重者,子女則只有7%的肥胖機會。而且愈靠近成人期仍然肥胖者,未來成為肥胖的成人機會也會較大。

 

 

小慧在5年前發現自己罹患糖尿病,當時才20歲的她,想到自己一輩子都要打針、吃藥控制血糖,十分沮喪。從口服藥物到施打胰島素,小慧的血糖仍無法控制,糖化血色素更高達11,由於小慧的體重將近100公斤,BMI值將近40,因此醫師建議她接受胃切除手術,減去過多的體重。

 

 


病態性肥胖 需手術減重

尹文耀醫師強調,一般而言,對於過重或輕微肥胖的年輕族群,非侵入性的治療就足夠了,但對於病態性肥胖或是BMI>35但併有慢性疾病者,若只是以飲食和運動來控制已然緩不濟急的時候,就可能需要考慮減重手術的合適性。

 

 

特別是病態型的肥胖症,會考慮用手術來協助降低體重。目前讓胃縮小有好幾種方式,包括束帶、水球及袖狀切除手術,小慧接受的是袖狀切除手術,切除2/3至3/4的胃部,讓胃部整個變得細小,食量減少,使病人體重降低,可預防肥胖併發症。

 

 

 

袖狀切胃術 能甩油甩糖

事實上,近來有許多糖尿病患者,由於血糖長期控制不佳,透過袖狀切胃手術或胃繞道手術,減少食量,同時也改善腸胃道荷爾蒙,讓血糖獲得控制,只需服用少量藥物,甚至有些人血糖恢復正常,已不再需要使用血糖藥物。

 

 

臨床統計,第2型糖尿病患者,有5成過於肥胖,因此建議年輕肥胖族群應天天5蔬果,平日多運動,才能甩油甩糖,留住健康。事實上,手術至今將近1年,配合正確飲食與運動,小慧的血糖逐漸獲得控制,不需再服藥與施打胰島素。

 

 

 

【醫師小建議】:

雖然開刀有其風險,但以手術減重是最後不得已的手段,若因肥胖導致血壓、血脂、血糖等問題長期控制不佳,透過其它方法仍無法順利減重時,可以考慮接受手術治療,目前手術均是以腹腔鏡甚至單孔腹腔鏡進行,傷口小、復原快,能協助患者早日恢復健康,讓減重手術方便又安全。

 

 

 

photo source:Pexels

 

 

 

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秋季限定!

想吃北海道函館盛產的「昆布之王」,不用特地飛日本!樂雅樂首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,將函館真昆布融入料理,推出期間限定菜單,從主餐到甜點都能吃得到北海道風味,喜歡日本美食的妞妞可別錯過!

 

目錄

 

北海道真昆布空運來台!樂雅樂秋季限定料理一次看

圖片來源:樂雅樂

入秋就想來點暖呼呼又有鮮味的料理!連鎖餐飲品牌樂雅樂以和風洋食為特色,也會依照季節搭配不同產地食材推出限定菜單。今年秋季首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,以「北海道,新鮮抵達」為主題,將北海道函館盛產的「真昆布」空運直送台灣。真昆布葉片厚實寬大,蘊含豐富鮮味,熬煮後湯色清澈、香氣柔和,還帶有溫潤回甘的滋味,能襯托食材本身的自然風味。

 

 

真昆布4種吃法!3款餐點鹹、甜食都有得選

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

這次的秋季限定料理,樂雅樂直接把真昆布玩出4種不同吃法!除了以真昆布熬製高湯,還加入完整昆布片、朧昆布與昆布絲,從海鮮鍋、奶油醬汁到米飯、湯品都能吃到昆布的鮮味,透過不同料理方式帶出甘甜、鮮香與豐富口感。再搭配函館手撕花枝魚板、北海道牛乳冰淇淋等特色食材,一次推出「奶油昆布鮭魚御膳套餐」、「真昆布海鮮鍋套餐」及「北海道牛乳冰淇淋百匯」3款秋季限定餐點,鹹食、甜點一次吃起來,北海道秋日滋味通通端上桌。

 

奶油香遇上真昆布鮮味!鮭魚御膳一次吃到4種昆布

奶油昆布鮭魚御膳套餐NT.650,嚐鮮價NT.588

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

香煎鮭魚搭配真昆布高湯與奶油調製的特製醬汁,奶香中帶著昆布的自然鮮甜,滑順不厚重,讓鮭魚吃起來更加圓潤。溫熱白飯搭配函館佃煮切絲真昆布,鹹香鮮味更添層次,湯品則以真昆布高湯搭配朧昆布,昆布片遇熱後慢慢舒展,喝得到細緻鮮味。

 

 

圖片來源:樂雅樂

套餐還附上函館特製手撕花枝魚板,將花枝揉入鱈魚漿後酥炸,外酥內彈、鮮甜有嚼勁,另附佃煮真昆布絲、白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉及飲品。

 

套餐附佃煮真昆布絲及白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉、飲品

 

 

真昆布海鮮鍋鮮味滿滿,一鍋吃遍3種昆布風味

真昆布海鮮鍋套餐NT.750,嚐鮮價NT.688

圖片來源:樂雅樂

鍋物控要吃!以清澈的真昆布高湯當湯底,搭配厚實完整的真昆布葉片,喝起來溫潤順口、鮮味慢慢在嘴裡散開,再放入鮭魚、鮑魚、藍鑽蝦等海鮮一起煮,海鮮本身的鮮甜也更加突出。套餐還搭配函館產佃煮真昆布絲、白飯,以及特製手撕花枝魚板,酥炸後外層金黃酥香、裡面柔嫩彈牙。

 

從湯底、完整昆布葉片到佃煮昆布絲,一套餐就能一次吃到真昆布不同型態的風味,喜歡日式海味的人很適合把這道收進秋季必吃清單。
 
套餐附:佃煮真昆布絲及白飯、酥炸海鮮沙拉、飲品

甜點控別錯過!北海道牛乳冰淇淋搭配三種甜香

北海道牛乳冰淇淋百匯NT.250,主餐加購價NT.229

餐後甜點大推來一份北海道直送牛乳冰淇淋,濃濃乳香搭配滑順口感,吃起來清爽又有滿足感。上面再放上蜜紅豆泥、哈密瓜與糖漬栗子,果香、豆香和栗子的溫潤甜味交織,最後撒上起士冰花脆片,入口同時有綿密冰涼與酥脆口感,一口接一口完全停不下來。

 

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