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Handshop撼動屋在2012年早期是以手作糖霜收涎餅乾起家,童星-于卉喬在三歲的時候舉辦生日Party,就是指名Handshop撼動屋的精緻甜點,那時候Handshop撼動屋就是從默默無名,瞬間爆紅起來。

 

Handshop撼動屋鄰近淡江大學學區挺受學生歡迎,老闆才華洋溢,本身是唸淡江大學建築設計相關科系出身,店內所有裝潢到菜單,還有LOGO設計,連製作餐點,都是老闆一手包辦,店內裝潢走的是鄉村簡約風,老闆希望來這邊吃甜點的客人,吃完都能心情飛揚,感受到店家所散播歡樂散播愛。

 

如果有蛋奶素的客人有想吃甜點,可以詢問老闆有哪些甜點可以點,老闆會很熱心介紹,曾有蛋奶素的客人,被琳瑯滿目的蛋糕,深深給吸引進來想吃,都會特別詢問一下老闆,老闆說:也有住天母的老奶奶,覺得天母的甜點好貴,看到Handshop撼動屋的價格覺得好便宜,願意專程大老遠跑來淡水吃,結果一吃成主顧。

 

 

 

Handshop撼動屋菜單

 

如果想要買整顆蛋糕慶生或是買來要慶祝聖誕節也體面,莓果系列的甜點,新鮮草莓保存不易,要訂整顆蛋糕,也是要兩天前先預約~

 

Handshop撼動屋飲料菜單

 

喝慣一般咖啡想來點不同的配甜點可以建議點黑糖拿鐵、雷蒙咖啡跟海鹽焦糖拿鐵來做搭配~

 

Handshop撼動屋英專店低消、用餐須知:若店內客滿用餐時間:限1.5小時,一位低消一杯飲品,店內座位不多最好先電話預約~



生巧克力千層蛋糕

 

需要繁複手續去製作,一次又一次去煎蛋皮,比較耗時又費工,大概算一下約有20幾層,上頭鏡面巧克力,有著絲綢般柔順的口感,老闆還用日本食用95%金箔,去點綴生巧克力千層蛋糕,頓時千層蛋糕變得好高貴,層層堆疊的蛋皮,每一層可是有抹上薄薄的巧克力奶油,相互疊在一起,與濕潤蛋皮作個完美融合,軟綿又紮實滋味多重,吃在嘴裡,舌尖還能感受到一層一層口感,而且甜度上掌握的剛剛好,不會甜膩,perfect!

 

開心莓慕斯蛋糕

 

有著粉綠粉綠的粉嫩色澤,挺賞心悅目會打動少女心,慕斯上面綠綠一點一點則是開心果粒,第一口莓果慕斯綿柔輕盈,嚐得到莓果輕微酸香,上頭是用新鮮的藍莓跟大湖草莓去做點綴,鮮甜多汁,而且香水草莓跟藍莓的酸度沒那麼強烈,而綠色夾層就是鬆軟的開心果海綿蛋糕片,三者滋味相互交織,不論是視覺跟味覺都令人驚艷,生巧克力千層蛋糕跟開心莓慕斯蛋糕,這兩款真不愧是店內人氣招牌甜點!

 

你今天開心了沒?吃完這兩款人氣招牌甜點,就算是心情不開心,吃完後也會心情開朗許多,這就是店家的宗旨喔~

 

Handshop撼動屋英專店

地址:新北市淡水區英專路65巷2-1號

營業時間:下午13:30-晚上20:00

周一公休

電話:02 2625-7011

FB:Handshop撼動屋英專店

 

 

source: Nana媽四處趴趴走美食日記 BLOG

Nana媽喜歡騎車載著孩子四處趴趴走,尋找用心製作的美食