手工酥塔「TART TAIPEI」快閃信義!全新「珍珠港式奶茶塔」只有這裡吃得到

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手工酥塔「TART TAIPEI」快閃信義!全新「珍珠港式奶茶塔」只有這裡吃得到

手工酥塔「TART TAIPEI」快閃信義!全新「珍珠港式奶茶塔」只有這裡吃得到 TART TAIPEI、酥塔、蛋塔、草莓香草塔、北海道起司塔
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焦糖布蕾塔入口即化真的超~好~吃~

米其林星廚林行健,繼Chou Chou、WILDWOOD原木燒烤餐廳後,這次要來用家鄉味擄獲各位少女的味蕾啦!全新手工酥塔品牌「TART TAIPEI」進駐東區後巷,簡約、清新又不失典雅的裝潢,凡經過都一定會被吸引。而在香港出生成長的主廚,要將他對童年的情感,轉化成一個又一個美味、酥香的甜點。

 

 

 

「TART TAIPEI」的塔皮,原料皆使用法國、日本的奶油與麵粉以及台灣豬油、雞蛋,更使用了手工折擀與親手入模的工法製作,小小的塔可是要耗時四天才能完成,相當費工。而TART TAIPEI的品項共有常溫塔、冷藏水果塔以及八吋水果塔等選項,口味非常多元,就讓妞編輯為大家一一介紹!

 

 

 

信義快閃店限定新品

珍珠港式奶茶塔,NT.88

TART TAIPEI更將在3月30日進駐新光三越台北信義新天地A111F,更帶來限定首發新品「珍珠港式奶茶塔」將台灣與香港的國民飲品結合,並加入濃郁香甜的黑糖珍珠,讓原先錫蘭紅茶與黑白淡奶較為苦澀的基底,點綴上了一抹甜蜜滋味。信義快閃店將從3月底開設到8月31日,開幕期間還獻上了購買三入水果塔禮盒,便送焦糖布蕾塔一顆的優惠,想嚐鮮的妞妞千萬別錯過!

 

 

 

 

常溫塔系列

焦糖布蕾塔,NT.68元

常溫塔總共有「焦糖布蕾塔」「班蘭咖椰塔」「黃金流沙塔」「北海道起司塔」4種口味,每一顆塔都會經過填餡後再二次烘焙,打造酥脆的塔皮,不管是常溫食用還是冷藏後品嚐都能創造不同的風味。原味蛋塔滑順的內餡搭配甜美的焦糖,口感層次豐富又多元。

 

 

 

北海道起司塔,NT.78元/班蘭咖椰塔,NT.68元/黃金流沙塔,NT.78元

「北海道起司塔」使用清爽又綿密的北海道乳酪與鮮奶,小巧輕盈又不會膩味,是妞編輯個人最喜歡的口味;充滿濃濃南洋風情的「班蘭咖椰塔」,可是相當少見的品項,焦糖醬油加上班蘭葉、椰奶的香氣,入口後嘴裡滿滿的香料味,讓人欲罷不能;「黃金流沙塔」則是使用了鹹蛋黃與奶油乳酪,鹹香不同口感不只不搶味,還非常相稱!

 

 

 

冷藏水果塔

草莓香草塔,NT.168元、5吋NT.980元、8吋NT.2,080元

草莓季到來,TART TAIPEI的冷藏水果塔,妞編輯第一激推口味就是「草莓香草塔」啦!使用當季的新鮮水果與柔順的卡士達醬,以及酸香覆盆子果醬,打造酸甜的甜蜜口感,一秒少女心爆發!

 

 

 

楊枝甘露塔,NT.108元、5吋NT.480元、8吋NT.1,280元

無花果瑞可達水果塔,NT.138元、5吋NT.780元、8吋NT.1,880元

而另一款妞編輯大推的口味,就是港味十足的「楊枝甘露塔」啦!融合了芒果、椰奶、西米露以及滿滿的柚子在小巧的酥塔上,一口下去不只可以感受到水果的清爽,柚子一絲一絲的口感搭配粗脆的塔皮,味道變得超豐富!而「無花果瑞可達水果塔」則是把LONGTAIL的招牌前菜濃縮在甜點上,內餡還填入了瑞可達起司與香料波特酒醬,是一款既開胃又帶有大人味的甜品。

 

 

 

大尺寸水果塔

奇異果檸檬塔,NT.128元、5吋NT.580元、8吋NT.1,480元

巨峰葡萄巧克力塔,NT.108元、5吋NT.480元、8吋NT.1,280元

除了小顆的蛋塔之外,TART TAIPEI也有販售五吋與八吋的大小,水果塔全品項皆可以訂購,不過由於五吋和八吋的工法較為繁複,所以妞妞們若是想當作生日、紀念日的亮點,都需要在兩天前預訂唷!

 

 

 

2021牛年新春禮盒登場

TART TAIPEI 乳牛圖騰春節限定六入禮盒,價格:NT.768元

TART TAIPEI為了2021牛年,特別以標準色橘色打造乳牛圖案的新春禮盒包裝,並加碼獻上限定的6入禮盒以及3款新口味,讓所有愛吃甜食的妞妞可以當做伴手禮,在過年時候為家人團聚增添喜氣!

 

 

 

全新推出的3款新口味更個別擁有祝福的意涵,包括期望美好不斷發生,以新竹福源花生與香甜藍莓果醬打造的「莓好花生」、將代表富貴吉祥的宜蘭新鮮金棗熬製成果醬,並打入焦糖香草卡士達內餡的「富貴金玉」,以及以台灣經典果汁為靈感,改注入北海道牛奶醬、紅肉木瓜以及酸香萊姆果膠製成的「木瓜牛奶塔」,希望可以帶給所有顧客幸福甜美的新年!6入禮盒將在1月15日至2月28日限量銷售,送出去可有面子了!

 

 

 

快相約閨蜜一起來場夢幻下午茶吧! 

 

 

 

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店家資訊>>

TART TAIPEI

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷55號

電話:02-87710016

營業時間:11:00~21:00

 

 

 

source:妞編輯Sharon拍攝

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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台灣的天氣沒定妝真的不行!!

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2024蜜粉、蜜粉餅新品推薦1

Kanebo米蘭絕色蜜粉餅-恆美女神

Kanebo米蘭絕色蜜粉餅-恆美女神30g NT.11,000(附粉撲)

每年只要一開賣就秒殺的米蘭蜜粉餅,是資深美妝控們必收藏的夢幻逸品,今年驚喜推出「頂配版」,變身更華麗。由玻璃藝術家Andy Paiko設計打造,奢華的嫣紅珠寶盒,打開來盒蓋的內側及蜜粉餅上刻有優雅的恆美女神,粉體裡選用了「亮妍透薄膜」處方,能創造肌膚紅色調明亮與遮瑕力,香氣除了過往米蘭常有的白薔薇、大馬士革玫瑰外,今年更首次加入蘭花嘉德麗雅蘭,搭配的蜜粉撲也走華麗路線,上面繫有金色立體緞帶及蕾絲,實品根本美到捨不得用。

 

 

2024蜜粉、蜜粉餅新品推薦2

PAUL & JOE 糖瓷超抗陽蜜粉餅

PAUL & JOE 糖瓷超抗陽蜜粉餅 SPF50+ PA++++NT.1,570

PAUL & JOE 糖瓷底妝家族有新成員啦!全新推出的「糖瓷超抗陽蜜粉餅」,選用了清新晴空藍配色,搭配品牌經典的西洋菊圖騰LOGO,走一種法式浪漫氛圍。輕盈的粉體滑順服貼,上臉後會有柔焦效果,可以修飾毛孔、減少泛油光,還有SPF50+ PA++++高防曬係數,外出補妝還能順便補防曬,小圓餅的造型也方便隨身攜帶。有01 明亮米色、02 自然膚色兩色選。

 

 

2024蜜粉、蜜粉餅新品推薦3

肌膚之鑰光采

肌膚之鑰光采餅5g NT.3,600

肌膚之鑰隱藏熱賣好物#告白蜜粉「光采粉」,今年推出外型更輕巧且方便隨身攜帶的蜜粉餅版,也是韓星申敏兒的最愛!添加「瞬效完妝配方」,使肌膚輕盈透亮,還有肌膚之鑰獨家「光感賦活強化物」,能夠增添肌膚的光感,讓妝感維持保鮮,不管是要在上妝的最後步驟定妝,還是當作外出的補妝都適用。

 

 

2024蜜粉、蜜粉餅新品推薦4

朵茉麗蔻清透亮顏美肌

朵茉麗蔻清透亮顏美肌粉11.5g NT.1,600

橫掃台日各大美容大賞,以膠原蛋白保養聞名的朵茉麗蔻竟然推出彩妝了!品牌第一款彩妝品「清透亮顏美肌」,仍以保養為出發點,奢華的添加高純度「海鰻膠原蛋白」,還有「青桃果實精華」、「向日葵新芽精華」等天然萃取精華,讓猶如狀精華液,上妝的同時能保濕。搭配的粉撲堅持不使用針、純手工以日本福井縣傳統「羽二重織法」製作,可以加強蜜粉的吸附力,幫助均勻上粉,柔軟的觸感在接觸肌膚時感受舒適。

 

 

 

 

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