每年度的美食大事《臺北米其林指南2019》名單必比登推介夜市小吃入榜名單,在今早熱騰騰公開了~於上週公布新上榜必比登推介12餐館名單之後,這次再公布榮獲本屆指南「必比登推介(Bib Gourmand)」的24家夜市小吃名單,還有不少是首次入榜的夜市與店家,趕緊來瞧瞧這次的米其林推薦清單吧!

 

 

source: guide.michelin

本次獲選的米其林推薦名單中,有15家是首度獲選於指南內的,像是南機場夜市的「松青潤餅」、「無名推車燒餅」,還有士林夜市的「鍾家原上海生煎包」、「好朋友涼麵」...等等,完整名單於下方公布:

 

 

 

南機場夜市

 

阿男麻油雞

臭老闆 現蒸臭豆腐

松青潤餅(新)

無名推車燒餅(新)

 

 

寧夏夜市

 

方家雞肉飯(新)

劉芋仔

豬肝榮仔

 

 

饒河夜市

 

阿國滷味(新)

紅燒牛肉麵牛雜湯(新)

陳董藥燉排骨

福州世祖胡椒餅 

 

 

士林夜市 

source:鍾記原上海生煎包@Facebook

鍾家原上海生煎包(新)

好朋友涼麵(新)

海友十全排骨

 

 

臨江街夜市

 

梁記滷味

駱記小炒

天香臭豆腐(新)

御品元冰火湯圓(新)

 

 

公館夜市(新)

 

雄記蔥抓餅

藍家割包

 

 

延三夜市(新)

 source: 大橋頭老牌筒仔米糕@Facebook

高麗菜飯 原汁排骨湯

大橋頭老牌筒仔米糕

施家鮮肉湯圓

 

 

 

華西街夜市(N

 

小王清湯瓜仔肉

 

 

「必比登推介」的審核標準是店家供應料理需具備「品質佳、價位親民」的象徵,獲選的標準是烹調手法簡易卻不失精巧,且所提供的三道料理價位上必須不超過NT.1,300新台幣。

 

 

《臺北米其林指南2019》總共收錄58家「必比登推介Bib Gourmand」店家,包括34家餐廳及24家夜市小吃,完整必比登推介名單和獲選的星級餐廳,將於410日正式公布,一起繼續期待吧~

 

 

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