隱藏版爆肉手工煎包!捷運忠孝新生站美食小吃推薦,手工揉麵、飽滿餡料,北科大、光華

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隱藏版爆肉手工煎包!捷運忠孝新生站美食小吃推薦,手工揉麵、飽滿餡料,北科大、光華

隱藏版爆肉手工煎包!捷運忠孝新生站美食小吃推薦,手工揉麵、飽滿餡料,北科大、光華
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捷運忠孝新生站美食小吃推薦-排隊水煎包─中正區美食小吃推薦,排隊才吃得到!隱藏版爆肉手工煎包這裡吃,純手工揉製麵糰,包入鮮香飽滿豬肉餡、清甜爽脆高麗菜、香氣濃郁韭菜餡,炎熱夏日午餐、下午茶、晚餐吃2顆加一杯冰涼豆漿剛剛好,北科大美食推薦、光華商場美食推薦、三創生活園區美食推薦+1│附菜單

 

 

目錄索引

1. 關於排隊水煎包

2. 排隊水煎包環境開箱

3. 排隊水煎包-多餡手工水煎包分享

3.1 排隊水煎包-多餡手工水煎包評價

3.2 排隊水煎包-多餡手工水煎包菜單

4. 消費資訊

5. 捷運忠孝新生站美食小吃推薦資訊

 

關於排隊水煎包

「捷運忠孝新生站美食小吃推薦」

「中正區美食小吃推薦」

「北科大美食推薦 x 北科大午餐下午茶晚餐」

「光華商場美食推薦 x 三創生活園區美食推薦」

 

排隊水煎包在哪裡?

排隊水煎包位於台北市中正區新生南路一段12巷9弄7號,主打手工製作、新鮮蒸煮出爐的水煎包,緊鄰光華商場、近北科大、三創生活園區、捷運忠孝新生站,附近有公車站、捷運站、機車停車格、汽車收費停車場。

 

排隊水煎包特色

「純手工揉麵 x 包入手工製作餡料 x 特製醬料」

喜歡吃辣的朋友們,推薦可以加點手工辣醬。

「每天11:30準時出爐第一鍋」

「三款經典口味水煎包 x 手工豆漿」

 

交通 / 停車資訊

大眾運輸:捷運-捷運忠孝新生站1號出口 (走路5分鐘)、公車-台北科技大學站 (走路2分鐘)

機車:附近機車停車格

汽車:良友八德停車場 (走路2分鐘)、Times 忠孝臨沂停車場 (走路3分鐘)

 

排隊水煎包環境開箱

周邊環境

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隱藏版爆肉手工煎包在哪吃?

從八德路一段的公車站-台北科技大學站或忠孝東路上的捷運忠孝新生站1號出口走5分鐘內,即可看到紅底白字的光華國際電子廣場,一旁是崇時電腦,沿著巷子往內走即可看到位於台北市中正區新生南路一段12巷9弄7號的排隊水煎包。

 

北科大美食推薦 / 光華商場美食

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抵達時是11:10分,正巧是剛下第一鍋的時間,等候15分鐘左右起鍋。

 

店門口

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位在巷弄內的排隊水煎包,手工揉製麵糰、製作水煎包餡料、將餡料包入麵糰中都是在這個不大的空間裡完成的。

均採新鮮蒸煮起鍋販售,一鍋販售完才會開始蒸煮下一鍋,讓每個喜愛水煎包的朋友們都可以吃到剛起鍋的煎包好味。

 

營業時間

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排隊水煎包的營業時間為:

一~五  11:30~19:30

六 12:30~19:00 (周日公休)。

 

放大版顆數價格表

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貼心製作水煎包顆數相對應的價格表,方便點餐、付款。

 

新鮮蒸煮起鍋

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一鍋排滿有56顆,約需蒸煮15分鐘左右起鍋。

 

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淋上特調麵粉水,上蓋。

 

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上蓋等候15分鐘左右。

 

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灑上黑芝麻、白芝麻區分三種水煎包口味。

 

排隊水煎包-多餡手工水煎包分享

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三種水煎包口味都嚐嚐:

豬肉水煎包

高麗菜水煎包

韭菜水煎包

 

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由左至右依序為:高麗菜水煎包、豬肉水煎包、韭菜水煎包。

 

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豬肉水煎包

在外層煎製交香酥脆的水煎包裡,包入在製作餡料過程中加入高湯煮製襯托香氣的豬肉餡,搭配些許蔥花點綴香氣層次。

 

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大口吃會先吃到外層的酥香脆,接著是隨著咀嚼香氣更足的麵香 → 滿溢肉汁的飽滿鮮香 → 紮實軟嫩的豬肉,每一口的口感、香氣層次都很豐富。

 

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高麗菜水煎包

選用夏季盛產的高麗菜、嘉義直送鮮香菇、冬粉,清洗乾淨後切絲混合包入手工麵糰中。

 

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一刀切開,呈現在眼前的是與薄皮緊密相連的滿滿餡料,可以吃到較薄的水煎包餅皮餡料的滋味,有爽脆清甜的高麗菜、增添香氣層次口感的鮮香菇、增加口感的冬粉,鍋邊素朋友們可以享用的好味水煎包。

 

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韭菜水煎包

手工揉製帶有Q勁的麵糰裡,包裹著香氣濃郁的韭菜、增添香氣層次的蝦皮、增加口感的豆干、冬粉。

 

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韭菜的香氣蠻溫和的不會太重,加上蝦皮、豆干、冬粉等食材堆疊的香氣、口感層次相當豐富,長輩們很愛的口味。

 

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排隊水煎包-多餡手工水煎包評價

北科大美食推薦,台北出差日走到捷運忠孝新生站1號出口附近的光華商場美食推薦─排隊水煎包。

剛好快到了第一鍋出爐的時間11:30,在一旁等待水煎包起鍋,先購入兩顆肉控最愛的鮮肉水煎包、清甜爽脆的高麗菜水煎包、香氣濃郁的韭菜水煎包,個人最愛可以大口享受飽滿豬肉鮮香、肉汁滿溢的豬肉水間包,炎熱中午時段吃兩顆水煎包 + 冰涼豆漿剛剛好,之後有在附近走跳會想再來買一組回味。

 

排隊水煎包-多餡手工水煎包菜單

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捷運忠孝新生站美食小吃推薦-排隊水煎包菜單 (攝於2023.06)

 

消費資訊

購買日期:2023.06

付款方式:現金

 

捷運忠孝新生站美食小吃推薦資訊

排隊水煎包

類型:捷運忠孝新生站美食小吃推薦 / 中正區美食小吃推薦 / 北科大美食推薦 / 光華商場美食推薦 / 三創生活園區美食推薦 / 北科大午餐下午茶晚餐

⏰ 營業時間

一~五 11:30~19:30

六 12:30~19:00 (周日公休)

 

作者
冠婷
YT+KW吃貨與攝影愛好者的組合,80%紀錄美食,20%「開箱」、「手作」:美妝、家電、機車保養、3C用品(手機/電腦維修、3C開箱);「攝影」,紀錄一起品嚐過的美食、到訪的景點、有趣的體驗。
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心動瞬間_

冠軍是!!!

Netflix 近日熱播的話題韓綜《黑白大廚:料理階級大戰》結合了總計100位的素人及名廚,進行一場「黑白湯匙」的料理生死鬥。緊張刺激的程度,更不輸《PRODUCE 101》和《魷魚遊戲》,成為各大社群的火熱話題。隨著比賽進入最終的冠亞爭奪戰,如今《黑白大廚:料理階級大戰》的冠軍也正式揭曉啦!

 

 


///以下涉及劇透///

 

 

 

在第10集的節目中,被視為強力冠軍候補的「拿坡里美味黑手黨」在首次晉級任務「烹調人生」環節,以「曾祖母的新奇蟹湯義大利麵」來應戰。結合了傳統韓國風味,以及他所擅長的義大利料理,深獲評審白種元、安成宰的賞識,以182分的高分成功奪下決賽名額。

 

 

 

緊接著來到第11集,廚師們將要面對「無限料理地獄」的第二項任務,奮力爭奪僅剩一位的晉級名額。而這項任務也將考驗選手們的創意、耐力及時間管理能力。在經過幾番殘酷的淘汰後,最終生存者則由「李愛德華」獲選,險贏實力相當且極具聲量的「三星」。

 

 

 

讓人熱血沸騰的冠亞爭奪戰,由「拿坡里美味黑手黨」和「李愛德華」揭開序幕。首先,韓裔美籍的李愛德華採用了剩下的辣炒年糕為靈感,製作出「剩下的辣炒年糕甜點」詮釋隱藏在韓國料理之中的豐富與愛,及為他人著想。隨後,拿坡里美味黑手黨則以「開心果羊排佐羊心與野菇」迎擊,象徵著自己的性命和心臟,還融入他最在行的義大利餃。

 

 

 

最後,兩位評審白種元、安成宰一致認同,由黑湯匙的「拿坡里美味黑手黨」奪冠。成為《黑白大廚:料理階級大戰》的優勝者,並拿走價值高達3億韓元的獎金。真的是實至名歸啊!

 

 

 

source:Netflix

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