「亞洲萬里通」精選台北6間特色餐廳~今年就用這道菜讓媽媽開懷大「孝」!

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「亞洲萬里通」精選台北6間特色餐廳~今年就用這道菜讓媽媽開懷大「孝」!

「亞洲萬里通」精選台北6間特色餐廳~今年就用這道菜讓媽媽開懷大「孝」!
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今年母親節打算帶媽媽上哪一飽口福?亞洲領先的旅遊及休閒獎勵計劃「亞洲萬里通」,精選台北6家特色餐廳,從米其林星級餐廳、極上和牛燒肉、冷藏肉鍋物,到南洋泰菜,今年就用這餐展現滿滿孝心!同時也別忘了至「亞洲萬里通」台灣餐飲夥伴消費,台幣30元即可累積1「亞洲萬里通」里數。

 

此外,於母親節送禮、用餐還能加碼送好「哩」!2019/6/30前至11個「亞洲萬里通」夥伴消費或轉點,並用里數兌換1項獎勵,可賺取3,500里數。這11個夥伴中有囊括「金融及保險、零售、旅遊、餐膳與宴會」四大領域夥伴消費,還可再享1,500里數獎勵,總共5,000里數立即入袋!即刻登錄參加「拚玩哩程生活圈」活動: 

https://asiamil.es/2VQKbO5 。 

 

 

時髦媽咪摘星名廚料理:

Chou ChouLONGTAILWILDWOOD原木燒烤餐廳

以台灣人情味入菜 華而不奢的「星」級法式料理!|Chou Chou法式料理餐廳

 

開幕兩年便榮獲米其林餐盤推薦的「Chou Chou法式料理餐廳」,是以創意著稱的米其林一星主廚 ─ 林明健 ( Chef Kin ) 所主理的其中一間星級餐館。有別於一般距離感十足的法式料理,Chou Chou走的不是高價,而是高質,也是許多時尚媽媽們的口袋清單。「Chou Chou招牌法式烤全鴨」,結合經典法式香橙鴨並導入港式脆皮鴨概念,擇以宜蘭櫻桃鴨,經香料鹽水浸泡、乾式熟成14日,低溫、高溫反覆烘烤,造就港式脆皮鴨的外皮香脆、肉質香嫩。原價台幣4,400元,5/11~5/12單點優惠價台幣3,400元,每餐期限量5隻!(即日起接受預訂,需三日前預訂並預付訂金台幣3,400元);「炭烤和牛紐約客」則是饕客必點主菜,A4等級和牛以炭火烤至外層香而內層軟嫩,淋上結合台灣特有香料馬告,立即襲捲四方味蕾。

必點餐點:招牌法式烤全鴨、炭烤和牛紐約客、香煎鴨肝、烤舞菇

 

 

 

現代摩登的空間,以鮮花做點綴,散發出簡約淡雅、低調卻不失大器的用餐氛圍。

東南亞殖民地風格 詮釋無國界當代料理|LONGTAIL

 

本月甫蟬連兩屆米其林一星的「LONGTAIL」,店名具「台灣特有種藍鵲、東南亞長尾船」意涵,從店內裝潢到餐點特色都展現出強烈的殖民地風格,善於揉合台灣當令食材至各國經典菜色的林明健主廚,完美詮釋了無國界當代料理,包含招牌菜:鴨肝、油封鴨肉餃、菲力牛排佐麻辣醬、鮮蝦漢堡、越式肉派、法式咖椰吐司,相信配上一杯店內的創意特調、精選紅白美酒,更能讓媽媽敞開心房,盡情享受家庭時光!

必點餐點:鴨肝、油封鴨肉餃、菲力牛排佐麻辣醬、鮮蝦漢堡、越式肉派、法式咖椰吐司

 

以東南亞殖民地風格為主題的Longtail,具有英式風情的吧台、日式榻榻米餐桌以及海島風格包廂。

柴燒魅力無法擋 原木燒烤展現食材樸質美味|WILDWOOD原木燒烤餐廳

 

去年於信義區新開幕的「WILDWOOD原木燒烤餐廳」,是林明健主廚在台北的第三間餐廳,主打以台南龍眼木燒烤乾式熟成肉品、每日現流海鮮、紐西蘭羊排、屏東黑豚、台南玉米土雞、在地當季時蔬,以及自家烘焙麵包。木燒燻香提供了視覺、嗅覺與味覺的多重享受,也烘托出食材粗獷質樸的美味,搭佐的特調也皆呼應 林明健主廚運用當季水果、香草,及炙烤煙燻元素,帶出簡而不凡的體驗。

 

WILDWOOD於5/10~5/12獻上自家乾式熟成60日紅屋牛排(台幣6,280元),及乾式熟成60日帶骨紐約克(台幣3,980元),時光造就的絕佳濃郁風味與柔軟肉質,寵愛辛勞媽咪的味蕾。活動期間凡點乾式熟成60日紅屋牛排,即贈送母親節玫瑰莓果蛋糕(四吋)乙個(須另加收10%服務費)

必點餐點:原木燒烤美國乾式熟成60日紅屋牛排、乾式熟成60日帶骨紐約克

 

 

 

以金色與木質色調為主的設計,深綠色磁磚、絨布椅墊、高架銅件燈飾,無論室內或室外都展現復古雅緻的氛圍。

小家庭孝親首選 大口吃肉系列:

炭火燒肉 無敵Muteki、極上和牛料理 裏無敵、Power Beef 冷藏肉涮涮鍋

享受頂級炙燒桌邊服務 黑毛和牛燒肉專門店|

炭火燒肉 無敵Muteki

隸屬無敵美食文化集團旗下的和牛燒肉專門店「炭火燒肉無敵Muteki」,2至12人的全包廂式的用餐空間,提供了桌邊炭火加上專人代烤的貼心服務,不需要擔心頂級和牛烤焦在你手裡,而上選牛排全品項皆使用澳洲9+黑毛和牛,除了各項頂級燒肉食材與刺身日式料理外,包含每日限量的明蝦、大文蛤等也是老饕們必點的現流海鮮。

必點餐點:上選牛舌、特選板腱薄切、特選櫻花薄切、明蝦、大文蛤

 

 

2至12人的全包廂式的用餐空間,提供了桌邊炭火加上專人代烤的貼心服務。

以四季和用心融入菜色 預約制頂級無菜單和牛料理|極上和牛料理 裏無敵

 

極上和牛料理 裏無敵」主打無菜單的日式料亭,特選各產地之日本和牛食材,由日籍料理長現場製作各式料理,並隨著四季更迭,搭配當季食材更換菜色,每次用餐都能感受到前所未有的驚喜。以不同的技法料理和牛,則能吃出層次口感,而其中炸和牛更是店內招牌料理,每口都能吃出油花的香氣在嘴裡肆意蔓延,搭配海鹽點更能綴出肉質鮮甜!要注意的是,餐廳提供隱密幽靜的用餐空間,每日僅能接受兩組客人訂位,用餐前請先透過Facebook私訊預約安排用餐需求喔!

必點餐點: 炸和牛、熊本縣產 翼板  A4、犇.天散丼

 

 

預約制和牛專賣所,以不同的技法料理和牛,吃出各種層次口感的特色料理。

看起來簡單 吃起來不簡單的料理式鍋物|

Power Beef 冷藏肉涮涮鍋

 

位於台北市大安區的「Power Beef冷藏肉涮涮鍋專門店」,鍋物高湯以柴魚、昆布加上乾貨熬煮,並以清酒提味,湯頭甘甜湯體醇厚,店內鍋物的高級冷藏肉更是有別於一般的火鍋店,精選了頂級新鮮的在地肉品,海鮮鍋物更是選用生魚片等級的紅甘或石斑等一般火鍋店少見的食材。除了涮涮鍋之外,「夢幻雲海壽喜燒」更是店內另一大亮點,在宛如一片美麗雲海的棉花糖上淋下醬汁,讓棉花糖隨著鍋物的沸騰如雲海般漸漸散去,讓人回味無窮!

5/6-6/30期間,天天里數5倍送。

必點餐點:冷藏肉涮涮鍋、夢幻雲海壽喜燒

 

 

店內鍋物均選用高級冷藏肉與生魚片等級海鮮食材,讓人回味無窮。

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3/3元宵節也是補財庫好時機!財神爺要怎麼拜?需要準備什麼?這天記得吃甜餡元宵添好運!

3/3元宵節也是補財庫好時機!財神爺要怎麼拜?需要準備什麼?這天記得吃甜餡元宵添好運! 元宵節、補財庫、拜財神、柯柏成老師
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心動瞬間_

元宵節也是補財庫的好時機!

2026年3月3日迎來元宵節,又稱為上元節,是傳統農曆春節的最後一天。傳統習俗會吃元宵、猜燈謎、放天燈,命理師柯柏成老師分享,這天其實也是天官大帝的生日,是一年之中補財庫的好時機。想要招財添好運,到底該怎麼求財?超詳細拜法一次告訴大家

 

 

元宵節也是天官大帝生日

source:pexels

古代的三位聖王堯、舜、禹,在道家系統分別為天官大帝、地官大帝和水官大帝,天官大帝的聖誕就是元宵節這一天,天官賜福、地官消災及水官解厄,因此要求天官賜福選這一天補財庫最佳

 

 

 

元宵節補財補庫最佳時機

source:pexels

根據民間說法,上元、中元、下元節是一年中三次補財庫的最佳時機。在這三天,許多民眾會到財神廟裡向財神爺求財,補財庫、點財神燈,以求增旺財運。

 

 

向財神爺求財怎麼拜?要準備什麼?

source:pexels

想在元宵節這天向財神爺求財,柯柏成老師建議到有供奉天官大帝、三官大帝或財神爺的廟宇進行,效果會更佳。更理想的是,可以到有道士主法參加廟方共同的祭拜法會,若選擇在家拜,則需在戶外或門口設桌。

 

參拜步驟

1.淨身靜心:沐浴更衣,不食葷腥,懷抱虔誠感恩之心。

2.擺設供品:依序擺好,疏文與金紙放在最顯眼處。

3.點香稟告:點香後,清晰稟告:「弟子/信女XXX,生辰八字XXX,居住地址XXX,今日於天官大帝聖誕良辰,誠心準備金紙供品,懺悔過往無心之過,祈求天官大帝作主,為弟子 補足財庫、填還受生庫、開通財利,讓弟子財源廣進,正財偏財皆順利,並保佑財庫豐盈不漏財,弟子願多行善事,廣積福德。」(念出疏文內容更好,在廟裡會有主法道士帶領念誦)

4.燒化金紙與疏文:待香燒過半,依廟方指示或於金爐中,先燒化疏文,再將補財庫金紙組全部焚化。請務必完全燒化乾淨。

5.答謝:最後可準備一些糖果或零錢,在廟裡捐作香油錢或布施,代表「財出財入」,有捨有得。

 

 

元宵節吃什麼食物,可以添好運?招財運?

source:妞新聞

元宵這天開運食品自然是元宵,和冬至吃的湯圓有所不同,湯圓傳統是無餡的紅白小湯圓,而後也出現包甜或鹹餡料的湯圓;元宵因為是由餡料沾粉滾出來,所以必有餡料,並以較硬不易鬆散的甜餡為主。另外還有寓意吉祥的發糕、年糕等,都是供品首選,祭拜完之後吃平安。

 

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