最好吃的拉麵竟然不在東京?日本各地人氣麵食Top10!旅日必嚐的不是只有拉麵!

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最好吃的拉麵竟然不在東京?日本各地人氣麵食Top10!旅日必嚐的不是只有拉麵!

最好吃的拉麵竟然不在東京?日本各地人氣麵食Top10!旅日必嚐的不是只有拉麵! 日本、拉麵、蕎麥麵、烏龍麵、麵食
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麵食在日本可說是國民料理之一,尤其是「拉麵」!每當搜尋日本美食相關推薦一定會有「拉麵」的選項。但妞妞們知道嗎?其實最好吃的拉麵並不僅在東京,而且最好吃的麵食也不是只有拉麵!日本朝日電視台就評選出各地區最美味的麵食,天氣漸漸變冷,讓人好想來上一碗熱騰騰的湯麵啊~(流口水)

 

 

 

Top10 福岡 博多烏龍麵

 
 
 
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日本每個區域其實都有代表性的人氣麵,但並不完全都是拉麵!日本朝日電視台前陣子就播出特輯《ご当地麺総選挙》評選出各區令人食指大動的「麵食」,其中第十名是福岡的「博多烏龍麵」,吸附滿滿湯汁的烏龍麵條帶點剔透的光澤感,Q彈帶勁的柔軟口感,淡淡的醬油鹹味,簡單又美味。

 

 

 

Top9 北海道 旭川拉麵

 
 
 
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北海道的「旭川拉麵」也是不容小覷,其中最有名的就是醬油口味的拉麵。有吃過旭川拉麵的妞妞們可能會疑惑為什麼比起其他地區的拉麵,旭川拉麵上層都會浮著一層油?其實是因為旭川冬天時溫度多在零度之下,為了防止拉麵散熱太快而添加了豬油,雖然覆蓋一層豬油卻不油膩,焦香的味道反而增添味蕾的豐富度。而且旭川拉麵的麵條通常都微微捲曲,為得就是讓麵條可以吸附更多濃厚湯汁(原來一碗好吃的拉麵有這麼多小細節~長知識了~)

 

 

 

Top8 岩手 盛岡冷麵

 
 
 
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平壤冷麵很多人都聽過,但日本岩手「盛岡冷麵」就不一定每個人都知道了!盛岡冷麵的創始人正是一位日籍韓國人。牛雞熬製而成的湯底,配上Q彈有嚼勁的麵條,夏天來一碗真的很沁涼消暑。因為清爽的口感,不少人也會搭配泡菜或燒肉一起吃,甘甜味美是不少老饕魂牽夢縈的開胃選擇!

 

 

 

Top7 沖繩 蕎麥麵

 
 
 
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一般蕎麥麵顧名思義就是由蕎麥粉製成的,但「沖繩蕎麥麵」之所以脫穎而出就是因為它與眾不同地使用小麥粉來製作!以豬骨或雞骨熬製而成的鮮甜湯底,再撒上些許的柴魚、昆布配料,濃烈的香味在嘴裡散發開來,飽餐一頓後仍然唇齒留香,令人回味無窮!

 

 

Top6 長野 信州蕎麥麵

 
 
 
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日本長野以乾淨水質聞名,而信州更是日本蕎麥的主要產地之一!因此來長野玩絕對不能漏掉這個名列日本三大蕎麥麵之一的「信州蕎麥麵」。微微蕎麥香的涼爽麵條,蘸著淡雅的柴魚昆布醬汁,撒上海苔絲、蔥花再配點芥末,讓人一吃就上癮~能夠在眾多麵食之中名列第六名,真的實質名歸呀!

 

 

 

Top5 福島 喜多方拉麵

 
 
 
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與札幌、博多並列為日本三大拉麵城的福島「喜多方拉麵」,爽口鹹香的湯汁配上扁平捲曲的中粗麵條,肥瘦相間的柔嫩叉燒肉,光是看到這個組合就讓人好像馬上飛到福島大快朵頤一番啊!

 

 

Top4 長崎 強棒麵

 
 
 
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日本長崎的強棒麵(ちゃんぽん)是當地有名的日常料理之一,其實就是有點類似中華什錦麵的大雜燴概念,將肉、海鮮和蔬菜等多種食材火炒後加入麵食裡,通常湯汁會以豬骨或雞肋熬製,是一道健康豐富、色香味兼具的料理,不少日本人吃過以後都讚不絕口!

 

 

Top3 福岡 博多拉麵

 
 
 
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名列拉麵界前茅的博多拉麵,其最大的特色就是湯頭與極細的麵條。豚骨熬製而成的乳白高湯,浸濕了每一條極細長的金黃拉麵,每一口都能感受到濃郁的豬骨香氣(感覺吃麵的同時也因湯汁補充了膠質XD)而且博多拉麵一般都有客製化服務,可以根據自己的喜好調整麵條的硬度

 

 

Top2 香川 讚岐烏龍麵

 
 
 
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「讚岐烏龍麵」其實在台灣算是耳熟能詳的麵食,但你知道其實它是從日本香川縣舊地名「讚岐」取名而來的嗎?可想而知,讚岐烏龍麵絕對是香川縣的特產麵食!吸一口柔滑帶汁的烏龍麵條,彈牙不軟爛的口感讓人還想一口接著一口。而吃讚岐烏龍麵最常見的配菜就是天婦羅或蔬菜等炸物,金黃酥脆非常誘人!

 

 

Top1 北海道 札幌拉麵

 
 
 
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北海道札幌可說是日本數一數二的拉麵激戰區,完全不輸其他幾個知名的大城市呀!「札幌拉麵」最代表的口味就是「味增」,為了增加味增湯底的濃郁口感,通常會加入洋蔥、蒜及些許的炒蔬菜來增加甜味。芳香四溢的拉麵香氣,肥厚而不膩的叉燒,真的有想為這一碗麵飛一波北海道的衝動啊!!

 

 

 


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Source:官網

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12星座女單身vs戀愛後表現!冰山金牛變黏人精、跟雙魚談戀愛像偶像劇?

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心動瞬間_

被說中了XD

單身時候的你可能一點都不稀罕愛情,可是戀愛後卻變成了黏人精?每個女生在談戀愛後都會變得不一樣,以下就為大家分析了12星座在戀愛前後的變化,如果是單身的女生就可以預測一下戀愛後的自己到底會變怎樣了。

 

 

 

《愛情的溫度》劇照

每個女生談戀愛後都會變得不一樣,看看12星座分析看看約會後自己會變成什麼人。

 

 

 

白羊座

白羊座就是一個無拘無束的星座,單身時的她們非常享受獨自一人,過著隨心所欲的生活,不過談戀愛後的她們會為了對方而獻出了寶貴的時間,慢慢習慣兩人世界,這是她們對另一半愛的表現。

 

 

 

金牛座

金牛女是比較自我的一個星座,她們在日常中都不太管別人,只會在乎自己,身邊的一切她們都不會太在意。但是戀愛後的金牛就仿若兩人了,她們不管大小事都要管著對方,可能會讓對方有壓力,但卻是因為金牛在乎另一半才會這樣,否則看都不會看你一眼。

 

 

 

雙子座

雙子座戀愛前後都一樣,她們性格難以捉摸,非常情緒化,有時候會很黏對方,但是有時候又會變得很冷淡,真的要似乎雙子女的心情而定,因此總是讓人捉摸不透,如果另一半沒有足夠耐心的話就很難相處下去了。

 

 

 

巨蟹座

巨蟹座天生就很喜歡照顧人,不論是朋友、家人或者情人的身分,她們都經常會為身邊人著想,因此戀愛後有了親密的愛人,就更會事事想著對方,全心全意為對方付出,毫無保留,旁人可能會覺得她們過於誇張,但是她們自己卻樂此不疲。

 

 

 

獅子座

tvN@Facebook

獅子座雖然外表霸氣,而且對朋友非常大方,但是她們在感情方面卻很有控制慾,戀愛後喜歡黏著另一半,超級如膠似漆。

 

 

 

處女座

《浪漫的體質》劇照

處女座是完美主義者,在她們還沒談戀愛之前已經做好了人生規劃,當她們戀愛後就會期望對方跟著自己的計劃走,忍受不了中途出現變化。

 

 

 

天秤座

羅曼史是別冊附錄》劇照

天秤座在談戀愛之前有自己一套的生活節奏,她們希望另一半能夠融入她們的生活,而又不會打亂自己的生活方式。 

 

 

 

天蠍座

請輸入檢索詞WWW》劇照

天蠍座單身的時候總是給人捉摸不透的神秘感,有時候還帶點冷淡,但是只要她們愛上了這個人,就會毫無保留地付出全部

 

 

 

射手座

tvN@Facebook

人馬座(射手座)是個酷愛自由的人,她們永遠愛的只有自己,因此談戀愛後可能會在某些地方為對方妥協,但是卻不會失去自由的天性

 

 

 

摩羯座

《請輸入檢索詞WWW》劇照

山羊座(摩羯座)是個對自我要求很高的人,如果戀愛後她們會把對自己的期望同樣地放在另一半身上,有時候會對對方過份嚴厲。

 

 

 

水瓶座

《請輸入檢索詞WWW》劇照

崇尚自由的水瓶一向講求個人空間,她們無法忍受那種如膠似漆的戀愛方式,而是在戀愛時也要有自己的空間,也不會管束對方。

 

 

 

雙魚座

tvN@Facebook

雙魚座就是女人中的女人,期待一場偶像式的愛情,跟她們談戀愛就像是偶像劇一樣浪漫,基本上整個世界就是圍繞著情人轉。

 

 

 

文章授權轉載自《香港01

 

 

 

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