比利時主廚重現家鄉經典甜品「獅子甜點」好吃到感動的巧克力系列甜點不容錯過!

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比利時主廚重現家鄉經典甜品「獅子甜點」好吃到感動的巧克力系列甜點不容錯過!

比利時主廚重現家鄉經典甜品「獅子甜點」好吃到感動的巧克力系列甜點不容錯過! 台灣甜點節、on the road、中山區美食、比利時莓果巧克力蛋糕、草莓伯爵奶茶起司蛋糕
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沒有過多的裝飾,獅子甜點吃的是溫度啊!

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萬獸之王獅子與甜點實在連想不出有什麼交集,獅子甜點主廚Ollivier是比利時人,因與台籍妻子結婚而定居台灣,憑著對甜點的熱愛及料理的熱誠創立甜點店,獅子是比利時荷蘭語區的旗幟象徵,也是老闆Ollivier的家鄉,這也就是獅子甜點的命名由來,獅子甜點位在中山區的小巷弄,距離捷運中山國小站僅僅只要五分鐘路程,因為位在住宅區內,環境格外清幽,門口處的台階還有獅子腳印呢!

 

 

走進獅子甜點,店內燈光有些昏暗,濃濃的歐式鄉村風,店內空間雖然小小的但給人一種溫馨的感覺,牆上有隻大公師破牆而出的壁畫,活靈活現超有氣勢!

 

 

冷藏櫃中放了許多限量甜點,都是賣完就沒有了!

 

 

後方有紅色布簾,布簾後方就是主廚Ollivier的創作舞台,獅子甜點的甜點每天都不同,Ollivier會根據採買的食材來決定當天製作的甜點,讓每一次的上門都讓人有相當的期待感唷!看著滿手刺青的看似粗獷Ollivier主廚製作甜點,有種奇妙的衝突感。

 

 

比利時莓果巧克力蛋糕&草莓伯爵奶茶起司蛋糕

 

獅子甜點的甜點蛋糕都是每日限量,賣完就沒有了,尤其是巧克力系列的蛋糕是超熱賣款,往往不到下午就搶購一空,這的甜點沒有華麗的裝飾,感覺就以食材本位為主打,所以食材的選用上就格外重要。

 

 

 

比利時莓果巧克力蛋糕 145元

 

比利時莓果巧克力蛋糕是以單一比利時100%及70%巧克力所製作,搭配三種覆盆莓、桑椹等果酸較強烈的莓果所組成,雖然只使用單一巧克力,但藉由巧克力不同型態的呈現,濕潤巧克力蛋糕體、細緻巧克力粉、甜脆巧克力外皮,融合了莓果的酸甜香氣,甜而不膩,苦甜芬芳,極富層次的美味口感。

 

 

草莓伯爵奶茶起司蛋糕

 

冬天是草莓的季節,Ollivier當然也沒錯過時令的美味,從奶油、起司、蛋糕體都加入了充滿戀愛滋味的草莓,伯爵奶茶是採用英國皇室認證的茶中精品唐寧茶。

 

不添加任何香精及色素,所以聞起來並沒有坊間的草莓蛋糕有那麼濃的草莓味,雖然香氣不似坊間的濃郁,但也是天然無添加的安心證明,美妙的滋味全由入口的那一霎那開始,均勻混入草莓起司口感相當的豐潤酸香,舌頭輕輕一抿,奶茶香伴著草莓果酸在口中散開,天然果汁的酸甜香氣就顯得自然明顯且持久,整體口感在口中毫為違和感的MIX在一起!

 

主廚雖然不是科班出身,也正因如此,才有許多跳脫正規甜點的獨特做法,創作出令人驚豔的甜點,也吃得到主廚灌注到甜點裡滿滿熱情,走一趟獅子甜點,會獲得滿滿溫暖感動唷!

 

獅子甜點

營業時間: 週日~週四 11:00-20:00 週五~週六 11:00~21:00(週二公休)

電話:02 2531 8931

地址:台北市中山區中山北路二段115巷3弄23號

FB:https://www.facebook.com/LineUpDessert

 

 

source: 咬咬&151

享受人生旅程各種可能發生,手牽手享受每天無法預期發生的小確幸。

 

 

 

 

 

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給「幼兒園新生」的10本繪本推薦:魔法親親、媽媽上班的時候會想我嗎?

給「幼兒園新生」的10本繪本推薦:魔法親親、媽媽上班的時候會想我嗎? 幼兒園、新生入學、分離焦慮、繪本
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小孩不肯上學的原因有很多,但可以藉由多本繪本的介紹,帶孩子認識校園生活,了解自己的焦慮情緒,或是藉由繪本讓孩子說出自己真正不肯上學的原因。

當孩子3歲,大人準備將他送入幼兒園時,對小孩來說會是個巨大的衝擊。他們會想著自己為什麼要去上學?為什麼不能跟爸爸媽媽整天黏在一起呢?甚至會擔心自己是不是被拋棄、或是焦慮自己要適應的新環境,這時候,繪本就是個很好幫助孩子適應的道具~(如何幫助幼兒適應幼兒園)

 

妞編輯也為大家整理了「為幼兒園新生準備」的10本繪本,讓爸媽們可以在睡前跟孩子親子共讀的時候,唸給小孩聽喔~

 

給「幼兒園新生」的繪本推薦1.第一天上學

第一天上學的小鱷魚跟小寶貝一樣害怕!但是跟著小鱷魚從起床、梳洗、吃早餐再到學校,小鱷魚也漸漸對學校敞開心房。趁著書中小鱷魚因為分離焦慮、不想進教室的時候,問問孩子這時候該怎麼安慰小鱷魚,說不定孩子會給你意想不到的成熟回答喔~

 

給「幼兒園新生」的繪本推薦2.魔法親親

小浣熊不想上學,浣熊媽媽靈機一動,跟小浣熊說:「我在你手掌心上種下了一個吻,能夠陪伴你一整天、消除你任何害怕的事情喔!」從此以後,小浣熊在上學前都會跟媽媽互在手掌心上親吻,利用吻陪伴彼此,也讓媽媽上班不再掛心小浣熊。

 

給「幼兒園新生」的繪本推薦3.我要去幼稚園!

爸媽自己脫離幼兒園太久,自己都想不起在幼兒園做了什麼事?沒關係,讓玩具來幫你告訴孩子:機器人說幼兒園有好多他的朋友、超人說幼兒園會帶他去公園玩、汽車說老師會帶大家一起唱歌跳舞。聽著玩具們七嘴八舌地分享幼兒園的趣事,說不定小孩會比大人更想去幼兒園喔~

 

給「幼兒園新生」的繪本推薦4.媽媽上班的時候會想我嗎?

媽媽早上急匆匆地帶著孩子上學,好像很急著把小孩丟包。讓小主角納悶:「媽媽你真的有愛我嗎?」本書一面敘述小孩在幼兒園的生活、一面敘述媽媽在上班時的日常。透過繪本也會讓孩子知道幼兒園很好玩,媽媽也會不時打電話給老師、關心你、想著你喔~

 

給「幼兒園新生」的繪本推薦5.媽媽很快就會來接我

尚敏聽媽媽說,只要自己乖乖的、不要哭,媽媽下班很快就會來接你,還會帶好吃的食物。所以尚敏真的很努力不哭,就算聽到同學在哭尚敏也在忍耐。直到聽到媽媽溫柔的呼喚,尚敏才鬆了一口氣的奔到媽媽的懷裡、緊緊抱住。

 

其實這本書根本就是要逼哭家長的吧~看著孩子煎熬的思念媽媽,真的是好心疼......但也只有如此,小孩才能逐漸學會獨立啊!

 

給「幼兒園新生」的繪本推薦6.陶樂蒂的開學日

 

桃樂蒂是個愛觀察週遭事物的小女孩。孩子們也可以藉由桃樂蒂事件,觀察上學的第一天會發生什麼事!將上學第一天的焦慮轉換成「大冒險」,媽媽也可以參考書本上的內容,向孩子提問、互動:「今天你在學校看到什麼了呢?」讓孩子對上學充滿期待喔~

 

給「幼兒園新生」的繪本推薦7.上學的第一天,我的肚子裡有蝴蝶

上學前緊張的感覺像什麼?為什麼老師問我話我答不出來?舌頭是被貓叼走了嗎?雖然這是一本關於上學的書,但也教了許多上學時的焦慮情緒跟「英文俚語」,讓小孩進到教室後可以跟老師賣弄一下、轉移注意力喔!
  

給「幼兒園新生」的繪本推薦8.彩色怪獸去上學

彩色怪獸會因為不同的心情、身體就變換不同的顏色。面對上學的焦慮跟恐懼,還有交到新朋友時的開心,彩色怪獸的顏色也都不一樣。其實藉由彩色怪獸的轉變,我們不只可以帶著孩子看看幼兒園的一整天作息,還可以藉此教孩子更多的情緒變化喔~ 

 

給「幼兒園新生」的繪本推薦9.小波去上學

 

同樣是一本導覽孩子幼兒園作息的書,見到小熊老師、作畫、上音樂課,看小波開朗的笑容,上學似乎真的是件開心的事呢~和其他繪本相比,《小波去上學》字大、圖更大的一本書,孩子也能輕鬆地自己翻閱。

 

給「幼兒園新生」的繪本推薦10.我太小,我不要上學~「查理和蘿拉」系列 

有時候,不管大人怎麼威脅利誘,小孩就是不喜歡上學?說不定其中有爸媽不知道的原因喔~像蘿拉就是不管哥哥查理怎麼講,他就是不愛學校,原因可能是不能穿自己喜歡的衣服、不能帶喜歡的玩具,或是覺得幼兒園太髒?

 

父母可以多一點耐心、用問題引導,知道孩子真正不愛上學的原因,才知道要怎麼解決問題。

 

 

 

 

你不孤單!你擔心的、傷心的、焦慮的我們都懂。

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