【圖解】拍手雙手合十是錯的?正確參拜神社步驟:從洗手~投錢鞠躬動作剖析 

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【圖解】拍手雙手合十是錯的?正確參拜神社步驟:從洗手~投錢鞠躬動作剖析 

【圖解】拍手雙手合十是錯的?正確參拜神社步驟:從洗手~投錢鞠躬動作剖析 
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去神社參拜,是多數外國遊客到日本旅遊必做的事情之一。看似簡單的神社參拜,其實有許多很難發現的小細節。這次Navitime Japan編輯部就要幫大家整理從進神社前到參拜時的正確步驟,以及大家常常忽略的細節。

進神社前:洗手

在通過鳥居後要進入本殿之前,會在入口旁設置「手水舎」的洗手池供來參拜的人洗手漱口,以表示對神明的尊敬。

洗手方法共分為六個步驟。

①首先向「手水舎」稍微鞠躬後,拿起柄杓(hishaku)接滿一杓水,要注意的是所有步驟都必須要在一杓水內完成,因此要小心控制每個步驟的水量。

②以右手拿著炳杓先稍微搓洗左手,再換左手拿杓搓洗右手。由於這只是一個象徵性的儀式,因此不必真的非常認真的沖洗。

③再次以右手拿著柄杓,左手盛水漱口,千萬不可以直接以口對柄杓,也不要把水吞下去。較為有禮貌的做法是將左手抵在嘴巴上,讓漱過口的水沿著手心流下來,避免直接吐出來的水濺到旁邊的人。

④稍微清洗左手

⑤最後再將柄杓直立著,讓剩下的水沿著把手流下,以將把手沖洗乾淨供下一個人使用。

⑥離開前再次向手水舍鞠躬,表達謝意與告知神明已經洗漱完畢。

有些神社可能沒有提供柄杓,而是類似像水龍頭式流水的水手舍,步驟則變得較為簡單。鞠躬後,在流水下沖洗雙手,再用雙手盛接水漱口,吐漱口水時一樣避免直接吐到池中,最後再一次洗淨雙手並鞠躬即可。

進入神社:靠兩側走

洗完手後準備進入本殿前要先穿過大門。日本的神社與台灣寺廟的觀念十分相近,中間的通道是留給神明的道路,因此穿過大門時盡量靠兩側走,空出中間通道,進入神社後則沒有硬性規定。

參拜方法

①參拜時先向本殿微微鞠躬後,把準備好的五元硬幣投入「賽錢箱」(saisenbako)。如果賽錢箱上有垂下一條粗繩的鈴鐺,則輕輕晃動繩子使鈴鐺發出聲音。沒有設置鈴鐺的話,就略過這個步驟即可。

會使用五元是因為「五元」與「緣分」的日文發音相同,當然如果身上沒有五元,以其他銅板代替也可以。

②以九十度鞠躬兩次

③雙手合十約放在胸前的位置,然後將右手稍微向下移,讓右手比左手稍微低一些。

④拍手兩次後,再雙手合十默念自己的願望或是想和神明傳達的事。

⑤最後再以九十度鞠躬一次。

上述的參拜流程稱為「二禮二拍手一禮」,是參拜神社時的基本流程,不過像島根縣的「出雲大社」就有特別的「二禮四拍手一禮」參拜方式。如果真的忘記了流程也不需要擔心,可以參考前面參拜的日本遊客,或是請教神社內的神職人員,他們會非常樂意替你解說。

【設施名稱】神田神社(神田明神)
【地址】東京都千代田区外神田2-16-2
【電話號碼】0332540753


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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權
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改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
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當高端Buffet 朝大坪數、多餐區、多品項發展,煙波國際觀光集團旗下「莫內饗宴」選擇了不同方向。莫內改裝前年營收約1億元,去年4月改裝回歸後,以僅200坪空間、常態約70道料理,年營收成長至3億元。營收成長並非單⼀因素造成,但這組數字也讓莫內開始回答⼀個不同於「還能增加多少道菜」的問題:

 

如果只留70道,每⼀道為什麼值得留下?

10月2日起推出的全新「和洋季」,莫內進一步把這個問題從廚房往前推到產地,首次邀請曾與多家米其林星級餐廳合作的「尋味人」參與菜單研發。

 

不先決定做什麼菜,先去產地看「現在什麼值得吃」

本季加入研發的尋味人羅伊珊,過去曾與多家米其林星級餐廳合作,長期走訪產地,從品種、產地風土與適食季節理解食材,判斷此刻什麼值得被選進餐桌。這次莫內把菜單開發往前增加⼀道程序:先由尋味人判斷「現在什麼值得吃」,再由主廚決定「怎麼料理」。

 

因此,本季選食並不只追求昂貴或稀有,而是回答兩件事——為什麼是它?為什麼是現在?
從北海道野生紅帝王蟹腳、阿拉斯加野生六線魚、和歌山近海野生鰹魚,到台灣養殖鰻魚與大雪山明日葉,都從產地與季節條件進入本季菜單。其中,和歌山近海野生鰹魚以高溫稻火快速炙燒,留下魚鮮與微焦稻香;阿拉斯加野生六線魚經低溫鹽水處理後風乾一夜,集中鮮味與脂香;台灣養殖鰻魚則以蒲燒手法搭配釜飯,呈現醬香、魚鮮與米香。

 

從產地到餐桌,「食材身分證」公開為什麼選擇

尋味人把選食往前推到產地,莫內則透過「透明餐桌」,把料理背後的選擇帶到消費者面前。「和洋季」將陸續推出近30項「食材身分證」,公開食材的產地、價格、適食季節與選擇理由,讓消費者從一道完成的料理,進一步看見食材從哪

裡來、當季為什麼值得吃,以及莫內為什麼選擇它。

 

「和洋季」10月2日登場,江戶旬味遇上台灣食材

本季「和洋季」以19世紀日本江戶飲食文化為靈感,將日本旬味與台灣食材結合。料理包含和歌山稻燒鰹魚握壽司、蒲燒鰻魚釜飯、京都宇治抹茶咖哩慢燉牛頰等;餐檯、甜點與飲品視覺則從浮世繪中的海浪、瀑布與梅園等自然意象延伸,讓季節除了呈現在食材與料理,也進入整體用餐視覺。

 

「和洋季」將自10月2日至2027年2月28日於新竹湖濱館登場;莫內並預計於10月下旬隨煙波阿里山北門店開幕進入嘉義市場,實際開幕資訊依官方公告為準。

 

 

【餐廳資訊】
和洋季主題期間|2026年10月2日至2027年2月28日
莫內饗宴|新竹湖濱店
訂位電話:03-611-6270、03-520-3188 分機5130
午餐|平日1,380元/假日1,680元|11:30–14:00
下午茶|平日880元/假日1,380元|14:30–16:30
晚餐|平日1,480元/假日1,780元|17:30–21:00
※以上價格均另加10%服務費。
莫內饗宴|阿里山北門店
預計2026年10月下旬開幕,實際營業資訊依官方公告為準

 

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