【台中咖啡】中秋限定一口迷你蛋黃酥與咖啡完美搭配的好滋味 MT49 CAFE

好像才剛過完端午沒多久
封了近三個月的三級警戒後
又即將迎接中秋的到來

看著中秋月餅的廣告一波一波襲來
看久了也不知不覺被牽動腦神經
但被「變腫」細胞摧殘了快三個月的居家生活
吞下一大顆中秋月餅或蛋黃酥
總是讓人覺得負擔似乎有點重
(雖然我總是嚷嚷減肥是明天的事)
(但我還是有羞恥心的XD)

吞不下大顆的，那就吞小顆的吧!

今年吃的第一顆蛋黃酥
就獻給MT49芒果樹49號咖啡店了

對!你沒看錯
就是一家咖啡店做的迷你蛋黃酥

拿出我的50元硬幣
你就知道它特別在哪

誰說吃蛋黃酥不能吃的很優雅
誰說吃蛋黃酥總是要感到很罪惡

而且MT49的蛋黃酥小歸小
該給你的好料也沒少
畢竟他們家老闆對食材的用料
是出了名的霸氣跟豪邁
(移駕到他們粉絲頁看看就知道)

法國艾許奶油+法國T55麵粉+
荷蘭無水奶油+本土現敲鹹蛋黃+
大武山雞蛋+南棗核桃
=MT49的迷你蛋黃酥

從2016年開始
MT49就做出有別於一般市場的蛋黃酥
將蛋黃酥做的迷你小巧
初衷是為了讓蛋黃酥跟咖啡結合時
風味比例能控制得更加精準
一直以來都廣受他們的粉絲好評
而且為了維持產品新鮮度與品質
有限制單日出貨量
想吃記得早點預訂
(越靠近中秋節會越難買到喔!!)

而且這種季節性商品都是稍縱即逝
除了中秋節以外
其他時候都不會出現
然後老闆也是出了名的任性
所以明年還會不會有也很難說
(像去年就沒有)
(以為迷你蛋黃酥就要成為傳說了)
(小小聲說之前還有桂圓口味的)

說這麼多，重點還是在於口感如何
雖然是迷你蛋黃酥
但主要角色的鹹蛋黃也沒有少

因為與一般用豆沙泥為內餡不同
MT49使用的是南棗泥
所以吃起來沒有很甜
而且口感層次很豐富
一口咬下一半
首先在嘴裡散發出的
是微酸甜的南棗泥
與核桃的酥脆堅果香
再吃完最後一半
是濃郁的鹹蛋黃
因為鹹蛋黃不會很大顆
所以整顆吃完不會覺得口很乾
但配點咖啡卻是種很完美的組合
成為一種中秋限定的咖啡小點

MT49也有其他與咖啡包組的禮盒
拿來送禮也很不錯
如果外縣市的人也想吃
可以詢問一下粉絲團請老闆協助宅配

但如果你位在台中或是想去台中
可以順便走一趟內用也很值得

最近開放內用了~
不過因為疫情關係
位置有間隔比較開
吧台區的位置也暫時撤掉了
所以內用的位置比之前少掉一半
假日不提供預約
所以建議想去的話可以早一點
(8點開到晚上10點夠猛吧)

關於MT49的餐點
整個可以再開一篇食記出來
等我整理整理完再來跟大家分享
有興趣的人
可以先看看以下的菜單
很長!很多頁!很多字!
看到你可能會覺得有點厭世!

有沒有覺得
這是一本書而不是一本菜單
我真心覺得老闆如果想要換新MENU時
想研究咖啡的人可以收藏一本
(但請不要偷偷帶回家，謝謝)
(還有不要偷偷摳下LOGO貼紙，這麼想要請跟老闆拜託)
(真的有人偷撕過)

除了內用菜單還有外帶菜單
外帶飲品還可以集點
如果內用菜單也有想要外帶的話也OK
就是以內用菜單上的價格為主

而我外帶最愛的就是瑪莎拉香料拿鐵
風味超特別
是用尼泊爾香料加入阿薩姆紅茶
熬煮成濃稠的瑪莎拉醬汁再做成拿鐵
這款也是MT49二店「幸卉文學咖啡」那邊喝不到的喔

最近新出的外帶杯
也是任性老闆的傑作
粉嫩嫩的貓咪們超可愛
跟老闆的形象完全不搭XD
但這個杯子的質感真的很好
隔熱保溫的效果不錯
而且不含塑化劑
然後蓋子也是特別挑選過的
可以緊緊咬住杯身不會輕易脫落

而現在疫情還尚未完全解除前
我都是訂它們家的咖啡耳掛包回去
推一個24節氣耳掛組
有24節氣不同設計的貓貓封面外
特別的是24款口味通通不一樣!
送禮自喝都超棒的
外帶的話可以順便Buy一組回家!

現場也有散賣的耳掛包可以自己挑選

MT49的咖啡豆種類真的爆炸多
如果真的不知道該怎麼挑選
可以請店員協助
如果買包好的組合回家喝到不錯的
記得把名字記一下或包裝留一下
不然只說個
「我上禮拜買的那個」(ㄜ..買的人很多)
「有果香的那個」(ㄜ..果香很多種)
可能會讓人很難解救XD

今天的介紹以MT49可以外帶的咖啡與月餅為主
改天再來跟大家好好推薦內用的餐點
越靠近中秋，迷你蛋黃酥會越來越搶手
趕快趁現在訂起來
不然完售後就等明年囉!

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❈ 艾琳兒的粉絲團❈ https://www.facebook.com/erinmurmur/

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∴拍拍照∴吃吃喝喝∴
★MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店★
ღ地址：406台中市北屯區后庄七街49號
ღ電話 : 04 2426 4389
ღ營業時間：週一到週日 8:00-22:00
ღ粉絲頁：https://www.facebook.com/MT49cafe

ღ關於芒果樹49號咖啡店
每個人心目中皆有屬於自己的完美。
想如此呈現某樣東西，是因為覺得有趣。
但不在意怎樣才是對？
追求的不是必然真理，而是心中念頭通達。
一切都為了感官，因我們也只追求感官。

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11月的演唱會行程一場接一場，BTS（防彈少年團）要到高雄世運開唱，韓國大勢女團MAMAMOO、LE SSERAFIM和BABYMONSTER也接力在桃園、台北小巨蛋登台。王品集團趁著這波韓流，讓三個品牌一起加菜：「就饗鐵板燒」端出新品「韓辣起司雞腿排」，「青花驕麻辣鍋」和「聚日式鍋物」則準備了散場後的續攤優惠。

「就饗」新推出「韓辣起司雞腿排」，12/31前消費達標並完成社群打卡任務就招待歐巴炒年糕。圖／王品集團提供

就饗鐵板燒新品「韓辣起司雞腿排」，個人套餐338元起

平價鐵板燒「就饗」這一季直接瘋韓流。新主餐「韓辣起司雞腿排」用的是外酥內嫩的雞腿排，淋上韓式炸雞經典的甜辣醬，再鋪上一層起司，微辣、甜香和濃郁的起司香混在一起，很像把韓式炸雞店的招牌口味直接搬到鐵板上。

個人套餐價338元起，炒青菜可以免費續，自助吧也是無限享用，食量大的人也不怕吃不飽啦。

打卡「#就饗瘋韓流」，歐巴炒年糕免費吃

這次還多了一道新單點「歐巴炒年糕」。想免費吃到的話，12月31日前在就饗官方社群打卡、輸入「#就饗瘋韓流」，同時消費2客套餐，就會招待一份。

歐巴炒年糕。圖／王品集團提供

散場續攤這一站：青花驕麻辣鍋

演唱會結束後還捨不得回家，坐捷運去吃鍋最剛好。精品級麻辣鍋「青花驕」以獨家九葉青花椒當主角，鮮、香、麻三種味道一層一層出來，人氣肉盤「牛三拼盛宴」一次就能吃到安格斯無骨肩小排、牛梅花，還有來自加拿大天然放牧、穀飼肥育的AAA等級雪花牛。

11月30日前到青花驕，有兩個優惠可以用：

全日內用消費滿2,000元並出示活動畫面，招待「海鮮三寶」，內容是干貝、白蝦和蛤蠣。
平日晚間8點後的Lady's night，兩人以上同行、其中一位是女性，憑活動畫面內用滿1,600元，加送「牡丹松阪豬」。

11/30前平日晚間8點後，兩人以上同行前往「青花驕」，其中一位為女性，憑活動畫面內用滿1,600元即款待牡丹松阪豬。圖／王品集團提供

晚場演唱會散場的人可以看一下這兩間：台北中山北店在捷運中山站2號出口，和台北小巨蛋站同在松山新店線上，不用轉車；高雄裕誠店從捷運巨蛋站4號出口步行約3分鐘，和世運站同在紅線上。兩間店都營業到凌晨1點，最後點餐時間是晚上11點。

帶一張交通卡去聚日式鍋物，30顆蛤蠣送你

近期拿下日式連鎖鍋物聲量冠軍的「聚」，把北海道、青森、廣島3地的食材集合在一起：人氣湯頭「札幌熊起司牛奶湯」用的是北海道乳源，還有來自青森的日本國產牛和廣島直送牡蠣。

11月30日前出示日本或台灣的電子交通卡，內用消費「日本國產牛套餐＋任一單人套餐」或「雙人瀑布聚」，每桌就送一份「特盛爆鮮蛤蠣」，足足30顆。悠遊卡、一卡通、icash，或是Suica、ICOCA這類日本交通卡都可以，綁在手機裡的也算，但截圖和翻拍不行。如果選的是「雙人牛肉瀑布聚」或「雙人海陸瀑布聚」，還能吃到加拿大天然放牧、穀飼肥育的AAA等級雪花牛肉，油花多卻不膩口。