去年12月去新埔看過筆柿後還是對於在天氣晴朗下拍攝曬柿畫面不放棄，所以今年又在11月中的時候來了，去年去了兩間分別是味衛佳柿餅觀光農場及金漢柿餅教育農園，也因為天氣不佳兩邊人潮不是很多，今年在天氣完美的情況下前往時味衛佳人潮大爆滿，直接繼續往前走到金漢柿餅教育農園，也拍到心目中想要的曬柿畫面。

• 金漢柿餅教育農園│官網│粉絲專頁
• 地址：新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號│Google地圖
• 電話：03-589-2680
• 開放時間：08:00~18:00

從味衛佳再往上走就可以到金漢柿餅教育農園，這邊沒有停車場(應該沒有啦…我們兩次來都沒注意到有停車場)所以車都是停路邊白線內，但因為有點為斜坡所以在停車的時候要注意一下。

今年一進到園區內就看到結在樹上的柿子，當然也免不了已經熟成掉在旁邊的爛柿子哈哈哈哈，在樹上的柿子看起來是圓的不確定是石柿還是牛心柿，還請知道的人幫忙解答一下，我其實只認識比較長條的筆柿。XD

進去左手邊的三合院前就是主要曬柿子的地方，今年在天氣好的時機去終於看到滿滿的曬柿畫面，比起去年在室內曬得場景更壯觀。

今年是在十一月中旬去的，還是石柿跟牛心柿的產季，每一盤少說也有六、七十棵柿子，這樣一整排排列在一起的畫面真的很好看，雖然我還是分不出來牛心柿跟石柿的差別。XD

當然也可以站在下面，由下往上拍攝柿子，搭配藍天背景，怎麼拍畫面都好看，有種圓了我的願望的感覺。

除了兩旁的台子外，也可以站在二樓DIY教室的地方往下拍攝，更可以把整個古厝及曬柿場都拍進畫面內；二樓DIY這邊也不定時會有手作課程，像我們那天去的時候好像是在做柿染體驗，詳細都可以打電話做詢問。

在大柿子的後方也有曬柿子，這個區域不論是天氣好還是天氣不好的時候都會曬，去年天氣不好的時候來看到金漢柿餅有在裡面曬柿子就覺得好開心，雖然從下面往上看的時候會有遮雨棚當背景的情況。(筆柿是去年拍的，今年11月中旬去的時候也是曬牛心柿跟石柿)

柿子及柿餅的小知識都寫在小黑板上，帶你認識柿子的產季及食用方式，從九月開始到隔年一月都可以看到曬柿的畫面，想來欣賞就要把握這段期間。(每年曬柿最後期限可留意粉絲專頁)

天冷的時候，金漢柿餅也有提供「柿葉順利茶」，喝了會讓人事業順利的甜柿茶，在天冷的時候來上一杯心都暖了。

而室內除了有販售柿餅、柿乾及柿霜外，另一邊也可以看到正在處理曬柿子的準備工作，去頭去尾後，將柿子皮削去就可以擺放在鐵圓盤內準備拿去曬囉！

第二次來看曬柿子終於看到所有種類的柿子，樣貌圓滾滾的石柿及牛心柿看起來就有種團圓的感覺，另外第一次看到曬長條樣貌的筆柿畫面也很有趣，其實比起吃柿餅，看曬柿子及拍攝數大的柿子才是更有興趣的，而金漢雖然人潮也不少，不過因為腹地算大，相較起來參觀比較舒服，也拍得很開心。