對抗失眠!食用少量溫牛奶、固定時間起床?遵守「12睡眠守則」找到自己的睡眠節奏

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對抗失眠!食用少量溫牛奶、固定時間起床?遵守「12睡眠守則」找到自己的睡眠節奏

對抗失眠!食用少量溫牛奶、固定時間起床?遵守「12睡眠守則」找到自己的睡眠節奏 失眠、情緒、疲勞
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睡眠與失眠現況

生而為人,睡眠是主宰我們生心理非常重要的一環,我們每個人的一生約有三分之一的時間都花在這個看似平凡卻又極為關鍵的行為上。睡的好不得了,精神、效率與愉悅心情根本就是你的貼身護法,但若是惹上 失眠 這位難纏的對手,那可是全面性的影響啊~而且千萬別小看 失眠!

 

睡眠的功能不僅能舒緩身心疲憊、調節生理時鐘外,更能統整記憶資訊,根據睡眠醫學學會最新的數據顯示,民眾於平常工作日的平均睡眠時數為6.86小時,假日則為7.51小時,而我們對睡眠品質的滿意度是76.4%。當然,睡得好相對也會有睡得不好的族群,台灣目前慢性失眠症的盛行率為11.3%,佔全台十分之一的人口,其實是個滿可觀的數字。隨著年齡越高,失眠比例也跟著提高,而女性的失眠比例也比男性多,原因通常來自於生理期、懷孕、家管、帶小孩及更年期等。

 

失眠的症狀有哪些?

大家偶爾總會經歷失眠的痛苦,但我們如何定義它?

1. 難入睡或維持睡眠、早起

2. 一週至少有三晚會發生睡眠障礙,並持續一個月以上

3. 睡眠品質不良,導致起床疲憊,影響白天的生活功能

4. 睡眠障礙不是因器質性的原因所造成 (如神經學或身體的疾病或使用精神疾病藥物)

 

失眠的影響力

失眠的感覺相信大家都有共感,只要睡不好,其影響就會直接往心理與生理走去。睡眠品質差會感到疲倦、負面情緒,若長期失眠則容易導致憂鬱症,再來也有可能導致過量的藥物濫用或酒精使用、認知功能變差,社交及工作方面皆受影響。

生理上,睡眠不充足較易激化交感神經及升高血壓,伴隨而來的是高血壓、血糖及免疫調控失常。較危險的則是血管粥狀動脈硬化的風險。另外已有諸多文獻證實,睡眠呼吸終止症候群的病人較易與性慾降低、男性陽萎、頑固性血壓、糖尿病、心率不整、心肌梗塞、腦中風相關,甚至有猝死的可能。

 

睡眠衛生要則

失眠的狀況可以透過藥物或非藥物治療,藥物治療也就是我們普遍認知的安眠藥,但藥物的種類繁多,請待姑媽於之後的篇幅仔細說明。我們可以先透過以下多點的方式試圖改善睡眠品質,甚至恢復到較健康的睡眠節律。

1. 無論前一晚睡得如何,隔天起床時間需固定,養成每天按時起床的習慣,就更容易在固定時間入睡。

2. 停止使用咖啡、茶、酒、香煙等會影響睡眠的物質。

3. 應避免在非睡覺的時間躺床和睡覺,除非有助於晚上的睡眠。

4. 將床固定為睡覺、性行為及幫助睡眠的常規活動的場所,並排除其他非睡眠的活動

5. 增加白天 (如午後或是傍晚) 易流汗或是加速心跳的運動量,且避免在晚上激烈運動。

6. 盡量將溫和放鬆、不刺激或過於忙綠的活動安排於晚上執行

7. 白天多增加戶外光線接觸的機會,促進睡眠品質。

8. 睡前1至2個小時可泡熱水澡20至30分鐘。

9. 睡前不要吃太多東西或喝太多水,但可食用少量的溫牛奶或點心。

10. 將睡眠環境保持在舒適的狀態,減少光源或是噪音等干擾因素。

11. 若是躺在床上20至30分鐘都睡不著,切勿強迫入睡,可起身做一些溫和的活動,真的想睡時再回床上,重複實施此原則。

12. 睡眠時數只需讓隔日起床覺得有精神便足夠,過長反而睡得不好。

 

 

 

專業醫療協助

現代人若有失眠的困擾,對於尋找專業醫療協助的比例是34.7%,並有逐年提升的趨勢,這也代表我們越來越重視健康的睡眠品質,這大至能影響我們生活作息的關鍵。若上述多種方式都無法改善失眠的問題,建議還是要尋求專業醫師的幫助了。

祝大家日日一覺好眠!

 

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資料來源

失眠診斷和失眠用藥知多少
失眠的分類及治療
2017
台灣常見睡眠問題盛行率的變化趨勢: 一個十年的橫斷性重覆調查
睡眠與精神健康_衛生福利部心理衛生專輯
No pain, no gain
!戰勝失眠的六大行為守則 台灣睡眠醫學學會 長庚醫院睡眠中心

 

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2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點 粵菜、映粵、築間餐飲集團、台中餐廳
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心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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