一鍋到底的超澎拜美肌料理「義式水煮魚」!15分鐘就能完成的超簡單食譜

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一鍋到底的超澎拜美肌料理「義式水煮魚」!15分鐘就能完成的超簡單食譜

一鍋到底的超澎拜美肌料理「義式水煮魚」!15分鐘就能完成的超簡單食譜 櫛瓜、常備菜、異國料理、拿坡里、健康
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義式水煮魚(Acqua Pazza)是義大利拿坡里傳統的漁夫料理,主要用魚、海鮮、蔬果及白酒來燉煮出食材原本的美味,完成後湯頭濃郁鮮甜,看起來也奢華澎湃!這道日本管理師監製的義式水煮魚,不僅做法簡單快速,也是一道具有美肌功效的健康料理喔!

 

義式水煮魚


義式水煮魚

這道料理雖然看起來豪華,但其實只要以平底鍋一鍋到底悶烤魚類及蔬菜即可,非常簡單。這次使用的番茄和櫛瓜等蔬菜中富含維他命C,能夠促進生成擁有彈力肌膚所需的膠原蛋白;而橄欖油及鯛魚中含有的維他命E則是E能夠抑制肌膚老化,並防止生成容易造成動脈硬化的過氧化物。

 

  • 卡路里:257kcal(1人份)
  • 步驟:4道(15分鐘)

 

功效

美容:美肌

健康:預防動脈硬化

 

使用食材(2人份)

義式水煮魚食材

鯛魚:2片(160g)

鹽:少許

胡椒:少許

橄欖油:適量

蒜頭(切碎):1瓣(7g)

海瓜子(去沙):100g

白酒:3/4杯(150g)

櫛瓜(切為1cm厚圓片):1小條(140g)

小番茄:6顆(60g)

鹽:1/4小匙(1.5g)

 


製作步驟

義式水煮魚做法1

①於鯛魚片撒上鹽及胡椒。

 

 

義式水煮魚做法2

②將橄欖油及蒜頭放入平底鍋中,開小火炒出香味後加入①的鯛魚,煎至兩面皆為金黃色。

 

 

義式水煮魚做法3

③於②中加入清洗過並去除水分的海瓜子及白酒後,蓋上鍋蓋蒸煮直到海瓜子的殼打開。

 

 

義式水煮魚做法4

④加入櫛瓜、小番茄、鹽,蓋上鍋蓋再蒸5分鐘。

 

 

義式水煮魚

⑤義式水煮魚完成!

 

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 257kcal
蛋白質 20.0g
脂質 10.8g
醣類 5.2g

β胡蘿蔔素  512μg

維生素E 2.7mg

維生素C 25mg

食物纖維 1.5g

食鹽相當量 1.5g

EPA 481.2mg
DHA 715.6mg

 

*EPA、DHA:為ω-3多元不飽和脂肪酸。

 

  

結語


義式水煮魚看似困難,但其實很快就能夠完成,所需的食材也非常簡單,因此不妨嘗試煮煮看。如果想要煮一頓義大利料理全餐的話,也可以搭配義大利肉醬麵或是白酒蒸雞肉櫛瓜等菜色,在家輕鬆享受健康又美味的異國料理!

 

 


※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

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2025交換禮物不踩雷!11組討喜又實用聖誕限定「香氛護手霜」,金珉奎、CORTIS愛牌快跟收

2025交換禮物不踩雷!11組討喜又實用聖誕限定「香氛護手霜」,金珉奎、CORTIS愛牌快跟收 護手霜、香氛護手霜、聖誕限定、交換禮物、聖誕節、
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交換禮物就從這挑

聖誕節即將到來,又到了和同事、朋友們相約交換禮物的旺季,妞妞們想好要挑什麼禮物了嗎?在冬天討喜又實用的香氛護手霜,一直都是熱門的交換禮物選擇,每年有不少品牌都會應景推出聖誕限定護手霜,不論是節日限量包裝,還是收入在漂亮的禮盒,送禮自用都是很不錯的選擇。妞編輯幫大家整理10組人氣清單,可以依照自己的預算、喜好入手。

 

2025聖誕限定護手霜推薦1

INNISFREE我的香氛護手霜組

source:妞新聞copi拍攝

INNISFREE我的香氛護手霜組(閃耀版) NT.590 (價值NT.827)

千元內交換禮物就鎖定這組!金珉奎愛牌INNISFREE,今年以聖誕節慶的閃亮燈飾為概念,推出多款bling bling限定包裝禮盒,其中「我的香氛護手霜組」,收入我的香氛護手霜 4 跳舞雛菊80ml、我的香氛護手霜 6 羞澀玫瑰80ml,質地潤澤好吸收、香氣也很療癒,兩款護手霜不只換上聖誕限定包裝,還都是80ml大容量,今年冬天雙手叫交給這組來守護了!

 

2025聖誕限定護手霜推薦2

LE LABO香氛護手霜探索體驗組

source:妞新聞copi拍攝

香氛護手霜探索體驗組 3x30ml NT.3,300 

深得質感控、文青迷喜愛的LE LABO,延續經典淡香精的氣味,今年全新推出香氛護手霜,富含白芒花籽油,結合了滋潤的護手霜,豐盈的乳霜質地不僅可以保養手部,還能散發迷人的香氣,一登台開賣就造成大缺貨。聖誕節驚喜推出「香氛護手霜探索體驗組」,精選最受歡迎的3款香味,包含 ANOTHER 13、檀香 33 和黑茶 29,30ml輕巧容量方便攜帶。

 

 2025聖誕限定護手霜推薦3

Jo Malone London經典護手霜組

source:妞新聞copi拍攝

Jo Malone London經典護手霜組NT.2,750

出道即爆紅的韓國男子團體CORTIS,成員們愛用的香氛品牌Jo Malone London,每年聖誕節都會帶來驚喜。2025以英倫派對遊戲為靈感,打造繽紛的包裝禮盒,其中的「經典護手霜組」收入3款熱賣明星香氣護手霜,紅綠藍繽紛的配色超有聖誕節氛圍,包含鼠尾草與海鹽護手霜30ml、英國梨與小蒼蘭護手霜30ml以及黑莓子與月桂葉護手霜30ml。大稻埕形象概念店、101百貨限定販售。 

 

 

 2025聖誕限定護手霜推薦4

SABON流光夜宴極潤護手霜

source:妞新聞copi拍攝、SABON

SABON流光夜宴極潤護手霜75ml NT.1,090

香氛控愛牌SABON,2025年以皇室晚宴為主題,推出《流光夜宴限量系列》。很受歡迎的「流光夜宴極潤護手霜」,富含乳油木果、可可與芒果三種有機植物油,為雙手抹上一層柔軟保護膜。質地潤澤卻不厚重,吸收後留下流光夜宴帶有柔光流動的香氣,每次護手後都忍不住一直聞。

 

 2025聖誕限定護手霜推薦5

香草集Moomin幸福時光護手禮盒

source:香草集

香草集Moomin幸福時光護手禮盒NT.850

來自日本的天然保養專家House of Rose,今年聖誕節再度與芬蘭的療癒系精靈—Moomin家族聯名,推出2025冬季限定發售的Moomin幸福時光系列。實用又適合交換禮物的「幸福時光護手禮盒」,雙面設計的禮盒,集結Moomin人氣角色的圖案設計,除了是漂亮的包裝外,還可以留下來當作2026年桌上月曆裝飾使用,禮盒內收入護手霜、小方巾,限定的洋梨與森林綠葉香氣,聞起來療癒又溫柔。

 

 

 2025聖誕限定護手霜推薦6 

Aesop溫情手護 ─ 護手霜三重奏

source:妞新聞copi拍攝

Aesop溫情手護 ─ 護手霜三重奏 NT.1,550

喜歡Aesop護手霜的妞妞們,這組真的大推必須收!在聖誕節日特別推出限量禮盒,收入3款人氣護手霜,包含賦活芳香護手霜、尊尚芳香護手霜、厄勒俄斯芳香護手霜,30ml的容量平常未販售,只有這次的節慶禮盒才能擁有,可以依照保濕需求或心情選擇喜愛的香調,送禮絕對討喜,自用也超可以。

 

2025聖誕限定護手霜推薦7

L:A BRUKET冬境之禮 初霜

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

L:A BRUKET冬境之禮 初霜 NT.1,250

在寒冷與黑夜漫長的冬季,生活在嚴寒環境的瑞典居民選擇不去抗拒,而是擁抱。為了紀念這個獨特的時刻,L:a Bruket推出限量Midvinter冬境之禮限量禮盒,靈感來自瑞典的身心療癒哲學。「冬境之禮 初霜」收入品牌明星熱賣的017椰香潤澤護唇棒14g,以及092護手霜_鼠尾草/迷迭香/薰衣草30ml,禮盒以通過FSC森林管理委員會認證的紙材打造,印製上靈感源於瑞典西部海岸冬日天空的柔和漸層色彩,希望人們在這個時節能夠放慢腳步、享受片刻寧靜,在簡單而踏實的日常儀式中,尋回溫暖與平靜。

 

 

2025聖誕限定護手霜推薦8

 The Body Shop 五小福果香護手精選原裝禮盒

source:The Body Shop

The Body Shop 五小福果香護手精選原裝禮盒NT.1,290

挑聖誕禮物很苦惱?The Body Shop今年一口氣推出多達28款聖誕限量禮盒,其中超好入手的「五小福果香護手精選原裝禮盒」,收入英皇玫瑰嫩膚護手霜、乳油木果修護護手霜、辣木籽更新護手霜、杏奶舒敏護手霜、芒果潤澤護手霜30ml各1,平均一條不到300元,還可以天天變換不同香氣。

 

2025聖誕限定護手霜推薦9

(MALIN+GOETZ) 2025修護滋潤禮盒

source:(MALIN+GOETZ) 、妞新聞copi拍攝

(MALIN+GOETZ) 2025修護滋潤禮盒 NT.930

冬天最容易乾燥的手唇1+1雙重護理組!來自紐約的都會風格品牌(MALIN+GOETZ),今年聖誕節向極具現代感的「超圖形」致敬,充滿動感與玩味的原創圖像語彙,為節日意象注入新意。「2025修護滋潤禮盒」精選快速吸收不黏膩的「佛手柑護手霜」,搭配「莫希多潤唇凝膠」,添加一抹沁涼舒緩的莫希多和清爽檸檬精油,強效迅速滋潤雙唇。千元有找,想當聖誕交換禮物也很推。

 

2025聖誕限定護手霜推薦10

Neal's Yard Remedies野玫瑰煥亮禮盒

source:Neal's Yard Remedies、妞新聞copi拍攝

Neal's Yard Remedies野玫瑰煥亮禮盒NT.980

英國有機保養先驅Neal's Yard Remedies尼爾氏香芬庭園,最受歡迎的明星商品也玫瑰系列,今年聖誕特別推出「野玫瑰煥亮禮盒」,精巧可愛的包裝內,含有「野玫瑰護手霜30ml」及「野玫瑰亮采萬用霜純素輕盈版15g」,護手霜添加野玫瑰果油,能夠高度滋潤雙手,萬用霜則是2025一上市就大受好評的經典升級款,一罐萬用,可做為卸妝霜、保濕霜、按摩霜、晚安面膜、護唇膏。

 

2025聖誕限定護手霜推薦11

AVEDA拉普蘭慶典

AVEDA拉普蘭慶典NT.1,280

在北國傳說中,極光是來自大自然的祝福,AVEDA今年聖誕節邀請大家透過視覺、香氣,一同探索令人嚮往的北國奇景。北歐拉普蘭地區被視為是聖誕老人的故鄉,由芬蘭人效法「聖尼古拉斯」悄悄送禮給需要的人,這次推出「拉普蘭慶典」禮盒,囊括了三款 AVEDA 經典純香潤手霜:迷迭薄荷、經典純香、甜馨,最適合在歲末時節分享給在乎的人,用美好香氣延續源自拉普蘭的無私善意。

 

 

 

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