在攤販此起彼落的喊價聲中，伴隨著蔬果鮮肉特有的羶氣，但這都不掃婆婆媽媽們挑衣選物的興致，從餐飲界跨足到時尚圈，在這個菜市場就能一次完成。這裡看似與一般菜市場無誤，到了晚上可是講了也不怕媽媽罵的超蝦趴夜店！
source：妞新聞／妞編輯喬依思
白天的新竹東門市場是媽媽們的天堂，但夜晚的東門市場，就像媽媽前腳才剛關燈出門，小孩便悄悄開燈，趁著大人不在家準備好好大玩一場，讓傳統市場變身潮味、台味與美味三味一體的最潮夜店！
1.珈琲夏特
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新竹東門市場裡有小吃攤、熱炒餐館、日式料理店、酒吧等等，其中有四位「不務正業」的年輕人，在市場轉角邊開了一間「實驗室」，用一杯咖啡的時間，為生活激盪更多可能，人生不該只有上班和下班兩種結果。
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珈琲夏特店草（共同創辦人）Thom，舉辦一場「在市場裡的電音派對」，讓大家喝咖啡也能有微醺的感覺，還不用擔心回家路上遇到警察臨檢，因為他想賣的不只是一杯咖啡，更要大家賺一種生活！
2.享初食堂
source：享初食堂@FaceBook
滷得黑金的大腸鹹香軟嫩，還有超肥美的東石老蚵，老闆沒在客氣得往碗裡一夾再夾，搭配清香濃郁的柴魚湯頭，與爽滑細彈的麵線，每一口都吃得到大腸的麵線羹，碗公級別的大小，不怕男生吃不飽！
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享初食堂的「小老闆」還會用他萌萌的童聲，告訴你：「我們家的菜頭跟炸黑輪很好吃喔！」當你才剛畫下菜單，便即時補充推薦：「酒蒸蛤蜊也很好吃喔！」讓你一不小心就手滑多點了好幾道。（笑）
3.米粉攤
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在市場入口的「米粉攤」，入口清爽不負擔的濃郁湯頭，讓粗米粉Q彈得很夠味，超懷舊的傳統滋味，每吃進一口心裡都會有暖洋洋的感覺。
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妞編輯某天想再來嘗鮮，才不過八點就賣完了，口味偏愛濃濃台灣味的妞妞們，可要抓緊時間啊～
4.小東門
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位於市場中央的「小東門」，當客人還在聞香之餘，就能聽見一旁帶著獨特「鄉音」的店長，正熱情的招呼每位點餐的客人。來自澳門的小米，隻身來到新竹讀大學，最後免試升學進入台灣的「社會大學」，這一唸二十年就過去了。
source：小東門-蒸烤鮮飯食新竹店@FaceBook
喧譁的酒氣包圍眾多鹹香帶勁的串燒，尤其是明太子炙燒雞與滾得鮮香的粵式啵啵蛤，氣氛像香港街邊紙醉金迷的大排檔，更像台灣習以為常的街頭熱炒，師傅與大火拚搏的鏘鏘聲教人食慾大開！
5.曼谷市場
source：曼谷市場@FaceBook
每天限量四十碗的酸辣蝦湯是「曼谷市場」的強力招牌菜，辛香料下手得宜，不會有辣椒咬胃的後遺症，以草蝦和白蝦熬煮的湯頭，帶著清新的甘甜味，讓風味極具深度。
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還有每日新鮮現炒的打拋豬，香辣得讓人想一口接著一口，配上熱氣騰騰的白米飯，更是讓人大呼過癮！
6.海神
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如果是熱愛海鮮的妞妞們，絕不能錯過價格超親民的「海神」生魚片丼飯啊！平均價格不到兩百元的丼飯，新鮮度絕不打折，有著整隻天使紅蝦的豪華海神丼，這兩百有找的價格不論在哪個城市都是難以吃到的啊！就算已過晚餐時段，排隊人潮還是絡繹不絕。
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五大塊肥美鮭魚肚排好、排滿，整條鮭魚肚一次入口，鮭魚特有的鮮香氣，伴隨著滑嫩的油脂在口腔裡滿延開來，超飽嘴的療癒滋味，真的把妞編輯給收服啦！
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看著在市場裡開店的大哥、大姊，甚至在比我們還小的年紀，就在這裡討生活，為什麼現在的年輕人就不行？這群青世代讓老派與摩登相遇，不僅撞出夢想的火花，更是創造讓更多人回家生活的可能。
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別再說新竹是美食沙漠，光是東門市場就有泰式、粵式、台式等各式料理，不論妞妞們是什麼類型的饕客，都能在這裡大獲滿足！同時實現這群年輕人回家生活的願望。
＊以上內容皆為妞編輯實地採訪、拍攝報導。
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