在攤販此起彼落的喊價聲中,伴隨著蔬果鮮肉特有的羶氣,但這都不掃婆婆媽媽們挑衣選物的興致,從餐飲界跨足到時尚圈,在這個菜市場就能一次完成。這裡看似與一般菜市場無誤,到了晚上可是講了也不怕媽媽罵的超蝦趴夜店

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思

白天的新竹東門市場是媽媽們的天堂,但夜晚的東門市場,就像媽媽前腳才剛關燈出門,小孩便悄悄開燈,趁著大人不在家準備好好大玩一場,讓傳統市場變身潮味台味美味三味一體的最潮夜店!

 

 

1.珈琲夏特

source:妞新聞/妞編輯喬依思

新竹東門市場裡有小吃攤、熱炒餐館、日式料理店、酒吧等等,其中有四位「不務正業」的年輕人,在市場轉角邊開了一間「實驗室」,用一杯咖啡的時間,為生活激盪更多可能,人生不該只有上班和下班兩種結果

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思

珈琲夏特店草(共同創辦人)Thom,舉辦一場「在市場裡的電音派對」,讓大家喝咖啡也能有微醺的感覺,還不用擔心回家路上遇到警察臨檢,因為他想賣的不只是一杯咖啡,更要大家賺一種生活

 

 

2.享初食堂

source:享初食堂@FaceBook

滷得黑金的大腸鹹香軟嫩,還有超肥美的東石老蚵,老闆沒在客氣得往碗裡一夾再夾,搭配清香濃郁的柴魚湯頭,與爽滑細彈的麵線,每一口都吃得到大腸的麵線羹,碗公級別的大小,不怕男生吃不飽!

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思

享初食堂的「小老闆」還會用他萌萌的童聲,告訴你:「我們家的菜頭跟炸黑輪很好吃喔!」當你才剛畫下菜單,便即時補充推薦:「酒蒸蛤蜊也很好吃喔!」讓你一不小心就手滑多點了好幾道。(笑)

 

 

3.米粉攤

source:妞新聞/妞編輯喬依思

在市場入口的「米粉攤」,入口清爽不負擔的濃郁湯頭,讓粗米粉Q彈得很夠味,超懷舊的傳統滋味,每吃進一口心裡都會有暖洋洋的感覺。

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思

妞編輯某天想再來嘗鮮,才不過八點就賣完了,口味偏愛濃濃台灣味的妞妞們,可要抓緊時間啊~

 

 

4.小東門

source:妞新聞/妞編輯喬依思

位於市場中央的「小東門」,當客人還在聞香之餘,就能聽見一旁帶著獨特「鄉音」的店長,正熱情的招呼每位點餐的客人。來自澳門的小米,隻身來到新竹讀大學,最後免試升學進入台灣的「社會大學」,這一唸二十年就過去了。

 

 

source:小東門-蒸烤鮮飯食新竹店@FaceBook

喧譁的酒氣包圍眾多鹹香帶勁的串燒,尤其是明太子炙燒雞與滾得鮮香的粵式啵啵蛤,氣氛像香港街邊紙醉金迷的大排檔,更像台灣習以為常的街頭熱炒,師傅與大火拚搏的鏘鏘聲教人食慾大開!

 

 

5.曼谷市場

source:曼谷市場@FaceBook

每天限量四十碗的酸辣蝦湯是「曼谷市場」的強力招牌菜,辛香料下手得宜,不會有辣椒咬胃的後遺症,以草蝦和白蝦熬煮的湯頭,帶著清新的甘甜味,讓風味極具深度。

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思

還有每日新鮮現炒的打拋豬,香辣得讓人想一口接著一口,配上熱氣騰騰的白米飯,更是讓人大呼過癮!

 

 

6.海神

source:妞新聞/妞編輯喬依思

如果是熱愛海鮮的妞妞們,絕不能錯過價格超親民的「海神」生魚片丼飯啊!平均價格不到兩百元的丼飯,新鮮度絕不打折,有著整隻天使紅蝦的豪華海神丼,這兩百有找的價格不論在哪個城市都是難以吃到的啊!就算已過晚餐時段,排隊人潮還是絡繹不絕。

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思

五大塊肥美鮭魚肚排好、排滿,整條鮭魚肚一次入口,鮭魚特有的鮮香氣,伴隨著滑嫩的油脂在口腔裡滿延開來,超飽嘴的療癒滋味,真的把妞編輯給收服啦!

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思

看著在市場裡開店的大哥、大姊,甚至在比我們還小的年紀,就在這裡討生活,為什麼現在的年輕人就不行?這群青世代讓老派與摩登相遇,不僅撞出夢想的火花,更是創造讓更多人回家生活的可能

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思

別再說新竹是美食沙漠,光是東門市場就有泰式、粵式、台式等各式料理,不論妞妞們是什麼類型的饕客,都能在這裡大獲滿足!同時實現這群年輕人回家生活的願望。

 

 

 

 *以上內容皆為妞編輯實地採訪、拍攝報導。