日本超夯的迴轉壽司「合點壽司(がってん寿司)」自從來到內湖、桃園展店後就獲得許多台灣人的喜愛,而現在這些鮮美的甜蝦、肥嫩的鮭魚,在京站也吃得到了!超大迴轉台、多款壽司讓人眼花撩亂,現在就跟著妞編輯一起吃!起!來!

 

 

 

合點壽司的餐點多數都是採「現點現做」,不管坐在哪個角度都可以看到師傅捏著壽司帥氣的模樣。一共有8款不同的盤子顏色,被分成7種價位,可以從40元超值壽司一路吃到188元頂級享受(超值盤是iPad點餐會用的盤子),想要吃壽司不只可以從面前直接拿過來,桌上的iPad只要輕輕點一點,鮮美壽司即刻上桌!

 

 

 

京站限定春季菜單

 

合點壽司每一季都會根據季節漁獲新增限定菜單,而京站門市則是搶先曝光了其他店還沒有的「春季菜單」!不管是超好吃的「日本真鯛」、春季限定產出的「瑩烏賊」,還是外觀就讓人食指大動的「溫泉蛋生鮭魚」,都是只有這裡才吃得到~

 

 

春季限定五貫

「春季旬味限定五貫壽司」不知道從何下手,就從這個點起吧~由白身魚、鰹魚、肋眼牛、櫻花蝦以及真鯛,五種不同的食材組合而成,都是這次京站限定的春季美食呢~

 

 

 

瑩烏賊軍艦

瑩烏賊這項食材是春天才有的漁獲,從日本空運來台,剛捕撈上來就快速的保存起來,吃起來的鮮味依舊沒變!上頭還有紫蘇跟味噌醬可以消除海鮮的腥味,喜歡吃小烏賊的妞妞一定要試試看~

 

 

 

溢滿吻蝦捲

看這猶如瀑布般的吻仔魚跟東港櫻花蝦~滿滿的樣子已經讓人食指大動啦(你滿了我就漫出來了)!而且這些小蝦米還是用東港運來的新鮮櫻花蝦,吃壽司就是要吃當季現撈的食材啦~

 

 

 

溫泉蛋生鮭魚

當肥美的鮭魚母子Mix滑嫩的溫泉蛋,會發生什麼事呢?會變得很!好!吃!啦~這次春季菜單,妞編輯私心給「溫泉蛋生鮭魚」必點第一名啦!

 

 

 

鮮蝦押壽司

妞妞們吃過押壽司嗎?師傅會將米放進特殊容器中,再像媽媽做飯糰時一樣壓製出來,米飯更緊實、食材更融合了~除了蝦壽司,春季必點還有「梅醬真鯛押壽司」,鮮甜的梅子把鯛魚的味道更昇華啦~

 

 

 

 

妞編輯推薦必吃

 

海寶卷

海寶捲是合點壽司必點商品之一,超級豪華、豐富的食材,層層疊在六個小受絲捲上,有鮭魚塊、甜蝦、龍蝦沙拉以及海膽,每一道食材都超鮮甜超好吃,連妞編輯原本不太愛吃生蝦,都喜歡合點壽司的蝦子!

 

 

 

炙燒櫻雕柚子鹽

炙燒櫻雕柚子鹽同時也是春季限定菜單之一~甜甜的柚子醬跟烤得微香的日本真鯛,甜蜜口感的真的超適合春天的!是妞編輯一吃就愛上的商品之一。

 

 

 

炙燒明太子干貝

真不愧是食材超鮮美、超好吃的「合點壽司」!握壽司上干貝超級厚實,一口咬下鮮美的湯汁隨即流出,耳邊瞬間響起陣陣海浪聲,來到店裡必點干貝壽司呀~

 

 

 

櫻花蝦茶碗蒸

越純粹的東西,越能發現食材的美味~茶碗蒸真的是日式料理店的靈魂,簡單的東西都能做的好吃,那代表握壽司也絕對不會錯啦!除了櫻花蝦茶碗蒸,真鯛茶碗蒸也很好吃,裡頭還有用微甜的柚子提味,整體超加分。

 

 

 

合點壽司的茶碗蒸上頭有特別做了一層「銀餡」,許多高級日式料理店都會在蒸物上頭加上這一層勾芡高湯,除了可以保留了蒸蛋的香氣和海鮮的甜味,還能讓茶碗蒸更好吃!

 

 

 

厚切鮭魚

妞編輯是鮭魚的忠實支持者,一家店的鮭魚新不新鮮,妞編輯一吃就知道!合點壽司的鮭魚不只厚實,油花分布還超級均勻,鮮甜肥嫩的香味在嘴裡四處亂竄,果然吃壽司還是要吃原本的味道啦!

 

 

 

 

來到合點壽司,妞編輯最期待的就是看到他們的「叫賣秀」,每到週末或是午/晚餐人數較多的時間,師傅們會齊聲吶喊,敲著鼓叫賣限量的隱藏版壽司!場面非常熱鬧,不過能不能遇到就要看妞妞們的運氣了~(妞編輯就沒看到嗚嗚嗚)

 

 

 

即日起到3月12日前來到「合點壽司」還抽大獎喔!只要到Facebook粉絲專頁留下評論,就可以獲得抽獎券一張,最高獎還可以抽到iPad跟AirPods呢!有得吃又有得拿,妞妞們還不快出發!

 

 

 

店家資訊>>

合點壽司京站店

地址:台北市大同區承德路一段1號3樓

電話:02-25556638

 

合點壽司內湖店

地址:台北市內湖區內湖路一段306號1樓

電話:02-87976328

 

合點壽司桃園華泰店

地址:桃園市中壢區春德路189號(華泰名品城1000櫃)

電話:03-2872159

 

更多資訊請上合點壽司粉絲團查詢

 

 

Source:妞編輯Arena攝

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。