沁涼又暖心!「酉鬼啤酒 X家・溫度 湯專門店」日本生食干貝、大草蝦、皮爾森啤酒通通在這桌!

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

沁涼又暖心!「酉鬼啤酒 X家・溫度 湯專門店」日本生食干貝、大草蝦、皮爾森啤酒通通在這桌!

沁涼又暖心!「酉鬼啤酒 X家・溫度 湯專門店」日本生食干貝、大草蝦、皮爾森啤酒通通在這桌! 酉鬼啤酒 、家・溫度 湯專門店、皮爾森啤酒、雙人套餐、
share

時序進入炎炎仲夏,今日(6月15日)開始,創立於2014年,以溫暖湯品做為主打的「家・溫度 湯專門店」與台灣新創精釀「酉鬼啤酒」合作研發,以冰涼的皮爾森啤酒入湯,並推出每日限量12組、內含2瓶「夜市用 Pils」的「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」雙人套餐,於「家・溫度 湯專門店」台北光復店、台中草悟店獨家販售。

 

「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」雙人套餐,共有4碗湯、2份主食、2份小菜及2瓶「夜市用 Pils」精釀啤酒。 

 

酉鬼啤酒 X 家・溫度 湯專門店「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」雙人套餐  新上市

 

「夜市用 Pils」來自於酉鬼啤酒對於台灣夜市文化的讚嘆,「台灣夜市文化如此精彩,是否能有一支相稱的啤酒來歡慶夜市的存在?」而釀造出一款食物百搭的經典德式皮爾森。採用傳統底層發酵,及亞洲酒廠少見的紐西蘭麥芽及酒花 Pacifica 釀造,金黃色酒體帶有清爽氣泡感、明亮柑橘香氣及乾爽尾韻,讓人不禁想要暢快大口飲下。

 

「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」雙人套餐,內含2瓶「夜市用 Pils」瓶裝啤酒,除可在店內享用,也可攜帶回家。

 

「家溫度 湯專門店」的主廚王國維,平日便喜愛小酌。第一次喝到酉鬼啤酒的「夜市用 Pils」後,喜歡上來自皮爾森麥芽的輕柔圓潤甜味及5%酒體和細緻氣泡帶來的清爽口感。經過多次試喝及試驗,確認了要以優質海鮮搭配這款啤酒的想法。

 

「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」以微酸濃郁的番茄蔬菜做為湯底,襯托干貝和鮮蝦的甜美,順口而不搶戲。

 

由於「夜市用 Pils」的風味清爽乾淨,因此選擇微酸濃郁的番茄蔬菜做為湯底搭配,襯托干貝和鮮蝦的甜美,順口而不搶戲。首先將大量洋蔥、西芹、紅蘿蔔及馬鈴薯炒香後,加入白葡萄酒及「夜市用 Pils」皮爾森啤酒進行第一段熬煮。

第二段熬煮加入番茄及蔬菜雞高湯,將精華濃縮後均質打碎,使所有味道完美融合。最後再加入第二次「夜市用 Pils」為湯品增添啤酒香氣。分段添加啤酒,便是為了同時保留皮爾森啤酒濃縮後的特有的清甜,及剛開瓶後的柑橘香氣。

 

「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」選用日本生食等級干貝及新鮮大草蝦,滾熱濃湯沖入湯碗後干貝外熟內嫩、口感極佳。

 

湯品內海鮮則選用日本生食等級干貝及新鮮大草蝦:干貝肉質肥厚飽滿,一口咬下軟嫩鮮甜;大草蝦去尖刺及腸泥後,以薑、米酒燙煮去腥提味,嚐起來紮實脆口、甘甜極富嚼勁。

 

先在碗裡放入處理好的海鮮、起司球及台灣毛豆,再以滾熱濃湯沖入湯碗,此時干貝外熟內嫩、口感極佳;最後撒上起司粉及新鮮川燙後的綠蘆筍,便是一碗完美的「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」

 

湯碗裡放入處理好的海鮮、起司球及其他食材,再以滾熱濃湯沖入湯碗,此時干貝外熟內嫩、起士融化牽絲,口感極佳。

 
一次吃飽喝足還能帶回家!

日本生食干貝、大草蝦、皮爾森啤酒通通在這桌

 

秉持著食物真純、無添加、少油鹽的品牌堅持,「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」講究熬湯工序及用料堅持使用新鮮食材,每日僅限量供應12組。雙人套餐中除兩碗「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」,另含兩碗當日蔬菜湯、兩份主食(佛卡夏、日式麵包及新鮮米飯),及兩份招牌小菜(檸檬蛋沙拉、南瓜泥),相當適合2~3人一同享用。一起來喝湯吧!

 

雙人套餐內含兩款招牌小菜,檸檬蛋沙拉以新鮮雞蛋煮熟,去殼切碎後拌入沙拉醬、黑胡椒、蔥花及自製檸檬油醋醬汁,清爽不膩;南瓜泥以新鮮南瓜煮熟後搗泥,撒上杏仁片、毛豆及小豆苗,香甜辛口。

 

share

《說唱夢工廠》陣容曝光!網傳「周杰倫、王嘉爾」擔任導師?呆寶靜宣告參戰!

《說唱夢工廠》陣容曝光!網傳「周杰倫、王嘉爾」擔任導師?呆寶靜宣告參戰! 說唱夢工廠、嘻哈節目、說唱、嘻哈、饒舌、周杰倫、王嘉爾、GAI、呆寶靜
share
心動瞬間_

\ 說唱世代!/

開啟說唱的世代!繼先前介紹的《中國新說唱2024》節目介紹後,近期另一檔說唱節目《說唱夢工廠》在微博討論熱議,如今節目選手及導師陣容也在網路上流傳,其中周董「周杰倫」、說唱OG「GAI周延」、香港男星「王嘉爾」被謠傳將驚喜擔任常駐導師,本篇妞編輯整理《說唱夢工廠》節目介紹、導師選手名單,快繼續看下去!

 

 

 

《說唱夢工廠》亮點1.

真人秀說唱綜藝

Source:小七街头音乐 @微博

《說唱夢工廠》由優酷及種夢音樂合作的說唱真人秀節目,與《中國新說唱》相比,《說唱夢工廠》更偏向之前《說唱新世代》的感覺,日前導演及製片組特別提及「建廠、開營」的節目走向,這回節目不會有太強烈的競爭屬性或殘酷淘汰的賽制,主要會以娛樂性為主,節目願景期望能替潛力的說唱歌手們,開闢充滿無限的造夢空間!

 

 

 

《說唱夢工廠》亮點2.

導師陣容

Source:小七街头音乐 @微博

夢幻連動!近期微博謠傳《說唱夢工廠》導師陣容將邀請「周杰倫、GAI、王鶴棣、王嘉爾、歐陽靖、盛宇、劉聰、功夫胖、艾熱、Jessi、李斯丹妮、VAVA、尤長靖」等人,除了重磅邀請華語屆天王「周杰倫」,也特別找來說唱圈的OG「GAI」替導師陣容增添不少驚喜!

 

 

 

《說唱夢工廠》亮點3.

選手參賽名單

除了導師陣容,微博也同時謠傳選手參賽名單「西奥、扬布拉德、马赫、Cas14、徐圣恩、ZEUS宙斯、懒惰、圣代、Doggie、多雷、DiorGoFlex、何克林、小艾斯、朴鲨、Coin阿多、OriSun、空格、赵涛、落中赫、潘潘、海力、艾瑞欧、卫彬月、斑比、梨果橙、六一船长、咔咔、陈泽希、唐老师、Kisos、呆宝静、火人、邓云峰、黄薏帆、大碗姐、周恩洋、晨曦、艾兜、一泽万、吴浩宇、彭非凡Gus、SAYNO、UKEYZ(持續更新)

 

 

 

《說唱夢工廠》亮點4.

周杰倫

Source:jaychou @Instagram

被譽為「華語樂壇的不朽傳奇」的周杰倫,以第15張專輯《最偉大的作品》榮登「全球十大專輯銷量榜」全球第一寶座,過去也曾推出〈將軍〉、〈忍者〉及〈止戰之殤〉作品,將傳統的華語音樂融合饒舌元素,在國際樂壇展露頭角,日前網路謠傳將參加《說唱夢工廠》後,網友對時隔多年再次回歸綜藝節目紛紛叫好,究竟周董會擔任長駐導師或是飛行嘉賓呢?

 

 

 

《說唱夢工廠》亮點5.

呆寶靜

https://www.instagram.com/p/C4rmasQLGgV 

來自台灣兄弟本色廠牌的「江靜/呆寶靜」,日前也在Instagram親自宣布參加《說唱夢工廠》,影片中提到「原本是報名參加《中國新說唱2024》,也幸運地通過導演組的面試,但在向神明請示後,決定改參加《說唱夢工廠》」,妞編輯非常期待呆寶靜的演出啊!

 

 

 

以上《說唱夢工廠》導師及選手陣容,目前僅為網路謠傳名單,詳細的節目細節仍持續鎖定微博官宣,讓我們一起期待《說唱夢工廠》正式開播啦!

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題