彩匯x美國極黑牛豪推「犇放和牛宴」感受索爾神槌般霸氣的極黑牛膝

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彩匯x美國極黑牛豪推「犇放和牛宴」感受索爾神槌般霸氣的極黑牛膝

彩匯x美國極黑牛豪推「犇放和牛宴」感受索爾神槌般霸氣的極黑牛膝 彩匯、美國、極黑和牛、和牛
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擁有多國料理的彩匯自助餐廳於即日起至2020年3月31日帶來美國蛇河農場的鮮嫩極黑和牛(SRF),主廚謝金龍以香煎、湯涮、爐烤、油炸、燉煮及清湯沖約六種料理手法呈現,為食肉客們帶來如雷神索爾之槌的爐烤極黑和牛骨膝、冬季裡鮮香暖胃的椒麻湯涮和牛片,以及鮮香的迷你和牛蓋飯等料理,品嚐於純淨的自然環境下成長的「極黑牛」,結合日本純種和牛與安格斯牛所孕育出的優質美國和牛,飼養上更是比一般美國牛多了四倍的穀物飼養時間,除了擁有和牛的豐厚油花,還保留了安格斯牛精純扎實的肉感。主廚以日式、台式及西式的料理手法於午、晚餐時段推出,現切肉品區除了原有的美國爐烤牛排之外,活動期間於午餐時段加碼提供爐烤極黑和牛、晚餐時段提供少見的爐烤極黑和牛膝,除了餐檯料理推陳出新,賓客位上主菜於午餐加入了極黑牛排料理供選擇,用餐搭配餐檯多款印度、台式及日料等美饌,盡情於冬季裡滿足味蕾享受;除了午、晚餐期的鮮嫩牛料理,下午餐期間則與台灣知名品牌「瓜瓜園」合作限時推出養生系的薯料理,將與在地農家契作,產地直送的嚴選地瓜,推出香脆綿密的鐵扒起士地瓜、可DIY選搭中西式醬料的地瓜薯條,還有結合印度拉茶與地瓜珍珠圓的印度珍珠拉茶,以及地瓜時蔬咖哩等料理。2019年12月1日至2020年2月28日參與《五星把費月月抽》活動,分享對彩匯的用餐評論,月月抽好禮,幸運得主有機會抽中五天暢享自助晚餐、SRF限量潮T、品牌休閒帽及圍裙等好禮,訂位請洽02-7722-3395彩匯自助餐廳。

 

 

來自美國的極黑和牛,源自日本引進特有和牛種,與安格斯牛混育出的美國和牛,以長達20個月的穀物飼養,於天然純淨的環境健康成長,肉質柔軟、香氣濃郁,每頭牛均以嚴格的油花品鑑標準,分為金牌、黑牌及銀牌三級,相當於日本的A5至A3的等級,油花豐厚,卻不失肉香口感。彩匯主廚將黑牌及銀牌的極黑和牛,於位上主菜及餐檯各區,分別推出香煎、湯涮、爐烤、油炸、燉煮及清湯沖六款烹飪手法的「犇放和牛宴」,午餐時段,選用黑牌等級肉品,於既定供應美國爐烤牛排的現切料理區,加碼提供「爐烤極黑和牛排」,低溫慢烤出鮮牛的香嫩多汁,一次品嚐兩種不同的鮮肉享受;午、晚間均提供的有微帶香辣、拌麵帶勁的「極黑和牛辣醬肉燥」;結合日式作法呈現的外層香酥內鬆軟的「極黑和牛可樂餅」,以及使用黑牌等級肉品的「迷你極黑和牛蓋飯」,經烤過的極黑牛肉片搭配適量的香Q米飯,貼心迷你款大小,讓饕客的胃能品嚐更多餐檯佳餚。晚餐時段則大幅加碼鮮牛料理,現切料理區提供猶如電影雷神索爾神槌般霸氣的「爐烤極黑牛骨膝」,除了既有的美國爐烤牛肉之外,還可品嚐牛骨膝的肉香與彈性;現煎料理區的微型主菜則供應「板煎極黑翼板牛排」,現點現煎,感受粉嫩鮮肉於鐵板上美味作響,品嚐油脂與肉香的風華展演;因應冬季來臨,主廚特別將潮粵坊冬季裡的招牌椒香麻辣湯帶到彩匯餐檯,搭配切至厚度適中的極黑和牛片,推出「椒麻湯涮和牛片」,一旁備有多款鮮脆蔬菜、養生菌菇等配料供自由湯涮享用,品嚐鮮牛的香滑軟嫩,飲一口湯,暖胃暖心;不食辣的賓客,可選擇搭配牛骨上湯的「現沖極黑和牛片」,看著鮮紅潤澤的牛肉片隨著湯溫優雅變身粉嫩嬌色,賓客可依個人喜好,斟酌肉片熟度,入口滿是鮮嫩肉香。除此之外,每位賓客享有的位上主菜,於午餐時段提供有「嫩煎美國極黑和牛佐松露鹽」;餐檯上亦同步於熱菜、日料等各區推出新季菜色,其中自推出以來廣受喜愛的鮭魚卵丼飯,亦升級加碼炙燒大干貝的「鮭魚卵干貝丼飯」,晶瑩剔透的鮭魚卵,將干貝團團包圍,海味十足。

 


除了午、晚餐換新菜,彩匯自助餐廳與台灣知名品牌「瓜瓜園」合作,將與在地農家契作,經過嚴格品管挑選出的優質地瓜,結合不同的料理方式,推出期間限定的養生系地瓜料理,將平凡的食材搖身變化出多款新吃法。有大小朋友喜愛的「鐵扒起士地瓜」,主廚將微帶天然香甜的地瓜泥,搭配起士夾入自製吐司,將雙面煎烤至微帶金黃酥脆,一口咬下,起士與地瓜相互融合,酥脆柔軟的吐司,帶出內餡的綿密香滑;可自由選搭西式風味的蜂蜜芥末醬、酪梨醬,台灣古早味梅粉、鹹香椒鹽,或是傳統味番茄醬共五款中、西式醬料的「地瓜薯條」;以西式冷盤呈現的「燻鮭魚酪梨薯餅沙拉」,格子狀的地瓜薯餅與鮮食生菜結合,清爽又養生;將製成一顆顆Q彈珍珠狀的地瓜圓搭配印度拉茶,創意推出「印度珍珠拉茶」;還有以地瓜結合時蔬製成「地瓜食蔬咖哩」,入口綿密,和充滿香料風味的咖哩意外巧搭,顛覆對地瓜料理的刻版印象,午後的輕食小聚也可以很養生。

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12/30 星座點點名:歲末的溫柔沉澱:在變動中找回內心的安定感

12/30 星座點點名:歲末的溫柔沉澱:在變動中找回內心的安定感 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化3.0
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生活不需要隨時保持完美,只要在每個當下對自己誠實。

 

今日運勢排行榜

No.1 金牛座 ★★★★★
月亮守護帶來滿滿能量,直覺與行動力完美結合

 

No.2 摩羯座 ★★★★★
事業運勢強勁,你的專業能力將得到應有的回報

 

No.3 處女座 ★★★★☆
思緒清晰敏捷,適合處理複雜的規劃與邏輯問題

 

No.4 巨蟹座 ★★★★☆
家庭與內心感到溫暖,適合與親近的人共度時光

 

No.5 雙魚座 ★★★★☆
靈感源源不絕,藝術創作或感性交流會有好結果

  

 

 

今日星座觀察重點

 

隨著 2025 年即將進入尾聲,今天的星象為我們帶來了一股既踏實又充滿變革力量的氣息。月亮目前停留在土象的金牛座,並與摩羯座的太陽形成和諧的三分相,這是一個非常適合整理思緒、回顧過去一年成就的時刻。你會發現自己比平常更渴望穩定,對於物質生活的品質、身體的舒適度以及財務的安全感有著更高的敏銳度。這種能量鼓勵我們放慢腳步,不要急著衝向新的一年,而是先在現有的基礎上紮根。然而,金牛座月亮同時也與天王星產生合相,這意味著在平靜的表面下,可能會有一些突如其來的靈感或情緒波動。你可能會突然想改變家中的擺設,或是對某段長久以來的關係有了全新的體悟。這種變動並非破壞性的,而是一種「覺醒」,提醒你哪些舊有的習慣已經不再適合現在的你。

 

職場方面,受摩羯座太陽的影響,大環境瀰漫著一種嚴謹且務實的氛圍,大家都在為了年度結案或未來的規劃而努力。這不是一個適合投機取巧的日子,唯有腳踏實地、拿出實質數據與成果,才能獲得長輩或主管的信任。情感上,金星在水瓶座與天王星的相位,讓社交活動帶有一點驚喜感,你可能會在不經意的場合遇到志同道合的新朋友,或是與伴侶嘗試一種前所未有的相處模式。整體而言,今天是一個「在穩定中求變」的日子。請給自己一點時間,享受一頓美食、觸摸柔軟的織物,或是單純地深呼吸,感受身體的存在。當你能夠安頓好自己的內在,外界的紛擾就無法輕易撼動你。這份力量將支持你優雅地跨越年度的門檻,迎接充滿希望的未來。

 

 

 

12星座今日運勢

 

牡羊座

★★★☆☆

「放慢腳步,耐心等待時機成熟。」

幸運色:珍珠白 | 幸運穿搭:絲絨髮帶 | 宜接近:射手座

今天你可能會感到一股莫名的急躁,看著身邊的人都在前進,你似乎也想趕快做出點成績。然而,受土星在命宮的壓制,現在並非衝刺的最佳時機。這是一個需要你修煉「定力」的日子,與其盲目地尋找出口,不如靜下心來檢視手頭上的資源。職場上可能會遇到一些繁瑣的行政流程,或是需要反覆溝通的細節,請不要因此感到挫折,這些過程都在磨練你的專業度。

 

情感方面,你可能會覺得另一半有些跟不上你的節奏,或是對方的反應不如你預期般熱烈。試著放下對結果的執著,單純享受相處的過程。今天適合把重心放在自我提升,當你散發出自信且穩定的光芒時,自然會吸引到對的人。給自己一個擁抱,告訴自己你已經做得夠好了,不需要隨時都像戰士一樣緊繃。

 

 

金牛座

★★★★★

「享受當下,你的魅力正閃閃發光。」

幸運色:森林綠 | 幸運穿搭:皮革手錶 | 宜接近:摩羯座 

今天是屬於你的日子,月亮就在你的命宮與天王星共舞,為你帶來一種獨特的生命力。你可能會發現自己對美的事物特別有感應,無論是路邊的一朵小花,還是咖啡廳裡的一段旋律,都能讓你感到心曠神怡。這是一個非常適合寵愛自己的時刻,去吃一頓想念已久的大餐,或是買一件質感極佳的單品,這些感官上的滿足會轉化為你內在的能量。

 

職場上,你的堅持與品味會得到同事的認可,雖然你平時不愛出風頭,但今天你的意見卻顯得格外有份量。如果有什麼創新的想法,不妨大膽提出來,天王星會賦予你突破傳統的勇氣。感情生活充滿驚喜,伴侶可能會展現出和平常不同的一面,讓你感到既新鮮又溫暖。今天非常有異性緣,只要保持自然的微笑,就能吸引到欣賞你內在美的人。

 

 

雙子座

★★☆☆☆

「沉澱心靈,聽聽內在真實的聲音。」

幸運色:薰衣草紫 | 幸運穿搭:純銀戒指 | 宜接近:水瓶座

 

今天的你可能會覺得外界的聲音太過嘈雜,各種資訊排山倒海而來,讓你有些難以負荷。受天王星在命宮的影響,你的思緒跳躍得很快,但也容易因此感到焦慮。這是一個適合「數位排毒」的日子,試著關掉手機,給自己一段完全安靜的時間。當你不再向外尋求答案時,內在的直覺反而會變得清晰,指引你走向正確的方向。

 

職場上,避免參與辦公室的八卦或紛爭,保持中立是你最好的保護色。你可能會發現某些隱藏的訊息或真相,但現在還不是公開討論的時候,先默默記在心裡就好。情感方面,你渴望更深層的心靈交流,而不僅僅是表面的嬉鬧。如果感到疲憊,就誠實地告訴對方你需要空間,真正愛你的人會理解你的需求。今晚早點上床休息,充足的睡眠能幫你修復疲憊的神經。

 

 

巨蟹座

★★★★☆

「分享溫暖,在群體中找到歸屬感。」

幸運色:奶油黃 | 幸運穿搭:刺繡手帕 | 宜接近:雙魚座

 

木星在你的命宮持續發揮影響力,為你帶來一種寬容且慈悲的能量。今天你特別容易感受到身邊人的情緒,並願意伸出援手給予安慰。這種溫柔的力量讓你成為朋友圈中的核心,大家都很喜歡待在你身邊。這是一個適合舉辦小型聚會或與老友敘舊的日子,在輕鬆的對談中,你會發現自己被深深地愛著與支持著。

 

職場方面,團隊合作會比單打獨鬥更有成效。你擅長協調衝突,能讓原本僵持不下的局面得到緩解。不要害怕展現你的感性,有時候一點點的人情味反而能讓工作推動得更順利。感情上,與伴侶之間有著極佳的默契,即使不說話也能感受到彼此的心意。可能會在社交場合遇到讓你感到很安心的對象,那種像家人般的熟悉感是開啟戀情的關鍵。記得多給自己一點掌聲,你的存在本身就是一份禮物。

 

 

獅子座

★★☆☆☆

「謙遜學習,事業的高度由你定義。」

幸運色:香檳金 | 幸運穿搭:絲質圍巾 | 宜接近:牡羊座

 

今天的你站在事業的聚光燈下,但也同時感受到了沉重的壓力。摩羯座太陽照亮了你的成就宮位,提醒你成功並非偶然,而是長期累積的結果。你可能會面臨一些具備挑戰性的任務,或是需要承擔更多的責任。這時候請收起平時的傲氣,以學習者的姿態去面對問題。當你展現出務實且負責的態度時,那些原本質疑你的人也會轉而支持你。

 

職場上,注意與長輩或權威人士的溝通,雖然你很有主見,但適度的尊重能讓你少走很多彎路。感情方面,你可能會因為忙於工作而忽略了另一半的感受,記得在忙碌之餘傳個訊息關心對方,小小的舉動就能化解不必要的誤會。職場戀情的機會增加,那個在工作上與你配合默契的人,或許正默默關注著你。給自己一點放鬆的時間,別讓野心吞噬了生活的樂趣。

 

 

處女座

★★★★☆

「開闊視野,探索未知的精彩世界。」

幸運色:薄荷綠 | 幸運穿搭:簡約耳環 | 宜接近:金牛座

 

土象能量的加持讓你今天感到格外清爽,原本困擾已久的難題,似乎在今天都能找到邏輯清晰的解法。這是一個非常適合學習新事物、閱讀或規劃長途旅行的日子。你的大腦像是一台高效能的電腦,能迅速處理各種瑣碎的資訊並歸納出重點。如果你有任何考試或專業認證的計畫,今天會是準備的好時機。

 

職場上,你的細心與專業將為你贏得讚譽。你可能會被委派去處理一些需要高度精準度的工作,這正是你大顯身手的時候。不要害怕提出不同於大眾的觀點,你的洞察力往往能看到別人忽略的死角。情感方面,你與伴侶之間有著聊不完的話題,這種精神上的契合讓你感到無比滿足。可能會在書店、圖書館或線上課程中遇到志趣相投的人。保持好奇心,生活會回饋你意想不到的驚喜。

 

 

天秤座

★★★☆☆

「平衡內外,找回生活的掌控權。」

幸運色:玫瑰粉 | 幸運穿搭:細緻鎖骨鍊 | 宜接近:雙子座

 

今天的你可能會感到一種內在的拉扯,一方面想要迎合他人的期待,另一方面又渴望保有自己的空間。受金星在水瓶座的影響,你對自由的渴望增加,但現實中的責任卻讓你感到束縛。這是一個學習「拒絕」的好機會,你不需要對每個人都溫柔,適度地劃清界線反而能讓關係更健康。試著把重心放回自己身上,問問自己真正想要的是什麼。

 

職場上,財務問題可能是今天的重點,建議仔細核對帳目或合約細節,避免因為一時疏忽而造成損失。如果有投資計畫,請保持冷靜,不要被市場的波動所左右。感情方面,你可能會覺得伴侶有些忽冷忽熱,這讓你感到不安。其實這只是對方也需要空間的表現,給彼此一點距離,反而能產生美感。今天適合獨處,在安靜的夜晚寫寫日記,整理一下混亂的情緒。

 

 

天蠍座

★★★★☆

「深度交流,看見關係中的真誠。」

幸運色:酒紅色 | 幸運穿搭:寬邊遮陽帽 | 宜接近:巨蟹座

 

月亮在你的對宮金牛座,將你的注意力引向了人際關係與伴侶。今天你對他人的情緒變化非常敏銳,甚至能察覺到對方未說出口的話語。這是一個適合修補關係或進行深度對談的日子。不要害怕展現你的脆弱,當你願意敞開心扉時,對方也會給予你最真誠的回應。這種情感的流動會讓你感到前所未有的踏實。

 

職場上,合作夥伴的意見非常重要,雖然你習慣掌控全局,但今天試著聽聽別人的想法,或許會激發出更好的創意。你可能會遇到一些強勁的對手,但這反而激起了你的鬥志,讓你在競爭中不斷進步。感情方面,單身的你非常有魅力,那種神祕且深邃的氣質讓人忍不住想靠近。已有伴侶的人,今天適合安排一場浪漫的晚餐,在燭光下分享彼此的夢想。相信你的直覺,它會帶領你走向最溫暖的地方。

 

 

射手座

★★★☆☆

「落實計畫,將理想轉化為現實。」

幸運色:寶藍色 | 幸運穿搭:運動手環 | 宜接近:天秤座

 

火星與水星都在你的命宮,賦予你強大的行動力與表達慾。你有很多想法想要實踐,恨不得一天有四十八小時。然而,金牛座月亮提醒你,所有的理想都需要具體的執行步驟才能落地。今天請把你的大計畫拆解成一個個小目標,按部就班地去完成。你會發現,這種實質的進展比虛幻的口號更能帶給你成就感。

 

職場上,你的效率極高,但要注意說話的語氣,避免因為太過直接而傷到同事的自尊。這是一個適合處理行政庶務、整理環境或制定健康計畫的日子。情感方面,你可能會覺得生活有些平淡,想要尋求刺激。其實,真正的浪漫往往藏在日常的柴米油鹽中,試著為伴侶做一件貼心的小事,你會發現對方的笑容就是最好的回報。今天適合去運動或參加戶外活動,陽光健康的形象會為你加分不少。保持活力,但別忘了留點時間給身體休息。

 

 

摩羯座

★★★★★

「展現自信,收穫努力後的果實。」

幸運色:炭灰色 | 幸運穿搭:羊毛披肩 | 宜接近:處女座

 

太陽在你的命宮閃耀,與月亮形成完美的相位,這無疑是你近期運勢的高峰。你感到充滿力量,對未來的目標有著清晰的藍圖。過去一段時間的默默耕耘,終於在今天看到了實質的回報。無論是職位的晉升、獎金的入帳,還是長輩的肯定,都讓你感到無比欣慰。請大方地接受這些讚美,這是你應得的榮耀。

 

職場上,你的領導能力得到發揮,大家都很願意追隨你的腳步。這是一個適合啟動新專案或簽署重要合約的日子。感情方面,你展現出少見的浪漫與溫柔,讓伴侶感到驚喜萬分。今天魅力全開,在社交場合中自然散發出的穩重感非常吸引人。不要總是把自己逼得太緊,適時地放鬆、享受生活,你會發現世界比你想像中更美好。今晚給自己一點獎勵,慶祝這充實的一天。

 

 

水瓶座

★★★☆☆

「回歸內在,守護心中的那片淨土。」

幸運色:電光藍 | 幸運穿搭:造型胸針 | 宜接近:雙子座

 

金星在你的命宮,讓你在人群中顯得格外耀眼,但你內心深處卻渴望著一份寧靜。受天王星的影響,你今天可能會有一些天馬行空的想法,甚至想要打破現有的生活框架。這是一個適合探索自我、進行藝術創作或研究神祕學的日子。不要害怕自己的與眾不同,正是這些獨特的特質讓你如此迷人。

 

職場上,你可能會對現有的工作模式感到厭倦,想要嘗試一些新的方法。建議先做小規模的實驗,不要急著大刀闊斧地改革。與同事溝通時,試著用更感性的方式表達,會比純粹的邏輯更有說服力。感情方面,你渴望一種超越世俗的連結,希望能遇到懂你靈魂的人。可能會在網路平台或社團活動中遇到讓你心動的對象。已有伴侶的人,今天適合一起看場電影或聽場音樂會,讓藝術滋潤你們的關係。保持開放的心態,驚喜就在轉角處。

 

 

雙魚座

★★★★☆

「發揮直覺,感受生命的美好流動。」

幸運色:海軍藍 | 幸運穿搭:蕾絲髮帶 | 宜接近:天蠍座

 

今天的你像是浸泡在溫柔的水中,感官變得異常敏銳。受月亮與太陽和諧相位的影響,你的內在世界與外在現實達到了完美的平衡。這是一個適合與人交流、分享心情或寫作的日子。你的文字或言語帶有一種療癒的力量,能輕易地觸動他人的心弦。如果你有什麼想表達的情感,今天是大膽說出來的好時機。

 

職場上,你的創意層出不窮,能為枯燥的工作注入新的活力。雖然你不太擅長處理數字或邏輯,但你對市場趨勢的直覺卻非常準確。信任你的第六感,它會帶領你避開潛在的風險。感情方面,你與伴侶之間充滿了浪漫的氣息,一個眼神、一個擁抱都能傳遞深情。今天適合參加文藝活動,在那裡你可能會遇到讓你心跳加速的對象。記得多愛自己一點,當你內心充滿愛時,整個世界都會對你溫柔以待。

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