大家都說台南美食超多、去台南就是要大吃特吃,然而每次實際走訪卻不知道該吃什麼嗎?也不想要宵夜總是吃夜市?來來~妞編輯精選11間在地部落客都推薦的宵夜美食各個營業時間都橫跨午夜,不論你是下班後想和朋友同事來一場宵夜聚餐,還是趁週末、暑假走訪台南的觀光客都可以來走訪看看。 

 

 



 

1.cheers life 敬人生

 Source:花露露

「cheers life 敬人生」是一部流動餐車形式的小攤,營運方式非常特別,每個星期會先在敬.人生Facebook粉專以及IG公佈這個星期的出車時間,到了當天的傍晚才會公告明確的出車地點,大多出沒在安平一帶,華平路和郡平路附近

 

主打三種口味的手作餃子,有高麗菜韭菜韓國泡菜,另外也有湯品及飲品等,營業時間都是晚上到凌晨,很適合買來當晚餐或宵夜。餃子採現點現煎,外皮煎地金黃焦脆口感絕佳,餃子內餡鮮美多汁,是有肉汁的路線!韭菜口味綠色的餃子皮超可愛,撲鼻而來是滿滿韭菜香~當然不愛韭菜的妞妞們也有高麗菜或泡菜口味可以選擇。呈裝方式是可愛的小紙盒,建議趁熱吃最好吃,才不會悶到後變濕濕爛爛的口感喔!

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cheers_life 敬人生

地點:台南市華平路和郡平路口(正確地點會在當天的傍晚公告)

營業時間:隨機出沒(請關注IG粉絲頁

 

 

 

2.秀辣ShowLa麻辣精品

Source:花露露@IG

宵夜免不了來點吃香喝辣的開胃美食,那麼麻辣燙絕對是天選之食!秀辣麻辣精品

有三種光看名稱就很有趣的組合可以選擇:「不餓但嘴饞」60元組合、「餓了麵加蛋」80元組合以及「瘦了不好看」100元組合,可以同時滿足不太餓、有點餓以及非常餓的妞妞們~

內料的鴨血口感厚實,吃起來很juicy並帶點鮮甜,豆腐口感較札實,充滿氣孔的口感,更入味一點會更好吃。使用多種中藥材加上花椒等食材熬煮的湯頭,風味麻香四溢帶點甘甜韻味,麻香不嗆辣!不會留著不舒服的刺辣感,且有三種辣度可以依自身習慣做調味。

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秀辣麻辣精品
地址:台南市西門路一段773號

電話:06-2216615
營業時間:11:30~23:30

 

 

3. 府城國民中學-九年九班 深夜食堂

 

 

 
 
 
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台南的宵夜又有新選擇嘍,menu超可愛,是以考卷的方式填寫(學生時期的夢魘~),考試卷和鉛筆盒在抽屜內,外帶請填寫假單,再配上幾張課桌椅,還真的很有學校的感覺。
燒肉蛋吐司採用碳火下去烤吐司,烤得很酥脆,店家會貼心地自動切邊,不愛吃吐司邊的妞妞們有福了!裡頭夾了生菜與燒肉片和蛋,還有抹上花生醬,多了一種層次感。燒肉蛋餅的蛋餅皮是全麥蛋餅,口感偏濕軟,裡頭的蛋大約9分熟而已,不能吃不熟蛋的要注意一下喔!香醇奶茶是以簡單的鐵杯裝,甜度固定,是古早味奶茶 。食量比較大的朋友可以都點土司、蛋餅、炸物、飲品各點一份,這樣剛好「考100分」喔!
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府城國民中學-九年九班 深夜食堂
地址:台南市中西區中正路131巷(雙全紅茶巷內、廟前廣場)
電話:0973050140

營業時間:20:00-02:00 週日公休

 

 

 

4.後甲圓環無名虱目魚肉燥飯

 

 
 
 
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小白只饗ㄔ美食

位於台南東區後甲圓環前的三角窗肉燥飯魚皮湯,每次去生意都超好,早餐到宵夜一次全包,這間帶很多朋友來吃過都讚不絕口!主打肉燥飯與什錦炒麵,這兩道是必點!還有賣一些湯品,檯面提供上的青菜、滷肉、魚頭每日都會不一樣,口味皆還不錯可以嘗試看看。肉燥飯口味鹹香很下飯,滷香味十足只要20元,魯丸也不錯滷的很入味。什錦炒麵有花枝、蝦仁與一些配料,大火快炒香氣十足,在宵夜時段吃上一盤熱騰騰的炒麵是多麼幸福的一件事。

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無名虱目魚肉燥飯

營業時間:17:00~隔天13:30
電話:06-234 7310
地址:台南市東區裕農路501號

 

 

 

5.海安路汕頭意麵

 

 
 
 
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小白只饗ㄔ美食

不得不推他們家的滷味,豬頭皮、米血、豆干滷香味十足必點!加上麵食口味不錯很有傳統古早味,讓海安路宵夜美食多一間收藏名單。麻醬麵的份量很夠,再搭配肉片,一般女生食量就可以吃很飽。麵條吸附著麻醬醬汁,古早味香氣蔓延至嘴裡,越吃越香很唰嘴。米粉湯是選用少見的細米粉,口感表現更佳,再加上肉燥提升湯頭美味度,冷冷的天點這碗可吃飽又暖胃。另外則是強力推薦他們家的滷味,不論是豬頭皮、米血、海帶等等…都滷的很入味,非常有古早味,口味甚至贏不少麵店,非常好吃! 

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海安路汕頭意麵

地址:台南市中西區海安路二段347 
電話:06 – 228 1610

營業時間:11:30~凌晨02:00 週二公休

 

 

 

6.福吉串炸

Source台南好food

位在東區裕農路上的福吉串炸,主打源自大阪的國民美食「日式串炸」,以新鮮的生食裹上特製炸粉酥炸後再沾醬吃,就連冷掉都能維持酥脆感!而且串串都是銅板價,只要15~40的零錢價格,就能讓你開心的吃到道地日本串炸。所有炸物食材都是原型食材裹粉進油鍋炸,也沒有事先醃製或調味,單靠起油鍋後再灑上店家特製的胡椒鹽,增添風味,等待客人食用再沾上自己喜愛的沾醬。福吉不但強調是以新鮮的食材現點現炸,不用加工食品火鍋料等食材,就連沾醬一次就提供三種口味,更多元的選擇,滿足不同客群的需求。

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福吉串炸 Fuji Fried Food
地址:台南市東區裕農路623
電話:06-234 3193
營業時間:下午5:30 – 凌晨1:00

福吉串炸 Fuji Fried Food 二店
地址:台南市育樂街4
電話:0936925875
營業時間:下午 16:00-凌晨00:00

 

 

 

7.休蛋宵夜小賣所

Source進食的巨鼠

休蛋宵夜小賣所》位於五妃街上,有提供室內外座位區,店內乾淨明亮,不收服務費,需要的餐具和沾醬都可以去自助區自己拿,他們家的蛋餅配沾醬是絕配尤其是 沙茶和蒜頭辣椒醬油。主打古早味蛋餅,是以麵糊製作的蛋餅,與一般現成蛋餅皮做成的蛋餅不同,餅皮偏厚實,而且口味較軟Q帶彈。若不想吃蛋餅,這邊也有烤土司、鍋燒、炸物系列同樣都是銅板價!店家做的東西,就是希望讓自家人、尤其是小朋友也能安心享用的,所以調味都不是很濃郁的那種,偏清爽的口味,吃得出健康的美味。

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地址:台南市中西區五妃街72號一樓

電話:06 213 5700

營業時間:20:00~02:00 (週二公休)

 

 

 

8.友愛鹹酥雞

 


 
 
 
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友愛鹹酥雞》號稱為台灣第一家鹹酥雞,成立於1979年,被稱為台灣人的炸雞,是台南在地多年的好滋味,「老闆,我要一百元雞肉,脆脆多一點」是老顧客們和店家多年來的默契。老店從舊址友愛街搬遷到中正路上後,經歷一波翻新大改革,使用自動化炸台,自動化控制油溫,炸好後,以濾油機把炸物上的油脂徹底滴乾、瀝乾,吃起來更加清爽。他們家厲害的地方,就在於鹹酥雞的雞肉比一般鹹酥雞店的肉還要大塊且炸皮有著獨特的口感和香氣,外面的胡椒粉是店家特調,是別家鹹酥雞模仿不來的~還有老饕們最愛的的「脆脆」小點,金黃卡茲、酥脆又清爽的口感,吃起來非常涮嘴!

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友愛鹹酥雞 中正旗艦店

地址:台南市中西區中正路178
電話: 06-222 2495
營業時間:14:00-2300 (賣完為止) 週二公休

 

 

 

9.新營區無名草莓蛋吐司

Source五十咩

在台南新營宵夜時段,有一間主打草莓蛋吐司的店,是不少人宵夜時段會走訪的口袋名單之一,外觀看起來略顯陳舊,還帶有一些歷史風霜感。推薦若是初次走訪的妞妞們,可以點一份草莓蛋吐司嚐嚐滋味,裡面除了草莓醬以及一顆蛋之外,另外一面的吐司有抹上奶油,草莓香香甜甜的滋味,還交錯著奶油的香氣及油滑感,中間交錯著蛋香,一整個很奇妙的搭配,合在一起吃,鹹鹹甜甜又有蛋香,意外的不會不協調。另外他們家的蛋餅也不錯,餅皮煎到帶有香香酥酥的感覺,也是推薦選擇的品項之一喔!

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新營草莓吐司
地址: 台南市新營區文化街2-4
營業時間: 19:30-2:00 週一、週日公休


 

 

10.榮哥鹹酥雞

 

 
 
 
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看看這澎湃料多的鹹酥雞,超級誘人的啦!《榮哥鹹酥雞》都是選用當日現宰的溫體雞肉,堅持每天換新油,吃起來外酥內嫩,肉質又嫩又多汁。其中小肉豆炸蛋餅是美食部落客推薦必點食材,酥脆卡滋的炸蛋餅,吃起來挺像在吃香香脆脆的餅乾,餅皮上還帶有胡椒香很過癮很唰嘴。帶點juicy肉汁的小肉豆,可不是每間鹹酥雞店有的,看到不點對不起自己啊!此外也有糯米腸、玉米筍等人氣小炸物,超多食材會選到選擇障礙,通通都好想來一份!

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榮哥鹹酥雞

地址:台南市東區榮譽街105
營業時間:17:00~24:00 週一週二公休

 

 

 

11.小東路無名麵店

Sourceding吃貨日常

位於小東路跟東和路交叉口的「小東路無名麵店」,每次經過生意都很好,不得不說這裡的麻醬麵簡直是一絕看似簡單卻很好吃,加上又平價,當宵夜也不會有罪惡感。路過就會想要來一碗麵搭配清湯,偶爾會點一盤滷味自成套餐,而且店家很親切,非常推薦給大家!

麻醬麵的肉燥給的算多,跟香濃麻醬拌一拌,入口味道濃郁不死鹹,豆芽菜可以增添口感,簡單的一碗麵卻十分好吃,不過因為份量不多,較難有飽足感。若覺得麻醬麵味道偏重,搭配一碗清湯很適合,但這裡的清湯真的就是清湯,味道偏淡,可以喝得出沒有加味精,建議可以加一點胡椒粉讓它稍微有味道。滷味一盤有豆干、海帶、甜不辣,滷味滷得入味,味道是台南道地偏甜口味。

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小東路 無名麵店
地址:台南市小東路315317
營業時間:17:00 – 01:00
(不定時公休

 

 

 

以上就是11間推薦給妞妞們的宵夜新選擇,有文青風也有古早味,看到心動的美食趕緊筆記下來並分享給那些夜貓子朋友,一起來一場宵夜趴!


 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。