8月諾蘭月:10週年燒腦紀念 《全面啟動》撥開層層夢境謎團

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8月諾蘭月:10週年燒腦紀念 《全面啟動》撥開層層夢境謎團

8月諾蘭月:10週年燒腦紀念 《全面啟動》撥開層層夢境謎團 夢境、 開放結局、 潛意識、 驚喜結局、 心理驚悚片
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大家都有第一次就看懂《全面啟動》嗎?自己又做過幾層的夢呢?

不知不覺《全面啟動》已經10年了,想當年導演推出這部燒腦神作時,引起全球影迷轟動,片中各種劇照紛紛成為李奧納多的哏圖,而探討電影的圖文也多不勝數,即便過了10年,仍舊為人津津樂道。在《天能》即將上映的兩週前,特別上映了收錄有導演分享拍攝心得的「10週年紀念版」,搭配上前一週的《記憶拼圖:20週年數位修復版》,燒腦的8月諾蘭月絕對不會讓渴望回味、喜歡動腦的影迷失望。

 

天賦異稟加上高科技儀器,使柯比周旋於企業間的爾虞我詐,成為不二人想的商業間諜,相對也付出極大代價,他不但淪為國際逃犯,也失去所愛的家人。

 

這次,除了以往的潛意識搶案,還須帶領一群專家團隊走險扭轉目標人物的思維。出乎意料的是,無論事先將計劃演練、推敲得多麼周詳,敵方竟早已設下層層防火牆,推算出其一舉一動,柯比一班團隊眼看無路可退,深深陷入只許成功不許失敗的夢境攻防戰…。

 

----以下有雷,請斟酌閱讀----

 

 

《全面啟動》的魅力不是只在於燒腦的「好看」而已,它不但在理解上具挑戰性,技術層面也是一部不可多得的好電影。當時獲得第83屆奧斯卡最佳視覺效果、最佳攝影、最佳混音與最佳音效剪輯。在進入令人頭腦爆炸的夢境之前,就先來讓我們談談音效與視覺效果吧。首先,當然就是無懈可擊的配樂與音效。不論技術團隊或演員,諾蘭總是習慣與同樣一群夥伴多次合作,彼此間建立的默契難以取代,而與導演多次配合的金獎電影配樂作曲家漢斯‧季默,雖說沒有靠著《全面啟動》再奪一金,但也獲得了提名的肯定,而當年拿下最佳原創配樂的是《社群網戰》。配樂所營造的緊張感讓觀眾隨著片中的角色一起出生入死,再加上各種精緻的爆破音效,在在給人身歷其境的冒險感。

 

視覺上當然也不馬虎,才能一舉摘下奧斯卡。諾蘭是出了名愛用實景特效與外景拍攝的導演,就像新片《天能》他寧可買下真正的廢棄飛機再徹底炸毀,也不願意使用電腦特效,不過,一方面也是由於這樣的作法其實便宜不少。而在《全面啟動》當中,最經典的莫過於片中失重的第二層夢境裡,唯一醒著的小組成員亞瑟在無重力狀態下與傭兵打鬥的場景。整個場景沒有使用任何的特效或綠幕,而是由劇組打造出一個巨型旋轉裝置,讓演員們在裡面跑跳,彷彿真實的失重狀態。另外,還有衝撞上街的火車都是諾蘭引以為傲的橋段。這次重映的「10週年紀念版」前面也有5分鐘的導演分享,談他對於使用這些實景特效的堅持與原因。

 

 

《全面啟動》裡提到的入夢運用的是「清醒夢」的概念。大家可能都曾經有過明明在夢裡,卻清楚知道自己正在作夢的經驗吧,即使如此,夢中場景還是真實如現實,科學家的研究顯示這類型的夢通常比較容易被記住,而且部分做夢者還能夠控制夢中的場景。片中便是運用了「做清醒夢」與「造夢」的概念,再加入其他人可以「入夢」的元素,打造了《全面啟動》的盜夢機制與世界觀。就像現實生活中的清醒夢也能夠經過訓練,《全面啟動》的主角群們便是利用自己清醒,而目標對象分不清夢境與現實的特性來犯案。可是,因為入侵他人夢境這件事在《全面啟動》的世界裡時有所聞,所以造夢者如果沒有顧及細節,便會使目標對象發現自己處於夢中。例如,齊藤為目標對象的那場任務,就由於地毯材質而穿幫,這些小細節都提高了「優秀造夢者」的門檻。

 

 

很多人覺得諾蘭深受日本已故動畫大師今敏2006年的作品《盜夢偵探》影響,甚至有些人認為是抄襲。兩者最相似之處在於,主角最不願面對的回憶都是以潛意識的形式埋藏在一棟有著電梯的大樓裡。不同的是,《全面啟動》的柯比將妻子自殺這段自己最自責的記憶埋藏在底層,而《盜夢偵探》裡的粉川先生則是把對朋友的虧欠鎖在頂樓。諾蘭喜歡在不同作品當中探究同樣的內容,只是選擇一個變數來添加新意,《全面啟動》英文片名的「植入」之意,便是利用入侵目標對象的夢境,將想法植入目標對象的腦海,這不啻與《記憶拼圖》裡告訴觀眾「回憶是可以變造的」有異曲同工之妙,差別在於是否是自己選擇的罷了。

 

《全面啟動》的柯比在片中不斷告誡初學造夢的亞莉雅德,千萬不可利用自己的記憶來造夢,這也是為什麼他想要招募建築師進入團隊,除了設計複雜迷宮的能力之外,更重要的是想像力,以避免混淆夢境與現實的危險。在《盜夢偵探》裡,要判斷夢境屬於誰以及哪個角色是誰在夢境裡的投影並不難,往往有些蛛絲馬跡能夠看出,這都與我們容易將回憶投射進夢中有關。而兩部電影的最大不同在於,在角色沒有混淆夢境與現實的情況下,兩者是否可以互相影響。在《全面啟動》裡,做夢者在現實跳入浴缸,夢境裡就會淹水;第一層夢境自由墜落,第二層就進入無重力狀態;第二層發生爆炸,第三層就發生雪崩等等。但是,在《盜夢偵探》裡,夢境中的角色是會跑到現實世界來作亂的。因此,當《全面啟動》透過科幻冒險動作片的層層夢境擾亂觀眾,搞不清楚究竟現在位於哪一層的同時,《盜夢偵探》打造的是虛實交織的奇幻世界

 

 

「日有所思,夜有所夢」是一般人所想像最大宗的夢的來源,的確如此,心理學始祖佛洛伊德認為夢會隨著做夢者的心思、生活經驗與外在刺激而千變萬化,在他最為人所熟知的《夢的解析》第一章當中也提到「夢的刺激與來源」、「夢的材料──夢的記憶」與「夢與清醒生活的關係」,同時他也提到「夢是欲求的滿足」,這也就是為什麼存在於人類潛意識裡的東西非常容易成為夢的材料,因為潛意識就是內心深處被壓抑而沒有意識到的欲望。不過,其他的精神分析學家如榮格與阿德勒也有不同的看法。

 

米蘭比科卡大學的心理學教授阿爾菲奧·馬焦利尼(Alfio Maggiolini)與其他四位研究者,一起做了一項關於「近期的夢」的實驗,發現撇開被追趕、飛翔、趕火車等「典型夢」之外,的確有「日有所思,夜有所夢」的趨勢。佛洛伊德在另一本著作《精神分析引論》裡提到:「創傷讓人固著於過去,彷彿寄居於疾病中。」或許就是由於創傷讓人固著於過去,柯比才會將對茉兒的自責鎖在記憶深處,並且他的潛意識不斷讓茉兒在最不適當的時機跑出來破壞任務。佛洛伊德說:「夢境是通往潛意識的道路。」而夢境又是人精神最脆弱的時刻,所以,如果不希望夢境出現的畫面,就盡可能地別讓它存入自己的潛意識吧,像是膽小的人避免看恐怖片或血腥畫面等,當然,夢裡出現的馬桶絕對不能上也是極為重要的潛規則之一喔

 

 

最後,來談談讓整部電影變得更有趣的核心:圖騰。雖然在電影主任務開始之前,觀眾就透過柯比與齊藤的互動看到了圖騰,但對於它的確實功用並不了解,直到新成員亞莉雅德加入,亞瑟告訴她每個人都該有自己的圖騰,以確認自己是否在他人的夢境中。因為圖騰被賦予了與一般直覺認為該物體不同的特性,使用者能夠藉此判斷目前圖騰是不是跟「現實」裡的那個有相同特性。但是,由於自己對圖騰的特性瞭若指掌,如果做夢者是自己的話,圖騰就沒有作用了,這也是為什麼柯比告誡亞莉雅德不可利用記憶來打造夢境,會不小心混淆,而且沒有確認機制。

 

比較特別的是,亞莉雅德的西洋棋與亞瑟的骰子都是反直覺的設計,利用灌鉛去除掉倒下與擲骰時的變數,但如果在別人的夢中,它們就只是普通的西洋棋與骰子。這部份很好理解,可是,柯比的陀螺設計是反過來的,在現實中是一般的陀螺,在他人的夢境中則會轉個不停,似乎只能用他是主角因此有特別待遇,不然照理來說其他人夢境裡的陀螺應該也是會停下的才對。不過,另外有一派人指出,陀螺是老婆茉兒的圖騰,柯比的是戒指,判斷方式是手上沒戒指是真實,有戒指就是仍然受回憶桎梏的夢境。眾說紛紜,而導演也很賊地留下開放式結局讓觀眾討論個沒完。如果各位也必須進到夢境裡,會為自己設計什麼樣的圖騰呢?

 

圖片來源:IMDb

 

■作者Viola,《Screen Scream影迷尖叫屋》管理者,喜歡看電影,熱愛吸取電影資訊,是一個不折不扣的影痴。平常秉持專業,理性介紹電影的Viola只要碰上喜歡的男女演員,就會無法自拔的從影痴變花痴。
■《Screen Scream影迷尖叫屋》:部落格FB粉專

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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