日本匠心工藝—Vermicular IH鑄鐵電子鍋正式登台

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日本匠心工藝—Vermicular IH鑄鐵電子鍋正式登台

日本匠心工藝—Vermicular IH鑄鐵電子鍋正式登台 家電、料理、電子鍋
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Vermicular IH鑄鐵電子鍋 驚豔登台

日本匠心工藝 打造極致美味料理

 

 

日本媒體盛讚“炊煮出最美味白米飯”的IH電子鑄鐵鍋,今日在台北忠孝SOGO廣場舉行新品上市發表會,台灣總代理恆隆行重金打造“日本金箔和牛飯糰快閃店”,除了能近距離了解IH電子鑄鐵鍋的功能與獨特之處,也將於12/7~12/8活動期間每日免費限量供應“日本金箔和牛飯糰”與品牌敷巾,讓消費者能在現場直接品嚐IH電子鑄鐵鍋料理出的極致美味。Vermicular由1936年成立於名古屋的愛知Dobby公司所製造,以職人們的工藝強項為基礎,打造出彷如精品的極致鑄鐵鍋,除了日本職人手工製造的高品質特點之外,讓顧客吃到食材的原味、愉悅的享受料理亦是Vermicular在日本深受喜愛的原因。

 

 重視顧客的使用心聲,

IH鑄鐵電子鍋因此誕生!

 

 

Vermicular非常重視顧客的聲音,所以特別設置了“顧客傾聽中心”。消費者常常提出「不知道如何掌控火候」、「炊飯是最難的」之類的聲音,為了讓所有人都能輕鬆享用Vermicular進行調理,便開始著手進行研發,找尋能與鑄鐵鍋匹敵的理想熱源,目標是「能夠炊煮出世界上最好吃米飯的炊飯器」。米飯是每戶家庭都擁有的基礎食材,用鑄鐵鍋可煮出粒粒分明的米飯,但以瓦斯爐炊煮火候時間較難掌握,品質難以維持一致。社長土方邦裕說「考量到火候控制是消費者的痛點,我們想製造的不僅是一個”炊飯器”,更想讓每個人都能輕鬆享受料理,成為能隨心所欲使用的廚房工具」。為了實現這個想法,夢幻極致商品:IH鑄鐵電子鍋於焉誕生!

 

Vermicular先是專為炊飯而改良了原有的鑄鐵鍋,搭配可精準溫控的IH加熱器。鑄鐵鍋除了保留可將食材美味充分發揮的三重導熱技術外,另採用圓形鍋身,及鍋底的水紋狀凸起紋理設計,讓它成為最適合炊飯的形狀。維持鍋蓋與鍋身優異氣密效果的同時,增加了抑制溢鍋的功能。並在鍋蓋上設計了環狀集水圈,避免因水珠滴落而使米飯變得黏糊。米飯在煮熟後即開始流失水分,Vermicular追求米飯的極致美味,捨棄了一般炊飯器的保溫功能,因此不像一般常見的炊飯器有保溫蓋。當鑄鐵鍋上半部分直接與空氣接觸,與被加熱的下半部分間產生巨大的溫差而引發激烈的熱對流,使每一粒米飯都能均勻地充分加熱。由於沒有保溫蓋,因此IH鑄鐵電子鍋內置散熱風扇,透過冷卻效能,使米飯呈現光鮮亮澤、Q彈飽滿。副社長土方智晴指出「研發之路困難重重,最艱辛的是如何讓IH加熱器提供的熱量均衡地傳導」,電磁加熱只能從底部進行加熱,與明火相比仍有非常大的差異。而透過底部電磁加熱線圈與側面的鋁製加熱器的組合,重現了傳統爐灶的加熱方式,同時做到了明火加熱的美味與電氣控制的精準,使炊飯和調理都能完美誘人!Vermicular IH鑄鐵電子鍋,再次重現當年從小工廠出發,追求世界第一的那份熱忱,耗時三年打造出超越業界的究極鍋具!因為此份熱忱,鑄鐵電子鍋在上市時獲得日本媒體“能炊煮出世界上最好吃白米飯的調理器!“的一致好評與報導。

 

不僅僅是炊飯器,

也是低溫&無水料理的極致調理法寶

 

由1936年成立於名古屋的愛知Dobby公司製造,Dobby以製造紡織工具機聞名, 愛知Dobby第三代社長土方邦裕與副社長土方智晴兩兄弟,以職人們的工藝強項為基礎,開發全新商品。研發過程中,發現市售的鑄鐵鍋,雖受歡迎卻都有一個共通缺點 - 缺乏良好氣密性。氣密性是讓食物真正美味的關鍵,良好的氣密性可讓料理時連一滴水都不需加入,全憑食材在烹調過程中釋出的水份來料理,沒有多餘的水份稀釋,不僅保留營養更能享受食材本身的鮮甜。耗時三年的時間研發,能引出食材原味鑄鐵鍋的關鍵Vermicular鑄鐵鍋,讓「無水料理」成為可能,甚至減少調味料的使用IH鑄鐵電子鍋利用三重熱傳導技術,以Vermicular優異的氣密性,形成鍋內熱循環。三層琺瑯塗層產生強大的遠紅外線,從食材中心開始加熱,鍋底凸起紋理,促進蒸氣對流,實現出色的導熱效果,也能利用溫度精準控制進行低溫調理,將食物的原汁原味鎖在其中,實現烹調各種料理的可能性,也在我們享受美味的同時,找回與食物最初的原味關係。

 

12/7~12/8 Vermicular RiceBar

日本金箔和牛飯糰組  限量免費品嚐

 

日本經典鑄鐵鍋品牌Vermicular為了讓更多消費者能品嚐Vermicular IH 鑄鐵電子鍋製作出的極致美味料理,特於台北SOGO忠孝館一樓廣場打造了VERMICULAR鑄鐵電子鍋 RiceBar日本金箔和牛飯糰快閃店,邀請知名日本料理餐廳的料理長於現場示範教學製作日本金箔和牛飯糰,供民眾享用。活動自12月7日至12月8日,連續兩天每日提供限量一百份的日本金箔和牛飯糰組與品牌敷巾,現場亦設有產品體驗區供到場民眾近距離感受日本職人追求精湛工藝的匠心精神。快閃店中的餐桌風景區,分別以歐式、日式及台式三種風情,打造出極具特色的三種餐桌樣貌,Vermicular IH 鑄鐵電子鍋在追求極致工藝及美味的同時,兼具設計美感能融入各式居家風格與裝潢。

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2024年Netflix動畫推薦!《只想告訴你3》《BEASTARS》最終章必追

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心動瞬間_

又要爆肝追了...

不光影集、電影,由Netflix出品的動畫也都讓世界各地的動漫迷們大飽眼福。隨著日本動漫盛典「Anime Japan 2024」登場,Netflix也重磅公開2024年最受矚目的動畫片單。現在就讓爆米花小姐來為大家介紹這10部Netflix必看動畫吧!

 

 

 

2024年Netflix動畫推薦1.

《迷宮飯》

《迷宮飯》改編自九井諒子創作的同名漫畫,描述冒險者「萊歐斯」為解救被炎龍吞食的妹妹「法琳」,於是決定攜手魔法使「瑪露希爾」、開鎖師「奇爾查克」,以及在途中結識的斧戰士「先西」前往迷宮深處,並藉由料理魔物來生存的故事不只料理魔物的過程超下飯,劇情也帶出了不少關於人生的哲學。動畫第2個季度也將接續播出。(動畫《迷宮飯》7大看點)

 

 


2024年Netflix動畫推薦2.

《格林童話變奏曲》

《格林童話變奏曲》以家喻戶曉的「格林童話」作為基礎,大膽加入驚悚的暗黑元素來重新描繪,其中則包含《仙履奇緣》、《小紅帽》等6個故事,而劇情也由喜愛聽哥哥闡述童話的「夏洛蒂」揭開序幕。動畫不僅由《庫洛魔法使》作者CLAMP擔任角色設計,更交給製作《間諜家家酒》的WIT STUDIO操刀。預計在4月17日上線。

 

 

 

2024年Netflix動畫推薦3.

《T·P時光特警》

藤子・F・不二雄的隱藏神作《T·P時光特警》登場!故事以曾在《哆啦A夢》中現身的「時光特警」作為主角描寫平凡的國中生「並平凡」在某天遇上來自未來的時光特警隊員「莉姆」,並在因緣際會之下,成為組織內的見習探員。為了拯救不幸死去的人們,平凡也開啟了穿梭時空的冒險旅程。本作除了集結若山晃久、種崎敦美、宮野真守等大咖聲優,還將由「骨頭社」BONES製作。動畫將分為2季,並分別於5月2日及7月17日開播。

 

 


2024年Netflix動畫推薦4.

《高爾夫物語》

《高爾夫物語》改編自《七大罪》作者鈴木央的首部連載作品,在經過25年的時間終於推出系列動畫!本作聚焦在小學生「七海賈溫」的成長故事,講述小學3年級的七海賈溫,在邂逅職業高爾夫選手「西野霧亞」後前往東京,並以成為世界第一強打王為目標。參與演出的聲優卡司,不光有久野美咲、花守由美里、大地葉、種崎敦美,還包含武內駿輔、小西克幸、梶裕貴、江口拓也等人。動畫將以2季度的形式播出,並在6月22日、8月6日上線。

 

 

 

2024年Netflix動畫推薦5.

《機動戰士鋼彈:復仇的鎮魂曲》

《機動戰士鋼彈:復仇的鎮魂曲》以首部《鋼彈戰士》中的「一年戰爭」為舞台,並聚焦在歐洲戰線。劇情講述宇宙世紀0079年,吉翁公國宣布從地球聯邦政府且引爆戰爭。在戰爭爆發的11個月後,吉翁軍隊在東歐的基地遭到聯邦軍隊佔領,而前往奪回基地的軍隊中,也包含了以主角「伊利亞索拉里」為首的紅狼小隊。本作與知名CG動畫公司SAFEHOUSE合作,且運用Unreal Engine 5製作,共將推出六集,每集三十分鐘,於2024年秋季上線。

 

 


2024年Netflix動畫推薦6.

《只想告訴你》第三季

椎名輕穗筆下的經典少女漫畫《只想告訴你》,睽違12年再推第三季!全新續作不僅將延續「黑沼爽子」及「風早翔太」之間的故事,同時也邀請了能登麻美子、浪川大輔、澤城美雪、三瓶由布子、中村悠一、宮野真守、小野友樹、平野綾等聲優回歸!此外,動畫製作也是交給大家熟悉的Production I.G打造,且在2024年開播。(2023動漫文藝復興整理)

 

 


2024年Netflix動畫推薦7.

《BEASTARS Final Season》

《BEASTARS》動畫完結篇來啦!板垣巴留所創作校園群像漫畫《BEASTARS》,將擬人化的動物角色和高中校園融合,且創造出一個肉食及草食動物共生的世界。劇情聚焦在大灰狼「雷格西」身上,並以突如其來的校園喋血事件揭開序幕。隨著漫畫完結,動畫最終篇章《BEASTARS Final Season》也將拆分為2個季度播出,前半季則預計將於2024年上線。(Netflix獨家動畫10選)

 

 


2024年Netflix動畫推薦8.

《範馬刃牙 VS 拳願阿修羅》

夢幻對決即將展開!《範馬刃牙》與《拳願阿修羅》合作推出的電影《範馬刃牙 VS 拳願阿修羅》,讓地表最強高中生「範馬刃牙」和二虎流繼承者「十鬼蛇王馬」驚喜同框。兩部傳奇格鬥漫畫的聯手,不僅堪稱不可思議的合作,也將帶來前所未有的熱血競技!本作將在6月6日正式上線。

 

 

 

2024年Netflix動畫推薦9.

《我的鬼女孩》

《我的鬼女孩》為Studio Colorido出品的第四部動畫長片,劇情圍繞在少年「八瀨柊」和鬼少女「紬」之間,描繪高一的柊為了能跟大家打成一片,總是有求必應。直到某個夏天,他意外沒完成他人的請求,卻也在這時遇上來到人間尋找母親的紬。性格截然不同的他們,將開啟一段沁涼的青春奇幻物語。該電影將於5月24日上線。

 

 


2024年Netflix動畫推薦10.

《ULTRAMAN:崛起》

《ULTRAMAN:崛起》改編自圓谷製作的特攝系列《超人力霸王系列》,講述棒球巨星「佐藤建」回到家鄉日本後,接手成為超級英雄「超人力霸王」。不過在他肩負保衛地球的任務時,卻發現這份工作沒有想像中的簡單,而他更被迫撫養頭號敵人所留下的孩子。這部融合親子與家庭的新世代英雄故事,將於6月14日上線。

 

 

 

source:Netflix Japan

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