日本匠心工藝—Vermicular IH鑄鐵電子鍋正式登台

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日本匠心工藝—Vermicular IH鑄鐵電子鍋正式登台

日本匠心工藝—Vermicular IH鑄鐵電子鍋正式登台 家電、料理、電子鍋
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Vermicular IH鑄鐵電子鍋 驚豔登台

日本匠心工藝 打造極致美味料理

 

 

日本媒體盛讚“炊煮出最美味白米飯”的IH電子鑄鐵鍋,今日在台北忠孝SOGO廣場舉行新品上市發表會,台灣總代理恆隆行重金打造“日本金箔和牛飯糰快閃店”,除了能近距離了解IH電子鑄鐵鍋的功能與獨特之處,也將於12/7~12/8活動期間每日免費限量供應“日本金箔和牛飯糰”與品牌敷巾,讓消費者能在現場直接品嚐IH電子鑄鐵鍋料理出的極致美味。Vermicular由1936年成立於名古屋的愛知Dobby公司所製造,以職人們的工藝強項為基礎,打造出彷如精品的極致鑄鐵鍋,除了日本職人手工製造的高品質特點之外,讓顧客吃到食材的原味、愉悅的享受料理亦是Vermicular在日本深受喜愛的原因。

 

 重視顧客的使用心聲,

IH鑄鐵電子鍋因此誕生!

 

 

Vermicular非常重視顧客的聲音,所以特別設置了“顧客傾聽中心”。消費者常常提出「不知道如何掌控火候」、「炊飯是最難的」之類的聲音,為了讓所有人都能輕鬆享用Vermicular進行調理,便開始著手進行研發,找尋能與鑄鐵鍋匹敵的理想熱源,目標是「能夠炊煮出世界上最好吃米飯的炊飯器」。米飯是每戶家庭都擁有的基礎食材,用鑄鐵鍋可煮出粒粒分明的米飯,但以瓦斯爐炊煮火候時間較難掌握,品質難以維持一致。社長土方邦裕說「考量到火候控制是消費者的痛點,我們想製造的不僅是一個”炊飯器”,更想讓每個人都能輕鬆享受料理,成為能隨心所欲使用的廚房工具」。為了實現這個想法,夢幻極致商品:IH鑄鐵電子鍋於焉誕生!

 

Vermicular先是專為炊飯而改良了原有的鑄鐵鍋,搭配可精準溫控的IH加熱器。鑄鐵鍋除了保留可將食材美味充分發揮的三重導熱技術外,另採用圓形鍋身,及鍋底的水紋狀凸起紋理設計,讓它成為最適合炊飯的形狀。維持鍋蓋與鍋身優異氣密效果的同時,增加了抑制溢鍋的功能。並在鍋蓋上設計了環狀集水圈,避免因水珠滴落而使米飯變得黏糊。米飯在煮熟後即開始流失水分,Vermicular追求米飯的極致美味,捨棄了一般炊飯器的保溫功能,因此不像一般常見的炊飯器有保溫蓋。當鑄鐵鍋上半部分直接與空氣接觸,與被加熱的下半部分間產生巨大的溫差而引發激烈的熱對流,使每一粒米飯都能均勻地充分加熱。由於沒有保溫蓋,因此IH鑄鐵電子鍋內置散熱風扇,透過冷卻效能,使米飯呈現光鮮亮澤、Q彈飽滿。副社長土方智晴指出「研發之路困難重重,最艱辛的是如何讓IH加熱器提供的熱量均衡地傳導」,電磁加熱只能從底部進行加熱,與明火相比仍有非常大的差異。而透過底部電磁加熱線圈與側面的鋁製加熱器的組合,重現了傳統爐灶的加熱方式,同時做到了明火加熱的美味與電氣控制的精準,使炊飯和調理都能完美誘人!Vermicular IH鑄鐵電子鍋,再次重現當年從小工廠出發,追求世界第一的那份熱忱,耗時三年打造出超越業界的究極鍋具!因為此份熱忱,鑄鐵電子鍋在上市時獲得日本媒體“能炊煮出世界上最好吃白米飯的調理器!“的一致好評與報導。

 

不僅僅是炊飯器,

也是低溫&無水料理的極致調理法寶

 

由1936年成立於名古屋的愛知Dobby公司製造,Dobby以製造紡織工具機聞名, 愛知Dobby第三代社長土方邦裕與副社長土方智晴兩兄弟,以職人們的工藝強項為基礎,開發全新商品。研發過程中,發現市售的鑄鐵鍋,雖受歡迎卻都有一個共通缺點 - 缺乏良好氣密性。氣密性是讓食物真正美味的關鍵,良好的氣密性可讓料理時連一滴水都不需加入,全憑食材在烹調過程中釋出的水份來料理,沒有多餘的水份稀釋,不僅保留營養更能享受食材本身的鮮甜。耗時三年的時間研發,能引出食材原味鑄鐵鍋的關鍵Vermicular鑄鐵鍋,讓「無水料理」成為可能,甚至減少調味料的使用IH鑄鐵電子鍋利用三重熱傳導技術,以Vermicular優異的氣密性,形成鍋內熱循環。三層琺瑯塗層產生強大的遠紅外線,從食材中心開始加熱,鍋底凸起紋理,促進蒸氣對流,實現出色的導熱效果,也能利用溫度精準控制進行低溫調理,將食物的原汁原味鎖在其中,實現烹調各種料理的可能性,也在我們享受美味的同時,找回與食物最初的原味關係。

 

12/7~12/8 Vermicular RiceBar

日本金箔和牛飯糰組  限量免費品嚐

 

日本經典鑄鐵鍋品牌Vermicular為了讓更多消費者能品嚐Vermicular IH 鑄鐵電子鍋製作出的極致美味料理,特於台北SOGO忠孝館一樓廣場打造了VERMICULAR鑄鐵電子鍋 RiceBar日本金箔和牛飯糰快閃店,邀請知名日本料理餐廳的料理長於現場示範教學製作日本金箔和牛飯糰,供民眾享用。活動自12月7日至12月8日,連續兩天每日提供限量一百份的日本金箔和牛飯糰組與品牌敷巾,現場亦設有產品體驗區供到場民眾近距離感受日本職人追求精湛工藝的匠心精神。快閃店中的餐桌風景區,分別以歐式、日式及台式三種風情,打造出極具特色的三種餐桌樣貌,Vermicular IH 鑄鐵電子鍋在追求極致工藝及美味的同時,兼具設計美感能融入各式居家風格與裝潢。

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12/7星座點點名:水瓶創意靈感無限桃花運勢旺盛。每日星座進化2.0

12/7星座點點名:水瓶創意靈感無限桃花運勢旺盛。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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專業形象能為你贏得尊重。一起來看看星座老師今天的小指引吧!

 

 

 

今日星座運勢排行

 

 Top1.雙子座

自信魅力爆棚,職場情場皆得意 

 

Top2.射手座

人際關係活躍,合作簽約好時機 

 

Top3.處女座

專業能力受肯定,職場表現亮眼

 

Top4.水瓶座

創意靈感無限,桃花運勢旺盛

 

Top5.牡羊座

行動力十足,探索新知收穫豐 

 

 

 

今日星座觀察重點

今天的星象主題是「好奇心開啟與輕鬆連結」。隨著月亮逐漸從金牛座過渡到雙子座,空氣中的氛圍從沉穩轉變得輕盈活躍。你會感覺到一股想要「說話」、「探索」和「移動」的衝動。
這是一個非常適合短途旅行、朋友聚會、逛書店或嘗試新餐廳的日子。你的好奇心會被點燃,對於各種新鮮的小道消息或知識充滿興趣。在人際關係中,輕鬆幽默的對話是增進感情的良藥,別太嚴肅,開個玩笑能拉近彼此距離。不過,星象老師也要提醒,今天的注意力比較容易發散,如果重要的事情沒做完,記得列個清單提醒自己,別在快樂的聊天中迷失了方向。 

 

 

 

12星座運勢分析

 

牡羊座(3/21 - 4/19)

今天的思緒變得敏捷,充滿了想要到處走走看看的衝動。你非常適合安排一場短暫的旅行,或是去參加一些有趣的課程,新鮮感是你今天的快樂泉源。
工作上,適合進行溝通協調、跑腿或處理資訊傳遞的任務,你的效率很高。人際方面,你的直率和幽默會讓你成為朋友中的開心果。感情方面,和伴侶一起去嘗試沒做過的新鮮事,能讓關係重燃火花。單身者可能在通勤、學習或網路上遇到聊得來的對象。財運平穩,適合小額投資在學習上。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:亮橘色
幸運小物:球鞋
宜接近星座:射手座、雙子座、獅子座

 

 

 

金牛座(4/20 - 5/20)

今天的焦點轉向了財務和自我價值。你可能會開始思考如何增加收入,或是盤點手邊的資源。這是一個適合做理財規劃的好日子。
工作上,適合處理與金錢、報價或成本控制相關的事務,你的精打細算會備受肯定。人際方面,你可能會透過請客或分享美食來聯絡感情。感情方面,你務實的態度讓伴侶感到安心,討論未來的財務目標會讓關係更緊密。單身者可能會被有經濟基礎或價值觀相近的對象吸引。健康上,注意頸部僵硬,多做伸展。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:草綠色
幸運小物:錢包
宜接近星座:金牛座、巨蟹座、處女座 

 

 

 

雙子座(5/21 - 6/20)

今天是你的主場!月亮進入你的星座,讓你整個人亮了起來。你的情緒高昂,充滿了自信和魅力,大家都喜歡圍繞在你身邊。
工作上,適合主動出擊、發表意見或帶領團隊,你的反應速度無人能敵。人際方面,你是聚會中的焦點,幽默風趣的言談讓人印象深刻。感情方面,主動邀請伴侶去體驗新鮮有趣的事物,你們的關係會非常快樂。單身者桃花運旺,容易吸引到對你好奇的人。財運不錯,有機會獲得意外的小確幸。

運勢指數:★★★★★
幸運色:鵝黃色
幸運小物:手機
宜接近星座:天秤座、水瓶座、射手座

 

 

 

巨蟹座(6/21 - 7/22)

今天的能量讓你想要躲起來休息一下。你可能會覺得心情比較敏感,容易受外界影響,適合獨處或做些靜態的活動來恢復能量。
工作上,適合默默耕耘、整理資料或思考未來的計畫,避免太過高調。人際方面,遠離那些負能量的人,保護好自己的氣場。感情方面,你可能會有些小劇場,試著坦誠地告訴伴侶你的不安,不要悶在心裡。單身者可能會暗戀某人,或是回憶起過去的戀情。財運上,小心情緒性消費。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:深紫色
幸運小物:水晶
宜接近星座:雙魚座、天蠍座、摩羯座

 

 

   

獅子座(7/23 - 8/22)

今天的社群活躍度很高,適合擴展人脈。你會在團體中展現出領導魅力,大家都很願意聽你的號召。
工作上,適合進行團隊建設、舉辦活動或進行公關宣傳,你的熱情能感染所有人。人際方面,朋友聚會不斷,你是炒熱氣氛的高手。感情方面,可以帶伴侶一起出席社交場合,讓大家羨慕你們的甜蜜。單身者可能會在朋友群中發現潛在的發展對象。財運不錯,人脈就是錢脈。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:金色
幸運小物:手環
宜接近星座:雙子座、天秤座、射手座

 

 

 

處女座(8/23 - 9/22)

今天的事業運勢看漲,你的專業能力備受肯定。適合站上舞台,展現你的才華,不要太謙虛,該表現的時候就要表現。
工作上,適合進行報告、提案或與高層溝通,你的口條清晰,邏輯縝密,能說服他人。人際方面,你的專業形象會為你贏得尊重。感情方面,你專注於工作的樣子很有魅力,但別冷落了伴侶。單身者可能會在職場上遇到欣賞你的對象。財運不錯,正財運穩定成長。

運勢指數:★★★★★
幸運色:白色
幸運小物:鋼筆
宜接近星座:金牛座、摩羯座、雙子座

 

 

 

天秤座(9/23 - 10/22)

今天的心情比較開闊,適合接觸新知或異國文化。你可能會想要安排旅行,或是閱讀一本好書,讓心靈去流浪。
工作上,適合處理跨國業務、法律事務或進行長遠規劃,你的眼光獨到。人際方面,與不同背景的人交流,會帶給你新的啟發。感情方面,和伴侶一起規劃未來的旅行,或是討論人生哲學,會非常有共鳴。單身者可能會遇到來自遠方或不同文化背景的對象。財運平穩,適合投資在自我成長上。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:紫羅蘭色
幸運小物:護照套
宜接近星座:雙子座、水瓶座、獅子座

 

 

 

天蠍座(10/23 - 11/21)

今天的能量變得比較深沉,你可能會關注內在的恐懼或慾望。這是一個適合面對自我、處理深層情緒的日子。不用害怕黑暗,那是重生的養分。
工作上,適合處理稅務、保險、繼承或資源整合的事務,你的直覺能幫你避開風險。人際方面,你可能會想要與某人建立更深層的連結,而不只是表面寒暄。感情方面,激情的火花在燃燒,適合享受親密的二人世界。單身者散發出致命的吸引力。財運偏好,有偏財運。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:黑色
幸運小物:墨鏡
宜接近星座:雙魚座、巨蟹座、摩羯座

 

 

 

射手座(11/22 - 12/21)

今天的社交運勢很強,你可能會遇到很多有趣的人,或是需要與人大量溝通。適合展現你的親和力和幽默感。
工作上,適合進行業務拜訪、客戶服務或簽訂合約,你的人緣會幫你大忙。人際方面,你是大家喜歡的朋友,邀約不斷。感情方面,這是一個適合約會的日子,多聽聽伴侶的想法,對方會覺得被重視。單身者可能會遇到聊得來、相處舒服的對象。財運不錯,合作生財。

運勢指數:★★★★★
幸運色:橘色
幸運小物:領帶
宜接近星座:牡羊座、獅子座、雙子座

 

 

 

摩羯座(12/22 - 1/19)

今天的能量讓你回歸日常,關注細節和效率。你可能會想要整理工作環境,或是優化工作流程。這是一個提升生產力的好日子。

工作上,適合處理繁瑣的行政事務、數據分析或校對,你的專注力無人能及。人際方面,可能會以專業人士的姿態提供建議。感情方面,你可能會用實際行動來照顧伴侶,例如幫忙修東西或處理雜務。單身者可能會在職場上展現專業魅力而吸引人。財運平穩,多勞多得。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:黑色
幸運小物:計算機
宜接近星座:金牛座、處女座、雙子座

 

 

 

水瓶座(1/20 - 2/18)

今天的能量讓你充滿了創造力和玩心。你可能會想要去嘗試一些新奇有趣的活動,或是展現你的個人才華。這是一個盡情做自己的日子。

工作上,適合進行創意發想、設計或表演,你的獨特觀點會讓人驚艷。人際方面,你是大家眼中的開心果,聚會少不了你。感情方面,主動製造浪漫和驚喜,讓伴侶感受到你的熱情。單身者桃花運很旺,你的獨特氣質非常吸引人。財運不錯,可能會中獎或有意外收入。

運勢指數:★★★★★
幸運色:電光藍
幸運小物:遊戲機
宜接近星座:雙子座、天秤座、牡羊座

 

 

 

雙魚座(2/19 - 3/20)

今天的能量讓你想要待在家裡,享受安靜的時光。你可能會覺得外面的世界太吵雜,家是你最好的避風港。

工作上,適合在家工作或處理與房地產、內部行政相關的事務。人際方面,只想和家人或極親密的朋友相處。感情方面,和伴侶在家煮飯、看電影,享受溫馨的二人世界。單身者可能會透過家人的介紹而認識對象。財運不錯,適合為家裡添購裝飾品。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:湖水綠
幸運小物:拖鞋
宜接近星座:巨蟹座、天蠍座、金牛座

 

 

 

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