Pasta跟Spaghetti有一樣嗎?從前菜到甜點,義大利餐廳點餐法大公開!

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Pasta跟Spaghetti有一樣嗎?從前菜到甜點,義大利餐廳點餐法大公開!

Pasta跟Spaghetti有一樣嗎?從前菜到甜點,義大利餐廳點餐法大公開! 義式餐廳、義大利餐廳、點餐、義大利麵、義式餐廳
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spaghetti 是義大利麵?
pasta 也是義大利麵?
如何看懂菜單點到想吃的主菜和甜點?
點菜不求人,看完這篇來去吃義大利菜!

在歐美國家的義大利餐廳,菜單常常寫滿了密密麻麻的義大利文。就算已經學會基本的英文餐廳用語,一到義大利餐廳就馬上碰壁了!現在就讓我們從前菜看到甜點,認識這些義大利餐廳菜單上常見的字吧!

 

1. Antipasti

這個字在義大利文中表示前菜,是複數型,單數是 antipasto,英文是 appetizer。

 

補充:在義大利餐廳用餐時,服務員通常會先上一份麵包,這是餐廳額外招待的,無需顧客自行點。這時候你可以用桌上的 olive oil「橄欖油」跟 balsamic vinegar「巴薩醋」沾著吃。 

 

2. Primo

義大利餐廳的菜單上,通常會提供兩道主菜,primo 是第一道,等同於英文的 first course。Primo 指的是所有澱粉類主食,你所熟知的 pasta 和 spaghetti 就都是 primo。

 

這兩個字的差別到底在哪呢?Pasta 其實是義大利麵的「總稱」,而 spaghetti 只是其中一種,我們稱之為「義式細麵」,是我們最常見的「義大利細麵」。

 

 (圖/ unsplash) 

義大利人非常重視使用的麵條種類,可細分為上百種!

以下列舉幾種常見的義大利麵:

 

  • lasagna 千層麵
  • linguine 扁麵條
  • penne 筆管麵
  • fusilli 螺旋麵
  • gnocchi 義式麵疙瘩
  • ravioli 義大利餃

 

有了麵條,怎麼可以沒有醬汁呢?

再來看看以下幾種常見的義大利麵醬料:

  • tomato sauce 番茄紅醬
  • cream sauce 白醬
  • pesto sauce 青醬
  • meat sauce 肉醬
  • carbonara sauce 奶油培根蛋黃醬

 

3. Secondo

Secondo 是第二道主菜,基本上就是肉類或海鮮類主食。以下是一些可能會在菜單中出現的 secondo。 

 

義大利文 英文 中文
bistecca steak 牛排
pollo chcken 雞肉
manzo beef 牛肉
maiale pork 豬肉
pesce fish 魚肉
frutti di mare seafood 海鮮

 

 

補充:菜單上有時可能會出現 contorni,意思是「附菜」,英文是 side dish。

 

 

 

4. Dolce

外出吃大餐,不吃甜點怎麼能夠滿足呢?在菜單上看到 dolce 就知道是英文的 dessert 啦!對於很多義大利人來說,甜點是不可或缺的!我們現在熟知的許多甜點都源自於義大利。來看看一些道地的義大利甜點吧!

 

  • tiramisu 提拉米蘇
  • panna cotta 義式奶酪(見上圖)
  • gelato 義式冰淇淋
  • cannoli 奶油甜餡煎餅捲

 

(圖/ unsplash)

以上的單字都學起來了嗎?下次去義大利餐廳時,不妨找找看新學到的單字吧!

 

 

【同場加映】好想吃義大利麵!奧立佛的三分鐘番茄義大利麵趕快學起來!

 

 

 

 

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冰友們「吸」過冰淇淋嗎?超商必買Coolish酷立吸,100%北海道煉乳新上市!

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想手刀去小7吃冰啦!

每到夏天我就想吃冰~但每次都很擔心手會沾到而黏呼呼的,附近如果沒有可以洗手的地方,真的會很不方便,畢竟不是隨時都有帶濕紙巾或是可以洗手,所以今天妞編輯就要來推薦一款又酷又好吃,還絕不沾手的冰品,那就是早在日本就紅翻天的國民冰品「Coolish酷立吸」,不得不說這部分真的超佩服日本人的貼心程度,絕對是為了愛吃冰的女孩特別推出既優雅又歐伊系的冰品!

 

 

#日本國民冰品Coolish酷立吸

沒想到冰淇淋也能用吸的!

每次進小七買冰絕對會想到日本樂天,旗下從口味超多的爽冰系列、日系繽紛的西瓜冰棒還有超軟Q的雪見大福都是女孩們的最愛,夏天最期待的就是今天要吃什麼冰,被各種冰包圍的日子啦~(想到就覺得幸福)

 

但今天妞編輯要介紹的是少見的立袋冰淇淋!外表看似果凍包裝的「Coolish酷立吸」,沒想到竟然是「吸」的?!還在抱著一桶冰淇淋用湯匙挖早就落伍,超方便的旋轉蓋包裝超好攜帶,用吸的冰淇淋絕對讓女孩們瘋狂!

 

聽說這款在日本可是全家大小都愛、堪稱是國民冰品啊!妞編輯身邊許多女孩到日本都會特別去買來吃的冰淇淋,而現在台灣超商就能買到!,隨時打開就能享用,吃起來口感很滑順,但在裡面竟然還咬得到細細沙沙的小碎冰,原來是日本特殊製冰技術的「微粒冰晶」,夏天超適合酸甜的可爾必思口味,每一口都清爽不過於甜膩,清涼感覺立刻從頭透到腳~超需要多囤好幾包啦!

 

 

#香甜少女必吃「濃厚煉乳」新上市

來自北海道的100%濃厚煉乳

冰淇淋就是要有許多口味每天換著吃,妞編輯最愛的是Coolish酷立吸的經典香草,每一口清爽香甜,超適合午後來當甜點享用,而喜歡酸甜清爽口味的女孩絕對會愛可爾必思,餐後解膩當收尾超適合!

 

其他還有像是巧克力、葡萄等超多選擇,最近更默默在小七發現竟然推出「濃厚煉乳」新品!100% 北海道產煉乳,濃郁香甜度 up up 的新口味,絕對是冰淇淋控的最愛~輕鬆就能吸~起來品嚐的冰淇淋,加上它超方便攜帶的包裝,就連去戶外野餐也能放進保冰袋,隨時將享受帶著走,哪個女孩能不愛呢!

 

 

#在家DIY的新穎美味吃法

輕鬆製作漂浮飲料、聖代甜點

https://www.instagram.com/p/CEqKR4XjX-i

相信有許多妞妞們第一次食用的時候會疑惑,剛從冷凍庫拿出來蠻硬的不好吸,妞編輯就教大家除了可以先在常溫放個1-2分鐘,也可以用雙手搓揉包裝,很快就能感受到它軟化成為可以吸的狀態(有種自己做冰淇淋的感覺XD),除了Coolish酷立吸本身就有濃厚煉乳、香草、可爾必思、葡萄、巧克力等多種口味,妞編輯還有看到許多網友分享新吃法,不管是擠出來做成漂浮汽水、漂浮咖啡,甚至是不同風味的聖代甜點等…,真的是好吃又好玩,直接把整個夏天的甜點都包下了啊!

 

喜歡吃冰的女孩絕對不能錯過Coolish酷立吸這款好吃又好攜帶的「吸的冰淇淋」,不管是單吃還是自製甜點做變化,隨時打開就能享受的精緻冰品,真的會一試就愛上!

 

現在在711還有冰品抽抽樂活動,買一包絕對不夠吃,就要趁著活動優惠立刻囤好囤滿吧!

 

 

 

攝影/彭琪芳

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