自2014年起，ALL DAY ROASTING COMPANY 已成為台北精品咖啡界的重要一員，以其細膩的咖啡風味與專業技術，吸引了無數咖啡愛好者。隨著品牌邁入第十一年，他們攜手澳洲香料茶品牌 BONDI CHAI，以咖啡與香料為核心，推出一系列結合經典與創新的冬季限定產品，與吃貨們分享品牌十年來的成就與未來展望。

 

從台北民生社區到國際認可的精品咖啡品牌

 

 

自2014年創立於台北民生社區的ALL DAY ROASTING COMPANY，以卓越的咖啡品質與創新精神贏得了無數肯定。過去十年來，ALL DAY 獲得 Big 7 Travel 評選台北最棒7間咖啡館、台灣25間最佳咖啡廳名單、Louis Vuitton City Tour Guide 台北推薦咖啡廳等肯定。更在專業領域屢獲殊榮，最近更是得到2024年 TRN 台灣烘豆師聯盟年度烘焙賽冠軍。

 

 

 

 

十年如一：專注淺焙，傳遞風味的初心

 

 

ALL DAY ROASTING COMPANY 自創立以來，始終堅守對咖啡風味的執著，專注於提供淺焙精品咖啡，以展現咖啡豆的香氣與天然風味。從最初引進並分享世界各地的好咖啡，到之後引進了第一台專業設備 - Diedrich IR-5 半熱風烘豆機，穩定的烘焙性能，精準呈現咖啡豆的獨特風味，走出一條專注於淺焙的咖啡道路。

 

 

ALL DAY 的咖啡豆單橫跨多個產區，每款咖啡豆從挑選到上架，需經過團隊對產地的深入了解以及多次杯測的品質確認。如今，ALL DAY 的門市一次可提供最多 7 種不同產區 的淺焙咖啡豆，淺焙咖啡以保留咖啡豆天然的酸甜與果香見長，其風味層次豐富且細膩，是精品咖啡的代表性烘焙方式。讓顧客能體驗從花香、果香到堅果、可可等豐富的風味層次，也讓精品咖啡更貼近日常。

 

經典風味 × 冬季創意

 

 

為慶祝邁入第十一年，ALL DAY ROASTING COMPANY 以經典的 ALL DAY Blend 配方咖啡，攜手澳洲得獎香料茶品牌 BONDI CHAI，共同推出多款以柑橘風味為靈感的限定冬季產品，從溫暖的ALL DAY CHAI 香料拿鐵、 Good Morning 朝陽：香料冰淇淋  （ Chaice Cream ）、Good Evening 晚霞：香料咖啡蛋奶酒（ Magic Chai ）到 Good Night 夜幕：香料紅酒生巧克力塔（ Chaicolate Tart ）。

 

 

ALL DAY CHAI 香料拿鐵

 

 

優雅融合 ALL DAY Blend 的柑橘風味與 BONDI CHAI 的經典香料，帶來從濃縮咖啡到尾韻堅果香氣的多層次感受。

 

 

 

 

 

 

Good Evening 晚霞：香料咖啡蛋奶酒 (Magic Chai)

 

 

濃縮咖啡結合蛋奶酒與香料牛奶，展現細膩的柑橘香與濃郁尾韻，宛如冬日晚霞般溫暖醉人。

 

 

 

 

 

Good Morning 朝陽：香料冰淇淋 (Chaice Cream)

 

 

以香草冰淇淋搭配燕麥脆片和 BONDI CHAI 茶粉，再用風乾橙片點綴，帶來溫暖而愉悅的早晨氣息。

 

 

 

Good Night 夜幕：香料紅酒生巧克力塔 (Chaicolate Tart)

 

 

細膩的70%巧克力內餡搭配紅酒燉煮蘋果丁，帶來香料與巧克力交織的豐富層次，是夜晚療癒的最佳選擇。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Your Coffee, We Care

 

 

ALL DAY ROASTING COMPANY 的核心理念始終如一：「Savor Every Drip，品味每一口咖啡的美好。」，第二個十年更是加入了「 Your Coffee, We Care 」的期許，要帶給咖啡熱愛者更多美好體驗。

 

 

延長營業時間，最早營業至清晨7:30，最晚至晚上10:30，全天候提供咖啡，讓吃貨們能更享受 Me time 放鬆的時間。

 

 

2024年天母新店開幕後，計劃於2025年在更多城市推出新據點，讓更多人能享受到 ALL DAY 的精品咖啡。

 

 

透過與 BONDI CHAI 的聯名合作，再次展現了經典風味的創意詮釋，將香料巧妙融入咖啡與甜點，持續創新餐飲體驗。無論是忠於經典的咖啡愛好者，還是追求新鮮體驗的探索者，ALL DAY 都是值得一試的選擇。

 

 

 

 

吃貨優惠

 

❖限定系列將於 2024年11月28日 起發售至 2025年3月，在冬季暖心的咖啡香中，與 ALL DAY 一同細細品味十年的精彩旅程。

 

(優惠活動內容及時效以店家公告為準)

 

 

 

店家資訊

 

❖店名：ALL DAY ROASTING COMPANY 民生店
❖地址：105 台北市松山區延壽街 329號(Google地圖導航)

 

❖店名：ALL DAY ROASTING COMPANY 師大店
❖地址：100 台北市中正區師大路 177號(Google地圖導航)

 

❖店名：ALL DAY ROASTING COMPANY 天母店
❖地址：111台北市士林區忠誠路二段164號(Google地圖導航)