女孩必學~5款做給男友的甜蜜蜜甜點~烘焙新手也能做

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女孩必學~5款做給男友的甜蜜蜜甜點~烘焙新手也能做

女孩必學~5款做給男友的甜蜜蜜甜點~烘焙新手也能做 簡易甜點、提拉米蘇食譜、草莓生乳酪食譜、奶酪食譜、免烤箱甜點
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女孩們~想要親自做甜點送給男友嗎?這可不是難事,別以為這是天方夜譚!!

更別以為一定要技巧超純熟的烘焙老手才能做出來~

其實新手也是可以做出色香味俱全的甜點唷~

 

小妃這邊分享5款簡單好上手的甜點食譜,不費時間材料簡單,餅乾、奶酪、巧克力、蛋糕通通有~ 趁著情人節、生日、紀念日等等浪漫的節日,親手為男友們獻上用自己滿滿的愛 做出的甜滋滋甜點當作禮物唷~身為你們的男友好幸福啊!!! 

 

1.生巧克力

入口即溶的生巧克力幾乎人人都愛,連男生也難以抗拒他的美味,情人節送巧克力是最基本,自己做更有愛喔!! 生巧克力做法 【食材】

1.調溫巧克力(建議63%以上)  200克 (選對巧克力就成功一半囉)

2.動物性鮮奶油 100克

3.蘭姆酒或白蘭地 30克(可加可不加)

4.可可粉  適量

 

【做法】

1.巧克力切碎後加入鮮奶油拌勻

2.以隔水加熱的方式將巧克力融化後關火(水勿滾,巧克力溫度勿超過50度)

3.倒入蘭姆酒或白蘭地拌勻後,倒入模具冷藏變硬,取出切片在灑上可可粉就完成囉

 

【詳細圖文食譜】

點我→【烘焙食譜】生巧克力作法~超簡易作法~三材料三步驟~北海道ROYCE生巧克力自己做

 

2.草莓生乳酪蛋糕

草莓的滋味就像戀愛般,時而甜時而酸,用來做蛋糕獻給男友~~美麗又好看!! 草莓生乳酪蛋糕 【食材】

<餅乾底>

1.消化餅乾 80克

2.無鹽奶油 40克

 

<生乳酪糊>

1.奶油乳酪 250克

2.細砂糖a 80克

3.動物性鮮奶油 150克

4.細砂糖b 15克

5.草莓優格 160克(我用的是林鳳營的草莓乳酪優格)

6.吉利丁片 3.5片

7.新鮮草莓丁 80克

 

【做法】

<餅乾底>

1.餅乾裝入袋中,以擀麵棍將餅乾桿碎

2.奶油微波至融化(奶油量少微波很快就融了,建議每隔10秒看一次喔),倒入餅乾袋中後用手混和均勻

3.將餅乾屑團以湯匙盛入模具內(盡量壓緊),放入冰箱冷藏備用

 

<生乳酪糊>

1.鮮奶油+細砂糖b用電動打蛋器打發備用

2.奶油乳酪用手持打蛋器先打順,加入細砂糖a拌勻,隔水加熱到砂糖融化且滑順(加熱過程要一直攪拌)

3.加入泡軟後的吉利丁(水分要擠乾),繼續攪拌到吉利丁完全融化後離火

4.加入草莓優格繼續用手持打蛋器拌勻,再加入打發的鮮奶油,繼續用手持打蛋器拌勻

5.取出鋪好餅乾底的慕絲模,倒入一半的乳酪糊(也可以把草莓對切沿著模具邊鋪一圈再倒入乳酪糊) 中間放入草莓丁之後,再將剩下的乳酪糊倒入,表面抹平後放入冰箱冷藏一晚(也可以冷凍,看個人喜好的口感)

6.取出後放上草莓做裝飾就完成囉~!!

 

【詳細圖文食譜】

點我→【烘焙食譜】草莓生乳酪蛋糕~不失敗免烤箱超簡單~濃郁酸甜入口即化

 

3.原味奶酪/芒果奶酪

前後不用10分鐘就可以完成製作過程的甜點,如果剛好碰上芒果季的時候那就更不能錯過喔~ 芒果奶酪做法 【食材】

1.動物性鮮奶油 200克

2.鮮奶 300克

3.細砂糖  45克

4.芒果泥  150克

5.吉利丁片   3~4片

 

【做法】

1.芒果用均質機攪成泥

2.吉利丁片用冷水泡軟

3.鮮奶+砂糖以小火煮至糖融(過程需持續攪拌)

4.把泡軟的吉利丁片加入鮮奶鍋中繼續攪拌至完全溶解

5.離火後加入冰的鮮奶油,輕輕攪拌均勻(請輕輕的輕輕的輕輕的)

6.加入芒果泥攪拌均勻

7.倒入杯中冷藏3小時以上即可

 

【詳細圖文食譜】

點我→【烘焙食譜】香濃奶酪/芒果奶酪|一定要學會的免烤箱簡單甜點!!!

 

4.檸檬雪球酥餅

手工餅乾用來送禮是最適合不過的了,好保存又好包裝,這款檸檬雪球做法也是非常簡單,淡淡的檸檬香可是征服很多人的味蕾唷~ 檸檬雪球食譜 【食材】

1.檸檬皮屑  1顆

2.奶油  120克

3.糖粉a  50克

4.鹽  1克

5.低筋麵粉  150克

6.杏仁粉  40克

7.糖粉b  適量

 

【做法】

1.奶油用打蛋器打至乳霜狀

2.加入檸檬皮屑繼續用打蛋器拌均勻

3.再加入糖粉a及鹽一樣用打蛋器攪拌均勻

4.加入過篩的低筋麵粉及杏仁粉,將工具換成刮刀攪拌成團

5.將麵團用保鮮膜包起,冷藏30分鐘

6.將麵團分割成小團並滾圓(每顆約10克),以上火160度/下火160度,烤40分

7.在鍋中或袋中裝入糖粉b,出爐後稍微放溫,趁還有溫度的時候把餅乾整顆都裹上糖粉,放涼後即完成

 

【詳細圖文食譜】

點我→【烘焙食譜】檸檬雪球酥餅做法~免雞蛋簡單好做~入口即溶香氣迷人的美式小點心

 

5.提拉米蘇

這是小妃我最愛的甜點之一,每次吃他都有一種說不出來的幸福感~快做來跟男友共享這經典的義式甜點吧~ 提拉米蘇食譜 【食材】

1.馬斯卡彭乳酪  250克

2.蛋黃  2顆

3.細砂糖a  30克

4.蘭姆酒或咖啡酒  10克(視喜好調整)

5.香草精 3克

6.動物性鮮奶油  200克

7.細砂糖b  25克

8.濃縮咖啡 150克

9.手指餅乾 1包 或 海綿蛋糕 1大片

10.可可粉  適量

 

【做法】

1.蛋黃加砂糖a隔水加熱用打蛋器攪拌至濃稠狀(溫度不要太高,隔水加熱的水不要讓他滾喔)

2.加入馬斯卡彭起司攪拌均勻

3.加入蘭姆酒及香草精攪拌均勻後離火

4.再加入打發的鮮奶油攪拌均勻即成起司餡

5.將手指餅乾或海綿蛋糕沾上黑咖啡後放入模具中

6.舀入起司餡蓋滿手指餅乾或海綿蛋糕後(大家可以依照自己的模具深淺決定要放幾層,反正就是一層餅乾一層起司餡)

7.表面上可可粉放入冰箱就可以食用囉(建議用防潮可可粉,如果是一般可可粉,建議吃的時候再撒,以免受潮)

 

【詳細圖文食譜】

點我→【烘焙食譜】最好吃的提拉米蘇作法~這才是TIRAMISU最對的味道~簡單好做~免烤箱人氣甜點


以上就是小妃我推薦的甜點

找個日子~放個音樂!!悠悠哉哉的玩烘焙做點心吧~~

\男孩們也可以學起來做給女友唷/

 

至於包裝的部分推薦大家可以到大創選購,那邊有很多很好看的甜點包裝禮盒,價格也不貴~包裝起來質感瞬間提升很多喔!! 

 

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2024日本暢銷漫畫排行Top10!《咒術迴戰》奪下冠軍、《排球少年》位居第八

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心動瞬間_

!!!

隨著2024年即將進入尾聲,由日本Oricon公信榜統計出的漫畫銷量排行榜,如今也正式揭曉。除了在今年完結的《我的英雄學院》《咒術廻戰》紛紛上榜,傳奇之作《航海王》也仍在排行榜中佔有一席之地。現在就讓妞編輯來為大家公開完整名單吧!

 

 

 

2024日本暢銷漫畫排行Top10.

《間諜家家酒》

掀起全民「哇苦哇苦」旋風的《間諜家家酒》,是遠藤達哉筆下的異色家庭喜劇作品。故事聚焦在由間諜「黃昏」、殺手「約兒」,以及擁有讀心術的超能力兒童「安妮亞」所組成的虛假家庭,描述為了完成任務而聚在一起的三人,在相互隱瞞身份的同時,也在不知不覺間發展出真正的家庭情感。

 

 


2024日本暢銷漫畫排行Top9.

《我的英雄學院》

在今年結束長達10年連載的《我的英雄學院》,出自於堀越耕平之手。劇情背景設定在一個充滿「個性」的英雄社會,描繪出生就無個性的主角「綠谷出久」在繼承和平象徵「歐爾麥特」的能力後,與雄英高中的夥伴們共同擊退惡人,維護世界的和平。除登上本次排名之外,《我的英雄學院》先前也成功獲得總銷量破億的傑出成就。

 

 


2024日本暢銷漫畫排行Top8.

《排球少年!!》

《排球少年!!》在今年推出全新劇場版動畫,同時也帶動漫畫的銷量,擠身本次排行的第八名。這部由古館春一所創作的熱血排球神作,講述「日向翔陽」和「影山飛雄」帶領烏野高中邁向全國大賽的心路歷程。不只展現滿滿的青春氣息,針對角色心境的詮釋更叫人感動流淚。

 

 

 

2024日本暢銷漫畫排行Top7.

《王者天下》

出於原泰久之手的《王者天下》,以中國歷史之中局勢最動盪不安的「戰國時代」為背景,故事也從秦國少年「李信」和好友「漂」立下成為大將軍的目標為開端。然而,在漂不幸身亡之後,李信也遇見因政變被追殺的秦國大王「嬴政」。至此,開啟了他為嬴政奪回天下的旅程。

 

 


2024日本暢銷漫畫排行Top6.

《怪獸8號》

由松本直也所創作的《怪獸8號》,自漫畫問世時就以獨特的怪獸世界觀,備受讀者喜愛。本作不僅將日本設定成一個怪獸出現率極高的國家,劇情更描寫夢想當上防衛隊隊員的「日比野卡夫卡」在意外被怪獸侵蝕後,成為兼具人性和怪獸特質的「怪獸8號」,與人類並肩作戰。

 

 


2024日本暢銷漫畫排行Top5.

《藍色監獄》

有著邪道足球漫畫之稱的《藍色監獄》,是由金城宗幸與野村優介合力打造的作品。故事描述日本足球聯盟號召全國300名高中足球前鋒來到「藍色監獄」內進行廝殺,只為培養出一名最自私的前鋒球員。無論是主角「潔世一」被激發出優異能力的過程,還是與競爭對手之間的你來我往心理戰,都非常地過癮。

 

 


2024日本暢銷漫畫排行Top4.

《藥師少女的獨語》

《藥師少女的獨語》漫畫是根據日向夏的原作輕小說繪製而成,改編電視動畫後人氣隨即攀升。劇情圍繞在本是花街藥師的少女「貓貓」身上,講述貓貓在意外入宮成為宮女後,憑藉著出色的試毒及推理能力,解開埋藏在宮中的種種懸案。無論是鮮明的角色性格,或是劇情轉折起伏,都令人深深著迷。

 

 

 

2024日本暢銷漫畫排行Top3.

《葬送的芙莉蓮》

山田鐘人及阿部司攜手創作的《葬送的芙莉蓮》,有著療癒神作的美稱。自從改編動畫開播後,便引起各界的討論及關注。本作劇情採用擊敗魔王後的「勇者後日談」拉開序幕,聚焦在千年魔法使「芙莉蓮」逐漸對人類敞開內心的轉變,以及她與新夥伴展開的嶄新冒險,既暖心又催淚。

 

 


2024日本暢銷漫畫排行Top2.

《航海王》

尾田榮一郎自1997年連載至今的不朽之作《航海王》,在本次排行榜中拿下第二名的殊榮。最初故事以夢想成為海賊王的少年「魯夫」為開端,儘管誤食橡膠果實,仍抵擋不了他的決心。隨著「草帽海賊團」成立,幾人也踏上驚險刺激的航海大冒險。經過 Netflix 改編的真人影集播出後,也再度讓大家見證《航海王》居高不下的人氣。

 

 

 

2024日本暢銷漫畫排行Top1.

《咒術迴戰》

在今年迎來最終大結局的《咒術迴戰》,為6年半的連載正式劃下句點。藉著芥見下下打造出咒靈世界觀,讓全世界掀起「咒術」狂潮。故事開頭描寫高中生「虎杖悠仁」在吞食「兩面宿儺」的手指後,為防止宿儺取回力量而前往咒術高專就讀,並與夥伴們攜手維護世間不被咒靈脅迫的日常。儘管漫畫連載當下飽受爭議,但《咒術迴戰》依然坐上了排行的冠軍寶座。

 

 

 

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