如果可以我也想寫家鄉的故事。在這之前鹽埕第一公有市場美食散策早就在我的規劃裡頭，卻一放再放了好幾個月，或許是現在的工作關係，讓我覺得一直寫其他城市的故事，卻沒認真寫過家鄉，好似那麼可惜！決定從我最喜歡的地區-鹽埕開始寫起。
在改造後的鹽埕第一公有市場，不僅變得乾淨也有非常多文青店舖進駐，這次整理了幾家我曾到訪過的美食，當然還有很多是來不及寫進來，未來也會再慢慢更新，更希望透過我的文章，讓更多人認識鹽埕這美麗的地方，它雖然不如從前繁華，只是回歸到平凡的小鎮日常，也因如此，讓人想要細細品嚐這其中的甜美滋味。
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鹽埕第一公有市場美食推薦
還記得小時候爸媽最常帶我來的地方就是鹽埕，那時還沒有奶茶一條街，駁二也還沒建造好，總之當年的鹽埕對我來說就是美食密佈，永遠忘不了人生第一次吃到最美味的餛飩，莫過溫州大餛鈍，可惜他現在已不如從前，只好另闢新世界了。這幾年鹽埕第一市場改造計畫啟動，開始有年輕人走進市場創業，所有的老房都有了新生命，這次我們不談太多老店，只談這裡的新生代。
這裡是全台灣最早的公有市場，青銀共市似乎是這幾年在市場改造裡一個很重要的特點，年輕人的創意與老一輩的想法能迸出新的火花。
這一大面牆彷彿說著鹽埕的故事，畫著的是鹽埕人的日常。
我很推薦大家來到這，不太需要做太多功課，放鬆的隨心走走會挖掘到很多驚喜，比如老招牌、老雜貨店、老美食店等等，這些都是經典中的經典，當然想吃的店家營業時間還是需要記一下（笑），有些店只有營業早上時段，下午來可能就會錯過了！另外建議大家週一的時候不要來第一市場，多半的店家都是休息的狀態哦。
三郎麵包廠
我想高雄人肯定都認識三郎麵包廠這家老字號吧？早在好幾年前就已經吃過他們家的餐包了，據說高雄以前的西餐廳都會指定選用三郎的餐包呢！有時候總覺得老店的東西不是最美味的，但總是在吃一種彼此間的回憶。
不僅販售大家熟悉的餐包，還有許多烘焙物，不過從小我就只吃過三郎的餐包！
一袋袋擺放整齊的餐包，看起來真的好療癒呀。
爆漿餐包 10顆 $60，20顆 $120
建議可以烤過再吃！奶油香氣四溢不過是比較油膩口感的， 乳瑪琳味道偏重，我覺得不是很清爽，麵包很香，吃起來是比較濕軟的哦，整體來說不是很驚艷，偶爾吃是可以。
三郎麵包廠
地址：高雄市鹽埕區新樂街198-8號｜Google Map
營業時間：09：00-19：00
電話： 07- 551-5841
交通：捷運鹽埕埔捷運站二號出口，步行五分鐘
姊妹老五冷飲早餐店
姊妹老五冷飲早餐店，實在是這裡的經典，他就在巷子裡不仔細找還真的會找不到！不論是菜單或餐點都相當的在地，其中以厚蛋漢堡最為出名，圓圓的煎蛋裡包滿了玉米與熱狗，上方還加上些許洋蔥與番茄醬，而下方則是放了不少小黃瓜絲，此外還能點一杯蓮藕茶去膩，簡單的餐食，卻是經典中經典。
全文介紹＆菜單：高雄鹽埕｜巷仔內的那份經典-姊妹老五冷飲早餐店
姊妹老五冷飲早餐店
地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-3號(巷子裡)｜Google Map
電話 ：07-5510-1100
營業時間：06:00-12:30(六日14:00)
交通：捷運鹽埕埔捷運站二號出口，步行五分鐘
任性LÎmsÌng
說了許久的任性 lÎmsÌng 終於等到店面了，進駐到近期有許多年輕創業的鹽埕第一公有市場內！外頭也許美好，到頭來還是留在一個讓自己舒坦的所在方為舒適，內用座位數量並不多，大約三個座位；每日手作的豚丸，香氣滿溢紮實口感，讓我難忘。任性的辛拉麵有非常多配料，像是火腿、蛋、青菜、泡菜、豬肉以及菇類！
全文介紹＆菜單：高雄鹽埕｜任性LÎmsÌng-手作豚丸搭配炙燒起司，肥了也甘願
任性 lÎmsÌng｜FB
地址：高雄市鹽埕區新樂街213-51號｜Google Map
電話 ：0923-140-608
營業時間：開店時間不固定，前往時可以先看 @limsing377
交通：捷運鹽埕埔捷運站二號出口，步行五分鐘
薈福村茶
今天的下午茶我們不喝咖啡來喝台灣茶吧！藏在第一市場裡頭的薈福村茶，讓喝茶不再是老一輩的事。從小就愛喝茶的我，特別喜歡紫砂壺泡出來的現泡茶，香氣飽滿喝起來特別甘甜，那才真的是喝茶。在不到五坪的空間裡，這裡是一間談天系的茶屋，邊喝茶邊聊日常瑣事，其實也是種小確幸吧。
薈福村茶主理人－普頓，老家恆春西門城牆旁，有家走過20年冬的老茶行「薈福村」，因為喜歡茶、喜歡鹽埕便選擇在此，與其說延續家族事業，薈福村茶給我的感覺更是讓品茶更貼近人群與生活。
全文介紹＆菜單：高雄鹽埕｜薈福村茶-這日，我們走進鹽埕第一市場喝杯茶吧
薈福村茶｜FB、IG
地址：高雄市鹽埕區新樂街213-5號1F-2（鹽埕第一市場內）｜Google Map
營業時間：13:00-20:00（週二公休）
電話: 0958-086-318
交通：捷運鹽埕埔捷運站二號出口，步行五分鐘
備註：每人低消$120、不限時
聊聊甜室
聊聊甜室由一對姊妹所經營，也許不少人都像她們一樣，長大後為了各自的理想而漸行漸遠，回過頭發現原來兩人對甜點都有共同的喜愛，於是，她們就像小時候那樣，扮起家家酒，如幼年時扮起老闆與客人，那樣的無憂生活。聊聊甜室甜點多為銅板價，即使價格不高，但甜點品質都是有一定水準的！
全文介紹＆菜單：高雄鹽埕｜聊聊甜室-給自己一塊甜點的時間， 好好歇息
聊聊甜室｜FB
地址：高雄市鹽埕區新樂街213-29號 ｜Google Map
營業時間：15:00-19:00（週一至三公休）
電話：0919-240-107
交通：捷運鹽埕埔捷運站二號出口，步行五分鐘
空腹虫大酒家
空腹虫大酒家由兩位男生創立，原本是餐酒館出身的兩人，因疫情餐廳收攤後自行創業，看似充滿西式感的吧台，料理全是當地食材，甚至與鹽埕在地店家合作，舉凡婁記饅頭、李二甜甜圈等都會在料理中看到，以創意料理方式讓原本單調的品項全都擁有新的面貌！尤其在市場裡吃著下酒菜，何其不是趣味嗎？
這個蚵仔炒飯必點，不愛吃都市的蚵仔都覺得很可以！搭配現炒的炒飯，香味逼人。
空腹虫大酒家｜FB
地址：高雄市鹽埕區瀨南街141-7號 ｜Google Map
營業時間：17:00-11:00（週一、二公休）
電話：無
交通：捷運鹽埕埔捷運站二號出口，步行五分鐘
山壹旗魚食製所
傳承四代的旗魚店，從自己捕撈旗魚到現在開了旗魚黑輪店，一條龍的製作，便是藏在鹽埕第一公有市場裡的山壹旗魚食製所。以整尾旗魚製成的正港旗魚黑輪，和外面吃到的口感以及口味大大不同！在鹽埕市場改造後，原來賣旗魚黑輪也能很文青，吃完炸物組合，我和老闆說，實在太適合來杯冰冰涼涼的啤酒了！
市場裡的第14攤就是山壹早上販售新鮮丸子的攤位，想吃丸子，別忘一早可以來市場採購。
全文介紹＆菜單：高雄鹽埕｜山壹旗魚食製所-以整尾旗魚製成的正港旗魚黑輪
山壹旗魚食製所｜FB
地址：高雄市鹽埕區新樂街213號之19號 ｜Google Map
營業時間：14:30-18:00（07:00-12:00旗魚攤）
電話：無
交通：捷運鹽埕埔捷運站二號出口，步行五分鐘
鹽埕第一市場裡不只有美食，還有許多值得走一趟的文青店鋪以及新進駐的餐飲，在市場裡能夠慢慢感受城市的人文與歷史是很難得的事情呢。
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