宜蘭美食|曉鋪子|假日限定鄉間水田邊,低調到差點找不到的文青麵店

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宜蘭美食|曉鋪子|假日限定鄉間水田邊,低調到差點找不到的文青麵店

宜蘭美食|曉鋪子|假日限定鄉間水田邊,低調到差點找不到的文青麵店 宜蘭美食、曉鋪子
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宜蘭的悠閒漫步調吸引許多年輕人回鄉圓夢
隱身在宜蘭壯圍的一片水田間
沒有招牌看板的曉鋪子
是傳承公公傳授的正統家傳福州麵食
神秘且低調尋覓在社區間
只有假日限定才有麵食喔

曉鋪子(假日麵店) 店家資訊

地址:宜蘭縣壯圍鄉古結村古結路296號
電話:03-937-4652
曉鋪子官網
曉鋪子FB粉絲專頁

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曉鋪子(假日麵店)

車子開在四周圍都是水稻田的小路上
停在 GOOGLE地圖顯示的店家位置
kitty左看右看除了一片水田
卻怎麼都沒看到「曉鋪子」招牌

決定先把車子停路邊
進入這社區後沿著門牌一家家尋覓
才找到「曉鋪子」神秘且低調的麵店咖啡館

真的沒有任醒目的招牌
只有靠近大門口才撇見
在紗門上掛著小小的「曉鋪子 OPEN」招牌


曉鋪子」店內不大的空間
輕工業風的低調裝璜很有文青味道
吧檯旁邊的一整面牆全都是老闆收藏的音樂CD
店內也撥放著自己年代的歌曲
好令人懷念吶!!

曉鋪子」店內架子放置多台復古萊卡相機,老闆也是個愛拍照的攝影人呢

牆面上貼了許多老闆自己用底片機拍攝的黑白照片
應該是老闆家人的黑白照片
滿滿的溫馨回憶

只有周末六日,「曉鋪子」會販售麵食與滷味
提供的麵食為公公傳授的正統家傳福州麵食
有很少見的福州紅糟雞麵、三鮮大滷麵、家傳炸醬麵、牛肉蔥捲餅、還有滷味拼盤等
菜單簡易明瞭的寫在牆上黑板上

點餐後
曉鋪子」還會像西餐廳的服務般
幫顧客擺上餐具組喔
真是有趣

這天因為不太餓,沒有點麵食類
點了牛肉捲餅和滷味拼盤
牛肉捲餅一般常見是用大白蔥段一起捲
曉鋪子」是使用小黃瓜
少了大蔥辛辣味,多了清脆口感
因為牛肉捲餅沒有沾醬
對習慣吃重口味的人可能會覺得太清淡了

曉鋪子」滷味拼盤清爽好吃,滷到軟嫩入味帶有香氣
有香軟的牛腱肉片、牛肚、豆乾與海帶
但是口味也屬於清淡喔~
曉鋪子」也有推出冷凍真空包喔!!
也可以在蝦皮或官網下單

牛腱滷的完全的入味,晶透的蹄筋紋路
軟韌卻不拗口,越嚼越香

另外加點一碗20元的紅糟湯
看似濃郁的湯頭,喝起來卻是清爽
紅糟味淡淡的不明顯
對習慣重口味的人就會覺得太清淡
因為我聽到鄰座顧客點福州紅糟雞麵三鮮大滷麵
吃了幾口便跟店家要辣椒、醋、醬油
可見是非常清淡的味道(笑~~

整體而言「曉鋪子」是簡單舒服的文青麵店
但是平常習慣重口味的不建議來
曉鋪子」闆娘熱情且會關心的詢問顧客「吃的還習慣嗎?」
若有需要調味佐料,也會很積極的服務
平常kitty就吃的清淡,所以很合乎本人飲食喜好
就讓大家自己參考評鑑喔!!

曉鋪子(假日麵店) 店家資訊

地址:宜蘭縣壯圍鄉古結村古結路296號
電話:03-937-4652
曉鋪子官網
曉鋪子FB粉絲專頁

作者
kitty
從追求時尚OL轉身成,熱愛上山下海也要美美的野餐,體驗理想森活的優雅風格
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潘海利根推「英國皇室聯名香水」新作!調香向國王私宅「海格羅夫莊園」致敬,黑醋栗花香調清新又耐聞

潘海利根推「英國皇室聯名香水」新作!調香向國王私宅「海格羅夫莊園」致敬,黑醋栗花香調清新又耐聞 潘海利根、英國皇室、香水、聯名、
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心動瞬間_

獻給英國國王的香水!

香氛迷要收藏!擁有英國皇室認證勳章的香氛品牌Penhaligon's 潘海利根,今年再推出皇室聯名新作,這回特別向國王私宅內的海格羅夫莊園致敬,打造清新花香調香水,還沒機會造訪這座皇室花園的妞妞們,也可以透過香氣感受猶如遺世的一處世外桃源。

 

 

英國國王私人宅邸

海格羅夫莊園

source:highgrovegardens

source:highgrovegardens

海格羅夫莊園是國王查爾斯三世與王后卡蜜拉的私人宅邸,莊園內各處都有不同的主題,遙望皆是賞心悅目有機生態花園,池塘、廣闊草地與野生花卉交織生長而成的野趣景色,目前由國王基金會託管。為了能讓更多人感受這座環保低碳、景色絕美的海格羅夫莊園,每年4月到10月莊園會開放接待3萬名的訪客,親臨體驗國王夫婦對這片莊園的熱愛。

 

 

關於國王基金會

source:highgrovegardens

國王基金會是由國王查爾斯三世於1990年創立的慈善機構,每年為近15,000名學生提供專業培育課程,振興社區與歷史建築。作為「國王基金會」的創辦人,查爾斯三世50年來以永續發展作為營運的主要核心,依循慈善機構的環境願景,打造海格羅夫莊園這座有機生長的生態園地,展現了國王對有機與永續實踐的堅定承諾。

  

 

Penhaligon's與查爾斯國王共同創作

《Highgrove Bouquet》

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

提到英國皇室聯名香水,Penhaligon's其實在2023年就曾和查爾斯國王(當時為查爾斯王子)共同創作「Highgrove Bouquet」,以查爾斯國王最愛的「海格羅夫莊園」夏日花香為靈感,以清新溫暖的天竺葵與薰衣草為開場,接著加入了含羞草與晚香玉,基調則融合了寧靜的雪松,從包裝到香味都讓人感受到綠意盎然、充滿陽光活力。

 

 

 

向海格羅夫莊園致敬

全新創作《達芙妮花束淡香精》

source:Penhaligon's

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

2025年夏天,Penhaligon's再次以這座國王查爾斯三世與王后卡蜜拉的私人宅邸「海格羅夫莊園」為靈感,創作出全新《達芙妮花束淡香精》,這次沒有國王參與創作,而是一款獻給查爾斯三世的香水,旨在支持國王基金會

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

這次以盛開在安逸靜謐、充滿朦朧氛圍的樹樁花園一隅「瑞香花」為核心主調,融合了黑醋栗清甜多汁的果實、黑醋栗葉充滿綠意木質香氣,尾調則加入郁郁綠意的苔藓,就像在晨曦初露,悠閒的漫步在海格羅夫莊園,鼻息間襲來生氣勃勃卻又優雅氣息。

 

 

前調:黑醋栗葉 / 中調:瑞香花 / 後調:苔蘚

 

 

source:Penhaligon's

source:妞新聞copi拍攝

秉持著倡導英國工藝的使命,潘海利根皇室聯名香水10%的收益將用於「國王基金會」,在傳統工藝、園藝、永續時尚、食品與農業的培訓計劃,每年為數千名學生提供服務。

 

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