W飯店也喝得到黑糖珍珠!紫艷酒吧×珍煮丹「BUBBLE YEN珍奇鬥艷」下午茶

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W飯店也喝得到黑糖珍珠!紫艷酒吧×珍煮丹「BUBBLE YEN珍奇鬥艷」下午茶

W飯店也喝得到黑糖珍珠!紫艷酒吧×珍煮丹「BUBBLE YEN珍奇鬥艷」下午茶 台北W飯店、W Hotel、紫艷酒吧、下午茶、黑糖珍珠鮮奶
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心動瞬間_

妞編輯大推那杯大人版「黑糖珍珠鮮奶」
超~好~喝~

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台北W飯店「紫艷酒吧」又有新的下午茶套餐了!2021年找來黑糖珍珠鮮奶的職人「珍煮丹」合作,打造一系列的絕美的下午茶鹹、甜點和調酒,首波將以珍煮丹聞名的「珍珠」與「黑糖」作為發想主軸,製作了7款外型吸睛的精緻小點並搭配4款主題特調,要顛覆妞妞們對珍珠的想像!

 

 

 

黑糖珍珠鹹、甜點

誰說珍珠只能有一種樣貌?「BUBBLE YEN珍奇鬥艷」絕對能顛覆各位的想像!首波的下午茶以「珍珠」與「黑糖」的為主題,帶來4款甜點以及3款鹹食,各有兩款有加入珍煮丹的珍珠在裡頭呢。

 

 

 

首先甜點有「紅茶拿鐵巧克力珍珠塔」,裡頭的巧克力吃起來帶有伯爵紅茶香氣,上頭再以珍煮丹紅茶拿鐵珍珠、黑巧克力與糖漬柳橙等漂亮的裝飾點綴,每一口都能吃到不同的層次,令人意猶未盡!另一款也有珍珠的「椰皇香緹搭芒果珍珠泡芙」,使用脆皮泡芙為主體,以芒果凍與椰漿的熱帶口味作為內餡,再放上珍煮丹芒果珍珠和開心果碎片,酸甜滋味超級開胃。

 

 

 

還有另外兩款外形超吸引人的甜點,一上桌絕對手機先吃呀!這款可愛的糖果是「黑糖布丁慕斯」使用香草餅乾與黑糖杏仁蛋糕為主體,再以香草布丁與黑糖慕斯打造甜蜜內餡;另一個「黑糖檸檬蛋糕」以杏仁蛋糕為底拌入珍煮丹的黑糖與檸檬,搭配自製的檸檬香緹奶霜,酸甜、清爽的口感真的超級唰嘴~

 

 

 

而鹹點類則有三款,像是這個「黑珍珠三杯雞粒包」是主廚特別在麵皮中揉入黑糖,再將三杯雞與珍煮丹黑糖珍珠包入餡,讓鹹甜口味交織在一起;另一款會爆汁的「香芒珍心墨魚球」更是將特製的芒果珍珠果凍包進了手工墨魚球中,吃的時候要小心別被噴到啦~最後是「黑糖芝士海鮮塔」以經典鹹派的樣貌呈現,裡頭有蝦仁、干貝和西芹,吃之前擠入珍煮丹的特製黑糖水,讓海鮮塔帶有淡淡的黑糖尾韻,意外的非常搭呢!

 

 

 

4款特製調酒

吃了下午茶點心,怎麼能少了紫艷酒吧最重要的「特色調飲」呢?調酒師發揮創意緊扣主題,設計出4款風味獨特的特色調酒,最有趣的是調酒師還特別用了珍煮丹的杯子和吸管,以伯爵茶味的伏特加為基酒,加入珍煮丹經典黑糖珍珠與鮮奶,讓這杯「W BUBBLES微醺幻境」喝起來就跟熱賣的「黑糖珍珠鮮奶」一樣呢~

 

 

 

另外還有「TEA HOUSE紫艷茶室」則是使用鐵觀音茶與琴酒製成的茶酒凍再加入鮮奶,打造口感香醇濃厚的微醺滋味;如果妞妞們想來點熱調酒,就可以選擇「HERO WINKLE愛爾蘭英雄」以愛爾蘭咖啡為基底,搭配珍煮丹的咖啡口味的珍珠,最後加上綿密的黑糖奶泡,濃郁的酒香和咖啡香聞起來格外醉人,溫潤的口感更令人欲罷不能。

 

 

 

不想喝奶類調酒就可以選擇這杯「SENSATION感官動物」,調酒師以水果茶作為主題,加入紅茶熬製的糖漿與新鮮百香果汁,再融合蛋白打出綿密的口感,喝起來酸酸甜甜沒什麼酒味,是少女們都能接受的一款喔~

 

 

 

以上就是2021年開始最新一季的「紫艷酒吧」下午茶套餐,這一波的「BUBBLE YEN珍奇鬥艷」將會一直持續到2021年4月4日,各位妞妞們快帶上你的好姐妹或是男友一起來到台北W飯店,拍拍美照吃吃點心囉!

 

 

 

餐點資訊>>

「BUBBLE YEN珍奇鬥艷」雙人下午茶

價格:每套1800+10%元

日期:即日起至2021年4月4日止

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、台北W飯店

 

 


愛玩妞,妳的最佳旅伴

 

 

 

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