又到了一年一度的櫻花季了,這段時期飛往日本除了要賞櫻之外,許多店家所推出的櫻花下午茶套餐更是不容錯過!原來櫻花的芬芳淡雅也可以用味覺來體驗~

 

 

 

 小田急Hotel Century Southern Tower

「Spring Afternoon Tea」

SOURCE:PRTIMES

位於新宿南口不到5分鐘的小田急Hotel,以櫻花華麗的季節概念推出了為期約三個月的期間限定春天下午茶。極具豐富的三段式擺盤,最上層的櫻花果凍、橘子塔、草莓年輪蛋糕和櫻花餅乾等;中層則是龍蝦三明治或是鮭魚麵包等鹹食;底層的抹茶和萊姆司康,引出絕佳口味同時兼顧甜鹹食愛好者的味蕾。

 

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除了20樓層、居高臨下城市邊際的美麗風景的襯托外,店家提供的各式各樣飲品如咖啡、紅茶、果汁或是花草茶等,約莫20種,在兩個小時之中無限暢飲。小田急飯店推出的春天下午茶套餐,品嚐的不只是符合時令的食材,也吃出象徵春暖花開爛漫季節的氛圍。(擁有一望無際的遼闊景觀餐廳也是小田急飯店的主推特色喔)

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小田急ホテルセンチュリーサザンタワー

地址:東京都渋谷区代々木2-2-1

電話:03-5354-0111

提供期間:2020年3月1日~2020年5月31日

營業時間:11:30~17:30

交通:交通:JR山手線「新宿」站,南口徒步3分鐘;都營地下鐵「新宿」站,A1出口徒步1分鐘

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 Prince Hotel

「Afternoon Tea Set」&

「High Tea Set」&「Tea Salon Pikake」

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台灣人耳熟能詳的王子飯店,結合櫻花主題,根據菜單種類不同推出三種下午茶套餐。

「Afernoon Tea Set」「High Tea Set」的櫻花三明治和雞肉春捲等的5種前菜、櫻花蛋糕和櫻花麻糬等的6種甜點再加上13種可供選擇的飲料內容如出一徹,前者單純的就是享受甜食美味,後者則是多了兩道蛤蠣義大利麵和裹著櫻花色豬排的主食。

 

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比起前兩種套餐,充滿夏威夷風味的第三種「Tea Salon Pikake」,前菜少了兩道,卻還是有蛤蠣義大利麵一道主食,其餘甜點和飲料內容皆不變,推薦給想同時品嚐鹹甜食,並且食量沒那麼大的女孩們。

 

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王子飯店恰巧位於賞櫻名所-芝公園區內,每年許多來朝聖的人潮絡繹不絕。享用下午茶的同時,不僅被成群的櫻花樹包圍,眼前的東京鐵塔和盛開的河津櫻,美麗的粉紅美景,讓人深深感覺此時此刻人生夫復何求呀~

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東京プリンスホテル

地址:東京都港区芝公園3-3-1

電話:03-3432-1111

提供期間:2020年3月14日~2020年4月12日

營業時間:12:00~17:00(Afternoon Tea Set)/17:00~21:30(High Tea Set)/17:00~21:00(Tea Salon Pikake)

交通:地鐵都営三田線「御成門」站,A1出口徒步1分鐘;都営大江戸線「大門」站,A6出口徒步7分鐘;地下鉄日比谷線「神谷町」站,3號出口徒步10分鐘;JR山手線「浜松町」站,徒步10分鐘

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HYATT CENTRIC GINZA TOKYO

「Sakura Straberry Cake Set」

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銀座並木林道的飯店Hyatt Centric,在Bar&Loungue區提供結合櫻花和草莓的「Sakura Straberry Cake Set」。由糕點名廚大澤隆一操刀,提供櫻花餡和用鹽醃漬過的櫻花食材再加上新鮮的草莓所創造出來的甜品的櫻花草莓蛋糕下午茶,可愛的繽紛外觀加上酸甜適中的味道,比起其他飯店下午茶套餐多的是視覺創意和味覺驚喜。

套餐的主要內容為,櫻花結合草莓的7種相關產品,如蛋糕、義式冰沙、泡芙、馬卡龍等,引發出不同的豐富口感。套餐內的飲品則有紅茶和咖啡兩種選擇,不過為了喜好酒精的客人們,飯店也提供象徵春季期間限定的3種調酒。

 

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梅子酒加上葡萄油的URARA 麗清爽香甜,代表著春天初訪,

 

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調酒上以大量泡沫裝飾的UTAKATA 泡沫,象徵新綠季節的華麗。

 

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最後唯一沒有酒精含量、洋甘菊搭配香草蜂蜜的HONEY BUNNY則是充滿春夏生氣勃勃的玩心。(貼心提醒,調酒需額外付費喔)

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ハイアット セントリック 銀座 

地址:東京都中央区銀座6-6-7

電話:03-6837-1234

提供時間:2020年3月18日~2020年4月30日

營業時間:14:00~17:00(16:00 L/O)

交通:東京メトロ「銀座」站,B5出口徒步3分鐘;JR和地下鐵「有楽町」站,徒步7分鐘;JR和地下鐵和YURIKAMOME「新橋」站,徒步7分鐘

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 ROYAL PARK HOTEL

「Sakura Afternoon Tea」

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ROYAL PARK HOTEL「Sakura Afternonn Tea」是以庭園賞櫻為主題的下午茶套餐。為了表現出整體傳統庭園賞櫻的概念,以櫻花飛舞之姿的精緻傳統和式紙傘點綴,利用深淺不一的巧克力顏色搭配櫻花的粉紅,帶出賞櫻的浪漫情懷。上層為櫻花巧克力和櫻花果凍,中段為櫻花年輪蛋糕、櫻花口味的司康和抹茶瑪德蓮蛋糕等,底層則為雞蛋三明治和法式鹹派等鹹食,紅茶或咖啡飲品擇其一。

 

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除了內用外,3月15日~4月30日之間,飯店也提供櫻花商品販賣服務,櫻花口味的年輪蛋糕、泡芙等6種商品,當成回國送給親朋好友的伴手禮是在適合也不過了。

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ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」

地址:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1

電話:03-5641-3600

提供時間:2020年4月1日~2020年4月30日

營業時間:11:00~17:00

交通:半蔵門線「水天宮前」站,4號出口直達;日比谷線「人形町」站,A2出口徒步5分鐘;都営浅草線「人形町」站,A3出口徒步8分鐘

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ISEYAMA RISTORANTE MANGIARE

「Afternoon tea ~Strawberry &

Cherry Blossoms」

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原本是舉辦人氣婚禮宴會的ISEYAMA,因應春季到來,館內的RISTORANTE MANGIARE也開始提供櫻花和草莓口味的春季下午茶套餐「Afternoon tea~Starberry & CCherry Blossoms」以草莓圖案做成的少女心破表的可愛馬卡龍、櫻花餅、抹茶歐培拉和烘培茶戚風蛋糕等融合日本和西洋各式各樣的豐富甜點,套一句日本常說的俗語,可說是「和洋折衷」的大人風味下午茶。除了定番櫻花和草莓甜點外,值得一提的是為了使食物更加美味,也提供「草莓煉乳」「果醬」加以提味,還有香甜順口的豌豆濃湯,也增添了一股富饒興味。

 

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在充滿幸福能量爆棚的伊勢山飯店,來一場優雅療癒之旅吧。

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リストランテ マンジャーレ 伊勢山

地址:神奈川県横浜市西区宮崎町58-3 伊勢山ヒルズ1F

電話:045-260-8845

提供期間:2020年3月2日~2020年4月30日 週二休息

營業時間:皆採120分鐘制

11:30~17:00(平日)/15:00~17:00(週末及國定假日)

交通:JR「桜木町」站,徒步7分鐘(週末及國定假日有接駁車接送)

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