我們都知道健康均衡的飲食可以改善健康（雖然我們大多是因為外表才改善飲食），但你知道健康的飲食也可以改善愛情生活嗎？什麼，這真是聽起來比拜四面佛跟找白龍王開示一樣神妙，快來看看Gwyneth Paltrow究竟怎麼現身說法吧。
當初會有大幅改變飲食方式，其實是因為Gwyneth Paltrow已經多年依賴安眠藥及酒精才能入睡，因為她被診斷出來有嚴重的貧血、維他命D不足，並且可能是壓力過大的後遺症。醫生給的飲食方式是「減去法」，每日飲食不能有咖啡因、酒精、乳製品、蛋、糖、甲殼類海鮮、肉類、大豆、大麥及加工類食品（天啊，那除了青菜還能吃什麼？）。
採用這套飲食法之後，她感到心平氣和許多，自然心情也覺得變好了。她還特別提到一點，以前她總是覺得別人的需求大過於她自己，所以即使表面上答應了，內心卻常常因為忿忿不平而感到憤怒，不時就會爆發。
心情變得平和以後，自然也變得更願意溝通，以前總是覺得亂成一團的思緒，漸漸也變得比較容易沈澱下來。當你願意開放心胸去向伴侶溝通時（尤其是帶著和平的態度時），對方往往也會願意跟你一起努力改善關係。
但心情跟飲食兩者到底有何相關呢？
原來是因為食物不但可以影響生理狀態，其實許多化學作用更能影響心情，甚至有研究指出，飲食習慣可以改變大腦結構。適當地攝取良好的澱粉來源，不但可以加速新陳代謝，也可以讓大腦活絡（所以別再不吃澱粉啦！）
注意自己的維他命D攝取量也有助於改善心情，足夠的維他命D能讓血液裡的血清素濃度增高，讓人不容易感到沮喪。
如此嚴格的飲食方式要進行下去很難吧？Gwyneth Paltrow說她大約會以三週為一個回合，一年進行兩至三次，其餘時間就不這麼要求自己，把握新鮮、均衡、健康的原則。
完全看不出來已經40歲的Gwyneth Paltrow，覺得自己的生活比起20歲時更平衡，除了工作外，可以同步兼顧伴侶、家人與朋友。畢竟我們想要變美也是希望讓別人愛我們多一些，誰希望成為一個美麗但孤獨的女人呢？
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Source: Can how you eat change your relationship – glamour、Gwyneth Paltrow feel great secrets – self、how food affects your moods – web md
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