蘆洲的捧友們在哪裡！蘆洲最好吃的「甘釜京韓日燒肉料理專門店」在Google有千則評論，好評4.2星，只有沒吃過的，沒有只吃過一次的，老闆是七年級生，該店更被稱為是「蘆洲人的燒肉廚房」，蘆洲捷運站步行約10分鐘即可已抵達，妞編輯特別整理「10道甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦」！（流口水ing）

「甘釜京韓日燒肉料理專門店」老闆雖然是七年級生，但已經擁有將近20年的專業燒肉技術，更是新北蘆洲區唯一同時滿足「日韓」經典美食的餐廳，從高檔食材、新鮮現製、桌邊服務到創新料理，老闆親力親為，每道菜色都是老闆親自設計和研發，至少試吃過上百次才敢上桌啊！

「甘釜京韓日燒肉料理專門店」店名取自於韓國「甘」川洞、「釜」山、日本東「京」三個地名，主要提供韓國烤肉、韓式料理、日式燒肉，以及台灣少見的海鮮塔，就是要滿足妞妞們的口腹之慾，走進店裡彷彿一秒到韓國，入口處有燒酒聖誕樹塔、電視牆播放Kpop！

菜單選擇上包含韓式料理、鍋物、海鮮、牛肉、豬肉、飯食、甜點、韓國進口酒類和飲料，也有專門為選擇障礙妞妞們準備的雙人套餐、四人套餐等，每人低消為$600元，四人套餐一個人一千上下就可以吃超飽，偷偷說他們家有提供「會員制度」，除了有會員價格之外，還會有折抵優惠喔！

首先上桌會有四樣日韓小菜，像是沙拉、泡菜、海帶芽、醃洋蔥、醃蘿蔔等，其中醃洋蔥超級解膩，妞編輯大推，如果吃不夠的話還可以加，小菜無限續！

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦1.

安東燉雞

安東燉雞 520元

第一個就是韓式料理中，老闆最推的鍋物「安東燉雞（乾的）」，以韓式版本為基底，微調成台灣人的口味，沒有那麼辣，食材有雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、寬冬粉、年糕條、韓式甜不辣等，妞編輯建議大家可以點「起司安東燉雞」，滿滿的爆料起司瀑布鋪蓋在鍋物上方，視覺效果滿分，好吃到停不下來！

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦2.

煙燻玫瑰松坂豬

煙燻玫瑰松坂豬 360元

靈感來自於《美女與野獸》的「煙燻玫瑰松坂豬」，選用溫體冷藏豬肉，老闆在處理肉塊時特別修去多餘油脂，保持肉的筋絡和原味，手工折出玫瑰花狀，比起一般的乾冰處理，獨家使用煙燻技法，用迷迭香、上等核桃木、櫻桃木煙燻，帶有木質香氣，吃起來口感Ｑ彈，而且完全不油，妞妞們可以大啖！

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦3.

黑糖鳳梨豬梅花

黑糖鳳梨豬梅花 240元

豬肉的部分還有椒鹽豬梅花、烤醬豬梅花、醬燒帶皮五花豬、手工薄切松阪豬、特製豬肉條、伊比利肋間肉等，其中獨家的還有這道「黑糖鳳梨豬梅花」，在醬料的部分加入黑糖，將豬梅花和鳳梨片放在烤盤上一起煎烤，用豬梅花包裹鳳梨片，有夠清爽的啦！

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦4.

溫體五色五花肉

溫體五色五花肉 620元

老闆就是要跟別人不一樣！外面都賣八色烤肉，甘釜京則獨家帶來「溫體五色五花肉」，選用韓國道地口味分別為大醬、蒜味、咖哩、花草、辣味等，每片都超入味又厚實，而且還有專人在桌邊幫忙燒烤和剪肉，肉品安全有履歷，想吃好肉點五色五花肉準沒錯！

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦5.

生食干貝

生食干貝 360元/4個

「可以喝的海鮮！」生食干貝嚴選生食等級干貝，每顆都大又飽滿，再加入老闆的一點創意，把干貝放到韓國的shot杯裡，杯中放的是「蝶豆花」，妞妞們擠點檸檬汁調味，就會像調酒一樣變色（大驚），干貝吃起來沒有腥味，鮮甜軟嫩，這樣的喝法（？）是其他店看不到的啊！（備註：孕婦勿喝）

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦6.

生食大生蠔

招牌芥末生食生蠔 260元

這是你沒吃過的生蠔！「招牌芥末生食生蠔」的生蠔產地來自於日本或澳洲，使用頂級食材，海鮮本身色澤和新鮮度都是滿分，特別使用輕爽的蔬菜醬醃製，像是小黃瓜等，最後淋上一點芥末醬調味，海味十足，重點是店家幫大家都切成小塊，妞妞們可以很優雅的用筷子夾起食用！

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦7.

鹽蔥牛五花

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦8.

蒜味牛五花

鹽蔥牛五花/蒜味牛五花 260元

肉食主義必吃！使用美國PRIME濕式熟成牛胸腹肉，採用真空包裝技術，能隔絕空氣並保持濕潤，牛肉品項有烤醬牛五花、洋蔥牛五花、蒜味牛五花、椒鹽牛五花、鹽蔥牛五花、雙色起司牛五花、上等角切牛肉、翼板牛小排、帶骨牛小排、和牛角切等，其中妞編輯大推用蘋果烤肉醬醃製的「鹽蔥牛五花」和「蒜味牛五花」！

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦9.

甘糖雞翅

小孩最愛的「甘糖雞翅」！將雞翅去骨之後塞入滿滿的起司、玉米粒、德國火腿（有點像是玉米濃湯ＸＤ），先放在炭火烤直到起司爆漿，表皮呈現金黃色澤後，裹上砂糖，再用噴槍炙燒上演「甘糖雞翅秀」，讓雞翅裹上一層焦糖的外衣，鹹甜交織，無骨雞翅帶有淡淡的焦糖香氣！

甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦10.

起司地瓜、起司芋頭

起司地瓜 140元

起司芋頭 170元

甘釜京的鎮店甜點「起司地瓜」和「起司芋頭」，招牌人氣必點，只使用嚴選的原味食物，起司和糖，沒有添加多餘的調味，口味有地瓜和芋頭攪拌成泥塊狀，保有顆粒感，吃起來的口感綿密濃郁，甜度適中剛好，當作烤肉結尾最適合啦！

四人網紅韓式海鮮組合 4280元

如果想要吃到上面所有菜色的話，妞編輯大推「四人網紅韓式海鮮組合」，平日限定販售，包含前菜、韓式料理、燒肉、海鮮、甜點、飲料等，一次俱全，四人點四人套餐，超有飽足感，網友還說：「飽到翻掉」，而且沒有一道是雷的！

以上就是「10道甘釜京韓日燒肉料理專門店菜單推薦」，如果喜歡吃燒肉的妞妞們可以找一點去吃吃看，完全不會讓大家失望喔！（阿姆阿姆）

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甘釜京韓日燒肉料理專門店

地址：新北市蘆洲區光榮路32號

交通：蘆洲捷運站步行約10分鐘

電話：02-8286-9038

時間：12:00~15:00、17:00~22:00

備註：每年初一初二公休

官網：甘釜京韓日燒肉料理專門店

source：妞編輯1993/妞新聞

*實際活動和售價以官方公告為主

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