【上善若水海鮮鍋物】是桃園區口碑很好的大份量火鍋餐廳，在今年4月底更推出全新菜單，當中令人驚豔的炙系列海鮮套餐，絕對是喜愛海鮮鍋物的老饕們必吃選項，對於注重養生或健身健美族群，上善若水還規劃了一系列的低碳套餐組合，滿足不想攝取過多澱粉與糖分的特別需求。

大興西路上醒目招牌 寬敞明亮動線佳

上善若水海鮮鍋物位在桃園區大興西路二段上，每次經過都會被他醒目的招牌與特別的名字所吸引，這次特別前來品嘗看看這間網路上口碑很好的火鍋店。上善若水沒有特約停車場，騎車的話，大興西路周邊有很多機車停車格，開車的話，可以停在麥當勞正後方的天天停車場大興站，大興西路開往中正路方向，注意右手邊有間肯德基，在中埔二街右轉永順街，接著於永順國小正門口右轉即可進入停車場，️車停好後沿著麥當勞得來速道路走到大興西路，上善若水就在左手邊。

圖｜寬敞的店門、醒目的招牌與特別的名稱，每次經過都留下深刻的印象。

輕工業風格的裝潢一直是火鍋店的最愛，天花板直接裸露鐵件並漆成黑色，空間中的鐵件、椅子也都以黑色呈現，牆壁則大膽使用搶眼的黃色，在搭配溫潤的木質元素，整體空間色調呈現強烈的對比，給人青春活力的感覺，斑駁灰的木質地板相對襯出一種溫馨氣息。大面積的落地窗不只帶來明亮的採光，也延伸了視覺感受，暖色調的投射燈為用餐空間注入溫暖舒適的風貌。

圖｜用餐空間相當寬敞，動線明確又流暢。


圖｜類吧檯的位置，就算是一個人來用餐也愜意。

三個包廂大小都一樣，最多可容納8個人，包廂的低消是7個人，如果未滿7人只有6人的話，只需要再多＄150的單點即可，如果是8-12個人左右的人數用餐，原則上店家會配給2個包廂以供使用，然後把中間的簾子拉開來，就有點像同一個大包廂的感覺。

圖｜包廂使用簡潔俐落的格柵，除了保有視覺穿透力，也隱露一種特殊的質感。

醬料與飲品區皆為開放自助式，飲品除了常見的碳酸飲料之外，還有果汁、茶與開水，醬料也算齊全，有蒜泥、麻辣醬、香檸醬、胡麻醬、蔥花、辣椒、蘿蔔泥與沙茶醬等常見調味。牆上還有圖文說明，教導消費者如何製作麻辣麵喔。

圖｜店內生意很好，醬料區前總是一堆人。


圖｜不知道有沒有顧客認真跟著牆上的說明製作麻辣麵說。

上善若水還特別提供海泥根生啤酒喔，一杯＄120，目前限時買一送一中，可惜凌雲此次開車前來，不然真想點上一杯。

溫馨提醒: 開車不喝酒，喝酒不開車。

圖｜買一送限時活動開跑中，可別錯過喔。

一起吃書法 好康賺很大

圖｜在千張豆腐紙上寫上或畫上自己的創意，然後吃下肚，這感覺真奇妙。

圖｜圖文說明，工具俱齊，就等你的創意囉。


圖｜看小凌雲隨意的塗鴉也蠻有趣的，一旁的小朋友認真的揮毫。


圖｜炙燒干貝依據人數給予數量，千張豆腐紙和炙燒干貝下鍋煮20秒就可以吃囉!

銅板柑仔店超划算 功夫A區+肉品B區只要50元

哇～上善若水也太多促銷活動了吧，上善伍拾柑仔店給你1+1的超好康優惠，主打銅板單點1+1只要50元，只要功夫A區與肉品B區分別任選一項，只要50元，毛錯就是只要50元，超划算好康讓你現省30～90元。

圖｜主打銅板單點1+1只要50元，超划算。

圖｜銅板價吃好康，省了荷包，飽了肚子。

上善若水海鮮鍋物2021年新菜單 炙系列海鮮套餐全新登場

上善若水海鮮鍋物的點餐步驟很簡單，首先選擇一份想要的主餐，如果選擇的是海陸套餐，可以在肥牛、梅花豬、雞腿、板腱牛、櫻桃鴨與棒棒豬中擇一肉類，或者加價改為小羔羊或嫩肩牛，接著選擇白飯、冬粉或王子麵，當然也可以加價選擇自己喜愛的主食，如手工波浪麵、手工意麵、古早味豬油拌飯、千張豆腐紙或者讚岐烏龍麵。上善若水共有5種湯底，分別是招牌原味湯、韓式辣味湯、川味麻辣青花椒、海鮮干貝湯與剝皮辣椒湯，除了原味湯之外，其餘湯底皆需加價，如果選擇的是麻辣湯底，還可以加購限量的麻類絕配好料喔，甜品品項則依據現場供應為主，今日品項為抹茶紅豆聖代、提拉米蘇與檸檬愛玉。詳細菜單請見上善若水臉書粉絲頁。

圖｜上善若水點餐步驟，詳細菜單請見上善若水臉書粉絲頁。


圖｜很特別的低炭套餐，凌雲忍不住也點了一份嚐鮮，詳細菜單請見上善若水臉書粉絲頁。

炙系列海鮮套餐是四月底才推出的新套餐，有炙燒鮭魚頭套餐與炙燒鮭魚透抽套餐兩種選擇，油脂豐厚又結實飽滿的鮭魚，預先炙燒過後逼出了肉質的鮮甜香氣，炙系列海鮮套餐真的是必吃的選項。

圖｜兩種炙燒套餐，一樣的美味卻有不同感受，突然有選擇困難，真想兩種都要。


圖｜上善若水新菜單有諸多選項，每一種都好誘人說。

這一夜我們選擇了招牌原味湯、川味麻辣青花椒與海鮮干貝湯等三種湯頭，大鍋的是海鮮干貝湯，鴛鴦鍋則是川味麻辣跟招牌原味湯。濃郁香醇的海鮮干貝湯，清爽甘甜，香氣怡人，誘人的清甜讓鍋內的食材更加順口。辛香料比較重的川味麻辣鍋，麻辣香氣毫不客氣的侵襲嗅覺，微微的辣度與輕輕的麻，給你無負擔且不燥熱的美味體驗。原味湯清澈無華的鮮甜，又是另一種風味。

圖｜一邊麻辣一邊原味，對比的感受嚐起來很過癮。


圖｜海鮮干貝湯，溫潤厚實鹹度適中，還保有鮮甜的滋味。

》炙系列海鮮套餐 炙燒鮭魚頭套餐 ＄399

一上桌那超大的魚頭十分吸睛，凌雲選擇的是炙燒鮭魚頭套餐，精選南太平洋智利鮭魚頭令人驚艷，肥美的魚肚有著緊實的肉質，豐富的油脂一直是老饕們的最愛，炙燒過後的肉質細緻香氣濃郁，放到原味湯頭中，純淨甜味與鮮嫩令人激賞，那彷彿入口即化的口感，融化了舌尖，改放到川味麻辣湯頭裡，香麻辣甘等多層次風味，包圍住細緻鮮甜的鮭魚，層層美味相互交疊出豐富的層次，吃上一口真的會上癮。

圖｜豐富的海味好料，給你滿到溢出的幸福感受，還不用怕荷包受傷害。


圖｜滿滿的海味美食地圖，宛如海鮮珠寶盒。


圖｜大理石般的美麗紋路，緊實的肉質讓人非常享受。

餐內的菜盤，可以依據需求更換為梅花豬、肥牛、雞腿、蛤蜊或者是白蝦。

圖｜品項豐富的菜盤，還可以做客制化的更換服務喔。

》低炭套餐組合 A白肉系低炭套餐 ＄369

現在越來越多人注重飲食養生，還有健美健身族群在飲食上的特別需求，上善若水注意到了這點，特別針對不吃澱粉的朋友規劃了一系列的低碳低澱粉的套餐，套餐內沒有飯、麵也沒有甜點，女王特別點了一份白肉系低碳套餐試試，湯頭選擇海鮮干貝，套餐內含雙雞腿與小份鱸魚。海鮮干貝湯頭的特殊香氣勾勒出海鮮的特有鮮味，下鍋後的雞腿發著晶瑩誘人的油脂光澤，令人垂涎欲滴的細緻鮮嫩，完美得達到油脂與口感的美味平衡，鱸魚細緻又鮮美的肉質，味道清香又鮮美。薄如紙張的千層豆腐紙，夾進鍋裡汆個幾下，淡淡的豆香，把他包著鱸魚一起食用，那特別又鮮美的滋味，值得推薦。

圖｜配合熱門減重話題的低碳套餐，給你健康無負擔的美味。


圖｜不腥味道鮮的鱸魚，色澤優美口感鮮甜。


圖｜鮮嫩多汁的雞腿肉，讓人只想趕緊放入鍋中。

》青花椒麻辣獨享套餐 ＄429

有些人吃火鍋，如果不點麻辣口味的，總是覺得不過癮，凌雲也是。青花椒麻辣獨享套餐內容相當豐富，有當季菜盤、主食、青花椒麻辣湯頭、麻辣豆腐、祕滷純鴨血、老油條、7ozs的肥牛/梅花豬/雞腿擇一以及甜點。給嗜辣的朋友，一個香麻過癮的品鍋體驗。

圖｜豐富的套餐內容，每一樣都讓人垂涎欲滴。

青花椒麻辣獨享套餐已內含的麻辣絕配好料，如果選擇其他套餐，可以加價＄69獲得麻辣絕配好料：祕滷麻辣老豆腐與祕滷鴨血，這可是每日限量且只限麻辣湯底的喔。

圖｜鴨血與豆腐是麻辣鍋的必備好料。

將薄如紙張的豆腐紙包裹著蝦仁，就成了千張豆腐紙蝦仁捲，吃得到新鮮彈牙的蝦肉，還帶點淡淡的豆香，順口又讓人驚豔的美味。

圖｜簡單的食材卻帶出順口的美味。

餐後甜點，女王選擇的是提拉米蘇，在冰淇淋蛋糕體厚實的撒上堪稱提拉米蘇靈魂的可可粉，入口滑順細柔隱含淡淡苦味，不只女王喜歡，小凌雲也很愛。

圖｜令人垂涎三尺的經典甜品。

凌雲選擇的甜點是抹茶紅豆聖代，甜蜜帶有口感的紅豆，更突顯出抹茶的韻味與甘甜，華麗甜蜜的誘惑，女孩們一定很難抵抗。

圖｜尾韻帶著抹茶獨有的香氣，很不錯的餐後甜點。

全面翻新的菜單令人驚艷，全新登場的炙系列海鮮套餐，真的是必吃推薦，精心規劃的低碳套餐組合，充分滿足了想要減糖減澱粉卻又想享受美味的需求，對了，絕對要事先預約訂餐喔，不然你就只能在門外等候，看著別人大快朵頤了。