【高雄美食】八方圓小館光華夜市超平價中式合菜 首推生菜蝦鬆 東坡肉 宮保雞丁

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【高雄美食】八方圓小館光華夜市超平價中式合菜 首推生菜蝦鬆 東坡肉 宮保雞丁

【高雄美食】八方圓小館光華夜市超平價中式合菜 首推生菜蝦鬆 東坡肉 宮保雞丁 光華夜市美食、八方圓小館、前鎮區美食、宮保雞丁、東坡肉
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寫在造訪八方圓小館之前

 

會來到八方圓小館其實有個很任性的原因,因為班班好久沒有吃到生菜蝦鬆了,在Google大神上頭搜尋了一番發現這邊有供應,就趁著中午離峰的時段來到位於中正高工斜對面的八方圓,一開始還擔心我們一行兩人會不會不適合吃這一類的桌菜餐廳,沒想到擔心是多餘的,這裡的餐點有針對兩至三人設計小份量,就算沒有揪成一桌也可以來唷!

 

 

<店家資訊請參閱文末>
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八方圓小館環境

 

 

座位維持簡單乾淨,沒有過多華麗的裝潢,應該是把所有的心力都放在料理上頭了。

 

 

八方圓小館菜單

 

 

聽朋友說菜單以前是用手寫的,現在則通通都是印刷的了,幾乎每個菜色都有中份跟小份且價位上不貴,這次則是通通都點小份的,真的很怕吃不完阿...

 

品嘗在八方圓小館

 

 

生菜蝦鬆(220元)

 

話不多說第一道就是期待已久的生菜蝦鬆,先稱讚一下八方圓的上菜速度真的好快,剛點完聊沒幾句白飯跟熱騰騰的菜就上桌了,使用大量蝦子、芹菜、荸薺大火快炒,不吃香菜的朋友記得點菜的時候告知。

 

 

而將滿滿的蝦鬆包進了美生菜裡頭大口咬下就是有種說不出的爽快,也算是一道不會辣的湘菜代表性菜色,吃起來是多種食材構成了脆脆的口感且味道也很清爽

 

 

 

東坡肉(250元)

 

屬於江浙料理靈魂菜色之一的東坡肉,相傳是宋朝大文豪蘇軾所發明,肥瘦均勻的五花肉有著迷人的油亮色澤,醬汁濃稠醇厚卻不油不膩。

 

 

肥肉吃起來不會感覺很有負擔,瘦肉的部份則已經煮到有些鬆散軟爛不顯乾柴,配上一旁的入味筍乾,白飯一碗肯定不足夠的。

 

 

 

宮保雞丁(160元)

 

來吃中餐餐館一定要點來嚐嚐的經典川菜【宮保雞丁】,使用雞腿肉上漿汁後裹上了辣芡汁,加入了一些小黃瓜來減輕了一些辣味也增添了配色的豐富度,不過對於不能吃太辣的班班來說還是只能淺嚐,友人則是放進飯裡拌著吃輕鬆掃空整盤。

 

造訪八方圓小館後記

 

對於菜單上的超多樣化菜色,每一道其實都好想要點來吃吃看,畢竟這些都是耳熟能詳的家常料理,嚴格來說幾乎每一道都是很下飯的,也難怪每到晚餐時段經過的時候總是可以看見裏頭人滿為患,加上八方圓小館上菜速度真的很快,不需要太多的等待時間,在價位上經濟實惠又有著冷氣的用餐環境,如果想不到要吃甚麼的時候也許一個人也能來報到。

 

 

 

 

【八方圓小館】 店家FB

 

地址:高雄市前鎮區光華二路217號。
電話:07-5362033。
營業時間:週三至週一 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 週二公休
備註:

 

●照片版權是高雄班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦,才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●

 

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作者
阿 BEN
每天的三餐總是人生難題,班班帶你吃遍所有大街小巷,一起變胖吧!
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