【高雄美食】八方圓小館光華夜市超平價中式合菜 首推生菜蝦鬆 東坡肉 宮保雞丁

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【高雄美食】八方圓小館光華夜市超平價中式合菜 首推生菜蝦鬆 東坡肉 宮保雞丁

【高雄美食】八方圓小館光華夜市超平價中式合菜 首推生菜蝦鬆 東坡肉 宮保雞丁 光華夜市美食、八方圓小館、前鎮區美食、宮保雞丁、東坡肉、班班吃高雄、生菜蝦鬆、高雄午餐、高雄合菜、高雄川菜、高雄晚餐、高雄湘菜、高雄熱炒、高雄班班、高雄美食
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寫在造訪八方圓小館之前

 

會來到八方圓小館其實有個很任性的原因,因為班班好久沒有吃到生菜蝦鬆了,在Google大神上頭搜尋了一番發現這邊有供應,就趁著中午離峰的時段來到位於中正高工斜對面的八方圓,一開始還擔心我們一行兩人會不會不適合吃這一類的桌菜餐廳,沒想到擔心是多餘的,這裡的餐點有針對兩至三人設計小份量,就算沒有揪成一桌也可以來唷!

 

 

<店家資訊請參閱文末>
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八方圓小館環境

 

 

座位維持簡單乾淨,沒有過多華麗的裝潢,應該是把所有的心力都放在料理上頭了。

 

 

八方圓小館菜單

 

 

聽朋友說菜單以前是用手寫的,現在則通通都是印刷的了,幾乎每個菜色都有中份跟小份且價位上不貴,這次則是通通都點小份的,真的很怕吃不完阿...

 

品嘗在八方圓小館

 

 

生菜蝦鬆(220元)

 

話不多說第一道就是期待已久的生菜蝦鬆,先稱讚一下八方圓的上菜速度真的好快,剛點完聊沒幾句白飯跟熱騰騰的菜就上桌了,使用大量蝦子、芹菜、荸薺大火快炒,不吃香菜的朋友記得點菜的時候告知。

 

 

而將滿滿的蝦鬆包進了美生菜裡頭大口咬下就是有種說不出的爽快,也算是一道不會辣的湘菜代表性菜色,吃起來是多種食材構成了脆脆的口感且味道也很清爽。

 

 

 

東坡肉(250元)

 

屬於江浙料理靈魂菜色之一的東坡肉,相傳是宋朝大文豪蘇軾所發明,肥瘦均勻的五花肉有著迷人的油亮色澤,醬汁濃稠醇厚卻不油不膩。

 

 

肥肉吃起來不會感覺很有負擔,瘦肉的部份則已經煮到有些鬆散軟爛不顯乾柴,配上一旁的入味筍乾,白飯一碗肯定不足夠的。

 

 

 

宮保雞丁(160元)

 

來吃中餐餐館一定要點來嚐嚐的經典川菜【宮保雞丁】,使用雞腿肉上漿汁後裹上了辣芡汁,加入了一些小黃瓜來減輕了一些辣味也增添了配色的豐富度,不過對於不能吃太辣的班班來說還是只能淺嚐,友人則是放進飯裡拌著吃輕鬆掃空整盤。

 

造訪八方圓小館後記

 

對於菜單上的超多樣化菜色,每一道其實都好想要點來吃吃看,畢竟這些都是耳熟能詳的家常料理,嚴格來說幾乎每一道都是很下飯的,也難怪每到晚餐時段經過的時候總是可以看見裏頭人滿為患,加上八方圓小館上菜速度真的很快,不需要太多的等待時間,在價位上經濟實惠又有著冷氣的用餐環境,如果想不到要吃甚麼的時候也許一個人也能來報到。

 

 

 

 

【八方圓小館】 店家FB

 

地址:高雄市前鎮區光華二路217號。
電話:07-5362033。
營業時間:週三至週一 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 週二公休
備註:

 

●照片版權是高雄班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦,才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●

 

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創作者
阿 BEN
每天的三餐總是人生難題,班班帶你吃遍所有大街小巷,一起變胖吧!
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心動瞬間_

六寶順產!

9/24迎來田馥甄「六寶順產」之日!歌迷等了6年,田馥甄六專《要去什麼地方》終於正式上線,這次化身「田領隊」開團,用10首全新作品帶著大家出發,展開一趟專屬田氏音樂的旅程。新歌〈果〉更親邀好友吳青峰作詞,巧妙將S.H.E姐妹名字諧音藏進歌詞裡,彩蛋滿滿讓歌迷直呼驚喜!

 

 

目錄

 

田領隊帶團出發!6年後終於順利產出「六寶」

圖片來源:圖片提供:何樂音樂

圖片來源:圖片提供:何樂音樂

相隔6年之久,田馥甄終於順利產出「六寶」!9月24日零點,第六張個人全新專輯《要去什麼地方》正式在各大數位音樂平台全面上線。專輯正式上線前,田馥甄還化身「田領隊」開團,在個人社群開設專屬廣播專區,陸續公布行前須知、行程地圖、注意事項等「旅程文件」,要用10首全新作品帶著大家一起踏上這趟專屬田氏音樂的旅程。

 

歷經3年收歌!雙陳金牌製作人操刀

圖片來源:圖片提供:何樂音樂

歷經長達3年的收歌與製作期,田馥甄第六張個人全新專輯《要去什麼地方》,找來陳建騏、陳君豪雙陳金牌製作人操刀。專輯裡的每一首歌,都是田馥甄內在世界的風景,曲序則成為心理活動的敘事動線。關於這張專輯,田馥甄透露:「完全就是我人生現階段的寫照。感受過夏天的繁盛,欣賞過山頂的遼闊,接下來的路要去什麼地方?我帶著疑問走著。」

 

 

〈果〉邀青峰作詞!田馥甄親自開口「情勒」好友

圖片來源:圖片提供:何樂音樂

這次專輯共收錄10首全新作品,排在最後一首的〈果〉,田馥甄親自邀請好友吳青峰作詞合作。她形容:「收到陳君豪的曲,大家都很喜歡,為陷入僵局的收歌期注入了活水。」想著歌曲想說的內容,田馥甄心裡第一個浮現的就是「只有同為歌手又是好友的青峰會懂」,於是親自提出邀詞合作,沒想到一開口就忍不住「情勒」好友:「收到了一首非你不可,只有你才能寫出我心情的歌。」

 

 

〈果〉藏S.H.E姐妹名字!田馥甄讀歌詞感動到泛淚

圖片來源:圖片提供:何樂音樂

田馥甄與青峰分享閱讀王思迅老師【易經白話講座】時,談到「剝」卦的內容,兩人都深有同感,也讓她深深受到觸動,總覺得這張專輯就像記錄著自己生命中「剝」的旅程。她從中擷取一點剝卦的概念與好友分享:「剝卦要人去除一切看似美好的形式,逼人放下一切次要的都東西,只保留最核心、最本質的東西。讓一切複雜的東西,都清澈明亮,次序井然。由此回頭再把生命曾經失落的東西,一件一件恢復成原本的樣子。於是,復就登場了。」

 

 

圖片來源:圖片提供:何樂音樂

沒想到不到兩週,田馥甄便收到〈果〉的歌詞。青峰將田馥甄這25年來歌唱歷程中的關鍵字融入其中,更巧妙地把S.H.E姐妹名字諧音藏進歌詞裡,讓她深深被打動:「那天正逢我的生日,讀著歌詞感動得眼眶泛紅,皮膚瞬間爬滿雞皮疙瘩,心裡好感激這豐盛的生日禮物,也是生命的禮物。」

 

 

專輯視覺藏巧思!阿根廷藝術家將旋律化為「內在風景」

圖片來源:圖片提供:何樂音樂

新專輯設計也充滿巧思,《要去什麼地方》的英文標準字《The Land of Maybe》由阿根廷藝術家Aliana Luz親手繪製。她透過田馥甄的音樂、歌聲與專輯概念,將聆聽到的旋律轉化成最直接的圖像線條。創作以鮮艷飽滿的藍色為主色調,打破畫面中人與自然之間的界線,直覺描繪出人們潛意識、夢境以及心靈深處的「內在風景」。

 

 

圖片來源:圖片提供:何樂音樂

實體CD將於9月24日同步開放預購,並於12月11日正式發行,相關詳細資訊請洽何樂音樂、田馥甄官方社群。

 

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