【高雄美食】八方圓小館光華夜市超平價中式合菜 首推生菜蝦鬆 東坡肉 宮保雞丁

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【高雄美食】八方圓小館光華夜市超平價中式合菜 首推生菜蝦鬆 東坡肉 宮保雞丁

【高雄美食】八方圓小館光華夜市超平價中式合菜 首推生菜蝦鬆 東坡肉 宮保雞丁 光華夜市美食、八方圓小館、前鎮區美食、宮保雞丁、東坡肉
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寫在造訪八方圓小館之前

 

會來到八方圓小館其實有個很任性的原因,因為班班好久沒有吃到生菜蝦鬆了,在Google大神上頭搜尋了一番發現這邊有供應,就趁著中午離峰的時段來到位於中正高工斜對面的八方圓,一開始還擔心我們一行兩人會不會不適合吃這一類的桌菜餐廳,沒想到擔心是多餘的,這裡的餐點有針對兩至三人設計小份量,就算沒有揪成一桌也可以來唷!

 

 

<店家資訊請參閱文末>
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八方圓小館環境

 

 

座位維持簡單乾淨,沒有過多華麗的裝潢,應該是把所有的心力都放在料理上頭了。

 

 

八方圓小館菜單

 

 

聽朋友說菜單以前是用手寫的,現在則通通都是印刷的了,幾乎每個菜色都有中份跟小份且價位上不貴,這次則是通通都點小份的,真的很怕吃不完阿...

 

品嘗在八方圓小館

 

 

生菜蝦鬆(220元)

 

話不多說第一道就是期待已久的生菜蝦鬆,先稱讚一下八方圓的上菜速度真的好快,剛點完聊沒幾句白飯跟熱騰騰的菜就上桌了,使用大量蝦子、芹菜、荸薺大火快炒,不吃香菜的朋友記得點菜的時候告知。

 

 

而將滿滿的蝦鬆包進了美生菜裡頭大口咬下就是有種說不出的爽快,也算是一道不會辣的湘菜代表性菜色,吃起來是多種食材構成了脆脆的口感且味道也很清爽。

 

 

 

東坡肉(250元)

 

屬於江浙料理靈魂菜色之一的東坡肉,相傳是宋朝大文豪蘇軾所發明,肥瘦均勻的五花肉有著迷人的油亮色澤,醬汁濃稠醇厚卻不油不膩。

 

 

肥肉吃起來不會感覺很有負擔,瘦肉的部份則已經煮到有些鬆散軟爛不顯乾柴,配上一旁的入味筍乾,白飯一碗肯定不足夠的。

 

 

 

宮保雞丁(160元)

 

來吃中餐餐館一定要點來嚐嚐的經典川菜【宮保雞丁】,使用雞腿肉上漿汁後裹上了辣芡汁,加入了一些小黃瓜來減輕了一些辣味也增添了配色的豐富度,不過對於不能吃太辣的班班來說還是只能淺嚐,友人則是放進飯裡拌著吃輕鬆掃空整盤。

 

造訪八方圓小館後記

 

對於菜單上的超多樣化菜色,每一道其實都好想要點來吃吃看,畢竟這些都是耳熟能詳的家常料理,嚴格來說幾乎每一道都是很下飯的,也難怪每到晚餐時段經過的時候總是可以看見裏頭人滿為患,加上八方圓小館上菜速度真的很快,不需要太多的等待時間,在價位上經濟實惠又有著冷氣的用餐環境,如果想不到要吃甚麼的時候也許一個人也能來報到。

 

 

 

 

【八方圓小館】 店家FB

 

地址:高雄市前鎮區光華二路217號。
電話:07-5362033。
營業時間:週三至週一 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 週二公休
備註:

 

●照片版權是高雄班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦,才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●

 

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作者
阿 BEN
每天的三餐總是人生難題,班班帶你吃遍所有大街小巷,一起變胖吧!
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心動瞬間_

象印那款好美麗!

妞妞煆歡吃燒肉嗎?妞編輯身旁有那種無肉不歡的朋友,每週都會光顧燒肉餐廳至少一次,但現在碰上疫情實在不想一直往人多處聚集怎麼辦?不如買個實用又好看的「多功能電烤盤」回家吧~今天妞編輯就要來介紹網友激推的6款「多功能電烤盤」,一起來看看有哪些!

 

 

 

多功能電烤盤推薦1.

BRUNO×SOU・SOU經典款電烤盤

source:pinkoi、妞編輯Choco/妞新聞 建議售價:4,580元

「BRUNO」的電烤盤一直是大家很推薦的品項,它簡單又方便的設計讓料理也變得好玩有趣,而他們近期更與日本「SOU・SOU」合作推出5件組,品項共有多功能電烤盤、陶瓷盤組、迷你杯碟組、附蓋雙層不銹鋼隨手杯&大容量保冷袋,經典數字紋樣全烙印在上方,用起來生活儀式感滿滿滿!BRUNO奶茶色電烤盤介紹

 

 

 

多功能電烤盤推薦2.
enegreen日式多功能烹調大器電烤盤

source:綠恩家enegreen 建議售價:3,650元

「綠恩家」這款電烤盤的尺寸比較大一些,圍爐特惠組中附贈平底烤盤、章魚燒烤盤、陶瓷鴛鴦鍋&日式櫸木鏟匙,煎煮烤料理一機搞定。其中妞編輯最喜歡他的陶瓷鴛鴦鍋,剛好適合2-3人開鍋,方形鍋邊也不難清洗,溫度也非常好控制,推薦給喜歡吃火鍋的妞妞喔!

 

 

 

多功能電烤盤推薦3.

Oster-BBQ陶瓷電烤盤

source:Oster 建議售價:1,780元

這款「Oster」的BBQ陶瓷電烤盤跟上面兩款不太一樣,可以發現他的烤盤是白色陶瓷材質,表面不沾黏又能平均受熱,旁邊附有「可拆式滴油托盤」設計,無油燒烤更加健康。它可以用來燒烤、製作排餐,也可以用來製作甜食,不管是鬆餅還是棉花糖串串都能直接料理!10個美型「小容量電鍋」推薦

 

 

 

多功能電烤盤推薦4.

象印分離式鐵板燒烤組

source:zojirushi 建議售價:5,790元

妞編輯覺得「象印」的這台分離式鐵板燒烤組超漂亮,放在家裡就算不用也很像裝飾品!這台的烤盤深度較深,可以製作的料理更加多元,不管是燉煮或燒烤都更不容易噴濺,附贈的「樹脂鏟子」非常好利用,不管是料理翻炒或裝盤都方便。這台的本體保護盤高於烤盤,使用上較於安全也不易燙傷~好市多「家電廚具暢銷榜」

 

 

 

多功能電烤盤推薦5.

Toffy萬用調理鍋

source:TOFFY 建議售價:3,980元

「Toffy」這款萬用調理鍋精緻小巧卻超多功能,圓形設計讓煮、炊、煎、燒烤一機多役,他的溫度控制可以從保溫至最高240°C進行微調,家人深夜回家也能為他留一碗溫暖。這款調理鍋隨附3.5L平底鍋、0.5L內鍋、章魚燒烤盤&玻璃鍋蓋,方便多種用途運用!(起司烤雞鍋很讚)

 

 

 

多功能電烤盤推薦6.

recolte麗克特 Hot Plate電烤盤

source:recolte 建議售價:3,980

最後一款要介紹日本單身族、媽媽主婦愛用品牌「recolte麗克特」的電烤盤,他是採用加熱管與烤盤一體成型的設計,導熱快速、加熱均勻;隨附平煎盤與燒烤盤,不管是烤肉還是排餐料理都很Ok;主機採中空結構設計,可以達到側邊隔熱效果。想製作更多不同料理可選購陶瓷深鍋、蒸盤、透明蒸籠、蒸架&章魚燒盤。(附贈食譜,整台主機可拆卸清洗)

 

 

 

以上是網友激推的6款「多功能電烤盤」,料理容量大約是2-4人,適合租屋、單身&小家庭,除了吃烤肉之外,這些電烤盤都可以多功能料理,從最簡單的炒青菜到西班牙燉飯都能輕鬆上手。如果妞妞們有其他推薦電烤盤,也歡迎留言給妞編輯喔!8款奶茶色廚具高質感推薦

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