走進花蓮崇德Mhuway達吉利共享生活空間,品嘗原住民風味套餐

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走進花蓮崇德Mhuway達吉利共享生活空間,品嘗原住民風味套餐

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暫居花蓮後,就覺得整個人的時間感變慢。利用閒暇時間,盡情在花蓮到處跑。剛好看到在崇德部落的Mhuway達吉利共享生活空間舉辦崇德遺址的工作坊,難得有機會可以直接走進崇德遺址的考古現場,不參加怎麼行?

我怕工作坊的地點離車站太遠,事先查好地點,Google Map一直跳出「崇德微笑早餐」,當時我以為是同一家店,想說是不是餐廳改名字忘了修正,抱持這個想法,直到工作人員跟我聯絡,才知道我位置搞錯了!從崇德車站走約半小時的路程才會抵達。

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從花蓮搭區間車一路向北到崇德車站,當火車一抵達車站時,踏出車廂,看到車站旁的峭壁,整個震撼內心的山景,用相機也無法完整記錄。

車站在蘇花公路(台九線)的下方,出站後走上階梯就到台9線上,如果開車經過這裡,不放慢速度,非常容易錯過車站。崇德車站每日旅運量約為84人次,但這裡是抵達清水斷崖最近的火車站,從車站北走約45分鐘後就可以到清水斷崖,往南走則會到崇德部落。

清水斷崖就留在下一次行程,參加台大團隊舉辦的崇德遺址現場工作坊,決定在工作坊結束後,就在這裡稍作停留休息用餐,畢竟崇德車站目前僅有區間車及北上4043次區間快車停靠。

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走出火車站,我走上階梯,發現蘇花公路有一段路實在太窄,走在路上跟來往疾駛的車子太近,讓我有點害怕。於是,我折返回到車站,經過站長熱心的指引,從鐵軌旁的道路走,走到路口再右轉往上,避開蘇花公路上比較窄的路段。

  

走上蘇花公路後,我才想起來要開Relive紀錄這段路程,用路徑紀錄路程。自從在花蓮,我一直適應地點與地點間的距離感,在台北的10分鐘路程還算輕鬆,在花蓮就變了好遠的感覺,至今還是未解之謎。

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走進崇德部落,途中看到這個告示牌,我覺得很可愛。

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沿著台九線走,花了近半小時抵達Mhuway達吉利共享生活空間,Mhuway達吉利的外表跟一般的住家差不多,如果開車來,很容易疾馳錯過。如果想來前來用餐,可以以「崇德教會」為指標,餐廳就在教會對面。

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門口的牌子還寫者當天工作坊的活動。

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這次到崇德參與崇德遺址的考古工作坊,崇德遺址在1923年被移川子之藏與宮本延人發現,其中的範圍就涵蓋崇德村的崇德部落,從這裡發掘到墓葬、煉鐵設施等遺跡現象,還有出土玻璃珠、石器(斧鋤形器、砍砸器、刮削器、打製圓形石片、圓形石子器)、陶紡輪、陶偶、鐵渣等。從出土陶器的質地、類別、器型,顯示此遺址歸屬於十三行文化普洛灣類型,而且是全台第一個出土金器的考古遺址

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其實,考古現場就在Mhuway達吉利附近一位阿伯的家後院,現在這裡種植著蔬菜,台大團隊在這裡可是挖到1300年前的歷史文物和發掘土葬的遺跡。

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在這裡,隨地可以撿到從前使用的器皿遺留的碎片,有一種理所當然地神奇感!

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結束考古工作坊,從過去回到現在。

回到Mhuway達吉利共享生活空間,好好認識一下這間咖啡廳。Mhuway在太魯閣族語有慷慨的意思,是一位部落青年返鄉開設的,用「找回童年的美好部落回憶」作為契機,選用部落在地食材,製作成料理來串連起整個部落,打造出部落嶄新的樣貌並與建立與部落共生的空間。

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整個餐廳小而美的布置,裡面擺放很多有關崇德部落的旅遊資訊或是各種類型的地方誌、有關原住民介紹的書籍,有時候另外一邊則會作為開放式的活動場地使用。這裡很常被包場,想要前往用餐要先看看臉書有沒有包場通知,以免撲空。

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陳列架上還有紀念章可以蓋,滿除了收集印章的愛好者。

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還好,當時我有帶自己的集章冊,在餐廳蓋章蓋得很開心,這裡絕大多數是太魯閣族,紀念章都是太魯閣族的傳統服飾,我也把當天文物碎片的拓印也貼在紀念章旁邊做紀念。

上面的那隻鳥應該是繡眼畫眉(Sisil),是太魯閣族的的靈鳥,牠與太魯閣族的神話傳說、日常生活、祖訓禁忌息息相關,太魯閣族進行狩獵活動前會有鳥占的儀式,根據繡眼畫眉的叫聲次數及發音位置決定吉凶預兆。當繡眼畫眉順著路的方向直飛就是吉掛;但若橫越道路或是在族人面前慌亂飛跳就代表不吉利,所有行程都要取消。

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餐廳的櫃子上放置著餐具和水還有衛生紙,供客人自行取用。

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點了小鳥胃版本的酒麴香草豬套餐,Mhuway達吉利套餐分成小鳥胃和大胃王兩個版本,差別在於肉串的數量,小鳥胃版本是兩份的肉串,Mhuway達吉利的肉串是使用的台灣溫體豬肉,搭配季節蔬菜水果的沙拉,豬肉沒有腥味,帶點嚼勁但吃起來不乾柴,搭配雙色洋蔥,主食選擇糙米與香米混和的麥飯石香飯。

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酸甜酸甜的沾醬。

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隨餐附上每日精選飲品:紅茶,我覺得甜度適中非常合我的心,可惜因為我後來趕時間,沒有點其他特色飲料蠻可惜的,只能期待下次。

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櫃台上的特色啤酒,酒標都好可愛啊!

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很喜歡這樣Mhuway達吉利共享空間,有著部落共生共享的概念,店內販賣各式各樣部落的文創小物,還有提供桌上型織布與傳統編藤等體驗課程,現在還有一間小房間,目前正展示著在崇德遺址發掘的文物。而這裡使用的食材幾乎都是在地食材,一邊享用美食還能支持在地食材,簡單且創意的原民風味料理,比起以往接觸的原住民一盤又一盤的合菜料理,在這裡可以讓我一個人輕鬆享受原住民風味餐,感覺好棒啊!

 

Mhuway達吉利共享生活空間

地址:花蓮縣秀林鄉崇德村109號

營業時間:週一上午11:00~下午2:30、下午4:30~晚上8:00,週六及週日上午11:00~晚上7:00 (週二、週三休息)

電話:(03) 8621-158

E-mail:tekijig1751@gmail.com

連結:Mhuway達吉利共享生活空間臉書

作者
桃紅小姐
一個興趣廣泛,喜歡紀錄生活中所有吃喝玩樂有趣事的嬌羞網誌寫作者,人生目標就是用全身最抖擻的精神過生活。
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可不可聯名《玩具總動員》!6款周邊介紹+開賣時間一次看,再喝「胭脂歐蕾」兩杯只要99元

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心動瞬間_

《玩具總動員》有夠可愛!

這波聯名太強啦~可不可攜手皮克斯經典動畫《玩具總動員》,一口氣推出3款全新飲品、10款杯身、4款杯膜與6款周邊商品,三眼怪及經典角色們一同躍上周邊商品,萌翻的模樣鐵粉通通要收! 

 

 

 

可不可×《玩具總動員》1.

10款杯身、4款杯膜

可不可此次攜手《玩具總動員》,以日系昭和年代的星際宇宙派對概念、設計了2款中杯、8款大杯活動杯身和4款活動杯膜,邀請妞妞們一起走進浩瀚無垠的星際派對裡,12月19日上市,活動期間於門市購買飲品即可獲得限量杯款!

 

 

 

可不可×《玩具總動員》2.

3款新飲品

同步推出3款經典飲品「春梅冰茶」、「太妃紅茶」及「胭脂歐蕾」,「春梅冰茶」以冬瓜茶為基底,融入全新升級的春梅風味,酸甜交錯的口感超解膩;「太妃紅茶」選用濃郁的熟成紅茶搭配來自日本UCC獨家特製咖啡,神秘比例調和出絲滑柔順口感;「胭脂歐蕾」完美融合紅茶的茶香與蜜桃果香,搭配鮮奶,順滑的口感一喝上癮!

 

 

 

可不可×《玩具總動員》3.

6款周邊商品

這次一樣不能錯過周邊商品,以《玩具總動員》中三眼怪及經典角色們為設計主軸,推出6款周邊,包含「不鏽鋼造型公仔吸管杯」、「透明造型公仔吸管杯」、4款「鑰匙圈飲料提袋」、「玩偶收納購物提袋」、「帆布托特袋」以及3款「滑鼠墊」;12月19日起只要單筆購買飲品滿額100元,即可以加價購《玩具總動員》系列限量商品鐵粉通通要收!

 

 

 

可不可×《玩具總動員》4.

12款菜單店卡 

另,可不可經典的菜單店卡,這次也分為兩波推出12款《玩具總動員》限定版,以年曆形式及遊戲卡牌風格結合經典角色設計,12月19日起於全台各門市提供第一波1到6月份店卡,每一家門市僅有其中一款,至門市購買飲品即可索取,數量有限贈完為止;7到12月份第二波店卡將於2025年2月06日於全台門市推出!

 

 

 

可不可×《玩具總動員》5.

滿額贈別針盲包 

12月19日起,可不可會員只要在門市單筆消費滿200元,即可獲得《玩具總動員》系列「別針盲包」,數量有限贈為止!同步加碼會員於全台門市購買任一杯新品 「太妃紅茶/春梅冰茶/胭脂歐蕾」 ,即可獲得限量電子刮刮卡一張,有機會獲得會員點數及各式飲品折價券;活動結束後再抽3位可獲得《玩具總動員》限量商品豪華套組一組!



  

可不可×《玩具總動員》6.

胭脂歐蕾嚐鮮價

新品「胭脂歐蕾」也祭出優惠啦~12/19至12/22,於全台門市消費結帳出示會員,即可享胭脂歐蕾兩杯99元嚐鮮優惠價(原價$138),喜歡香甜蜜桃味的妞妞們別錯過!

 

 

 

可不可×《玩具總動員》7.

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除了多款《玩具總動員》飲品及周邊外,還推出全新線上心理測驗,透過有趣的情境問答題目,彷彿被邀請至一場神秘的星際派對中;測驗結果不僅能測出屬於你的星際派對角色,還能找出最適合你的可不可命定飲品!(心理測驗:https://lihi.cc/r8IeI 

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商品資訊>>

太妃紅茶北北基、百貨M $45 / L$50(特濃配方 +$10)/中南、一般M$ 50 / L $55 (特濃配方 +$10)

春梅冰茶:北北基、百貨M $45 / L$55/中南、一般M$ 50 / L $60

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Kebuke |玩具總動員系列 帆布托特袋:飲品單筆$100 加價 $348
or $ 448
Kebuke |玩具總動員系列 滑鼠墊(三眼怪巴斯、熊抱哥叉奇、火腿豬抱抱龍):
飲品單筆$100 加價 $168 or $ 268



活動資訊>>

時4日快閃優惠 新品嚐鮮 胭脂歐蕾2杯$99
時間:12/19至12/22
內容:凡可不可會員於全台可不可熟成紅茶門市購買胭脂歐蕾(L),即可享新品嚐鮮組合價兩杯$99(原價$138)(每人每筆不限購買次數,結帳時須出示會員條碼、限門市現場及電話自取、電話外送、線上點與合作平台不適用)

 

第一波滿額贈 消費贈KEBUKE | 玩具總動員系列別針盲包
時間:12/19至贈完為止

內容:於全台可不可熟成紅茶門市來店消費滿額即贈「KEBUKE | 玩具總動員系列別針盲包」(會員門檻:單筆消費滿$200並出示會員行動條碼即可獲得/一般消費者門檻:單筆消費滿$250即可獲得、數量有限贈完為止、每人每筆限贈一次,隨機不挑款,不累贈、外送與合作平台不適用)

 

刮刮卡活動 新品限定會員數位輪盤活動
時間:2024/12/19至2025/1/31
內容:凡可不可會員於全台可不可熟成紅茶門市購買任一杯新品 「太妃紅茶 / 春梅冰茶 / 胭脂歐蕾」 即可獲得電子刮刮卡一張,有機會獲得各式飲品折價券(數量有限贈完為止)



 

 

 

source:可不可/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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