產地咬一口的百香果小吉盒,一次品嚐三種滿足

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產地咬一口的百香果小吉盒,一次品嚐三種滿足

產地咬一口的百香果小吉盒,一次品嚐三種滿足 百香果
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順應時節選購在地當令食材,不僅新鮮、健康、味道也是最著時的,更是珍惜資源愛護地球的表現。九月的當季水果不僅有柚子,也是吃百香果的好時機。

 

 

百香果小吉盒 開箱

產地咬一口精選來自南投埔里產地,堅持推薦“睡吊床長大的百香果”,並綜合不同品種推出的「百香果小吉盒」,內有台農1號百香果6顆+滿天星百香果6顆+黃金百香果6顆,總共18顆約3斤左右。

 

特別要分享的是「吊床式百香果」。為了提升鮮果的甜度與外觀,農民們想出以“吊網”的方式收成。採收的方式是在棚架下搭建網子,待百香果自然熟成掉落於網子上,可避免鮮果直落地面造成的影響,像是因撞擊地面影響外觀賣相、像是掉落地面裡頭可能果肉分離產生酸度。

 

吊床的採收方式,成功保護住百香果,讓它可以保持完美外觀更能增加甜度,大幅提升百香果鮮果品質。不過吊床的收成方式多了一層工,在管理及成本相對要付出更多心血之餘,產量也不多,目前只有少部分農民使用吊床式採收百香果。

產地咬一口百香果禮盒

 

打開盒內未見水果本人,入第一眼的是睡在吊床上的百香果畫面,看著畫面彷彿有更多的心領神會,同時也有淡淡的百香果味飄出,成功營造出果物在產地的真實樣貌。除了產地海報紙還有明信片尺寸的果物護照,簡介小吉盒的百香果品種、好吃秘訣及保存方式。

 

包裝上整體設計簡約卻別具質感,尤其開箱的過程充分感受到產地咬一口的用心良苦,從外盒、貼紙再到海報紙和小卡,每一個部分都是注入心思呈現,當作送禮也是十足誠意體面的展現。

產地咬一口百香果

 

盒內共有三種品種的百香果,分別是台農一號、滿天星和黃金。

埔里百香果

 

 

台農1號

台農一號百香果是你我都再熟悉不過的傳統品種,外皮呈現紫紅色或是暗紅色,還沒切開就可以聞到滿滿撲鼻的香濃百香果味。切開後豐富的黃金果肉散發香氣濃郁的百香果味,吃起來就是迷人的酸甜酸甜滋味。

埔里百香果

 

百香果台農一號

 

 

滿天星百香果

滿天星百香果的果皮色澤比較淺帶有斑點,就像天空上的點點星光一般,故有滿天星的美名。其甜度可高達17度以上,又稱蜜糖百香果。與台農一號相比,滿天星的香味較為清雅,果香味也清淡了些,不過酸度低甜度高,適合怕酸嗜甜的人。

埔里百香果 網購

滿天星百香果

 

 

黃金百香果

黃金百香果擁有金黃外表,因授粉不易栽種管理難度高,較少人種植更顯其珍貴。切開來,裡面被飽滿的果肉填滿幾乎看不到縫隙,風味上同樣沒有台農一號濃郁強烈的百香果味,而是散發著清香淡雅的果香,與眾不同的果香讓吃的時候多了一股獨特風味,甜度上也很不賴。

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黃金百香果

 

 

百香果最佳品嚐時間

剛採收的百香果風味都是偏酸,如果你是特愛吃酸味重的人,就可以即時品嚐;若想要吃到酸甜適中的百香果,建議放在室溫陰涼通風處約3~5天,果皮轉皺甜度隨之提升,此時正是品嚐百香果最佳時機;實在是怕酸怕得要死只想吃到甜蜜蜜滋味的你,大約5~7天果皮皺到一個不行再吃就對了!

百香果宅配

 

購買資訊

相關連結:【百香果小吉盒】綜合埔里百香果 18顆3斤

 
 
作者
丸玩玩
擁有三年又三個月紐澳打工度假資歷,喜歡旅行、嚐鮮、分享美好事物,希望幫助到需要幫助的人,活出自己。
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