W Hotel紫艷酒吧「初夏英倫風下午茶」菜單出爐!焦糖千層酥搭調酒超美味

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W Hotel紫艷酒吧「初夏英倫風下午茶」菜單出爐!焦糖千層酥搭調酒超美味

W Hotel紫艷酒吧「初夏英倫風下午茶」菜單出爐!焦糖千層酥搭調酒超美味 W Hotel、Wedgwood、紫艷酒吧、台北W飯店、下午茶、夏季菜單、餐瓷、AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫、英國、英式下午茶
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心動瞬間_

忙碌的生活中,偶爾還是要給自己一點悠閒的時光吧!

台北W飯店「紫艷酒吧」又有新的下午茶套餐了!2020年開始翻新菜單,攜手英國餐瓷Wedgwood合作推出,四季下午茶套餐,春季菜單是中國風花卉,而夏季要帶大家穿越9000公里,去到英國享受浪漫的下午茶時光啦~

 

 

 

這一季的主題是「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」有別於春天的港點,這次是走時尚的英式風格,連菜單都是街道上常見的電話亭呢!主廚這次特製8款鹹、甜皆有的經典英式糕點,及6款特色調酒,讓妞妞們能跟閨蜜們好好來一場美好的下午茶盛典。

 

 

 

而這次搭配的Wedgwood餐瓷是「艾瑞思Arris」系列中碳黑以及白兩大色系的骨瓷盤,茶壺、杯子以及盤子上大膽俐落的線條,讓摩登時尚感更加劇烈,尤其在搭配上金色配色勾勒在盤邊,整組瓷盤更加耀眼,食物感覺又更好吃了!

 

 

 

8款英式糕點

 

說到英式下午茶,怎麼能少了經典的三層架!最上層的是香甜可口的「杏桃馬卡龍」,酸甜的水果香很開胃呢!還有粉嫩可愛的「檸檬慕斯蛋糕」,以及帶有微酸的苦甜巧克力,融合伯爵茶的完美甜點神作「伯爵巧克力蛋糕」,三款不同的甜食,不只好吃長得又好看~

 

 

 

中間這層有著經典不敗的司康和自製果醬以及超好吃的「焦糖卡士達千層酥」,外皮口感酥脆,加上裡頭香氣十足的的卡士達奶油,一口咬下雙重口感超級美味!焦糖甜香再從奶油內竄出,這一款千層酥是這一次下午茶菜單中妞編輯最喜歡的一款甜點~

 

 

 

最後一層則是三款鹹食,「海鮮起司鹹派」「迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡」以及「燻鮭魚奶油起司三明治」,妞妞們可以從鹹食開始吃,最後吃最頂層味道較重的幾款,妞編輯很推薦海鮮起司鹹派喔,馬札瑞拉起司包裹著海鮮的香氣,真的超好吃!

 

 

 

6款特色調酒

 

紫艷酒吧的調酒,也是妞妞們絕對不能錯過的!妞編輯首推「維多利亞甜心」酸酸甜甜的酒體,帶有水蜜桃以及檸檬的香味,以及淡淡的蜂蜜香,上層還加了鮮奶油以及一片焦糖片,是妞妞們絕對會愛的口味~

 

 

 

還有「MRS. GREY 葛雷太太的英倫假期」,用鳳梨的甜味帶出伯爵茶獨特香氣,以萊姆酒為基酒的它,還加入了龍眼蜜以及清新檸檬,多層次的香氣很適合喜歡熱帶果香的妞妞喔!

 

 

 

如果能接受酒體較重一點的,可以選擇點「女王的後花園」,玫瑰的香氣帶動著味蕾,Vodka基底還帶有一點蘋果的味道,清爽順口,配上甜點剛剛好!

 

 

 

另外,喜歡清爽口味的也可以點「英倫紳士」,薄荷茶與萊姆酒的結合,加入溫和的洋甘菊蜜,薄荷的香氣很足,喝起來很像Mojito呢!

 

 

 

即日起至7月5日為止,到紫艷酒吧享用「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」下午茶,在Instagram上打卡標記台北W飯店,加上指定Hashtag「#affairinyen」與「#wedgwood」將有機會獲得Vera Wang聯名精品「愛之結繩香檳對杯組」喔。

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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清醒社交必備 WUVAVA「無酒精葡萄酒」聚餐不開車、孕婦也能喝的脫醇紅酒享受香氣無負擔
清醒社交必備 WUVAVA「無酒精葡萄酒」聚餐不開車、孕婦也能喝的脫醇紅酒享受香氣無負擔 #WUVAVA、#無酒精葡萄酒、#脫醇紅酒、#健康飲品、#WineRedefined、#法國悖論、#聚餐必備、#孕婦友善
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想跟姐妹們小酌一杯,卻因為要開車、懷孕、哺乳,或是擔心酒精對身體的負擔而卻步?還是每次喝完酒隔天都宿醉到不行?無酒精葡萄酒已經默默成為趨勢,保留了葡萄酒的香氣和好處,既能享受氣氛又不用擔心身體!

 

 

目錄

 

為什麼越來越多人愛上「無酒精葡萄酒」?

 

你一定聽過「法國悖論」吧!明明法國人愛吃高脂肪食物,心血管疾病發生率卻比其他國家低,研究指出這歸功於他們長期飲用富含白藜蘆醇的葡萄酒。葡萄酒中的多酚、抗氧化物等有益成分,對保護心血管、美容養顏、增強免疫力都有幫助!世界衛生組織甚至將紅葡萄酒評為「現代人10大健康食品」之一呢!

 

但是呢,葡萄酒最讓人又愛又恨的就是它本身的「酒精」啦!許多人會因為酒精過敏、擔心過量攝取對身體有害,或是考量到孕期、哺乳、開車等因素,在享受葡萄酒的美味時總是卻步。每次聚餐看著姐妹們舉杯,是不是心裡都默默OS:「我也好想喝啊!」

這些狀況是不是妳的痛點?怕胖(酒精熱量真的很高捏~)、應酬太多,想喝又怕傷身、懷孕哺乳期,完全不能碰酒精、喝多了就頭痛宿醉到懷疑人生還是酒精過敏體質酒量不好,一杯就倒、聚餐後無法開車,交通好麻煩⋯⋯這些讓無酒精葡萄酒慢慢流行了起來

 

 

WUVAVA脫醇葡萄酒是什麼?「Wine Redefined」的秘密

 

基於這些現代人的痛點,WUVAVA決定「重新定義」葡萄酒!他們將葡萄酒中的酒精去除,但完美保留了原始的香氣和對身體有益的成分,打造出一款健康又美味的飲品。經過無數次的研究和技術克服,才能成就這款獨特的WUVAVA脫醇葡萄酒

 

「脫醇」工藝大解密:保留精華,去除負擔

 

WUVAVA脫醇葡萄酒是一款酒精濃度小於0.5%vol的葡萄酒飲料,這讓它幾乎可以稱得上是真正的無酒精葡萄酒!它選用單一葡萄品種進行完整發酵釀製,再透過先進的脫醇工藝,巧妙地將酒精移除,同時也保留了葡萄酒醇厚、多層次的口感,以及最重要的白藜蘆醇等多酚類有益成分。簡直是把葡萄酒的好處留下,壞處通通OUT!真正實現了「Alcohol Removed, Polyphenols Preserved」的理念。

 

 

這週 3/14~3/15 在統一時代百貨台北店二樓夢廣場舉辦的「2026粉紅瑜珈X未來市集」WUVAVA 也會一起出攤同樂,除了在攤位品嚐外,下午還會有 HAPPY HOUR 的免費品飲時段,想感受無酒精葡萄酒的魅力嗎?快來一起體驗吧!

 

 

WUVAVA系列介紹!哪款「無酒精紅酒」最適合我?

 

WUVAVA貼心地推出了三個系列,滿足妞妞們不同的需求,讓我們一起來看看吧!

經典系列:WUVAVA海洋 Tempranillo

 

想感受傳統葡萄酒的風味,又怕酒精的入門首選!

  • 淨含量750 mL
  • 口感:相對清爽、輕盈,帶有誘人的紫羅蘭色,散發著黑莓和紅莓的香氣。入口後還有微微的甜蜜和焦糖味,層次感十足!
  • 葡萄品種田帕尼優 (Tempranillo)
  • 產地西班牙
  • 含糖量3.0g / 100mL
  • 卡路里10.5kCal / 100mL

 

 

健康系列:WUVAVA享瘦 Shiraz

 

追求真正健康的妞妞們,這款是妳的命定款!

  • 淨含量750 mL
  • 口感:雖然新聞稿沒有詳細描述口感,但主打「健康」,相信在風味和營養上都有平衡。
  • 葡萄品種希哈 (Shiraz)
  • 產地澳大利亞
  • ORAC值7000umol / 100mL (高抗氧化能力指標!)
  • 含糖量3.0g / 100mL
  • 卡路里10.5kCal / 100mL

 

 

氛圍系列:WUVAVA耀心 Sparkling Cuvee

 

聚餐派對想點燃氣氛,又想保持清醒?這款氣泡酒讓妳閃耀全場!

  • 淨含量750 mL
  • 口感:清新活潑、有活力的氣泡酒,帶有美味濃郁的熱帶水果、成熟蘋果和柑橘的芬芳香氣。口感乾淨清爽,果味與酸度平衡得恰到好處!
  • 搭配建議:非常適合當作開胃酒,或是搭配各種食物,特別是牡蠣、開胃小菜、辛辣食物和新鮮水果,超百搭!
  • 葡萄品種麝香 90%、夏多內 10%
  • 產地澳大利亞
  • 含糖量3.0g / 100mL
  • 卡路里10.5kCal / 100mL

 

 

氛圍系列:WUVAVA豐悅 Shiraz

 

這款適合追求濃郁口感和豐富層次!

  • 淨含量750 mL
  • 口感:結構良好、順滑的澳洲Shiraz品種,呈現深紅寶石色澤。帶有成熟黑櫻桃香氣,以及濃郁的黑李子水果和香料味道。豐滿的結構與濃郁果香,讓人一口接一口!

  • 搭配建議
    :是搭配硬質起司、披薩、義大利麵、燒烤、牛胸肉和羊腿等美食的理想選擇。
  • 葡萄品種希哈 (Shiraz)
  • 產地澳大利亞
  • 含糖量3.0g / 100mL
  • 卡路里10.5kCal / 100mL

 

 

 

氛圍系列:WUVAVA初嘗 Chardonnary

 

喜歡白葡萄酒的看過來,這款清爽又多層次!

  • 淨含量750 mL
  • 口感:均衡、美味、順滑,散發著新鮮水果的香氣、核果的味道和淡淡的橡木味。濃郁的甜瓜、柑橘和蘋果風味,結合微妙的橡木味,增加了層次感。口感更豐富,是較為飽滿的白葡萄酒。
  • 搭配建議:非常適合搭配各種食物,特別是家禽、豬肉、鮭魚、溫和的起司和奶油醬
  •  
  • 葡萄品種夏多內 (Chardonnay)
  • 產地澳大利亞
  • 含糖量3.0g / 100mL
  • 卡路里10kCal / 100mL

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