台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料

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台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料

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台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1!

台中東區早午餐阿飛brunch,是許多學生、家庭族的口袋名單,從店外的小清新設計一直到餐點,讓人覺得用餐起來很舒服又美味,今天就來介紹這家位於台中火車站、大魯閣新食代旁的早午餐阿飛brunch吧!

阿飛brunch 環境

台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1!

▲店外採木質、白底的裝潢,配上綠色植栽,這種風格我很喜歡。

台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲木質的窗框,感覺很日式風格,我挺喜歡這種感覺的,剛好門口是小巷弄也不會有太大的吵雜聲,在這邊用餐是屬於鬧中取靜的氣氛。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲門口的長椅,很適合拍照打卡,美美的大家,可以來此取景唷。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲店內的用餐環境是屬於被植物圍繞的感覺,牆壁的彩繪都是闆娘親手繪製,手很巧非常厲害! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲還有一區擺放著小小人的場景,大家可以來找找我拍的是哪邊唷XD~ 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲用餐區有2~4人座位,平日的餐期也是很多人會來,所以建議都要先訂位唷! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲另外自助區除了茶水、餐具外,還很貼心地擺放了牙線提供大家使用,這個一般早午餐店都很少見的,大家也要珍惜使用唷。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲店內的特色之一是使用了『初鹿鮮乳』香甜的滋味,順口的乳香,栗子喜歡這樣調出來的拿鐵咖啡,好喝又順口。

阿飛brunch 餐點

台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1!

▲點了兩份主餐、兩杯飲品、一份小點心

香料熟成咖哩牛320元

台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲餐點均附有米飯、蛋、涼菜、小菜、湯品、飲品(更換可折抵20元)。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲熟成咖哩使用10種以上的香料製成,香氣、微微的辛辣口感,非常的下飯。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲採用帶有些許筋性的牛肉塊,咀嚼後能吃到牛肉與咖哩結合的香氣,口感非常的紮實且富含嚼勁。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲配上飯一起享用非常的滿足。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲湯品是家常口味的湯頭,帶有蘿蔔與玉米的甘甜滋味,排骨的湯頭很清澈好喝,雖然家常但非常的好喝。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1!

▲脆口的泡菜直接單吃也不會過於嗆辣,絲瓜的部分是使用薄鹽提味,讓絲瓜本身的甜度更能被襯托出來,我挺喜歡這種調理方式的。

櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉300元(阿飛招牌胡麻醬)

台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲沙拉上桌的時候,我整個驚呼了!這個也太豐盛了吧~ ▲近看的時候細細數了一下,這裡面大概有10來種的料在裡面,時令蔬果搭配水煮蛋、雞腿肉等,整個滿滿的超豐盛的。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲然後我超喜歡他們店內自製的胡麻醬,口味不會太過濃郁順口又好吃,從第一口吃到最後一口不會覺得膩口、也不會卡喉,這是闆娘自行研發製作而成的醬汁,真的很推! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲給的份量也很足夠可以讓每一個食材都能充分地沾到醬汁。 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! ▲雞腿肉口感軟嫩多汁很好吃唷。

現炸黃金地瓜條80元

▲跟朋友一起分享的好選擇,使用的是台農66號紅心地瓜 ▲表皮的酥炸粉酥酥脆脆的,讓地瓜薯條的口感外酥內軟。 ▲裡面是鬆軟又帶有甜度的紅心地瓜,配上梅粉以及酥脆的外殼,這個好吃非常推薦唷。

初鹿鮮奶原味拿鐵(H)140元

▲採用的是初鹿鮮奶製成,不加糖採用的是牛奶本身的甜味,讓咖啡喝整體風味帶有淡淡的奶甜香氣,我很喜歡這個風味的咖啡。

鮮榨柳橙茉香綠茶(I)120元

▲柳橙的香氣與淡淡的酸甜滋味,配上茉莉花香的綠茶,甜度不會太高喝起來很清爽解膩。

阿飛Brunch 4.8顆星

我很喜歡整體的用餐氣氛,餐點的精緻度也很高,即便平日的客人也是蠻多的,我10點到店內發現已經有1組客人+3組訂位,所以建議要吃『先訂位』,另外出餐速度蠻快的,想說可能店內客人多會要等一下,蠻想到準備得很快速,餐點很快就好了!

阿飛Brunch 菜單

台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1! 台中東區早午餐 阿飛brunch,超豐盛沙拉配上闆娘自製胡麻醬,嚴選10多種香料自製熬煮醇厚咖哩,吃完還想+1!

阿飛Brunch 店家資訊

地址:台中市東區大智路17巷8號

電話: 04 2223 0420

營業時間:09:00–17:00(週二公休)

每人低消一個套餐、若有訂位排隊候位用餐時間1.5小時

阿飛Brunch粉絲團

 

作者
Liz chiang栗子醬
愛吃東西,胃卻很小,開心時吃大餐、不開心時就喝下午茶慰勞自己,名符其實的金牛吃貨。
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過年狂補眠為何越睡越累?醫師提醒睡太多易陷入「社交時差」,3招睡飽又不傷身方法學起來

過年狂補眠為何越睡越累?醫師提醒睡太多易陷入「社交時差」,3招睡飽又不傷身方法學起來 初日診所、春節、補眠、王律婷、醫師、肥胖
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心動瞬間_

睡太多反而會出現「社交時差」!

平常工作日要早起,可能還得常常熬夜加班,好不容易等到春節放連假,比起安排要去哪玩,有一派人更期待的是終於可以好好休息狂補眠了!但明明睡很多了,怎麼反而更疲累?甚至會特別想吃垃圾食物?初日診所兒童內分泌暨減重專科醫師王律婷提醒,補眠時間太長,會出現「社交時差」干擾中樞神經系統,不只對高熱量食物產生強烈衝動,還容易轉化為全身性的慢性發炎反應。如果連假期間就是想放鬆睡飽飽該怎麼做,才能有感休息又不傷身?專業醫師給出3點建議!

 

 

為甚麼假日補眠越補越累?

關鍵在「社交時差」!

source:for_everyoung10@IG

好不容易等到連假可以大睡特睡,但怎麼身體卻更累?研究顯示, 只要平日與週末的睡眠時間「中點」位移超過 1.5 小時,即使睡眠時數增加 ,也會讓腸道「壞菌變多」,且更想喝含糖飲料、吃垃圾食物,加劇身體的慢性發炎反應,其中男性又比女性影響更為顯著。

 

 

王律婷醫師指出,《European Journal of Nutrition》上的一項研究,把平日與週末「睡眠中點(Mid-sleep point)」位移達 1.5 小時以上定義為「社交時差」。舉例來說,平日晚上 12 點睡、早上 7 點時起床,睡眠中點約為凌晨 3 點半;但假日變成凌晨 2 點才睡,中午 12點 才醒,睡眠中點就會往後移至早上 7 點半,社交時差達 3.5 小時。

 

研究發現,在健康且睡眠時數充足的成人中,只要睡眠中點偏移達到 1.5 小時,就有多達 17 種腸道細菌出現改變,其中 3 種被明確歸類為不利健康菌種,另外還有 3 種菌種也接近不良狀態。同時,全身性發炎指標 糖蛋白乙醯化 (GlycA) 與發炎細胞激素 白介素-6(IL-6),也都高於非社交時差組。

 

王律婷醫師表示,社交時差會干擾中樞神經系統,讓大腦負責快樂感受的獎賞機制變得遲鈍,進而出現補償性的獎賞尋求行為,也就是需要更高糖、更高油脂的食物,才能產生滿足感。而原本應該依照作息準時運作的「飢餓素」訊號也會被打亂,讓人在深夜或生理節律錯位的時段,對高熱量食物產生強烈衝動,宵夜因此變得更加難以抗拒。研究推測,男性相對缺乏荷爾蒙調節的緩衝機制,因此更容易轉化為全身性的慢性發炎反應。

 

連假補眠不傷身要訣1

睡眠中點控制在1.5小時內

source:lalalalisa_m@IG

例如平日晚上 12 點睡、早上 7 點起床,連假可調整為凌晨 1 點睡、早上 9 點起床,睡眠中點從凌晨 3 點半移至凌晨 5 點,仍在可接受範圍內。避免一路睡到中午,讓作息出現時差感

連假補眠不傷身要訣2

補眠改成短暫小憩

https://www.instagram.com/p/DRgq-MTEYtM

source:fallingin__fall@IG

白天安排 20 至 30 分鐘的午休,有助身體修復,也能避免生理時鐘被大幅打亂。

 

連假補眠不傷身要訣3

收假前 2 至 3 天逐步調整作息

若連假已經晚睡晚起,收假前 2 到 3 天開始,每天將起床時間提早 20 至 30 分鐘,同步略微提早入睡,並增加白天日照與活動量,讓睡眠中點慢慢往前移,收假後也較不易出現頭昏、疲累等收假症候群。

 

 

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