早篩檢救生機!婦發現左乳房鈣化,切片揪出原位癌

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早篩檢救生機!婦發現左乳房鈣化,切片揪出原位癌

早篩檢救生機!婦發現左乳房鈣化,切片揪出原位癌 乳癌、篩檢、癌症、死亡、預防
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定期檢查,及早發現,及早治療。

癌症高居國人死亡率第一名,且有逐年升高的趨勢,根據衛福部統計,105年新發癌症人數為10萬5832人,比104年相較增加676人,平均每4分58秒就有1人罹患癌症。而癌症若能及早透過篩檢發現並及早治療,將可以大幅改善日後疾病惡化的風險。日前就有1名45歲婦女,透過篩檢診斷出左側乳有細小多型鈣化,原來是罹患原位癌。

 

 

 

婦篩檢發現左側乳房多型性鈣化 切片揪出原位癌

癌症罹患率節節高升,衛生福利部臺南醫院家庭醫學科主治醫師、健康管理中心主任黃薰瑩指出,105年十大癌症發生數的前三名為大腸癌、肺癌、女性乳癌;其他依序為:肝癌、口腔癌、攝護腺癌、甲狀腺癌、胃癌、皮膚癌、食道癌。其中,乳癌為我國婦女發生率第一位的癌症。

日前就有1名45歲的黃小姐,參與公司提供的健康檢查時,選擇加做四癌篩檢的乳房攝影檢查,報告顯示左側乳房有細小多型性鈣化,進一步接受切片檢查後,切片結果為原位癌。經過進行外科手術後,目前在門診規律追蹤。

 

國健署提供4大癌症篩檢

國民健康署目前提供乳癌、子宮頸癌、大腸癌與口腔癌的篩檢工具如下:

(1)乳房X光攝影檢查:45-69歲婦女、40-44歲二等血親內曾罹患乳癌之婦女,每2年1次。

(2)子宮頸抹片檢查:30歲以上婦女,建議每3年1次。

(3)糞便潛血檢查:50至未滿75歲民眾,每2年1次。

(4)口腔黏膜檢查:30歲以上有嚼檳榔(含已戒檳榔)或吸菸者、18歲以上有嚼檳榔(含已戒檳榔),每2年1次。

 

 

 

肺癌篩檢有2大高危險族群

此外,B型肝炎與C型肝炎帶原者建議肝癌篩檢,每半年至1年施作腹部超音波與胎兒蛋白的血液檢驗;若有肝硬化者則需縮短為每3至6個月檢查。其餘癌症可能因為證據或研究不充足,以致無法建議例行性提供篩檢;或有普通證據顯示篩檢時可增進健康,但利與弊過於接近,以致無法作成一般篩檢工具。以肺癌為例,雖然可由低輻射線電腦斷層檢查早期發現,但高偽陽性的檢查結果,可能導致後續一連串不必要的侵入性檢查與治療。所以目前僅建議高危險族群考慮施作,而目前證據顯示建議施作的高危險族群為:

(1)建議年齡介於55~74歲,抽菸史超過30包/年(即每天抽1包菸,超過30

年;或每天兩包,超過15年;或每天3包,超過10年等)。

(2)目前仍在抽菸或戒菸尚未超過15年者。

 

預防勝於治療,養成良好生活習慣是防癌關鍵

預防勝於治療的重要性越來越受到重視,「疾病預防」與「健康促進」,就是預防醫學的目的。黃薰瑩醫師指出,最理想的癌症防治策略,仍應從初段預防開始,例如:養成良好生活習慣、注重營養、均衡飲食、採取促進健康行為、避免接觸致癌物質(如菸、檳榔、有毒物質等)。除此之外,也應採取讓自身的健康效益變更好的行動,主動接受癌症篩檢,透過早期診斷和適當治療,期待可以減少死亡率,並提高生活品質。

 

 

 

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《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
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連續兩年入選《500盤》推薦的台北餐廳 earnestos,正式發表 2026 春季全新菜單。本季延續採用季節食材的理念,以「台灣的懷舊與童年滋味」為核心,加入 sambal(參巴醬)、assam(亞參) 等新加坡元素,從蚵仔煎、草仔粿到台灣經典甜點,重新詮釋台灣經典滋味。

新加坡籍主廚 Ernest 年輕時曾多次到訪台灣,台灣豐富的季節食材,無論是水果還是海鮮,都讓他留下深刻印象。本次套餐中的部分台灣元素,也來自 earnestos 團隊成員的靈感,結合各自的家鄉味與成長記憶,發展成一道道有故事的菜餚。

 

 


向台灣在地文化的致敬


「蚵仔煎|羅惹沙拉」展現 earnestos 標誌性的文化融合與創新,取材夜市經典蚵仔煎的煎餅口感、鮮度與甜辣醬汁等特色,以新加坡羅惹(Rojak)沙拉形式呈現。特製三款醬汁包括台南與嘉義蚵仔製成的新鮮蚵仔醬、海藻綠茶奶油慕斯和番茄紅味噌甜醬,搭配宜蘭胭脂蝦或升級龍蝦,是一道非蚵仔煎熟悉樣貌,卻能在入口後喚起記憶的菜餚。

 

曾獲《500盤》肯定的 「500 盤草仔粿」,是台灣和新加坡潮州與客家族群中米食點心的共同回憶。以新鮮艾草製作外皮,內餡融入不含蝦的 rempah(香料)、牛蒡、毛豆與海螺,讓這份傳統客家米食,在南洋香料與海味間找到新的鮮甜平衡。

 

 

 

 

連續入選500盤的代表作再進化 - 螢烏賊二吃

連續兩年入選《500盤》的招牌菜「螢烏賊」回歸春季菜單,並以「一食二吃」的形式呈現。

 

「大豬公醬|螢烏賊一吃」,靈感取自台灣經典零食「大豬公」,以甜、鹹、微辣與黏稠感,結合椰奶豆腐暖醬與刺蔥油,讓台灣海味與南洋元素交會。亦可選擇以親民價格加點魚子醬,為鮮味與滑順口感增添更飽滿的尾韻。

 

「春雨|螢烏賊二吃」則改以熱食呈現,主廚選用柔韌彈滑的春雨,搭配螢烏賊本身柔軟且略帶彈性的口感。 醬汁靈感則來自台南鱔魚意麵,結合甜味、微酸與鍋氣。 最後延續餐廳營運初期「片魚奶湯」的概念,遞上一碗以蝦頭熬製的熱湯。 用兩種形式展現春季限定螢烏賊的獨特魅力。

 

 

 

台灣日常 × 南洋氣息的主菜篇章

主菜 「鹹豆漿|碳烤馬加魚」 延續「年年有餘」寓意,將台灣早餐鹹豆漿概念與 sambal belacan(參巴辣蝦醬) 結合,搭配澎湖當季馬加魚,透過鹹豆漿的溫潤與參巴醬的辛香,引出馬加魚肥美的鮮甜

 

 

「甜辣脆皮鴨」 以亞洲家常鴨料理常見的甜辣口味為靈感,乾式熟成鴨胸搭配羅望子青番茄咖啡醬與海南芥末醬,兩款醬汁帶來不同滋味。喜歡牛肉的賓客亦可升級和牛,提供更豐富的用餐選擇。

 

 

 

 

2026 earnestos 春季菜單以「台灣記憶 × 南洋風味」

打造最具情感的跨文化體驗

https://www.instagram.com/p/DUxjujrEdMt

本季菜單是 earnestos 對台灣土地的致敬,透過主廚Ernest對料理的熱情與創新,邀請您重溫記憶中的好滋味,陪伴每一位賓客開啟一個充滿新意的 2026。

earnestos餐廳資訊
地址:臺北市大安區瑞安街208巷5號
Instagram:https://www.instagram.com/earnestos.tw/
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