餐包、吐司、可頌、蛋糕、鬆餅…身為減肥人，一看到以上關鍵字美食是不是都會抖一下、充滿遺憾的心情（哭）？不管你正在哪一派的飲食管理，「高碳水化合物」大魔王絕對在各門派（？）的禁止入口項目清單中，但是看著朋友開心大吃特吃，真的很難忍下去…

高熱量美食「減肥版」？

鹹食＆甜食都解禁

https://www.instagram.com/p/CS_paWwpS4_

source：홍영기 IG（示意圖）  

https://www.instagram.com/p/CCiMUC7AiBl

source：磪有情 IG（示意圖）  

除了上面提到的甜食、點心類，披薩、蔥油餅、肉粽、蘿蔔糕、蛋餅、饅頭、韭菜盒子等，許多人常常拿來當作正餐享用的中、西式美食，也是常見的「減肥NG菜單」，想吃卻必須克制的痛苦這位擁有護理師背景、曾任職營養配方工作的May老師（老妹）都懂，研發出「妙招」拯救廣大的澱粉愛好者啦！

3個低碳減醣神級食材底加

「專利低碳無醣預拌粉」是什麼？

source：博客來              

source：博客來              

其關鍵就是「自己動手做」（笑），別擔心，烘焙新手也能輕鬆上手，May老師的秘訣就在3種低碳無醣預拌粉，不添加糖和精緻麵粉，內含黃金亞麻仁籽、奇亞籽、紅藜麥，燕麥、美國杏仁等全榖食材和整顆磨粉的堅果，不只像標榜的一樣低碳水、無糖，還富含高纖營養，每份熱量都不超過150大卡。

source：博客來              

今晚來想點中式？以黃金亞麻仁籽粉、黃豆粉、杏仁粉、燕麥粉、小麥蛋白等製作成的「中式麵點預拌粉」就可以出場取代中筋麵粉，另外還有甜點必備的「馬卡龍杏仁粉」，內含豐富的纖維質和蛋白質，烘焙時可以取代麵粉，「黃金亞麻仁籽粉」則是被醫界證明的超級食物，擁有改善消化、使皮膚變好、降低膽固醇、增加新陳代謝的等好處。

source：博客來              

source：博客來              

source：博客來              

source：博客來              

《歡迎光臨老妹的灶下！從冷盤×西式烘焙×中式麵點×家常菜×甜點的50道低碳減醣美味無負擔全食譜》

雲朵鮮奶吐司、油封番茄餐包、義式巧可核桃吐司、創意墨西哥捲餅、涮嘴蔥花捲、醬滷牛肉口袋餅、甜蜜花生芝麻酥、鬆軟肉桂捲，從西式麵包、中式麵點到甜點小食都能一步步教你完成！保證沒有花稍手法、做來輕鬆簡單，還特別收錄香蒜奶油醬、油封番茄、酪梨蔬食溫沙拉、香濃生巧克力「低碳減醣輕盈料理小碟」，減肥版烘焙王換你當。