木木江鳥衣谷手作千層 -- 高雄人氣手作千層蛋糕專賣店,草莓季多款草莓甜點登場!

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木木江鳥衣谷手作千層 -- 高雄人氣手作千層蛋糕專賣店,草莓季多款草莓甜點登場!

木木江鳥衣谷手作千層 -- 高雄人氣手作千層蛋糕專賣店,草莓季多款草莓甜點登場! 抹茶、抹茶控、丸久小山園、草莓、草莓季、千層蛋糕、高雄美食、高雄甜點、高雄市、高雄抹茶
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木木江鳥衣谷手作千層 富民店

地址:高雄市左營區富民路161號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 5509882
營業時間:每天 10:00~21:00
官網:https://www.mumujbaker.com/
FB粉專:https://pse.is/392c92
IG:bird_baking
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/R6iQrkOBhd

 

原始文章來源:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230188187

 

「木木江鳥衣谷」是高雄市人氣日系手作千層蛋糕專賣店之一,

2016年成立工作室起家,

2017年7月在市中路上開了第一間實體店面,

今年(2020年)4月在富民路和維新街路口開了第二間店,

讓住在北高雄的也得以就近享用這家美味的千層蛋糕。

 

 

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「木木江鳥衣谷」富民店的店面空間不大,

室內在靠窗和靠牆各有一排座位,

戶外則是在騎樓下有6張圓桌。

門口的彩繪相當可愛,

戶外座位區有許多綠意盎然的盆栽相當賞心悅目,

冬天天氣涼涼的坐在戶外也很不錯。

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這家供應多種口味的千層蛋糕,

還有蛋糕罐、乳酪蛋糕等,

品項很豐富。

每天供應的品項不一定相同,

可以事先打電話跟店家詢問。

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現在正值草莓季,

這家也供應了許多草莓季限定甜點。

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飲品有供應茶飲、氣泡飲、咖啡、鮮奶飲品、特調飲品等

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在此介紹我們當天享用的甜點,

我們都很喜愛抹茶,

而且這家的抹茶甜點也都全面使用丸久小山園抹茶粉製作。

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抹茶草莓千層

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抹茶千層餅皮層層堆疊,

每層夾入自製小山園抹茶卡士達醬,

中間有兩層夾入新鮮草莓,

上方也擺上新鮮草莓。

這家千層蛋糕的口感較軟綿濕潤,

抹茶的茶味和香氣都很濃郁,

苦韻明顯而且會回甘,

搭著酸甜多汁的草莓真是幸福滋味。

 

抹茶草莓罐

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罐裝千層蛋糕蠻特別的,

不一樣的地方是抹茶卡士達的比例較高。

千層上中下各有幾層,

夾著滿滿抹茶卡士達和新鮮草莓,

最上方擺上新鮮草莓和藍莓。

整體吃起來更綿密又更濕潤。

 

聖誕節快到了,

抹茶的綠色和草莓的紅色組合出聖誕節的配色,

真的很應景啊!XD

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金酪大地

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乳酪蛋糕口感綿密奶香濃郁香醇,

底下的餅底酥脆。

 

玫瑰鹽咖啡那堤

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濃醇咖啡加了玫瑰鹽提味風味獨特

 

我們後來還外帶了一些甜點回去

雪酪草莓田

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草莓乳酪蛋糕體是使用美國奶油乳酪加入店家手工熬煮的草莓醬製作的,

充滿草莓的酸甜和果香和濃醇的乳酪香,

加了蔓越莓果乾增添味道和口感層次,

再搭著上方新鮮草莓真是滿足!

 

巧克力草莓千層

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巧克力千層是選用法國法芙娜72%巧克力和可可粉以及法國米歇爾85%巧克力製作的呢!

巧克力的苦甜滋味很濃郁,

跟酸甜多汁的草莓也搭得不錯。

 

紳藍千層

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「木木江鳥衣谷」各口味的千層蛋糕都很美味而且口感又棒,

都是使用國內外頂級優質食材和新鮮水果製作,

食材用料很實在。

其中這家的抹茶千層也很令我滿意,

抹茶味濃郁度和整體口感都很具水準,

這家也是抹茶控必訪的甜點店之一。

此外這家草莓季推出的甜點品項也相當豐富,

包括千層、蛋糕罐、乳酪蛋糕等,

還有新登場的草莓芙蓮,

推薦喜愛草莓的朋友們可以好好把握。

 


檢視較大的地圖

 

延伸閱讀:

高雄市甜點冰品懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226242392

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高雄市抹茶懶人包

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捷運凹子底站美食餐廳懶人包

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Jeremy的高雄捷運美食懶人包

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作者
Jeremy
我是Jeremy,主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,甜點則是對抹茶情有獨鍾。
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中間淳太火鍋必加芋頭!中文笑喊「全世界我最怕媽媽」,約定帶WEST.全員來台
中間淳太火鍋必加芋頭!中文笑喊「全世界我最怕媽媽」,約定帶WEST.全員來台 中間淳太、中間淳太台灣見面會、中間淳太見面會、中間淳太台灣、中間淳太芋頭、中間淳太WEST
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心動瞬間_

期待能看到 WEST.全員來台!

日本人氣團體 WEST. 成員中間淳太首次來台舉辦個人見面會,雖然碰上颱風攪局,仍無損粉絲們的熱情。今日(7/13)他也抽空接受台灣媒體訪問,分享再次回到台灣的心情。從聽見粉絲大喊「歡迎回家」時的感動,到火鍋加不加芋頭的趣味話題,中間淳太全都大方分享。究竟他還透露了哪些獨家故事?就跟著妞編輯一起來看看吧!

 

目錄

 

颱風攪局見面會,中間淳太心疼粉絲心情 

這次來台,中間淳太正好碰上颱風來襲。雖然飛機一路上搖晃劇烈,但他笑說:「內心期待的部分比較大,所以沒有覺得很恐怖!」言談間滿是對這趟台灣行的興奮與期待。

 

 

 

原訂舉辦的兩場見面會,也因颱風影響不得不忍痛取消午場演出。談及此事,中間淳太坦言,比起自己的遺憾,更放不下的是期待已久的粉絲。他表示:「大家為了這一天精心打扮、努力辛苦工作,甚至有很多台灣朋友是第一次有機會見到我。沒辦法參加,自己當然也很難過,但想到粉絲的心情就覺得很不捨。」

 

 

 

回憶起見面會最難忘的瞬間,中間淳太也透露,聽見台灣粉絲對著他說「歡迎回家」,是最令他感到開心的事。由於台灣對他來說是「第二故鄉」,看到這麼多人等待著自己,也讓中間淳太忍不住直呼:「真的非常開心。」

 

 

 

超懂台灣廣告梗,喊話想代言蠻牛

為了這次台灣見面會,中間淳太下了不少功夫練習中文。他表示,既然來到台灣舉辦見面會,就希望能直接用中文和粉絲交流。除了閱讀《台灣漫遊錄》之外,也盡可能讓自己沉浸在中文環境中,希望能更自然地運用中文。

 

 

 

來台期間,他也特地打開電視收看台灣新聞和綜藝節目,當作自己的「中文聽力測驗」。他笑說:「台灣綜藝節目的特效音真的很多,每次聽到就覺得回到台灣了,很有台灣的感覺!」中間淳太也透露,會想參加攝影棚競賽類型的台灣節目,或是介紹台灣美食的節目,因為他真的很愛吃台灣的東西。

 

 

 

中間淳太也分享,自己對台灣廣告有著深刻印象,除在見面會上演唱力麗家具的廣告歌之外,還笑喊希望未來有機會代言蠻牛。他透露自己是團內體力最好的成員,平常睡三個小時就足夠,「如果喝了保力達蠻牛,說不定連覺都不用睡,可以一直工作!」聯訪時,他更當場模仿經典廣告台詞「達美樂,打了沒」,俏皮模樣瞬間逗笑全場。

 

 

 

此外,中間淳太也分享了一段童年在台灣就學時的趣事。他回憶,當時日僑學校對面就是頂好超市,而頂好的英文名稱是 Wellcome,比 Welcome 多了一個 L。某次英文考試正好考到這個單字,全班同學竟然一起偷看超市招牌作弊,結果全部都寫錯!

 

 

 

咖哩不拌派,火鍋要加芋頭

中間淳太也分享了自己的美食習慣,不只透露自己是「咖哩不拌派」,就連滷肉飯也堅持不拌。聊到台灣人最愛討論的火鍋芋頭話題時,他更毫不猶豫站在「芋頭派」,笑說:「火鍋會加芋頭,想吃的時候就加!」他也透露,昨天見面會結束後有去吃火鍋,不過因為現場有堅持不加芋頭的人在,只好等到快吃完時,才把芋頭放進鍋裡。

 

 

 

對於火鍋芋頭之爭,中間淳太還提出自己的解決方案,笑說:「最好的解決方法,就是想加芋頭的人要好好負起責任顧好芋頭 ,在還沒影響到湯之前,就要馬上把它撈起來!」

 

 

 

此外,中間淳太也透露,這次媽媽有特地來台觀看見面會,讓他完全沒有機會偷跑去吃燒酒螺。他更用中文笑喊:「全世界我最怕我媽媽!」逗得全場哈哈大笑。

 

 

 

談到媽媽看完見面會後的評價,中間淳太先是表示媽媽的中文非常地好,反而吐槽:「以為你只有小學三年級的程度,但其實講得滿好的。」雖然被媽媽虧了一番,但能獲得肯定也讓他感到十分開心。

 

 

 

目標 2027!放話帶團員來台灣開唱

被問到如果要幫 WEST. 成員們設計一趟專屬台灣旅行,中間淳太不假思索地回答:「果然還是夜市!」他透露自己最愛的夜市是饒河夜市和寧夏夜市。寧夏夜市他特別推薦「麻辣臭豆腐」,笑說味道沒有那麼臭,很適合第一次挑戰臭豆腐的人;至於饒河夜市,他則大推經典的胡椒餅,以及人氣超高的麻油雞。伴手禮的話,中間淳太也直接選擇科學麵,表示:「大家都很喜歡。」

 

 

 

談及未來的計畫,中間淳太語氣堅定地表示:「既然講出口就要前進!」他強烈希望能在2027年帶著整個 WEST. 一起來台灣。他感性地說:「因為成員是我最喜歡的人,除了成員之外我最喜歡的還有粉絲。想把兩群我喜歡的人聚在一起,在台灣這個我曾經住過的地方創造專屬回憶。」

 

 

 

他也進一步坦言,如果沒有在台灣成長的這段經歷,自己就不會進入這個世界,也不會遇見現在的團員與粉絲,因此更希望能實現這個夢想。

 

 

 

最後,中間淳太也特別向台灣粉絲喊話:「在來台灣之前,WEST. 其實沒有太多在台灣活動的機會,很好奇大家是怎麼認識我們的。昨天實際見到大家後,聽到很多粉絲說會特地飛到日本看我們的演唱會,也讓我更覺得,下次一定要換我們親自來到大家的故鄉與大家見面。」

 

 

 

他也誠懇表示:「真的很想實現這個夢想,所以也希望大家能繼續支持我們,幫忙讓更多台灣朋友認識 WEST.,我們也會繼續努力的。」

 

 

 

Source:大鴻藝術 BIG ART

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