品牌歡慶70週年 《皮爾卡登:迷戀未來的人》揭露時尚帝國成功秘密

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品牌歡慶70週年 《皮爾卡登:迷戀未來的人》揭露時尚帝國成功秘密

品牌歡慶70週年 《皮爾卡登:迷戀未來的人》揭露時尚帝國成功秘密 同志、 紀錄片、 成衣、 時尚
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很多人不知道皮爾卡登原來是真有其人呢!

即便是不懂時尚的人,想必也聽過皮爾卡登這個品牌,而創立這個橫跨了成千上萬種產品設計帝國的人,便是現年98歲高齡的皮爾卡登先生。《皮爾卡登:迷戀未來的人》這部紀錄片,訪問了皮爾卡登本人與他身旁名聲響亮的大人物,帶領觀眾一窺這位傳奇人物奇蹟般的人生與此前不為人知的八卦。

 

一心從事高級訂製服製作的皮爾卡登,帶著靈媒給他的信,來到巴黎尋夢,卻在聖多諾黑街迷了路。

 

由於參與電影《美女與野獸》服裝設計,皮爾卡登才華迅速綻露。然而皮爾卡登因為堅持「時裝平民化」被視為異端,一句「我們所謂的『創意』,沒人穿又有何用?」幾乎觸怒全巴黎的設計師,將他逐出了權傾一時的時裝公會…。

 

危機就是轉機,當全巴黎都與他為敵時,皮爾卡登順勢而為,不僅破天荒讓高訂服步下神聖伸展台、走近平民,更放眼全球、趁勢攻佔日本、中國及蘇聯等新興市場。

 

本片聚焦著名巴黎時裝設計師皮爾卡登的一生志業與傳奇,也是現年98歲的他,首度允許美國同志導演大衛‧艾柏索與陶德‧休斯兩人進入他富可敵國的時尚帝國,以及他充滿男歡女愛的感情世界。

 

----以下有雷,請斟酌閱讀----

 

就像中文片名所說,皮爾卡登是「迷戀未來的人」,一生不斷追求創新,大膽突破。尤其在60年代太空競賽的時空背景之下,皮爾卡登設計了一系列展現當代與他個人對太空科技的著迷。不要說在當時,這些看起來未來感十足的服裝,即使在現代,看起來也是非常前衛。一直以來,皮爾卡登都是引領潮流的代表,就算已經98歲,他也始終走在時代的尖端。對皮爾卡登來說,這就是「摩登」的意義。不但能讓過去的世人驚豔,現代人也讚嘆不已,創作時想像未來人會喜歡什麼設計,就是皮爾卡登設計作品時最大的樂趣與中心宗旨。

 

 

皮爾卡登才在巴黎嶄露頭角,救毅然決然宣布開始製作成衣,以高訂服平民化為目標,被逐出時裝公會,但這也再次證明皮爾卡登對「未來」的想像極為正確。勇於創新的他不僅在創作上盡情發揮,甚至大膽揉合不同文化,在無法於巴黎發展之時,成功進軍中國、日本與蘇聯等當時的新興市場。片中服裝設計系學生前往參觀時,皮爾卡登一一細數早期的作品,看著讓自己發跡的紅色洋裝,得意地說「這件在美國賣得很好」,驕傲地指出從世界其他地方紅回歐洲,證明做成衣也能打出一片天,而當自己的產品夠「摩登」時,就連時尚圈也拿他沒有辦法。

 

除了懂得開拓新興市場與揉合不同文化之外,皮爾卡登也大膽起用非白人模特兒,這在當時可是創舉。不論是拉丁裔或亞裔模特兒,都在《皮爾卡登:迷戀未來的人》表達自己對皮爾卡登的感激與尊敬。近年來,各大品牌紛紛提倡「正常」尺碼模特兒,不再奉「瘦即是美」為圭臬。這對一般人來說,最大的優點就是,終於能夠看出衣服穿在自己身上可能是什麼樣子了。與此邏輯相同,當年皮爾卡登起用不同膚色與不同國籍的模特兒,除了表達他對各種族的尊重之外,也是為實現他平民化理念更進一步,畢竟目標顧客可不只有白人而已,假使模特兒只有單一族裔,那其他消費者如何想像衣服穿在自己身上的樣子呢?

 

 

除了細數皮爾卡登建立帝國的重要里程碑,《皮爾卡登:迷戀未來的人》也揭露他的感情生活。皮爾卡登說自己年輕時相當帥氣,時尚圈裡大家都想跟他上床,不過,在他至今98年的歲月裡,真正投入感情的只有兩個人:法國新浪潮時期十分受歡迎的女星珍妮‧摩露與旗下設計師安德烈‧奧立佛的同志情。時尚設計師與當紅女星的戀情固然轟動一時,但兩人對外宣稱最後分手的原因卻是「生不出小孩」,即便是紀錄片,《皮爾卡登:迷戀未來的人》也沒有指出是否由於摩露最終選擇尊重皮爾卡登的性向,為了不要互相折磨而選擇離開。但是,不論皮爾卡登是雙性戀或曾經委屈過自己的同性戀,那段轟轟烈烈的關係傷的是奧利佛的感情。

 

 

《皮爾卡登:迷戀未來的人》片長只有95分鐘,以非常洗鍊的方式剪輯多人訪問。95分鐘講98年的傳奇人生,即使是一年拍一分鐘都不夠。之所以會在皮爾卡登仍在世時拍攝紀錄片,主要是適逢品牌70週年的重大里程碑,而這時候拍攝的好處當然是能夠直接聽到皮爾卡登自己的說法。就算已經98歲高齡,他仍堅持親力親為,因為皮爾卡登長壽的秘訣就是不斷地工作,尤其是他熱愛的一生志業,另外還有快樂,每天保持樂觀與幽默,讓皮爾卡登天天都笑口常開。只要還能工作的一天,他就不會放棄帶大家邁向未來的機會!

 

圖片來源:IMDb

 

■作者Viola,《Screen Scream影迷尖叫屋》管理者,喜歡看電影,熱愛吸取電影資訊,是一個不折不扣的影痴。平常秉持專業,理性介紹電影的Viola只要碰上喜歡的男女演員,就會無法自拔的從影痴變花痴。
■《Screen Scream影迷尖叫屋》:部落格FB粉專

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為「醬料」開一間店!台美混血餐酒館《WHAT’S LA SAUCE?》插旗松菸,剝皮辣椒塔塔、鹹蛋黃醬沾出新滋味

為「醬料」開一間店!台美混血餐酒館《WHAT’S LA SAUCE?》插旗松菸,剝皮辣椒塔塔、鹹蛋黃醬沾出新滋味 餐酒館、WHAT’S LA SAUCE、台美混血
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因為「醬料」開了一間店!

「醬料」通常都扮演餐點裡的配角,沒想到有天可以站上C位,甚至還有人為它開一間店!來自美國洛杉磯、落腳台北,全新開幕的台美混血 kitchen & bar《WHAT’S LA SAUCE?》,由兩位年輕創辦人將在LA洛杉磯生活的味覺記憶,結合了出生地台灣的家鄉風味,以「醬料」為靈感,延伸出各式台美混血料理。從炸物、小點、主菜與主食,透過不同的醬料,讓原本熟悉的料理,注入全新驚喜風味

 

 

《WHAT’S LA SAUCE?》

結合台美味覺記憶的「醬料宇宙」

source:妞新聞

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信義區松菸又多了一個可以吃美食、小酌的好去處啦!全新開幕的台北混血料理餐酒館《WHAT’S LA SAUCE?》,由創辦人姊姊 Alicia 與弟弟 Andre共同打造,出生在台灣、成長於LA洛杉磯的他們,深信「料理的靈魂,藏在醬裡」,選擇以醬料串起台美風味與記憶的核心角色,讓醬料不只是調味,而是料理的語言,以此延伸出專屬的 SAUCE UNIVERSE 醬料宇宙。從漢堡、炸物、牛肉麵每道料理,以滿滿的醬料靈魂,承載台灣與美國兩地的味覺記憶

 

 

source:WHAT’S LA SAUCE?

source:WHAT’S LA SAUCE?

source:WHAT’S LA SAUCE?

品牌名稱 “WHAT’S LA SAUCE?” 帶有年輕世代常用語氣的玩味感,Logo 則以「外星小飛碟(saucer)」作為核心視覺,呈現文化降落與跨國融合的意象。空間設計延續品牌混血視覺語言,以 飛碟(saucer) 為靈感,結合藍色金屬色調與未來感線條,不管是要和朋友約吃正餐,還是下班後想來小酌,都很適合坐下來、點幾道、一起分享,慢慢吃,也慢慢聊天。

 

  

 集結十多款跨文化風味醬料

從前菜、主食、炸物都能隨心沾醬

source:WHAT’S LA SAUCE?

source:WHAT’S LA SAUCE?

翻開《WHAT’S LA SAUCE?》的菜單,滿滿的各式各樣醬料介紹,這裡集結了十多款跨文化風味的自家醬料,像是台式記憶的剝皮辣椒塔塔、日式居酒屋風格的明太子美乃滋、歐美很受歡迎的松露美乃滋、藍紋乳酪醬,還有南洋沙嗲醬、泰式辣味美乃滋、阿根廷青醬、秘製川香辣椒醬等多國混血風味。這些醬料貫穿在炸物、小點、主菜、主食,可以自由地依照自己的喜好,隨心沾醬享用,大膽的嘗試就對了!

 

 

WHAT’S LA SAUCE?推薦必點1

醬料飛碟組合

source:妞新聞

source:妞新聞

醬料飛碟組合NT.359

既然是以醬料為主角的店,來這怎可以錯過品嚐各式風味醬的機會!初訪WHAT’S LA SAUCE?的妞妞們,推薦第一道直接先把「醬料飛碟組合」點起來,一次就能吃到7款人氣醬料,還可搭配吉拿棒、蔬菜條、玉米片、麵包條不同配菜選擇。這些醬料可以隨自己喜好,和其他餐點自由搭配,想怎麼沾都可以,沒有制式的吃法。目前人氣第一名的醬料,首推「剝皮辣椒塔塔」,和任何餐點都好搭,尤其是招牌細薯必點。

 

WHAT’S LA SAUCE?推薦必點2

鹹蛋黃炒菇凱薩

source:妞新聞

開胃前菜推薦必點這道「鹹蛋黃炒菇凱薩」,顛覆過往沙拉多佐凱薩沙拉醬的味覺記憶,這道菜拌的是WHAT’S LA SAUCE?獨家特調的鹹蛋黃醬,和蔬菜意外超搭,還加入台灣味的肉紙,拌在一起會忍不住一口接著一口!重點是,鹹蛋黃醬並不能單點,想要品嚐的話,只有這道菜才能吃得到。

 

WHAT’S LA SAUCE?推薦必點3

WLS 牛肉麵

source:WHAT’S LA SAUCE?

source:妞新聞

source:妞新聞

充滿台味靈魂的牛肉麵,是很多旅居外國的台灣人會想念的美味。這道WLS 牛肉麵,就來自創辦人Alicia對台灣家鄉味的想念,Alicia透露以前回台灣時,都不是直接回家,而是要先去吃一碗牛肉麵才行!這碗融合了融合台式湯底、美式風味層次與微帶川味的香辣結構,Q彈的手工麵條,搭配帶點微甜味的湯頭,可以依照個人口味喜好,加入秘制川香辣椒醬、青花椒粉、酸菜等醬料,打造專屬的牛肉麵湯頭。

 

WHAT’S LA SAUCE?推薦必點4

 經典牛肉BLT 堡

source:WHAT’S LA SAUCE?

美式漢堡店必點的牛肉BLT 堡,WHAT’S LA SAUCE?也大膽玩創新。份量超巨的牛肉堡,特別加入自家的剝皮辣椒塔塔醬,對熟悉料理的重新詮釋。大口咬下,真的非常過癮,也很適合分食享用。

 

 

WHAT’S LA SAUCE?

地點|臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄12號1樓

訂位方式|02-27664988

 

 

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