補冬不如補「霜降」! 美國Prime等級王品「霜降牛」為您補好補滿 !

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補冬不如補「霜降」! 美國Prime等級王品「霜降牛」為您補好補滿 !

補冬不如補「霜降」! 美國Prime等級王品「霜降牛」為您補好補滿 ! 霜降、美國Prime、王品、補冬
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10/23是傳統24節氣裡的「霜降」,代表秋去冬來,補冬養身,俗語說秋冬進補,春天打虎。王品集團多個鍋物品牌陪大家溫暖過冬,尤其是油花分佈完美,肥瘦比例均衡的「霜降牛」更是補冬最佳選擇。「藝奇」於台中大墩店/台北中山北店/台北敦化北店三店推出岩燒日料,嚴選美國Prime級霜降牛肉($ 698 /位,10%服務費另計),稱為調味品,以岩燒保留完整牛肉風味,將肉質帶入不同層次,以滿足消費者「大口吃肉」又無負擔的肉慾,特殊日式醬料更帶出肉品的不同滋味。10/ 31以前使用瘋美食單筆消費滿3000元即可現折600元。

成軍16年的燒肉品牌-原燒,升級為原燒O-NiKU,推出符合市場需求的雙人套餐組合,其中極上和牛套餐_雙人($2288,10%服務費另計),特選霜降和牛,採用澳洲M8-M9等級和牛,單面燒烤至浮出肉汁,約5分熟,即可享用入口即化的口感,以及極品和牛、薄切極品和牛等10種肉品海鮮組合。

麻辣鍋人氣品牌-青花驕麻辣鍋,人氣商品仙氣頂級牛三拼盛宴($1088)   ,一大盤總重達一臺斤、肉量十足,內含美國極上和牛霜降、美國安格斯低脂牛、美國雪花牛,適合4-5人聚餐享用。所選用的美國極上和牛霜降,擁有美國安格斯牛與日本和牛的優點,在北美洲天然環境下經20個月的穀物飼養,肉質柔嫩多汁,油花均勻甜美,堪稱老饕級美味享受。讓消費者在份量、口感、視覺上皆霸氣升級、一次滿足。

被網友票選十大必吃牛奶鍋之一的聚北海道鍋物,除了牛奶鍋底外主餐推薦:美國極上霜降和牛套餐($558/$658,10%服務費另計)也超高CP值商品,且在台北南京東及中壢SOGO門店全面升級為新型態概念店,最誘人的是店內設有自助吧,包括新鮮野菜、霜淇淋、甜點與飲料,最低只要$268就能享受無限放題的超值體驗。肉肉控、海鮮族在「聚 北海道鍋物」都能一次滿足。

除上述霜降美味,王品聯合品牌目前推出的「振興五倍送 滿$200送$1000」活動,可在王品集團旗下共21品牌、274間門店使用,並可一次性全額折抵,絕對是餐飲業受惠人數最多、誠意最足、操作最方便的振興活動!只要活動期間(9/28-11/30)內,於王品集團全品牌餐廳單筆消費滿200元,即贈面額100元「王品振興分享券」10張(每筆消費限登錄一位會員,每位會員限領一次),將於結帳後5個工作天內,派發至王品瘋美食APP「我的票券」。10/1起,單筆消費金額滿500元即可折抵一張「王品振興分享券」,消費滿1,000元可折抵兩張,以此類推,不限折抵張數、可全額折抵。

 

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馬祖酒廠攜手全聯美味堂!6款高粱老酒料理,把馬祖酒香端上家庭餐桌
馬祖酒廠攜手全聯美味堂!6款高粱老酒料理,把馬祖酒香端上家庭餐桌 馬祖酒廠、全聯美味堂、全聯、酒香料理、馬祖高粱、馬祖老酒、黃景龍、即食料理
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馬祖酒廠攜手全聯美味堂,把高粱、老酒入菜做成六款聯名料理,5到10分鐘就能上桌,下班懶得煮的時候很好用。

 

目錄

 

 

在家輕鬆吃到好料,又不想大費周章準備?這次馬祖酒廠幫大家實現了!馬祖酒廠實業股份有限公司攜手全聯福利中心「美味堂」,推出六款融合馬祖高粱與老酒特色的聯名料理,不用搭飛機,在自家巷口就能吃到馬祖風味。

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

 

11月9日在全聯南港旗艦店舉辦的「2026馬祖酒廠走出馬祖形象產品發布記者會」,連江縣政府、馬祖酒廠和全聯福利中心代表都出席,由華視新聞主播宋燕旻主持,「台菜王子」黃景龍主廚也到現場展演。熱騰騰的湯品香氣四溢,雞肉搭上醇厚酒香,熟悉的台灣家常菜多了令人驚喜的新風味。

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

馬祖酒廠聯手全聯美味堂,六款酒香料理輕鬆上桌

 

這次馬祖酒廠和全聯美味堂一口氣推出六款聯名商品,從輕食、家常菜到經典湯品都有,照顧不同家庭的飲食需求。這系列主打只要5到10分鐘就能輕鬆上桌,對每天想吃好料又沒時間慢慢煮的人來說很友善!

 

六款聯名料理包括:

 

  • 清爽鮮嫩的「馬祖高粱嫩雞胸」
  • 香氣醇厚的「薑母鴨」
  • 濃郁暖心的「御膳燉雞湯」
  • 融合麻油與老薑風味的「麻油猴頭菇」
  • 具有傳統食補特色的「狗尾草烏骨雞」
  • 適合親友共享的「藥膳羊肉爐」

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

 

光看品項就口水直流!包裝設計也很有看頭,融入了八八坑道的戰地窖藏記憶、馬祖燈塔的海疆守護意象、芹壁閩東建築的石屋風情,還有藍眼淚、方塊海等自然景觀,讓每道料理都承載一段馬祖故事。

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

「台菜王子」黃景龍主廚:高粱香氣也能成為料理迷人元素

 

黃景龍主廚在現場從食材運用、風味搭配到精緻擺盤,展現傳統酒香與現代料理的結合。他分享:「以前提到高粱酒,大家可能先想到長輩喝酒或節慶聚餐,但高粱獨特的香氣,其實也能成為料理很迷人的元素。希望透過這次合作,讓一家人都能品嚐熟悉又帶有新意的臺灣好味道。」

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

中興大學團隊「冷藏包裝」秘訣,讓雞胸肉不再乾柴

 

六款料理背後,還有國立中興大學謝昌衛教授團隊的專業指導。謝昌衛老師透露,這次研發最核心的關鍵在於「對冷藏包裝的堅持」。他從科學角度解析,馬祖緯度高、氣溫低,得天獨厚的氣候讓馬祖的酒香氣具足、純醇濃厚。

 

團隊利用高酒精度的特性為料理提香,並在製程中保持肉類的水分、讓肉質嫩化,成功顛覆傳統雞胸肉乾柴的印象,謝昌衛老師形容這是屬於「成年人的樂趣」。這次跨島、跨界合作,則是由「台灣育才協會」蔡清德秘書長熱心撮合,連結馬祖酒廠的在地好酒與全聯美味堂的即食工藝,並協助產學對接。

 

 

馬祖酒廠走進全聯,連江副縣長喊話「吃完美食就飛馬祖」

 

全聯福利中心這次結合全台逾1,000家門市及超過1,630萬名會員的通路與數位行銷優勢,把高粱與老酒的風味融入日常料理。全聯福利中心副總經理林子文對這次合作給予高度肯定,特別推薦「狗尾草烏骨雞」,大讚「酒香入菜」的頂級風味,方便快捷又美味,也推薦馬祖東莒(東犬)燈塔等在地美景,鼓勵大家「到馬祖看美景、吃美食」。

 

 

 

圖片來源:圖/全聯福利中心提供

 

 

 

連江縣副縣長陳冠人表示,這次合作是馬祖傳統商品活化轉型的關鍵一步,看準「宅經濟」與即食商機,很符合年輕族群與忙碌上班族的生活節奏,透過全聯的通路布局,消費者不必跨海就能買到道地的馬祖風味。他也熱情喊話:「心動不如行動!其實從台灣搭飛機只要40分鐘就能到達馬祖,歡迎大家吃完美食,直接買張機票出發,親身體驗馬祖的獨特魅力!」

 

連江縣縣長王忠銘指出,這次跨界合作讓馬祖特色產業從傳統酒品延伸到日常食品,有助提升地方品牌能見度,也能串聯食品產業、地方文化與觀光發展。馬祖酒廠代表則說:「高粱與老酒承載著馬祖的歷史與文化。我們希望這份熟悉的味道,不再只是長輩聚餐時的記憶,更能透過料理創新走進每個家庭,讓不同世代都能感受馬祖酒香的魅力。」

 

從一瓶酒到一桌菜,馬祖酒香正以更貼近生活的方式走向全台家庭。長輩品嚐熟悉的老味道,年輕世代發現傳統風味的新魅力,這座海島的文化故事,也在一桌共享的料理中持續傳承。

 

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