帶著日系溫柔的咖啡與甜點|SUBI COFFEE & BAKERY

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帶著日系溫柔的咖啡與甜點|SUBI COFFEE & BAKERY

帶著日系溫柔的咖啡與甜點|SUBI COFFEE & BAKERY 甜點、下午茶、咖啡廳、日系咖啡館、員林咖啡廳
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 老房子裡開咖啡館或甜點店是一種不敗的組合,渾然天成的風格不需要過多的著墨,就能好好襯托咖啡香或甜點味,而Subi Coffee & Bakery就是一間老宅咖啡廳兼甜點店。

Subi Coffee & Bakery這棟建築的前身是一間醫院,抵達的時候外觀還有醫院的名字。而在改成經營Subi Coffee & Bakery之前,這裡是一間甜點店與一間咖啡廳的組合,分別是日佐甜室與樂居咖啡。那天我在網路上搜尋員林咖啡廳,看到了網友們拍的照片,充滿日式風格的甜點後,決定下午的時間就耗在Subi Coffee & Bakery了。

 

//文章由 小小的100種任性生活 授權,版權所有為 小小Letitia //
 

 

|充滿日系風格的老宅咖啡廳|

 

Subi Coffee & Bakery位在員林火車站附近,沿著高架的鐵路往前走,就會找到咖啡廳。這個位置真的滿隱密的,不是很好找,完全就是屬於那種隱藏在巷弄中的咖啡館。走進後會一度懷疑是這裡嗎?畢竟眼前看到的是一個帶院子的二樓樓房,外觀的牆面上還留有「天恩醫院」的字樣,而且沒認真找還真的看不到Subi Coffee & Bakery的招牌。 外觀就是早期的泯石子建築,搭配木框門窗、綠色植栽,很美的一棟老屋。推開門後令我印象最深刻的就是翠綠色磁磚牆,在裝潢上選用這個顏色可說是非常大膽,但又能呈現出老房子那個年代的色系風格。除此之外,內部陳設多採用木頭裝潢,像是吧檯、陳列櫃等等,自然的木頭色很好的平衡了翠綠色的鮮豔。 桌椅想必也是特別挑選過的,帶一點年代感設計,不知道上面的磨損是真品還是仿舊,但依舊不失其風采。還有吊燈、餐具等小擺飾,選用黃銅等金屬,增添一點點的華麗元素,老闆真的很用心地布置Subi Coffee & Bakery的每一個角落。  

 

 

|手沖咖啡自選濾杯與豆子|

 

我們當天點了一杯冰的手沖咖啡以及焦糖拿鐵,兩杯咖啡喝起來都挺順口的,焦糖拿鐵的焦糖香很濃厚,我很喜歡,但相比之下,我覺得手沖咖啡更加美味。點選手沖咖啡會由咖啡師親自沖煮,在那之前,必須先挑選濾杯以及想喝的咖啡豆。Subi Coffee & Bakery提供的濾杯有三款,分別是KONO、HARIO V60以及三洋有田燒,這三款均是日本製。不同的濾杯能帶出咖啡豆不同的風味,有的能凸顯咖啡本身的香氣、有的則強調層次感,如果想要喝到比較濃厚咖啡的人,最推薦的濾杯就是三洋有田燒。至於咖啡豆也有告示牌,每天提供的品項有哪些?每款豆子又有什麼特色都有詳細解說,大家看完自行選擇就是。  

 

 

|小巧又精緻的日系甜點|

 

 我很愛吃甜點,就算吃飽了也還是有另一個胃留給甜點們!我在Subi Coffee & Bakery二樓的甜點鋪點了兩款點心,分別是烤布丁以及達克瓦茲。不知道為什麼最近很愛吃布丁,看到菜單上有烤布丁想都沒想就點了。送上桌的烤布丁屬於正常尺寸,味道綿密完全沒有蛋腥味,上頭擺放我很喜歡的糖漬水蜜桃以及由加利葉裝飾,全部都是我愛的元素。 另一款小點心是達克瓦茲,我記得第一次吃到這款甜點是在天母美食祭上採訪的ISM甜點主義。那時候吃到達克瓦茲,外表有些微糖粒口感,裡面又呈現綿密的狀態,再加上夾心內餡,當時就覺得怎麼會有這麼好吃的點心阿!現在在Subi Coffee & Bakery看到有販售達克瓦茲我就想點來回味一下。他們家的達克瓦茲與我印象中的一樣美味,但內餡夾的是莓果口味,味道對於我而言過酸,所以最後我跳過內餡把兩片餅吃光了。    

 

 

 

 

▍Subi coffee&bakery (原日佐甜室/樂居咖啡)

地址:彰化縣員林市中山路二段131巷28號

營業時間:12:00~18:30(週三、四公休)

電話: 04-837 2312

FB:https://www.facebook.com/subisubi.co/      

 

 

 

作者
小小 Letitia
享受著經營一個質感網站的夢想,在敲敲打打的頁面裡,與你們分享我的時尚、旅遊以及生活風格。
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2024日本東京全新8大景點!麻布台之丘teamlab、迪士尼夢幻泉鄉必朝聖

2024日本東京全新8大景點!麻布台之丘teamlab、迪士尼夢幻泉鄉必朝聖 東京、東京新地標、東京新景點、麻布台之丘、teamlab、東京迪士尼、夢幻泉鄉、HARAKADO、東急PLAZA原宿
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心動瞬間_

d(`・∀・)b

東京身為日本的繁華首都,每年推陳出新的特色地標,可說是不盡其數。在繼「東急歌舞伎町TOWER」「麻布台之丘」開幕後,不少策劃多時的新景點也緊接著在2024年陸續登場。這次妞編輯就幫大家整理出「2024日本東京全新8大景點」,打算到東京自由行的妞妞們快筆記下來!

 

 

 

2024日本東京全新景點1.

teamLab Borderless

source:teamLab
開幕時間:2024年2月9日

全新進駐麻布台之丘的「teamLab無界:森大廈數字藝術美術館」,為日本知名藝術團隊teamLab所打造的沉浸式博物館。以「Borderless(無界)」為概念,詮釋出藝術的無限可能、生命力。在沒有任何邊界的碩大展區內,除了能夠盡情地將身體交付給源源不絕的聲光創作,還能親眼見證科技及藝術碰撞出的奇幻火花。

 

 

 

2024日本東京全新景點2.

IMMERSIVE FORT TOKYO

source:イマーシブ・フォート東京

開幕時間:2024年3月1日

全球首座沉浸式主題樂園「IMMERSIVE FORT TOKYO」正式於東京台場開幕!改建於已歇業的購物商城「維納斯城堡」,IMMERSIVE FORT TOKYO沿用了商城內部原有的歐式建築設計,並以「沉浸式娛樂體驗」為主軸,讓人在進到樂園內立刻就能化身電影、動畫、遊戲世界的主角。目前開放的設施主題,則包含《我推的孩子》、《東京復仇者》、《名偵探福爾摩斯》、《第五人格》等。

 

 


2024日本東京全新景點3.

豐洲千客萬來

source:【公式】豊洲千客万来
開幕時間:2024年2月1日

座落於豐洲市場的全新複合式設施「豐洲千客萬來」,不僅還原江戶風情的街景,更發揮了豐洲市場的優勢,供應了各式的新鮮食材。設施內集合多達200家的店舖,包含美食街、紀念品商店等,還有知名溫泉會館「萬葉俱樂部」進駐。此外,在頂樓更設立了免費的足湯庭園,讓大家可以邊放鬆,邊欣賞豐洲的景色。

 

 

 

2024日本東京全新景點4.

小杉湯 原宿

source:小杉湯原宿|Kosugiyu Harajuku@X

開幕時間:2024年4月17日

自1933年創業於高圓寺的老字號錢湯「小杉湯」,如今迎來二號店的開業。即將進駐東急PLAZA原宿「HARAKADO」的「小杉湯 原宿」,不僅能享受到店家深受喜愛的「牛奶浴」、冷熱交替的「溫冷交互浴」,還提供9個淋浴間,以及可容納2-3人的室內浴場。根本就是逛街之後,消除疲勞的好去處!

 

 


2024日本東京全新景點5.

東急PLAZA原宿 HARAKADO


source:東急不動産
開幕時間:2024年4月17日

連接原宿、表參道的全新地標「HARAKADO」為東急不動產所開發的大型複合式商場。館內除有「小杉湯」的進駐之外,還集合各式的高奢品牌、服飾、彩妝、餐廳、咖啡館等店鋪。透過建築師平田晃久所設計的鏡面架構,展現出有如「萬花筒」般的華麗外觀。而設施頂樓的「屋頂花園」不光是遠離城囂的休息空間,也是建築外部一大亮點。

 

 


2024日本東京全新景點6.

花景の湯

source:HANA・BIYORI &花景の湯【公式】
開幕時間:2024年3月6日

鄰近東京讀賣樂園的新感覺花卉公園「HANA・BIYORI」,內部增設的全新設施「花景の湯」,是個海拔高約100公尺,可以眺望東京美景的「絶景露天風呂」。除了可以欣賞到東京從白天到晚上的市容之外,從深度1750公尺湧出,又被稱作「美人湯」的天然溫泉,也十分適合女性造訪。不只溫泉,設施內更包含岩盤浴、桑拿,在放鬆完後,還有精緻的日式傳統料理能夠享用。

 

 


2024日本東京全新景點7.

東京迪士尼海洋 夢幻泉鄉


source:Tokyo Disney Resort
開幕時間:2024年6月6日

東京迪士尼海洋的全新園區「夢幻泉鄉」,完全就是迪士尼迷們必去的新聖地!構思主題為「神奇清泉指引的迪士尼夢幻世界」的夢幻泉鄉,總共劃分成「冰雪王國」、「樂佩公主森林」、「小飛俠夢幻島」3個區域,將分別還原《冰雪奇緣》、《魔髮奇緣》、《小飛俠》的世界觀。此外,可以俯瞰東京迪士尼海洋的「東京迪士尼海洋夢幻泉鄉大飯店」也會在本區落成。

 

 


2024日本東京全新景點8.

Shibuya AXSH

source:東急株式会社

開幕時間:2024年

毗鄰青山跟澀谷的全新設施「Shibuya AXSH」是棟擁有23層樓的綜合大樓,結合1~4樓的商業設施,以及5~23樓的辦公區域。此外,還包含美食餐廳、健康檢查中心等設施。底層開放式的建築設計,不僅擁有連結「澀谷HIKARIE」的天橋,也提供多條連接青山廣場的通道,讓人自由行走。

 

 

 

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