『北市大安區●咖啡廳』漫步台北教育大學旁,咖啡與甜點同樣讓人驚艷的不限時獨立咖啡廳『 The Shed 』

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『北市大安區●咖啡廳』漫步台北教育大學旁,咖啡與甜點同樣讓人驚艷的不限時獨立咖啡廳『 The Shed 』

『北市大安區●咖啡廳』漫步台北教育大學旁,咖啡與甜點同樣讓人驚艷的不限時獨立咖啡廳『 The Shed 』 大安區咖啡廳、不限時咖啡廳、咖啡廳、甜點、手沖咖啡
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不知道大家有沒有一種習慣,放假日跟朋友相約,不太會約原本上班公司附近的店家或景點!這家就默默的在公司附近開了四年,一直都沒緣分遇見!

終於今天我們相遇了!這家離莎拉工作的地方大約十分鐘的獨立咖啡廳,有著高品質的咖啡師以及出色的甜點!連早午餐與義大利麵都是老饕所愛!

 

『The Shed』店名的緣由是從主廚在澳洲打工換宿所起心動念的,原指“房子隔壁的小倉庫”,可以在裡面做一點自己想做的事情!

這家獨立咖啡廳規模不大,但為了更舒適一點,去年重新整修到目前的規模可容納24位客人!外頭還放著送咖啡的腳踏車,是不是很像日本的特色小店!

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有著與日本街頭相仿的木造門店面,輕輕推開門,是由咖啡師,主要為我們介紹餐點與咖啡的種類!

可愛的咖啡師一直說我們是咖啡廳,不是早午餐!但因為甜點與餐點都太吸引人了,吸引不同的客群來此坐坐!所以常常忘了這是一家咖啡廳喔!

 

環境介紹:獨立咖啡廳內有許多種組合的位子,貼心的在不夠大的位子加放置物籃!位子附近都有插座可供使用!

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咖啡廳的水杯是自取的,店內也有提供網路分享!

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咖啡師還提到,目前的菜單是一般飲料的選項,餐點選項就在黑板上!因為主廚廚藝很不錯,聽說很多限定版菜單都會引來許多客戶訂位!

連甜點都是自己做的!!你看看啦!!

 

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甜點介紹:左下:波蘭cheese cake $140   右上:可可戚風蛋糕 $120

咖啡師說,波蘭起司蛋糕主廚沒有放任何麵粉,是因緣際會之下,學習波蘭語才得到的食譜!口感綿密加上新鮮草莓,配咖啡真的很剛好啊!

可可戚風蛋糕則是用法國頂級可可做出的戚風蛋糕,上面奶油現打,不得不說奶油真的~好~好~吃!!

根本就是富士山上面的積雪樣,一整個不知道怎麼下手~好可愛又好好吃耶!

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可可戚風蛋糕 $120

再來一張特寫!!下次我還要點~真的很好吃耶!根本是IG甜點打卡最佳示範啊!

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波蘭cheese cake $140

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咖啡:上方愛心拉花:卡布奇諾 $140 

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另一款咖啡:【貝多芬 (Beethoven) 水洗】$180   這款音樂家系列其實是蠻多客戶喜歡的!

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 科普時間: 

咖啡師跟我介紹,音樂家系列咖啡來自於哥斯大黎加的卡內特(Carnet)莊園,使用了卡杜拉及卡杜艾,屬於SHB等級的高海拔極硬豆做葡萄乾處理(Raisin Honey Process),紅蜜處理(Red Honey Process)及水洗處理(Washed Process),作出了廣受喜愛的巴哈,莫札特,蕭邦以及貝多芬等四種豆子。

其中貝多芬水洗,當天莎拉品嚐時,先聞香然後小口品嚐咖啡,的確有很渾厚的香味,帶有一點點果酸,但是咖啡後韻回甘,是一款蠻滑順口感的咖啡!

【貝多芬 (Beethoven) 水洗】

貝多芬使用水洗的方式處理咖啡豆,取名為貝多芬(尤其是後期)有著強烈的力量,非常鼓舞人,充滿著對生命不息地追求及奮鬥。而名為貝多芬的豆子乾香就有明顯的紅色莓果,其中以草莓最為明顯,且散發著花香。沖煮時能感受到花香、花蜜般的甜香與綠葡萄。貝多芬咖啡入口後有綠葡萄與紅石榴果汁的酸香,整體乾淨滑順。冷下來後紅色莓果調會更為明顯。

咖啡師說,其實每個客戶的喜好不同,有時候無法很確定客戶想要什麼,應該要讓客戶自己去感受咖啡的魅力,所以反而不一定會讓客戶知道咖啡會帶什麼味道!

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The Shed  只有在假日(週日才有喔!)才有製作兩款早午餐,想吃的人可要趁早喔!

 

聽說The Shed 也會不定期準備限定餐點,聽說之前辦過義大利麵,害我也好想吃吃看啊!

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『Coffee makes everything possible』

喝口咖啡能讓任何事情變得有可能!突然覺得咖啡真的有股特別的魔力,讓人不自覺的想瞭解靠近啊!

 

 

店名:The Shed 

地址:台北市敦化南路二段172巷32號

電話:02 2377 1235 

營業時間:週一到週五 中午12:00-18:00

               週日 9:30-18:00 (週六公休)

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作者
莎拉
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工作上不求成長!5項習以為常的NG行為,看在老闆眼裡都是「裁員」首選!

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心動瞬間_

工作時間久了真的會不知不覺犯了這些錯誤

今年世界各地因為新冠肺炎疫情,導致許多公司都面臨營運困難,許多進入職場多年的老鳥還是躲不過被裁員的命運,與其怨天尤人不妨趁此機會檢視自己日常在公司的行為,也許你正犯了這5種錯誤,看在老闆眼裡全都是NG,不裁你要裁誰!

 

 


1.找不到對工作的積極與熱情

還記得剛拿到第一份工作時的那股衝勁嗎?不論主管交辦何事都無所不達,總是積極地表現自己,但隨著工作時間拉長卻越來越消極。當主管又丟一堆工作來時,總是習以為常地把「但是」、「可是」、「不過」等字眼掛在嘴邊,或是直接說出「為何是我不是別人來做」、「我的工作量已經很多了」等話語都是NG的。

 

 

 

適時地向上司反應目前的工作量固然很好,但建議可以在開頭先加句「我可以」、「我做得到」等肯定句,之後再接「但是我覺得還可以_」、「可是應該要_會更好」之類的轉折來表達看法,就像第一印象一樣回答的第一句話也會給人極深的印象,如果總是先接否定字眼主管對你的印象久而久之也會是否定的,而且人類其實是可以「有意識地改變內在語言」,大家不妨分別觀察看看常把負面字句掛在嘴邊的人和比較正向的人,他們的工作態度、效率如何。

 

雖然妞編輯知道消極的因素有部分也要歸咎於公司沒有適時地給出鼓勵提升員工動力(嘆氣),但畢竟我們都是拿薪水的那一方,想要在這家公司不被淘汰也只能積極地讓老闆想到你時只想到你的優點。

 

 


2.臨時抱佛腳

總是把主管交代的事情拖到最後一刻才完成,在團隊合作中也是到了截止日期的前一日才要臨時抱佛腳,這種類型的人不用多說想必在學生時期的小組作業時應該也遇過不少(笑)。在工作上不必凡事講求效率第一,但也絕對不能當最後,因為當老闆在評估要裁誰的時候,最先想到的絕對都是最後一位效率最差的啊!(當然,如果你永遠是最慢完成工作,但永遠是做得最亮點的人就另當別論了xd)

 

 

 

建議如果在團隊合作中不想出風頭當第一位,就盡量讓自己在作業中間期就完成工作內容(也不會讓小組只等你一人),如果工作內容只有一人作業就更好辦啦,絕對要在老闆給出的期限前完成,一來是可以給老闆一個好印象,二來也是讓自己有充分的時間可以再做修正。(沒有老闆會不喜歡這種員工的)

 

 


3.遇事總是先找藉口、重複犯一樣的錯誤 

生而為人會犯錯是理所當然的,可是在工作上犯錯卻是危險的,可能會造成公司形象毀損或金錢損失,而且重複犯一樣的錯誤、犯錯後總是先找藉口、推卸責任的行為更是職場禁忌。當然,只是一味的道歉也不是最好的解決辦法,重要的是應該要「承擔責任」,這裡的承擔不是一句都是我的錯就結束的,而是應該要「設法去解決錯誤帶來的問題」。

 

 

 

建議可以把「我不知道會造成這種結果」、「我剛進公司還不懂」、「沒人告訴我應該這麼做」、「是OOO說/負責的,不關我的事」類似的字句替換成「我很抱歉問題發生,我覺得現在可以如何挽回/解決」,對公司來說能想出緊急的應對之策比找出/指責錯誤者還要重要,而且說不定在這場危機中你的靈機應變反而會讓老闆刮目相看。順帶一提,儘管這項專案負責人不是你,你也可以幫忙思考解決辦法,老闆最需要的不就是這種共體時艱的員工嗎?(保證老闆捨不得裁了你)

 

 

 

4.總是找不到人

在公司裡總是找不到你的身影,或是訊息總是愛回不回的人也很容易給主管留下不好的印象,也許你是因為工作忙碌需要時刻開會、公出或是奔走各個部門,但很遺憾地是主管也許完全不知道你的辛勞,因為他只看到此時此刻工作時間你並不在座位上。(這種「狀況外」不知道員工在幹麻的主管還真的不少見)

 

 

 

如果只是消極地等到年末考核才解釋的話就來不及了,建議日常可以養成「工作記錄」的習慣,記下今日、本週、本月的工作事項、待辦清單等,一來有助於追蹤自己的工作進度,二來也可以適時地匯報給主管,讓他了解你目前的工作狀態,還可以避免主管以為你很閒又莫名地給你增加工作量。(誤)

 

 

 

5.訊息不讀不回、已讀不回

不回訊息雖說是個人自由,但回覆公事上的訊息卻是迫不得已。(再次嘆氣)相信不少人下班後或休假日最怕手機叮噹響,佔據手機版面的公司群組讓人喘不過氣,雖然勞基法有規定「勞工正常工作時間結束後,雇主以通訊軟體、電話或其他方式使勞       工工作,勞工可自行記錄工作之起迄時間,並輔以對話、通訊紀錄或完成文件交付紀錄等送交雇主,雇主應即補登工作時間紀錄。

 

亦即職員可以判讀老闆傳來的事務緊急性,若必須馬上處理的話可合理報加班,但若不緊急也可自行決定是否上班日再處理,因此別因為不想吃虧白加班而故意忽略訊息、已讀不回、不讀也不回絕對先列入老闆心中黑名單。建議回覆訊息時可以試著說:「收到!我明日/星期_/回公司後會處理」,如果老闆堅持要你馬上處理的話就勇敢地提出加班申請吧!

 

 

 

Source:pixabay

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