京都蛋包飯之神「幸村元吉」首次登台!2道台灣獨家限定,軟嫩蛋包飯+蛋包料理秀

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京都蛋包飯之神「幸村元吉」首次登台!2道台灣獨家限定,軟嫩蛋包飯+蛋包料理秀

京都蛋包飯之神「幸村元吉」首次登台!2道台灣獨家限定,軟嫩蛋包飯+蛋包料理秀 幸村元吉、京都蛋包飯、日本虎牌TIGER、The洋食屋Kichi Kichi、ザ洋食屋キチキチ
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日本神級美味蛋包飯!

京都蛋包飯之神「幸村元吉」首次登台!日本虎牌TIGER秉持「開創餐桌新概念」的使命,多次與擁有相同理念的品牌、餐飲主廚跨界合作,以獨具創意的行銷活動引領業界風潮。為再創米飯美味饗宴,日本虎牌今年特別邀請到京都蛋包飯之神、「The・洋食屋Kichi Kichi(ザ・洋食屋キチキチ)」的紅帽主廚「幸村元吉」,妞妞們在台灣就可享受日本排隊美食!

 

 

 

虎牌TIGER×幸村元吉1.

日本神級蛋包飯快閃廚房

力邀「幸村元吉」快閃廚房限期7天!結合虎牌最新上市的「IH 電子鍋JPW-G」獨家開發料理,至10月18日起舉辦「日本神級蛋包飯快閃廚房」系列活動。活動體驗包含在日本造成大排長龍、以華麗肢體動作製作料理,宛如跳舞般的「蛋包料理秀」,以及可品嘗到讓日本網友稱呼「神級美味」、一刀劃開像火山熔岩爆漿的「軟嫩蛋包飯」啊!(大飽眼福)

 

 

 

虎牌TIGER×幸村元吉2.

京都蛋包飯之神

京都蛋包飯之神「The・洋食屋Kichi Kichi」主廚幸村元吉表示:「對於蛋類料理來說火候是關鍵,特別是蛋包飯可說是由火而生的藝術品。熟練的人用大火、初學者從小火開始,與火為友,與火交流,要做到極致、這就是秘訣!沒有什麼比開心的享受其中更重要!失敗了也沒關係,下次一定能成功,要帶著這樣的心情很重要。」

 

 

 

虎牌TIGER×幸村元吉3.

國民料理蛋包飯

「蛋包飯」是明治時代(西元1868年~1912年)在日本的洋食屋誕生的,是深受日本人喜愛的國民料理。「The・洋食屋Kichi Kichi」位在京都市中京區,自開幕以來主廚「幸村元吉」數十年如一日為蒞臨的賓客製作美味的蛋包飯在日本被譽為「京都蛋包飯之神」,幸村元吉主廚熱愛蛋包飯的程度之深,除了特製蛋包飯的烹飪工具,甚至為它填詞譜曲、設計帶動唱、拍攝蛋包飯MV等!

 

 

 

虎牌TIGER×幸村元吉4.

The・洋食屋Kichi Kichi

「The・洋食屋Kichi Kichi」餐廳僅有不到15個座位,卻風靡全世界,線上訂位只要一啟動,就會在極短的時間迅速被訂完。紅帽主廚的華麗活潑料理秀互動、以及主廚劃開蛋包、軟綿綿的蛋液如火山熔岩順勢留下的驚艷瞬間與美味,吸引來自世界各地的眾多顧客特別到店,此次虎牌獨家活動讓妞妞們不必飛去日本、不用大排長龍,即可欣賞與品嘗到蛋包飯之神的無與倫比廚藝!

 

 

 

虎牌TIGER×幸村元吉5.

台灣獨家料理

蛋包飯之神也愛不釋手的廚房幫手!幸村元吉主廚運用虎牌的最新上市的IH 電子鍋JPW-G型號,為台灣獨家開發「Kichi Kichi招牌蛋包釜飯」和「和風蘑菇漢堡排」兩款美味料理。主廚表示除了考驗廚藝與火功的極嫩蛋包,蛋包底下的米飯也是美味重點,讓美味再升級!

 

 

 

虎牌TIGER×幸村元吉6.

IH 電子鍋JPW-G

日本虎牌IH 電子鍋JPW-G的遠赤3層「土鍋塗層」、有別於其他品牌的「內鍋獨家HK構造X W對流」, 讓熱能均勻分布到每粒米上,能夠使米飯更加Q彈美味。其特色還包含高達16種炊煮調理功能,從煲湯、糙米、粥、什錦飯到做蛋糕,皆可一機包辦。此次活動更將直接使用「什錦飯」功能,煮出粒粒分明、美味的釜飯!

 

 

 

虎牌TIGER×幸村元吉7.

活動辦法

「日本神級蛋包飯快閃廚房」系列活動共有虎牌台北旗艦店「快閃料理秀」北中南巡迴「廚藝教室」。「快閃料理秀」即日起於日本虎牌TIGER實體/線上生活館消費滿1,000元,即可免費參加10/18~10/20料理秀活動,名額有限先搶先贏;「廚藝教室」主廚將親自到全台共4間百貨示範夢幻蛋包飯作法,報名費500元,可享有近距離料理秀、日本神級美味蛋包飯品嘗,以及價值1,800元保溫瓶贈品!

 

 

 

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活動資訊>>

虎牌台北旗艦店「快閃料理秀」

日期:10/18 ( 五 ) - 10/20 ( 日 ) ,每天4場

場次時間:11:00-12:20、12:40-14:00、14:20-15:40、16:00-17:20

報名方式:即日起於日本虎牌TIGER實體/線上生活館消費滿1,000元,即擁有免費參加10/18~10/20料理秀活動之資格。符合消費門檻後,需至報名頁面完成報名,名額有限、先搶先贏,每場限額20名。

活動內容:近距離欣賞宛如跳舞般的蛋包料理秀,以及可免費享用由京都蛋包飯之神「The・洋食屋Kichi Kichi」主廚幸村元吉每日限量製作的Kichi Kichi招牌蛋包釜飯乙份。

地址:虎牌台北旗艦店-台北市中山區復興南路一段24號
報名網址:請點我

 

 

北中南巡迴「廚藝教室」

地點/日期/場次時間:

10/24 新光三越-台北信義新天地A8一14:00-15:00 / 16:00- 17:00

10/25 新光三越-台中中港店一14:00-15:00 / 16:00- 17:00

10/26 新光三越-台南新天地一14:00-15:00 / 16:00- 17:00

10/27 板橋大遠百一14:00-15:00 / 16:00- 17:00

報名方式:於日本虎牌指定百貨櫃位或線上生活館報名,並完成活動費用付費流程,即可參加活動,每場限額20名。

報名費:500元(包含價值1,800元保溫瓶贈品乙支(MMZ-A351-AA))

活動內容:近距離欣賞宛如跳舞般的蛋包料理秀,京都蛋包飯之神「The・洋食屋Kichi Kichi」主廚幸村元吉除了傳授獨家滑嫩蛋包作法,還會教大家如何使用虎牌電子鍋快速無痛的製作出釜飯與和風蘑菇漢堡排。

報名網址:請點我

 

source:虎牌TIGER、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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台中北屯打卡新地標「稻鎮經典台菜」!20年名廚蔡欣益坐鎮、母親節包廂送佛跳牆
台中北屯打卡新地標「稻鎮經典台菜」!20年名廚蔡欣益坐鎮、母親節包廂送佛跳牆 稻鎮、經典台灣菜、台中美食、北屯、蔡欣益主廚、母親節大餐、佛跳牆、台菜餐廳
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快點手刀訂位吧!

母親節即將到來,想找個地方帶媽媽好好享受一頓台菜大餐?台中北屯打卡新地標——「稻鎮經典台灣菜」,這裡不僅有著明亮又舒適的空間,還特別請來了擁有超過20年資歷的蔡欣益主廚坐鎮,以精湛的廚藝,帶大家找回記憶中最熟悉的台味。

 

 

目錄

台中北屯稻鎮在哪裡?打造文化底蘊的台菜新地標

妞妞們,如果你們也跟妞編輯一樣,覺得台菜不只是一頓飯,而是一種情感的連結,那絕對不能錯過這間位於台中北屯的全新台菜餐廳——「稻鎮 經典台灣菜」!稻鎮深入理解台灣飲食的文化脈絡,從閩粵基底到日式技法,再到當代融合,把台菜的包容力發揮得淋漓盡致。餐廳空間設計也超用心,有著大片落地窗和挑高空間,可以欣賞夜色,也有私密雅緻的私人包廂,為的就是讓大家能在最舒適的氛圍中,好好享受每一場相聚。

20年名廚蔡欣益坐鎮!稻鎮經典台菜菜色推薦

說到稻鎮的美味,就不能不提到靈魂人物——擁有超過20年宴席資歷蔡欣益主廚蔡主廚曾在新天地、橋園、林酒店等知名餐飲體系服務多年,甚至擔任高雄林皇宮主廚長達九年。他認為,經典菜的關鍵不在創新,而是對細節的精準掌控。擅長運用「清蒸」、「鑊氣」和「煲燉」等火候技巧,讓每道料理都回到最純粹的風味本質,保證讓妞妞們一吃就上癮!

經典煲燉代表:一品花膠佛跳牆

這道「一品花膠佛跳牆」絕對是展現蔡主廚煲燉功力的一絕!精選烏參、鮑魚、花膠等頂級食材,經過6至8小時的慢燉,湯頭濃郁又層次分明,每一口都充滿了時間與心意交織的溫暖,是宴席上不能沒有的體面菜色!

視覺味覺雙重享受:胭脂東坡肉

愛吃肉的妞妞們,這道「胭脂東坡肉」請務必點起來!它以紅麴自然上色,色澤就像胭脂一樣優雅動人。口感細緻、油潤卻不膩口,是餐桌上最引人注目的風景,光看就食指大動,吃下去更是幸福感爆棚!

清蒸與鑊氣的完美演繹:樹子蒸鮮鱸魚&酸菜醬爆脆三鮮

如果你喜歡清爽,可以選擇「樹子蒸鮮鱸魚」,透過清蒸手法展現鱸魚的優雅鮮甜;喜歡熱鬧的滋味,那「酸菜醬爆脆三鮮」就是你的菜!高溫快炒帶出的澎湃鑊氣,讓海鮮與酸菜的結合充滿活力。在稻鎮,剛柔並濟的台菜魅力,絕對讓你感受到不同料理手法下的多元風貌!

稻鎮母親節優惠活動!包廂預約免費升級佛跳牆

 

為了迎接五月的家庭聚餐高峰,稻鎮也特別準備了超值的限定活動!他們家有8至15人的私密雅緻包廂,舒適的配置和高度隱私,讓你們的對話能更自在,不論是家庭聚會或是商務宴請,都非常有尊榮感喔!

【母親節期間限定活動】

  • 活動期間: 5月1日5月31日
  • 專屬禮遇: 凡預約包廂桌菜,不論人數,皆可免費升級「一品花膠佛跳牆」(價值 2,800元)!這個好康真的讓妞編輯超心動,可以吃到招牌菜又省荷包!
  • 價位參考: 包廂每人1,880元起開放客席則提供單點與套餐(13道套餐每人780元起),適合2至6人輕鬆小聚。

【稻鎮 經典台灣菜 資訊】

  • 地址: 台中市北屯區崇德五路388號2-3樓
  • 電話: 04-2299-1016
  • 營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00
  • 訂位方式:開放客席採inline線上訂位 / 包廂預約採電話
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