你相信嗎？金色三麥也有推出蔬食餐點！隨著健康飲食及環保永續的意識抬頭，金色三麥兼顧歡聚、美味的品牌核心精神，開發出全新的蔬食菜單，從前菜、主食、甜點到飲品，總共提供43道豐富蔬食選擇，無論肉食主義或蔬食主義者，妞妞們來金色三麥歡聚都不受限！（也太貼心了♡）

＃純植海鮮製作

還原來自大海的鮮美

突破傳統蔬食料理的框架，金色三麥攜手亞洲植物肉品牌OMNI，以「純植物海鮮」結合多元料理手法，創作出多道無肉海鮮料理，全系列新海鮮食材皆來自純素蛋白質配方，兼具營養及蔬食風味。

1. 酥麻川辣新魚柳

川字輩的蔬食，也有鮮辣噴香的爽快！這道「酥麻川辣新魚柳」先炸再炒，以不同火侯翻滾OMNI新魚柳，渾身裹滿宮保乾辣椒與花椒香氣的最大值，外酥內嫩，絕對刷新妞妞們對蔬食魚柳的口感想像。

2. 煨力十足醋燒魚

靈感來自上海式濃油赤醬的豐厚調味，慢煮、醬香、甜美，尤其融合多種新香料與江西老陳醋的渾厚香氣，讓OMNI新魚柳沈浸陳年的深度，吸收香濃馥郁的醬汁，令人回味無窮。

3. 光合世紀蔬魚堡

關注環境永續的時代，需借助光合作用的力量，因此金色三麥推出「光合世紀蔬魚堡」，以全植物OMNI新魚柳詮釋海洋鮮味，還以新鮮蕃茄果實製作出天然紅醬，神來之筆讓墨西哥辣醬與巴薩米克醋點綴出微辣微酸的韻味，用美味蔬食迎接光合世紀。

4. 酒醋翻紅煎蟹餅

以新鮮蕃茄、韓式辣醬、韓式辣椒粉，熬出醬汁的圓潤與甘醇，烘托表面煎出焦黃與香氣的OMNI新蟹餅，讓蔬食的鮮味也風韻十足～（妞編都餓了XDDD）

5. 夢幻茄醬海鮮餅

由花椰菜米、紅藜麥、天然番茄組成紅色夢幻組合的「夢幻茄醬海鮮餅」，口感層次豐富，再為蔬食料理拓展誘人風貌！

＃在地風味與歐美風潮的碰撞

跨足釀造新領域「紅烏龍康普茶」

承襲釀造茶啤的豐富經驗，以台灣紅烏龍茶釀出探所在地風味全新大作「紅烏龍康普茶」，使用原片茶葉充分釋放飽滿香氣，投入龍眼蜜取代發酵所需糖分，百分百無人工添加，僅使用天然原食材以及自家培養的康普茶菌種，入口有果醋般微酸、碳酸氣泡感爽冽，並透出紅烏龍茶渾厚飽滿的熟果韻味，純淨自然的風味簡直是百搭飲品！

傳遞環保永續的生活理念！妞新聞也二次攜手植境複合式概念館，延續一起吃蔬食愛地球的理念，於4/22-4/23在松山兩日快閃的未來市集，提倡你我開始少肉多蔬食，超過40+豪華陣容蔬食名店，顛覆味蕾的極致蔬食饗宴，絕對值得妞妞們到現場品嚐蔬食美味喔～