5款韓國冷麵推薦!「平壤冷麵」濃郁牛肉湯頭+蕎麥麵體,釜山「小麥冷麵」必吃!

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5款韓國冷麵推薦!「平壤冷麵」濃郁牛肉湯頭+蕎麥麵體,釜山「小麥冷麵」必吃!

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「平壤冷麵」的牛肉湯頭真的很讚!

妞妞們有吃過「韓國冷麵」嗎?在韓國一直有「以熱治熱、以冷治冷」的習俗,所以即使在冬天時也會來一碗冰冰涼涼的冷麵,而冷麵同時也是吃烤肉時的飯後點心,清爽的水冷麵可以用來解膩。妞編輯精選了「5款韓國冷麵」,要來推薦給各位妞妞們,大家去韓國的時候記得一定要嚐嚐!

 

 

 

韓國冷麵推薦1.平壤冷麵

source:한국민속대백과사전

「平壤冷麵」可以說是韓國最常見也最具代表的冷麵種類,最早起源於高麗時代初、中期的平壤到安州一帶。平壤冷麵麵體使用蕎麥粉和太白粉製作靈魂湯頭以牛肉大骨熬製,並會加入蘿蔔泡菜湯混合,配菜通常會放雞蛋、肉片、小黃瓜片、水梨或是蘿蔔等。

 

 

 

韓國冷麵推薦2.咸興冷麵

source:tvN

同樣來自北韓城市的「咸興冷麵」,麵體與平壤冷麵的蕎麥麵不同,是用地瓜和成的麵糰製成,通常會在麵上加入韓式辣醬,拌在湯頭裡時會讓整體口味變得更辣更重。妞妞們如果想在首爾吃到最好吃的咸興冷麵,可以去米其林推薦的「五壯洞咸興冷麵」

 

 

 

韓國冷麵推薦3.晉州冷麵

source:한국민속대백과사전

「晉州冷麵」與平壤冷麵、咸興冷麵並稱為韓國三大冷麵派系,也是三個之中唯一一個源自朝鮮半島南部的冷麵種類。與平壤冷麵不同,晉州冷麵的麵體使用的是純蕎麥粉,湯頭製作上也與其他只用牛肉製作的冷麵不同,還會加入鯷魚、貝類等時令海鮮一起熬煮。

 

 

 

韓國冷麵推薦4.小麥冷麵

source:LOTTLE ON

「小麥冷麵」是釜山特有的一款冷麵,麵體使用小麥和成,湯頭則是以豬肉和大骨熬製,並在麵上放上豬肉切片。小麥冷麵因為使用成本較低的小麥和豬肉,和其他使用蕎麥和牛肉製作的冷麵相比,價格比較便宜,一碗大約在落在4000~5000韓元,其他冷麵則大約為7000~9000韓元。

 

 

 

韓國冷麵推薦5.泡菜湯冷麵

source:10000recipe

「泡菜湯冷麵」與其他傳統冷麵不同,是現代人為了做法簡易及健康,改良出來的一道料理,湯頭通常以泡菜湯、醬油和白糖調製,並放上切片牛肉、泡菜、水梨等當配菜,最後再撒上芝麻就完成了。

 

 

 

以上就是妞編輯推薦的「5款韓國冷麵」啦~個人最愛「平壤冷麵」的牛肉湯頭和蕎麥麵的口感,那妞妞們最想試的又是哪一款呢?歡迎留言跟大家分享啦~

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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一定要化妝才出門?從4種化妝習慣看出你的內心狀態,淡妝派更在意自然感、濃妝可能藏著不安
一定要化妝才出門?從4種化妝習慣看出你的內心狀態,淡妝派更在意自然感、濃妝可能藏著不安 心理測驗、
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你是哪一派?

為什麼有些人化妝前後,會像是「變了一個人」?明明五官沒變,但神情、自信甚至與他人互動的方式,卻可能出現明顯差異。表面上看起來只是上妝與否的差別,背後牽動的,往往是自我認同、內在安全感,以及一個人如何面對外界眼光時的心理狀態。專業諮商心理師林萃芬在其著作 《從裝扮洞察人心》 中指出,不同的化妝習慣,例如淡妝、濃妝、非化妝不可,或是從來不化妝,其實都可能反映出個人的內在狀態、自我形象建立方式。來看看你是屬於哪一種化妝習慣與心理傾向?

 

目錄

 

化淡妝的心理

圖片來源:sooyaaa__

化淡妝的女性通常希望展現自然的自己,但同時也想保有良好的社會觀感。淡妝可以讓她們感覺既維持了自己的獨特性,又符合社會對整潔、得體的要求,這反映出她們內在自信和自我接納的心態,認為不需要過度修飾,就可以被別人接納認同。

再者,化淡妝也顯示出她們在社交場合中更關注自己的內在價值,而非只有依賴外表的吸引力來獲得別人認同,這代表她們有較穩定的自尊,對外界的反應不會過於敏感。

 

化濃妝的心理

圖片來源:jennierubyjane

化濃妝的女性可能把化妝當成自我表達的工具,反映出她們想藉由外表來強化某些自我形象,或是塑造特定的社會角色。濃妝能夠帶來掌控感,讓她們感覺自己對他人擁有較高的影響力。

 

但有時化濃妝也是女性的一種「保護層」,用來掩飾她們的內心脆弱或社交焦慮,這類型女性就可能在沒有化妝時會覺得不夠自信或沒安全感,因此需要藉由濃妝來提升自尊、掩蓋不安感。

 

非化妝不可的心理

圖片來源:imwinter

有些女性會覺得「素顏」是不夠得體的,這種心理通常源自於她們對外表的高度要求,甚至帶有完美主義的傾向。她們認為只有在化妝後才能感到自信或被他人認可。

她們多半深受社會或文化對女性外表的期待所影響,覺得必須要用化妝來符合某些標準或角色定位。化妝對她們來說,不僅是一種日常習慣,更是為了維持社交關係或職場形象的必備步驟,無論在什麼狀況下都不能夠省略。

 

從來不化妝的心理

圖片來源:katarinabluu@IG

不化妝的女性大多對自己的外貌有較高的自信,並對自己的自然狀態有很高的接納度,意味她們在自我形象上較少依賴外在的裝扮來獲得認同,而會透過內在價值和能力來贏得別人肯定。

 

有些女性選擇不化妝,則是出於對傳統性別角色或社會期待的反抗,她們拒絕按照主流的美學標準行事,不化妝的背後反映出她們對自主權和個人自由的強烈追求。

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