內行人激推!雲林「日新蔭油」純黑豆陶缸甕釀,沒了醬油陪襯再美味的料理也始終少一味

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內行人激推!雲林「日新蔭油」純黑豆陶缸甕釀,沒了醬油陪襯再美味的料理也始終少一味

內行人激推!雲林「日新蔭油」純黑豆陶缸甕釀,沒了醬油陪襯再美味的料理也始終少一味 雲林、虎尾、雲林美食、雲林百選、日新蔭油、醬油、伴手禮
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中秋烤肉必備!

不論是自己料理還是外食,「醬油」在我們日常生活中幾乎是不可缺少的調味品,而雲林虎尾「日新蔭油即是扮演著這不可或缺的角色。日新蔭油創立於民國32年,以陶缸古法釀造打下名聲基礎,而第二代及第三代繼承人也是從小就騎著三輪車載醬油、在醬缸旁打滾長大,在耳濡目染之下除了堅守「誠信、品質、服務、健康」的經營理念,更不斷精進製程發展不含防腐劑及無菌真空包裝,迎合現代需求。直至今日,除了在地人飲食料理都要配上這家醬油外,「香傳千里」的口碑也讓外地人爭先購買。

 

 

 

#延續一輩子的好味道

要做出品質保證的蔭油必須精選黑豆為原料,經由蒸、煮、熟後再製麴、洗麴混合特選海鹽攪拌入陶缸,這繁瑣的製程間包括悶豆麴、下缸、鹽封都是成敗關鍵且皆難以用機械取代只能手工醞釀。店家分享甕釀是最重要的核心,就像自己的孩子般每天都要細心呵護、關注它的狀況,這期間最害怕的便是颱風搗亂,如果遇到大風大雨沖洗進陶缸會使鹽度下降,導致雜菌污染、生蟲破壞味道,店家無奈地說:「即使在心痛也得全部處理掉!」為的給顧客品質與味道的保證。



 

#古釀輕蔭油

商品名稱:陶缸蔭油膏 NTD.180、陶缸蔭油清 NTD.180

 

日新蔭油的產品皆是台灣黑豆純釀且採一次性壓榨,從農民採收、製麴、洗麴前置作業、近半年的甕釀再到壓榨蒸煮出成品,過程中即使原料成本增加,為了不壓低品質日新蔭油堅持不改變製法而自行吸收成本。日新蔭油將每位顧客視為自家人,只要醬油有問題拿回來店家都是馬上換一瓶新的,不僅兼顧健康更是嚴格把關品質。

 

「一瓶好的醬油不僅要鹹,還要鹹對地方;不能只有香氣,還要有多層次的味道」,日新的陶缸蔭油嚐起來並非死鹹,而是鹹中帶點酸甜,後頭還有個回甘與苦味,店家說:「我們家的醬油用於中西式料理都很搭,最後這個苦味最適合配海鮮,可以襯托海鮮的鮮甜。」



 

#蔭鼓罐

商品名稱:蔭鼓罐 NTD.30

 

蔭鼓罐也是日新蔭油的推薦商品,採用傳統古法醃漬釀造,口感香醇濃烈,不管是直接沾醬入口還是入菜調味都很加分!在物質化的世代中人們講求速食而對「吃」變得不注重,但近幾年不管是健康飲食的觀念興起或是疫情的推波助瀾,在家自己料理的人也逐漸增多,也有人開始懷念起這一家鄉味,於是日新蔭油拓展北中南經銷商,想將這味道傳至各地。即使醬油、蔭鼓只是料理中的小配角,但沒了這個配角也就襯托不出食材的鮮美了不是嗎?

 

 

 

來雲林沒有買內行人才知的日新蔭油名產真的很可惜,店家還推出贈禮首選的禮盒系列,簡單有質感的包裝,作為伴手禮完全不失禮!(很適合送給家人、長輩,或是出席正式場合時的禮物)



 

店家資訊>> 

名稱:日新蔭油

電話:05-6622622

地址:雲林縣虎尾鎮建國路8號

營業時間:8:00~17:00

公休日:週六、週日

 

 

責任編輯:Joyce喬

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「KIRIN午後の紅茶×紅帽子」首度聯名!打造「幸福の午茶雙重奏」快閃店,讓質感午茶走入日常
「KIRIN午後の紅茶×紅帽子」首度聯名!打造「幸福の午茶雙重奏」快閃店,讓質感午茶走入日常 KIRIN午後の紅茶、紅帽子、幸福の午茶雙重奏、快閃店、下午茶、期間限定、質感生活、日常儀式感
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心動瞬間_

身為下午茶控,KIRIN午後の紅茶和紅帽子的聯名簡直是夢幻組合!我最喜歡將這些原本專屬節慶的精緻點心,融入日常的午後時光。尤其是快閃店的沉浸式體驗,從試飲到蓋章蒐集,感覺每個環節都充滿了用心。現場拍照打卡還能抽獎,如果能把聯名限定杯盤組帶回家,每天的午茶時光都會超級幸福!發票登錄活動的SMEG小家電也好吸引人,已經準備好去逛一波了!

台灣麒麟「午後の紅茶」與經典喜餅品牌「紅帽子」首度跨界合作,將兩大品牌所承載的幸福與祝福,從人生重要時刻延伸至日常午後。本次特別打造「幸福の午茶雙重奏」期間限定快閃店,透過多重感官設計,邀請大家在新順益紅帽子喜餅台北門市,感受一杯茶與一份點心交織出的簡單幸福,重新定義專屬於自己的午後儀式,讓每個日常都充滿溫暖與從容。

 

 

目錄

 

 

KIRIN「午後の紅茶」首度攜手經典雅緻禮盒品牌「紅帽子」,推出期間限定「幸福の午茶雙重奏」快閃店活動。

 

台灣麒麟(KIRIN)旗下茶飲品牌「午後の紅茶」首度攜手經典雅緻禮盒品牌「紅帽子」,共同打造「幸福の午茶雙重奏」快閃店,將茶香與餅乾所承載的美好時光,從節慶場景延伸至日常生活,讓原本屬於特別時刻的心意,也能自然融入每一個午後。此次期間限定快閃店透過多重感官設計,讓人們在一杯茶與一份點心之間,細細感受那份簡單卻幸福的片刻,重新定義屬於自己的午後儀式。

 

KIRIN午後の紅茶x紅帽子:將「重要時刻」延伸至「日常陪伴」

KIRIN「午後の紅茶」長年以清新細緻的茶香,陪伴消費者在日常中感受片刻放鬆的幸福時光;而登台40餘年的「紅帽子」則以承載祝福的經典喜餅,成為人生重要時刻的幸福象徵。兩大品牌首度聯手,從各自所代表的「幸福時光」出發,共同打造「幸福の午茶雙重奏」快閃店,將原本專屬於節慶與贈禮的細膩心意,轉化為日常生活中隨時可感的午後儀式,讓一杯茶、一份點心,都成為剛剛好的幸福片刻。

 

台灣麒麟(KIRIN)董事長犬塚 尭表示:「近年我們觀察到,消費者愈發重視日常中的節奏與感受,下午茶已從單純的飲用行為,轉變為一段讓自己沉澱、轉換心情的生活儀式。透過與承載幸福喜悅的『紅帽子』喜餅品牌合作,希望將這份原本存在於特別時刻的美好,帶入每一天,讓每個午後都多一點從容,也多一點溫度。」

 

「紅帽子」品牌台灣分公司TIVOLI Sweets Taiwan董事長長坂 幸嬉亦表示:「自1985年1月在台上市以來,品牌已深耕40年,深受台灣消費者喜愛,並被親切地稱為『幸福的紅帽子』,在此深表感謝。TIVOLI始終秉持『以美味甜點創造幸福』的理念,結合台灣消費者所賦予的『幸福的紅帽子』品牌印象,以『幸福』為共同語言,期盼透過本次活動,讓更多人都能在一杯紅茶與一片餅乾之間,輕鬆感受到日常中的幸福時光。」

 

新順益董事長林峯州表示:「很榮幸參與KIRIN『午後の紅茶』與『紅帽子』的首次聯名合作,新順益門市不只是販售商品的空間,更希望成為承載情感與記憶的場域,期待透過場域整體氛圍,讓每一位來到現場的消費者,在茶香與點心之間,感受到屬於日常的幸福儀式感。」

 

期間限定快閃體驗登場,開啟一場午後感官探索之旅

本次「幸福の午茶雙重奏」於新順益紅帽子喜餅台北門市打造期間限定快閃體驗空間,以趣味闖關形式串聯動線,讓幸福時光隨著步伐自然展開,交織出一場融合味覺與嗅覺的探索旅程。每完成一站體驗,即可蒐集專屬套章,最終拼湊成限量聯名明信片,為這段午後時光留下別具紀念意義的收藏。

 

 

 活動由KIRIN「午後の紅茶」試飲揭開序幕,完成線上互動問答後,即可兌換KIRIN「午後の紅茶」與「紅帽子」幸福午茶組,感受紅茶醇香與餅乾酥香交織的午後片刻;現場拍照打卡亦可參與抽獎,有機會獲得聯名禮盒與限定杯盤組、幸福御守等精緻小物,讓幸福延續至日常生活之中。

 

 

 

由節慶走向日常,將幸福從重要時刻延伸至每個午後

適逢KIRIN「午後の紅茶」品牌40週年,以及「紅帽子」在台上市40年,雙品牌以回饋台灣消費者為出發點,希望藉由本次合作,打破過往「精緻下午茶=特別節日」的既定印象,透過紅茶與餅乾的結合,讓人人都能輕鬆打造專屬自己的午後儀式。無論是一段短暫歇息、一場與朋友的相聚,或是一個人的靜謐時光,都能在一杯茶與一片餅乾之間,找到屬於自己的幸福節奏。

 

此外,KIRIN「午後の紅茶」也同步推出期間限定發票登錄活動,自5月1日至6月30日止,凡購買午後紅茶系列產品並完成發票登錄,即有機會獲得多項精緻好禮,讓幸福從體驗延續至日常生活的每一刻。

 

 

KIRIN午後の紅茶X紅帽子_「幸福の午茶雙重奏」活動資訊

  • 活動期間:2026/5/8-6/7 (每週五、六、日 11:00–18:00)
  • 活動地點:新順益紅帽子喜餅台北門市(臺北市大安區仁愛路三段118巷16號1樓)
  • 闖關體驗四大關卡,完成挑戰可兌換聯名午茶組
  • 現場拍照打卡即可參加抽獎活動

KIRIN午後の紅茶」發票登錄活動資訊

  • 活動期間:2026/5/1-6/30
  • 活動網站:https://www.kirin.com.tw/gogotea/event/2026GGTpoint/
  • 於活動期間購買「台灣麒麟啤酒股份有限公司」進口之「午後紅茶」系列商品,登錄發票即可抽SMEG時尚小家電、或兌換午後紅茶品牌限定造型積木迷你三角燈箱等療癒贈品。
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